Форум » » Некоторые лекарственные растения » Ответить
Некоторые лекарственные растения
Медвежовцев: Любисток лекарственный. Полезные и целебные свойства любистока. Чем полезен любисток. Трава, корни и масло любистока Издавна любистоку приписываются чудодейственные свойства. Еще с глубокой древности люди знают о пищевых, лечебных, стимулирующих и ароматических свойствах любистока. Любисток лекарственный богат солями калия, витаминами, минеральными веществами, эфирным маслом. В корнях есть крахмал, сахар, дубильные вещества, кумарин, яблочная кислота, смолы, камедь. В народной медицине его сок, настой или отвар из корней и листьев применяют как отхаркивающее, мочегонное и тонизирующее средство. Любисток полезен и для усиления перистальтики кишечника (при запорах). Настой любистока применяют для усиления роста и укрепления волос. Любисток лекарственный обладает противовоспалительными свойствами и благотворно влияет на заживление ран, порезов и царапин. В современной косметологии и традиционной медицине тоже используют лечебные свойства любистока для производства многих лекарственных препаратов. Любисток помогает от многих болезней: он прекрасно успокаивает нервы, избавляет от малокровия и мигреней, снимает отеки, гасит воспалительные процессы. Это и глистогонное средство, и панацея при метеоризме и «ленивой» работе кишечника. Считается, что даже от алкогольной зависимости можно избавиться при помощи целебных свойств любистока. Если полоскать волосы отваром из любистока, то волосы приобретают вскоре неслыханную красоту - чудесную пышность и сказочный блеск. Принимая настойку любистока, уставшие мужчины вновь обретают былую силу и интерес к дамам. А несколько капель эфирного масла из пряной травки, нанесенного на нежную женскую кожу, работает как эффективный афродизиак. Привлекает противоположный пол. Настои и отвары травы или корней любистока применяют для ванн, обмываний, компрессов при лечении гнойничковых заболеваний кожи, незаживающих язв и ран. 1 ч. ложку хорошо измельченных корней любистока залить 1 стаканом горячей воды, держать в закрытой эмалированной посуде на водяной бане 30 мин, остудить 10 мин, процедить через 2—3 слоя марли и объем полученного отвара довести кипяченой водой до исходного. Принимать по 1—2 ст. ложки 3 раза в день за 30 мин до еды. Длительный прием снижает возбудимость нервной системы, способствует ликвидации малокровия. Полезные свойства любистока при подагре и ревматизме: 5 г сухих корней любистока варить 10—15 мин на слабом огне после закипания, настоять, укутав, 2—3 часа, процедить. Принимать по 1 ст. ложке 3—4 раза в день за 30 мин до еды. В 250 мл водки положить корень любистока и 2 листа лавра благородного, настоять 2 недели. Алкоголику дать выпить стакан такой настойки. Этим можно вызвать отвращение к водке. Настой корня любистока: заварить 1 стаканом кипятка 2 ч. л. измельченного сырья, настоять час и процедить через 2-3 слоя марли. Пить по 1/3 стакана 3 раза в день за 0,5 ч до еды. Настой используют также для протирания кожи при угрях и примочек на пораженные места (во всех остальных случаях). Отвар любистока при заболеваниях сердца: заварить 1 л кипятка 40 г сушеных корней любистока, кипятить 7-8 мин на малом огне и настоять в теплом месте 20 мин. Отвар выпивают за 1 день в 4 приема всегда свежим. Отвар корня любистока: заварить 1 стаканом кипятка 1 ч. л. измельченного сырья, кипятить в закрытой эмалированнной посуде на водяной бане 0,5 ч, настоять 10 мин, процедить и довести объем до первоначального. Принимать по 1-2 ст. л. 3 раза в день за 0,5 ч до еды. Наружно отвар корня любистока применяется для роста волос и при их выпадении. Чай из корня любистока улучшает функциональную деятельность желудочно-кишечного тракта и уменьшает метеоризм. Свежие листья и стебли растения употребляют как глистогонное средство. Листья прикладывают к голове для снятия головной боли. Ванны, примочки, обмывания и компрессы с использованием различных частей растения дают хороший результат при гнойничковых заболеваниях кожи, долго не заживающих язвах и ранах, при пигментации кожи. Одновременно принимают настой или отвар любистока внутрь в качестве кровоочистительного средства. В настоящее время любисток — одно из лучших пряно-вкусовых растений. Ценность его в том, что в качестве пряности можно использовать листья, стебли, корни, плоды. Одинаково ароматны и полезны все его части, слегка напоминающие по вкусу и запаху сельдерей. Любисток обладает сильным, острым запахом, стойким ароматом. Вкус пряный, сначала сладковатый, а затем острый, со слабой горчинкой. Использовать его надо умеренно, так как он считается интенсивной пряностью. Употреблять можно в сыром и сушеном виде все части растения. В домашней кулинарии в первую очередь применяют при варке супов (лучше свежие листья, но также и сушеные) на говяжьем бульоне. В летние салаты добавляют зеленые листочки любистока, в зимние — порошок, приготовленный из корня растения. Использование любистока улучшает вкус соусов, подливок к жареным мясным блюдам (из говядины, баранины), блюдам из рыбы, птицы, овощей, риса. Удивительно меняется вкус мясного бульона, если в него добавить пряность любистока в виде порошка. Его же можно использовать для отдушки кондитерских изделий, чайных смесей, напитков и маринадов. В ликерно-водочной промышленности — при приготовлении ликеров. На дачном участке обязательно посадите 1-2 растения любистока, корни которого обладают очень полезными свойствами. Корень любистока, настоянный на спирту, действует как отменный мочегон, тонизирует, бодрит организм, укрепляет деятельность сердца, стимулирует кровонаполнение органов таза, предотвращает преждевременное извержение спермы. Корни любистока лекарственного следует тщательно промыть, высушить в тени. 100 г измельченного корня настоять в 300 г. крепкой водки (не менее 60 градусов) в течении 30 дней. Принимать по столовой ложке 3 раза в день до еды, неторопливо, как бы смакуя, чтобы средство поступало в слизистую ротовой полости. Помимо всего прочего такую настойку можно употреблять при дурном запахе изо рта, воспалении десен, корневом воспалении языка. Настой травы любистока используют при астенических состояниях, для улучшения аппетита, как кровоочистительное средство при кожных сыпях: 1 ст. ложка любистока на стакан кипятка, настоять 20-30 минут. Пить по 1/4 чтакана за 30 минут до еды, 2-3 раза в день. Любисток, полезные свойства и применение в народной медицине Наверно, никогда не забуду текст одной народной песни. В ней есть такие строчки: «Гандза моя, Гандза мила, чем меня ты опоила? Иль любистком, иль чарами, иль волшебными словами?». В общем, без милой Гандзы бедный парень дня прожить не мог и почему-то винил в этой привязанности любисток. На Руси он рос в каждом огороде на счастье, а девушки перед свадебной церемонией зашивали ароматные веточки в подол подвенечного платья, чтобы муж всю жизнь любил. Травка эта внешне напоминает сельдерей, но отличается более тонким вкусом и ароматом. На протяжении столетий действительно была подмечена его способность придавать мужчине силу, а женщине – какую-то особую привлекательность и уверенность в себе. Достичь желаемого эффекта во время свидания помогут всего несколько листиков любистка, украшающих салат. Можно его мелко порезать – тогда он отдаст сдабриваемым продуктам больше своих свойств. Подобное действие любистка связано, вероятнее всего, с желчегонным эффектом содержащегося в нем эфирного масла. А также его способностью улучшать пищеварение в целом. Недаром китайцы со времен глубокой древности утверждают, сила и мужественность напрямую зависят от работы печени. Застаивается желчь – человек становится вялым, злобным и малодушным. Нормально работает система – и характер становится легче, и человек открыт к новым свершениям. Кроме этого, приписывают любистку отхаркивающие свойства (что особенно актуально осенью, во время сезонных простуд) и целительную силу от почечной недостаточности и даже некоторых урогенитальных инфекций. А в народной медицине Болгарии его считают полезным при анемии (недостатке гемоглобина). Согласно современным научным данным, это утверждение не лишено смысла, особенно при тех формах заболевания, которые связаны не с недостатком железа в пище, а с недостаточностью органических кислот, ферментов, нарушениями работы пищеварительной системы и гельминтозами (наличием паразитов). Поэтому если ваш анализ крови сообщает, что уровень гемоглобина ниже 120 единиц, не спешите глотать железосодержащие препараты. Пройдите более детальное обследование, которое позволит выявить причину, а затем ее устранить. Полезен любисток и для женского здоровья. Например, при отсутствии менструаций, знахари рекомендуют принимать настой травы по 1 столовой ложке 3 раза в день за 30 минут до еды. При этом уменьшается и болевой синдром. А вот беременным любисток противопоказан. Из-за способности вызывать приток крови к органам малого таза, он может спровоцировать выкидыш. Зато в остальное время нашей жизни мы вполне можем баловать себя компрессами с отваром корней и листьев этого замечательного растения. Такие компрессы помогают избавиться от пигментации кожи и способствуют ее очищению. А ополаскивание волос после мытья позволяет решить проблему их выпадения. По рекомендациям травников настой любистка готовится так. Возьмите 2 столовые ложки измельченных корней, кипятите их в 3 стаканах воды на медленном огне в течение 10 минут. Дайте часок настояться, затем процедите. Снадобье готово. (Levisticum officicinale Koch.) Любисток — многолетнее травянистое растение, родину которого точно установить пока не удалось. Одни считают, что это может быть южная часть Ирана, где он распространен в диком виде, другие — гористая территория Южной Европы. В средние века его выращивали при монастырях как лекарственное растение. Культивируется во многих странах Азии, в большинстве стран Европы, а также в Северной Америке. В России встречается в диком виде, но чаще культивируется на небольших площадях в черноземной зоне; выращивается на садовых участках. Имеет другие названия — любистник, дудочник, любим, сельдерей многолетний, дудчатая трава, заборина. ОПИСАНИЕ Любисток растет довольно высоким кустом, до 120— 160 см. Корневище ветвистое и толстое, коричнево-желтого цвета. Стебель прямой, ветвистый вверху. Листья темно-зеленого цвета, блестящие, более светлые с нижней стороны. Цветет на второй год мелкими светло-желтыми цветами, которые собираются в сложные зонтики, состоящие из 9~15 лучиков. Семена созревают в июле—августе. В настоящее время любисток — одно из лучших пряно-вкусовых растений. Ценность его в том, что в качестве пряности можно использовать листья, стебли, корни, плоды. Одинаково ароматны и полезны все его части, слегка напоминающие по вкусу и запаху сельдерей. ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ. ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА. Любисток не только пряное, но и лекарственное растение, из-за чего его выращивают на приусадебных участках. Любая часть растения содержит эфирное масло, разумеется, в различном количестве. Семена содержат до 1,5%, корни — 0,5%, свежие листочки — 0,25%. Эфирное масло представляет собой густую массу коричневого цвета, которая хорошо растворяется в спирте. Это свойство используется в медицине. Из любистока готовят отвары, которые используют при лечении водянки, заболеваниях верхних дыхательных путей, воспалительных процессах желудочно-кишечного тракта. Отвары из него рекомендуют в качестве успокоительного средства при невралгиях, заболеваниях сердца. Они обладают способностью укреплять волосы, очищать кожу, заживлять гнойные раны. Спиртовые растирки снимают боли при подагре и ревматизме. Отварами из' корня любистока устраняют пигментные пятна на коже. В народной медицине используют при лихорадке, затруднительных родах. Свежими листьями снимают головные боли, прикладывая их к больному месту. Любисток оказывает мочегонное и отхаркивающее действие, улучшает пищеварение, препятствует метеоризму. ВКУСОВЫЕ КАЧЕСТВА. ПРИМЕНЕНИЕ Любисток обладает сильным, острым запахом, стойким ароматом. Вкус пряный, сначала сладковатый, а затем острый, со слабой горчинкой. Использовать его надо умеренно, так как он считается интенсивной пряностью. Употреблять можно в сыром и сушеном виде все части растения. В домашней кулинарии в первую очередь применяют при варке супов (лучше свежие листья, но также и сушеные) на говяжьем бульоне. В летние салаты добавляют зеленые листочки, в зимние — порошок, приготовленный из корня растения. Использование этой приправы улучшает вкус соусов, подливок к жареным мясным блюдам (из говядины, баранины), блюдам из рыбы, птицы, овощей, риса. Удивительно меняется вкус мясного бульона, если в него добавить пряность любистока в виде порошка. Его же можно использовать для отдушки кондитерских изделий, чайных смесей, напитков и маринадов. В ликерно-водоч-ной промышленности — при приготовлении ликеров. В Западной Европе растение используют для приготовления зеленого масла. На Украине любисток добавляют в борщи, щи, фасолевые супы и др. Как укроп и базилик, любисток имеет важное значение в диетическом питании. Хорошо сочетается с другими пряностями: петрушкой, луком-резанцем, тимьяном и розмарином. На одну порцию его добавляют в виде сухой зелени 0,15-0,25 г, свежей 0,7-1,5 г. Наиболее целесообразно закладку пряности делать за 5—10 минут до готовности блюда. ВЫРАЩИВАНИЕ И ЗАГОТОВКА Любисток размножается семенами и вегетативно. В первый год жизни вырастает розетка из прикорневых листьев. На втором году растение зацветает первый раз. Оно неприхотливое по своей сути, зимостойкое, хорошо реагирует на подкормки. Посаженное однажды, шесть-восемь лет не требует пересадки. Листья для пряности можно срезать в июне— августе еще на первом году. В период отрастания у растения наибольшее содержание эфирного масла, аскорбиновой кислоты, дубильных веществ. На втором году и в последующие годы производят уборку корня. Корни откапывают в октябре, очищают от земли, промывают в воде и сушат в тени в хорошо проветриваемом помещении, затем подсушивают на отопительных батареях. И зелень и корни надо сушить в тени. Заготовленное сырье лучше всего хранить в холщовых или бумажных мешочках в прохладном месте с хорошей вентиляцией. Список свойств этого уникального растения такой же длинный, как и перечень его имен: милодух, любим-трава, любчик, люби-меня, любец, любистик, дудочник, горный сельдерей, зоря, заборина… Попал к нам в Восточную Европу любисток из Лигурии (область в Северной Италии), отсюда и еще одно его имя – лигустик – производное от исходного места произрастания. Душистым ароматом своим и пряным солоновато-горьким вкусом пришлось растение по душе народу. Тем более что усилий по выращиванию любистока не требуется, практически, никаких. Упало семечко в землю осенью – по весне зазеленели ростки. А уже через год – красуется в огороде двухметровый куст с глянцевыми резными листочками. Морозоустойчив, жаровынослив, частых поливок не требует. Что характерно, в кулинарии используются и «вершки», и «корешки» зеленого иностранца. И даже семена. Свежие листочки идут в салаты, соусы, приправы и гарниры. Высушенные листья, семечки и молотые коренья – в бульоны, супы, закуски и основные блюда (из мяса, рыбы, птицы, морепродуктов). Используют любисток и в кондитерском деле – в основном как отдушку для самых разных сластей, сиропов и кремов. Душистая травка люби-меня – неизменный спутник рецептов, так называемой, любовной кулинарии. В сей гастрономической науке ей отводится роль стимулирующей влечение и разжигающей страсть пряности. Полистав кулинарные сборники, можно встретить множество самых неожиданных предложений по применению любистока в, казалось бы, самых обычных блюдах и напитках. Конечно же, косметология и традиционная медицина тоже не обошли уникальную травку стороной. На поток были поставлены многие полезные свойства любистока, известные народным знахарям задолго до запуска их в серийное производство. Помогает любим-трава от многих болезней: успокаивает нервы, избавляет от малокровия и мигреней, снимает отеки, гасит воспалительные процессы. Это и глистогонное средство, и панацея при метеоризме и «ленивой» работе кишечника. Считается, что даже от алкогольной зависимости можно избавиться при помощи любистока. Если полоскать волосы отваром из этой травы, то, говорят, приобретают они вскоре неслыханную красоту - чудесную пышность и сказочный блеск. Принимая настойку любим-травы, уставшие мужчины вновь обретают былую силу и интерес к дамам. А несколько капель эфирного масла из пряной травки, нанесенного на нежную женскую кожу, работает как эффективный (и, главное – натуральный) афродизиак. Привлекает противоположный пол, словно мотыльков на свет ночной лампы. Что же до колдовских свойств заморской пряности, то ведуньи с многолетним стажем утверждают: вшитый в подол подвенечного платья, высушенный листик любистока обеспечивает невесте неугасающую любовь суженого на веки вечные. Мужчин же обережет он от разной нечисти, и, что особенно важно, отпугнет томных русалок, больших охотниц до чужих мужей. А вот малая толика любим-травы в жгучем напитке страсти, наоборот, приворожит-присушит избранника на долгие-долгие годы. Несомненно, относиться к подобным «алхимическим» свойствам растения следует с долей иронии и скептицизма. И с осторожностью. Кто знает, к чему могут привести бесконтрольные эксперименты? Например, следует помнить, что беременным женщинам любисток категорически противопоказан (как в салатах, так и в любовных снадобьях). А вот что показано всем и каждому без исключения – так это кустик любим-травы, вольно растущий на подворье. Считается, что он приносит счастье и притягивает удачу. Так что, если любисток пока не зеленеет на вашем дачном участке, еще не поздно кинуть в землю семечку. Любисток аптечный, лечение любистком, описание и свойства любистка, применение любистка Любисток аптечный (зоря лекарственная) - название растения связано с приписываемым ему свойством причаровывать молодых людей. Многолетнее травянистое растение, достигающее высоты 2 м, с толстым ветвистым полым стеблем и крупными перистыми и дваждыперистыми листьями. Растение обладает пряным ароматом, цветет в июне — июле. Культивируется как пряное и декоративное растение, но имеет значение и как лекарственное, хотя и слабо изучено. Впервые его описал Диоскорид и рекомендовал как мочегонное средство. Собирают корни любистка осенью. Сушат, как обычно, в тени. Лечебным действием обладают корень, листья и семена. Обладает тонизирующим, общеукрепляющим, мочегонным, слабым обезболивающим, желчегонным и слабым послабляющим действием. Применяется для улучшения аппетита и как кровоочистительное при кожных сыпях. Полезно его применять при болезнях почек, отеках, сердечно-сосудистой недостаточности, при желудочных и кишечных коликах, метеоризме и запорах, при дискинезии желчного пузыря, хронических холециститах, при подагре, ревматизме и для лечения импотенции. Профилактический прием растения ускоряет появление менструаций и уменьшает боль. Свежие листья прикладывают к голове для снятия боли. Примочки, обмывания и компресс оказывают положительное действие при гнойничковых болезнях кожи, долго незаживающих язвах и витилиго, при пигментации кожи. Наружно отвар корня любистка применяют для роста волос и при их выпадении. Корни любистка в виде напара, но чаще отвара, в количестве 1 ст. л. (сухого) на 1 л воды пьют при заболевании почек, особенно при водянке, а также при болезнях сердца, желудочно-кишечного тракта, как кровоочистительное средство при малокровии, неврозе. Даже непродолжительное употребление отвара корней любистка вызывает, как отмечают М.А. Носаль и И.М. Носаль, более энергичную, но спокойную пульсацию сердца, уменьшает одышку. В народе проверено: если утром натощак пожевать 3 —5 г сушеного корня любистка, то это успокаивает нервы, улучшает самочувствие. Как отхаркивающее, при переполнении бронхов мокротами, пьют напар или принимают в виде порошка на кончике чайной ложки 3 раза в день. К числу древних средств лечения рака кожи и горла относится полоскание отваром корней полости рта. Отвар плодов и листьев: 1 чайная ложка на стакан воды, пить по 1 столовой ложке 3 раза в день. Применять любисток беременным женщинам противопоказано, так как он способствует притоку крови к тазовым органам и действует абортивно! В кулинарии используют молодые побеги и листья как в свежем, так и в сушеном виде, добавляя в супы, соусы, салаты, в мясные, овощные и рыбные блюда по вкусу. Настой готовят из 2 чайных ложек травы на стакан кипятка. Любисток – пряность, лекарство или приворотное зелье? И то, и другое, и… третье. Список свойств этого уникального растения такой же длинный, как и перечень его имен: милодух, любим-трава, любчик, люби-меня, любец, любистик, дудочник, горный сельдерей, зоря, заборина… Попал к нам в Восточную Европу любисток из Лигурии (область в Северной Италии), отсюда и еще одно его имя – лигустик – производное от исходного места произрастания. Душистым ароматом своим и пряным солоновато-горьким вкусом пришлось растение по душе народу. Тем более что усилий по выращиванию любистока не требуется, практически, никаких. Упало семечко в землю осенью – по весне зазеленели ростки. А уже через год – красуется в огороде двухметровый куст с глянцевыми резными листочками. Морозоустойчив, жаровынослив, частых поливок не требует. Что характерно, в кулинарии используются и «вершки», и «корешки» зеленого иностранца. И даже семена. Свежие листочки идут в салаты, соусы, приправы и гарниры. Высушенные листья, семечки и молотые коренья – в бульоны, супы, закуски и основные блюда (из мяса, рыбы, птицы, морепродуктов). Используют любисток и в кондитерском деле – в основном как отдушку для самых разных сластей, сиропов и кремов. Душистая травка люби-меня – неизменный спутник рецептов, так называемой, любовной кулинарии. В сей гастрономической науке ей отводится роль стимулирующей влечение и разжигающей страсть пряности. Полистав кулинарные сборники, можно встретить множество самых неожиданных предложений по применению любистока в, казалось бы, самых обычных блюдах и напитках. Конечно же, косметология и традиционная медицина тоже не обошли уникальную травку стороной. На поток были поставлены многие полезные свойства любистока, известные народным знахарям задолго до запуска их в серийное производство. ... Растение с любвеобильным названием любисток почему-то не пользуется всенародной популярностью. И напрасно. Волшебные свойства этого пахучего куста достойны того, чтобы он занимал центральное место на каждом приусадебном участке. Народные названия для любистка соответствуют свойствам, которые он оказывает на человека: любим-трава, любец, милодух. Как нетрудно догадаться, это растение является природным возбуждающим средством. Любисток повышает половое влечение, рождает страсть. Пара капель сока любистка, нанесенная на женские эрогенные зоны, привлечет внимание противоположного пола. Салат из тертого корня этого растения повысит либидо и вернет ощущения молодости. Из-за того, что любисток исторически произрастал в горных районах Италии, его называют еще и горным сельдереем. И в самом деле, любисток удивительно похож на сельдерей и внешне, и своими полезными свойствами. Кроме как в свежем виде любисток применяют и в виде высушенных листьев, стеблей и семян. Они отлично приправляют супы, вторые блюда из рыбы, мяса, морепродуктов и птицы. Пряная приправа из любистка сочетается со многими специями. Для использования растения зимой, в летний период его следует правильно заготовить. Листья можно засушить в июле или августе, когда в растении содержится наибольшее количество аскорбиновой кислоты и эфирных масел. Корень заготавливают, начиная со второго года роста любистка. Его выкапывают поздней осенью перед заморозками, тщательно моют и сушат в тени. Для кулинарных изысков подходят все части растения: и листья, и стебли, и корни. Для салатов и бутербродов берем свежие листья любистка, для соусов и на гарниры подойдут полые стебли. Корень любистка также, как корень сельдерея, сделает любой бульон пикантным французским деликатесом. В кулинарии любисток применяют как ароматизатор для кондитерских кремов, помадок, мороженого и добавляют в состав напитков, коктейлей, взваров. В свежем виде наиболее популярны салаты из корня любистка. К нему лучше всего подходят кисловатые фрукты: яблоки, апельсины. Отличный витаминный салат получится из тертого корня любистка, мелко нарезанных долек апельсина и пары чайных ложек сметаны. С подсолнечным маслом можно приготовить салат из тертого корня сельдерея, натертого яблока, толченных грецких или кедровых орехов. Эти легкие салаты повышают тонус, они являются отличным очищающим и витаминизирующим средством. Полезные свойства любистка позволяют использовать его и в фитотерапии, и в косметологи, и, конечно, в кулинарии. ЛЮБИСТОК – ЦЕННОЕ ОВОЩНОЕ И ЛЕКАРСТВЕННОЕ РАСТЕНИЕ Любисток (Levisticum officinale). Специфический вкус и аромат любистку придает эфирное масло, содержание которого в листьях составляет 1,27%, в молодых побегах 1%, в плодах – 2,47, а в корнях – 0,52%. Все части растения содержат аскорбиновую кислоту, каротин, минеральные соли, органические кислоты – яблочную, фолиевую, и др. В листьях любистка содержатся рутины. Любисток – травянистое растение, внешне похожее на сельдерей. Корневая система мочковатая. Основные корни светло-коричневые, сильноразветвленные, длиной 30-40см. стебель достигает высоты 2-2,5м. листья голые, глянцевые, дважды - трижды- перисто рассеченные, нижние прикорневые длинночерешковые. Цветки бело-желтые, мелкие, собраны в сложный 10-20 лучистый зонтик. Плод – желто-коричневая двусемянка, которая распадается на две половинки элиптической формы. Развитие растения идет по двухлетнему циклу. В первый год жизни образуется розетка с 7-9 листьями, наиболее крупные из них имеют длину до 50см. начиная со второго года жизни, в зависимости от условий роста, растения цветут и плодоносят (30-100%). Цветение наступает в конце июня – начале июля и длится 20-30 дней. На одном месте растение может расти 10-15 лет. Любисток – морозостойкое растение и может зимовать в открытом грунте. Семена начинают прорастать при температуре 3…4оС, но при этом период прорастания затягивается до 20 дней. При температуре 18…20оС период прорастания сокращается до 10-12 дней. Всходы переносят кратковременные заморозки до -3...-5оС, а взрослые растения до -8оС. Оптимальная температура для роста и развития растений 12…15оС. Более высокие температуры угнетают процессы роста и развития. Хорошо растет на плодородных почвах. К освещенности требователен в период всходов, а взрослые растения могут расти как на хорошо освещенных участках, так и на затененных. При засухе, надземная часть растений может погибнуть, но при наличии влаги - растение оживает. Избытка влаги любисток не переносит – при этом может полностью отмереть корневая система. При выращивании любистка с целью получения урожая корней следует ограничить внесение навоза и азотных удобрений, т.к. это резко снижает качество получаемой продукции. Если выращивают с целью получения урожая листьев, то дополнительно после их срезки необходимо проводить подкормку азотными удобрениями. Размножают любисток посевом семян в почву, рассадным способом, реже – вегетативным (делением куста, корневыми черенками). Селекционных сортов любистка нет. Осенью проводят вспашку почвы с одновременным внесением органики и минеральных удобрений. Весной пред посевом вносят азотные удобрения. Семена высевают под зиму или рано весной из расчета 0,3-0,4г/м2. перспективным является рассадный способ выращивания. Для получения рассады посев проводят с таким расчетом, чтобы площадь питания каждого растения составила 5 х 5см или 6 х 6см. После посева до появления всходов оптимальная температура составляет 20…25оС, после на неделю температуру снижают до 12…15оС, а в дальнейшем поддерживают на уровне 15…20оС. Через две недели после появления всходов растения подкармливают раствором минеральных удобрений (5л/м2): на 10л воды – 15г хлористого калия, 25г суперфосфата, 15г аммиачной селитры. Через 15 дней подкормку повторяют. Оптимальный возраст рассады 45-50 дней. Лучший срок посадки – ранневесенний. При посеве семенами любисток размещают с междурядьями 70см. В первый год проводят два прореживания – с начала на 10см, а потом на 20см в ряду. В следующем году между растениями оставляют 50см. этой площади питания вполне достаточно для многолетнего выращивания. Рассаду высаживают, придерживаясь такой же схемы посадки (50 х 70см). Уход за растениями включает в себя проведение регулярных рыхлений и прополок. При недостатке влаги проводят полив. В последующее годы включают ранневесенние подкормки, которые повторяют во второй половине лета. Если нет необходимости в получении семян, проводят своевременную выломку цветоносов при достижении ими высоты не более 10см. Начинать уборку продукции можно осенью первого года, или рано весной второго года. При зимовке выпадения растений от низких температур не происходит. Надземная часть начинает отрастать очень рано. При высоте 40-45см проводят сплошную срезку, которую повторяют 2-3 раза за лето. Заканчивают срезку не позднее, чем за 1,5 месяца до наступления устойчивых отрицательных температур. Наиболее эффективно выращивать любисток в течение трех лет. Для ускорения поступления продукции, можно устанавливать малогабаритные пленочные укрытия. При этом забег составляет 12-15 дней. Зелень любистка мож ...
Медвежовцев: Сбор и заготовка кровохлебки лекарственной: Лечебная трава кровохлебка растет на лугах, по опушкам лесов, лесным полянам. В медицине используют корневища и корни кровохлебки, которые собирают осенью после увядания надземной части лекарственного растения. Корневища и корни кровохлебки лекарственной выкапывают, тщательно очищают от земли, промывают в холодной воде, разрезают на куски в 10—15 см и сушат на открытом воздухе или на чердаках. Готовые правильно высушенные корневища кровохлебки и корни должны состоять из кусков длиной не более 20 см, толщина корневищ — не менее 2 см, корней — не менее 1 см. Цвет снаружи темно-бурый, внутри желтоватый. Наличие запаха не допускается, вкус вяжущий. Медицинское применение кровохлебки лекарственной: Корни и корневища лекарственной травы кровохлебки содержат до 23% дубильных веществ, галловую и эллаговую кислоты, сапонины. Еще с давних времен известны кровоостанавливающие свойства кровохлебки. Эти лечебные свойства растения широко применяются и в современной медицине. Для лечебных целей применяются корни и корневища кровохлебки в виде отвара и жидкого экстракта как вяжущее и кровоостанавливающее средство. Лечение кровохлебкой часто назначается при желудочно-кишечных заболеваниях: энтероколитах, интоксикационных и гастрогенных поносах, а также при кровохарканье и иногда при маточных кровотечениях. Приготовление отвара кровохлебки лекарственной: Для приготовления отвара кровохлебки столовую ложку измельченных корней растения заливают стаканом кипящей воды, кипятят на слабом огне 30 минут. Затем отвар еще горячим процеживают. Пьют отвар кровохлебки лекарственной по столовой ложке 5—6 раз в день. КРОВОХЛЕБКА ЛЕКАРСТВЕННАЯ (Sanguisorba officinalis L.) Многолетнее травянистое растение семейства розоцветных (Rosaceae), высотой до 1 м. Корневище толстое, деревянистое, горизонтальное, до 12 см длины с длинными тонкими корнями. Стебель полый, ребристый, прямой, в верхней части ветвистый. Прикорневые листья крупные, на длинных черешках, непарноперистые, со многими продолговатыми пильчатыми листочками. Верхние стеблевые листья более мелкие, сидячие. Цветки мелкие, темно-красные, обоеполые, состоящие из четырехраздельной чашечки, без лепестков, с 4 темно-красными тычинками и 1 столбиком. Собраны в овальные или овально-цилиндрические колосовидные соцветия, сидящие на длинных цветоносах на концах ветвей. Растение зацветает на 4-5-м году жизни. Плод - сухой односеменной орешек коричневого цвета. Цветет в июне - августе, плоды созревают в августе - сентябре. Размножается семенами (в основном) и вегетативно (отрезками корневищ). Продолжительность жизни кровохлебки в естественных условиях до 40 лет, в посевах - 7 - 8 лет. Распространена повсеместно в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке, Урале; в европейской части СНГ встречается значительно реже. Оптимальные условия произрастания кровохлебка лекарственная имеет в луговых сообществах на слабокислых, довольно богатых, слабо- и среднегумусных почвах. Выносит лишь незначительное затенение, при более сильном генеративные побеги не развиваются. Кровохлебка как лекарственное растение известна с XVI века. СБОР И СУШКА СЫРЬЯ Лекарственным сырьем являются корневища с корнями (Rhizoma cum radicibus Sanguisorbae), которые заготавливаются в период плодоношения растения, когда оно становится заметным в травостое по темно-красным соцветиям. Выкапывают растение лопатами с желобовидными закругленными лезвиями. В целях сохранения зарослей часть растений следует оставлять для возобновления (1-2 растения на 10 м2). Повторные заготовки проводят на одном месте через 10 лет. Выкопанные корневища с корнями отряхивают от земли, отрезают стебли и промывают в холодной воде. Вымытое сырье сразу же раскладывают для подсушки. Затем обрезают остатки стеблей до основания корневищ, режут последние на куски длиной до 20 см и доставляют к месту сушки. Перед сушкой их провяливают на открытом воздухе, а затем сушат на солнце, на чердаках, в сушилках или печах при температуре 40-50°C. Не рекомендуется сушить на железных противнях и решетах: сырье чернеет и теряет лечебные свойства. Сырье считается сухим, если оно не сгибается, а ломается. Срок годности сырья 5 лет. Вкус сырья вяжущий, запах отсутствует. Заготавливают корневища и корни кровохлебки в основном в Сибири, где она образует значительные заросли, а также на Урале, в Татарстане. ФАРМАКОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА Высокое содержание дубильных веществ обуславливает вяжущее, противовоспалительное и кровоостанавливающее действие галеновых препаратов кровохлебки. Обнаруженный комплекс полифенолов обладает P-витаминной и антигипоксической активностью, а также четко выраженным стимулирующим действием на работу сердца, положительно влияя на его сократительную способность. ПРИМЕНЕНИЕ В МЕДИЦИНЕ Корневища с корнями. Отвар, жидкий экстракт - как кровоостанавливающее, вяжущее, ангиоспастическое, замедляющее перистальтику кишечника и снимающее спазмы, болеутоляющее и сильное бактерицидное средство; при желудочно-кишечных заболеваниях (энтерит, колит, дизентерия), при внутренних кровотечениях (легочных, кишечных, маточных), болезнях полости рта (гингивит, стоматит и др.). В народной медицине отвар - при поносах различного происхождения, кровохарканье, маточных кровотечениях; наружно - для промывания кровоточащих и гноящихся ран, язв, пролежней; в виде примочек - при ожогах; полоскание - при воспалительных процессах полости рта; ванны (сидячие) - при геморрое; спринцевание - при воспалительных процессах матки, которые сопровождаются кровотечениями. Отвар дает быстрый эффект при лечении у детей острого гнойного конъюнктивита. Порошок - для присыпок ран. Настойка - для смазывания десен. Надземная часть. В гомеопатии - гемостатическое при болезнях легких; в гинекологии; диарее. В Западной Европе, кроме того, как ранозаживляющее, диуретическое; при злокачественных опухолях, флебитах, тромбофлебитах. В народной медицине наружно - в качестве обезболивающего средства при ушибах и вывихах. Листья. На Кавказе - при туберкулезе. В Якутии - гемостатическое. На Дальнем Востоке - ранозаживляющее, при злокачественных опухолях десен, оказывают протистоцидное действие. Используются в гомеопатии. Листья, цветки. В Средней Азии - при желудочно-кишечных заболеваниях, геморрое. Цветки. В Сибири - при болезнях органов дыхания, дизентерии, оказывают протистоцидное действие. ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ФОРМЫ, СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ И ДОЗЫ Жидкий экстракт кровохлебки лекарственной (Extractum Sanguisorbae fluidum) на 70% спирте принимают по 30-50 капель 3-4 раза в день. Отвар корневищ и корней кровохлебки (Decoctum rhiz. et rad. Sanguisorbae): 6 г (2 столовые ложки) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) 30 мин, охлаждают при комнатной температуре 10 мин, процеживают. Оставшееся сырье отжимают. Объем полученного отвара доводят кипяченой водой до 200 мл. Приготовленный отвар хранят в прохладном месте не более 2 суток. Принимают по 1 столовой ложке 5-6 раз в день после еды как вяжущее и кровоостанавливающее средство. ♦ Распаренная трава кровохлебки: 3-4 столовые ложки измельченной травы заворачивают в марлю, опускают в кипяток и прикладывают к больному месту. ПРИМЕНЕНИЕ В ДРУГИХ ОБЛАСТЯХ Подземная часть применяется в ветеринарии - как вяжущее, гемостатическое, антигельминтное и при инфекционных заболеваниях. Водные извлечения эффективны при борьбе с европейским гнильцом пчел. Съедобны в отваренном виде; пригодны для дубления кож. Молодые листья (имеют своеобразный сильный огуречный запах) съедобны как салат, сушеные - для заправки салатов, ароматных чаев. Цветки окрашивают ткани в серый, черный и красный цвета. Медонос. Кормовое для всех видов скота, после стравливания быстро отрастает. Декоративное. Культивируется. ЭЛЕМЕНТЫ АГРОТЕХНИКИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ Кровохлебка лекарственная отзывчива на подкормку органическими и минеральными удобрениями. Ранней весной, после схода снега разбрасывают комплексные минеральные удобрения из расчета 30-40 г на 1 м2 и слегка присыпают землей, так как корневая система растения расположена в поверхностном слое почвы. Такое же количество удобрений вносят перед посевом семян. Высевают их в лунки или рядки на расстоянии 15-20 см, поливают и присыпают смесью земли, песка и торфа в равном соотношении. Рекомендуется проводить весенний посев семенами, прошедшими двухнедельную стратификацию (при хранении в комнатных условиях семена сохраняют всхожесть 1,5 года). В течение вегетации почву вокруг растений поддерживают в рыхлом состоянии, чистой от сорняков. На второй год культуры масса подземных органов одного экземпляра достигает 17-27 г. Урожайность в культуре до 20 ц/га. ВКУСНЫЕ СОВЕТЫ Салат из кровохлебки и картофеля. Нарезать ломтиками вареный картофель (50 г). Молодые листья кровохлебки (40 г) выдержать в кипятке 1 мин, затем откинуть на дуршлаг и измельчить вместе с зеленым луком (20 г). Соединить с картофелем, посолить, заправить сметаной (20 г) и украсить зеленью. Салат из корневищ кровохлебки. Молодые корневища вымочить в воде, отварить, очистить от кожицы, мелко нарезать. Полученную массу (60 г) перемешать с измельченной морковью (40 г), майонезом (20 г), чесноком (1-2 г), солью (по вкусу). Чай из кровохлебки и зверобоя. Перемешать равные части сушеной травы кровохлебки и зверобоя. Хранить в закрытой посуде. Заваривать как обычный чай. Напиток из кровохлебки и мяты. Сухие цветочные головки кровохлебки (60 г) залить кипятком (2 л), охладить и процедить через сито. Отдельно в 1 л кипятка заварить мяту (10 г), процедить ее через 5-10 мин. Перемешать оба раствора и добавить сахарный песок (150 г). Подавать в холодном и горячем виде. Кисель из корневищ кровохлебки. Корневища (150 г) вымыть, заморозить, мелко нарезать и залить молоком (200 мл). Добавить сахар (10 г) и воду (50 мл). Варить до готовности, размельчая и растирая корневища по ходу варки. Подавать в охлажденном виде. Кровохлебка лекарственная В близ речек и ручейков, на больших полянах и обширных лугах можно встретить такое лекарственное растение, как кровохлебка. Кровохлебка лекарственная представляет собой, многолетнее растение с мощными корнями. У этого растения очень тонкие и очень длинные стебли, достигают они до полутора метра, а листья у неё по форме напоминают перышки, их так и называют – перистые. Конечные соцветия у кровохлебки лекарственной либо пониклые, либо колосовидные, на которых распускается очень много мелких цветочков. Кровохлебка хорошо переносит зимний период. Раньше растения привлекали к себе внимание, лишь за красивые цветы, взять, к примеру, розовый куст, либо лилии. В наше же время в растении ценят за статные листья, изящные стебли и вообще гармонию между элементами растения. Отныне кровохлебку признают не только, как лечебное растение, но и как достаточно интересное декоративное растение. Селекционеры не дремлют, и выводят всё более новые и очень красивые виды этого растения. Свойства кровохлебки лекарственной И так, поговорим собственно о полезных свойствах кровохлебки лекарственной. В основном для отваров используют корневища. Корни доходят до двадцати сантиметров в длину, собирать их следует в сентябре, когда растение начинает засыхать. На вкус корень вяжущий, а запах почти не ощущается. В корневищах кровохлебки содержится около 13% дубильных веществ из пирогалловой группы, в корнях их содержание достигает 20%. Так же в корнях кровохлебки содержатся несколько кислот. Это щавелевая, эллаговая и галловая кислоты. Но это не весь список элементов содержащихся в корне кровохлебки. Там присутствуют еще крахмал, пигменты, стерины, витамин C, эфирное масло, щавелевокислый кальций, галлотаниды, каротин, сапонин сангвисорбин. В листьях же кровохлебки содержатся 1,8% аскорбиновой кислоты и эфирного масла. Теперь поговорим о лечебных свойствах кровохлебки. Корни и корневища кровохлебки имеют кровоостанавливающие, бактерицидные, противовоспалительные и протистоцидные действия. Проводили несколько испытаний, в поддержку этого растения. Чтобы узнать, как именно оно влияет на выздоровление человека. Результаты следующие: кровохлебка лечебная, а точнее экстракт, содержащий её корень, обладает такими лечебными свойствами, как сосудосуживающим и противовоспалительным, если же принимать внутрь, то он притормаживает перистальтику кишечника. Исследования на питательных средах показали антисептические действия экстракта по отношению к кишечной палочке, но хуже выражено по отношению к брюшнотифозной, дизентерийной и паратифозной палочкам. В каких видах можно употребить кровохлебку? Если же у вас такие заболевания, как интоксикационные и гастрогенные поносы, энтероколиты, то применяются в виде отвара и жидкого экстракта. Имеют кровоостанавливающее действие при желудочных, кишечных, маточных и почечных кровотечениях. При стоматите и гингивите принимается в виде полосканий. Для наружного применения используется в виде экстракта. Также, чтобы остановить головную боль, или вылечить ангину, туберкулёз, остановить кровотечения необходимо принять отвар кровохлебки. Также отвар пьют при обильных менструациях или поносе. Чтобы кровохлебка помогла вам в качестве заживляющего средства для ран, используйте отвар наружно. Такие методы очень распространены в народной медицине таких стран, как Китай, Франция, Россия и Польша. Отвар на основе листьев кровохлебке очень известен в Китае. Его используют в народной медицине в качестве болеутоляющего и кровоостанавливающего средства при кровавой рвоте, легочных, кишечных и маточных кровотечениях, полименорее. Околоземную часть кровохлебки, а именно часть стебля находящегося почти у основания растения используют, как вяжущее, бактерицидное, протистоцидное и кровоостанавливающее, противовоспалительное, средство при язвенном колите и дизентерии. Обнаружив неточность в тексте, выделите слово (несколько слов) с ошибкой и нажмите Ctrl + Enter Применение кровохлебки Напоминаем, что отвар, приготовленный из корней кровохлебки, принимают не только внутрь, но и наружно. Отвар, который следует принимать внутрь, имеет бактерицидные свойства по отношению к кишечной палочке, всяческих микробов дизентерийной и паратифозной групп, а также имеет протистоцидное действие. Отвар, сделанный на основе корня кровохлебки, следует употреблять при таких заболеваниях, как понос различной этиологии, язвенном неспецифическом колите, при хроническом энтероколите, при кишечных, желудочных, легочных, геморроидальных, почечных и маточных кровотечениях и при обильных менструациях. В основном в народной медицине кровохлебку применяют, как сильно вяжущее, болеутоляющее, противовоспалительное и кровоостанавливающее лекарственное средство. Наружно кровохлебку применяют в случаях долго заживляющих ран, т.е. стоматиты, ангины, ожоги, варикоз ног. Сбор и сушка кровохлебки Самая главная часть в растения для отваров признаны корни и корневища кровохлебки лекарственной. Заготавливают их в момент плодоношения растения. В этот период кровохлебка выделяется из остального ряда трав благодаря темно-красным соцветиям. Выкапывать растение следует лопатами, а ни в коем случае не выдергивать растение за стебли из почвы. Лопатами должны иметь желобовидные закругленные лезвия. В целях сохранения зарослей часть растений следует оставлять для возобновления (1 или 2 растения на 10 квадратных метров). Повторить заготовки можно на одном и том же месте по истечению десятилетнего периода. После того как корневища выкопали, необходимо отряхнуть их от земли. После чего срезают стебли и моют в воде, обязательно в холодной. После отрезания стеблей и промывки растения, его раскладывают для не полной сушки. После того как растение более ли менее подсохнет, необходимо отрезать оставшиеся стебли расположенные около основания корневищ. После чего корневища разрезают на части равные 20 сантиметрам. Разложите корневища на свежем воздухе, чтобы они немного провялились, а после этого разложите на солнце окончательно сушиться. Сушить можно на чердаке, в печке при температуре 45 градусов или же в сушилках. Ни в коем случае не кладите сырье на металлические противни или решетки. Из-за этого кровохлебка может почернеть и лишиться всех своих лекарственных средств. Окончательно можно понять когда же корешки высохли, тогда когда они вместо того чтобы сгибаться – ломаются. Хранить данное сырьё можно около пяти лет. Напоминаем, что запаха у кровохлебки практически нет, а вкус вяжущий. Самые значительные посевы кровохлебки находятся в Татарстане, на Урале или в Сибири. Именно там находятся обильной заготовки кровохлебки лекарственной. Приготовление кровохлебки Чтобы приготовить отвар на основе корневищ кровохлебки, необходимо рассчитать ингредиенты так: на две чайных ложки корней кровохлебки использовать один стакан воды. После чего ставить на слабый огонь и кипятят минут 15. Вода постепенно будет выкипать, на её место доливают свежую воду, до прежнего объёма. Пить отвар следует одну или две столовые ложки от трёх до шести раз в день, за полчаса до приёма пищи. Противопоказания кровохлебки Отвары кровохлебки запрещено принимать беременным женщинам.
Медвежовцев: Acorus calamus — Аир болотный. Другие народные название Аира — Аир тростниковый, Аир пахучий, Ирный корень, Татарское зелье, Лепех. Произрастает в болотистых местностях и по берегам медленно текущих рек. Для лечения используют корень, иногда листья. Татары считали, что Аир очищает воду, по этому, по пути своего следования( в 12 веке), повсеместно, в прудах и реках разбрасывали корень Аира. Отсюда, вероятно, произошло одно из названий Аира — Татарское зелье. Аир является официально применяемым сырьем для приготовления лекарств и сборов во многих странах. Во время эпидемий рекомендуют жевать корни Аира с целью предупреждения заболеваний. Корни аира можно использовать для приготовления цукатов, а порошок из корня можно использовать как ароматную специю при приготовлении блюд. Полезные свойства Аира Аир содержит: эфирные масла приятного аромата, йод, холин, смолы, дубильные вещества, крахмал, алкалоид каламин, азарон, витамин С и др. Применение Аира Спиртовой экстракт корня аира используют как снотворное и болеутоляющее средство. Эфирное масло Аира ослабляет спазмы мышц и снижает артериальное давление, уменьшает головную боль, стабилизирует сердечный ритм. Применяют Аир также при бронхитах, бронхиальной астме, пневмонии, кожных проблемах, при лечении ревматизма, как потогонное средство, при неврозах, эпилепсии, для очищения крови, при сотрясении мозга, психических расстройствах, выпадении волос, при бесплодии, климаксе, улучшении аппетита и усиления пищеварения, при болезнях желудочно-кишечного тракта, при почекаменной болезни, как противовоспалительное средство, при воспалениях полости рта, наружно, при болезнях суставов. Во многих странах Аир применяют как дезинфицирующее средство. Лечение Аиром. Рецепты Сбор и сушка Аира Время цветения Аира: май-июнь. Собирают Аир по берегам рек, озер, болот. Время сбора: сентябрь – октябрь. Собирают, в основном, корень, из которого готовят настои, отвары, масла, порошки, сок, спиртовые настои. Корень необходимо помыть, разрезать на кусочки размером около 3 см., или еще мельче, просушить при температуре около 35 градусов. Способ приготовления Аира в настоях и отварах — Против пародонтоза Приготовить порошок из высушенного корня Аира. Жевать 3-4 раза в день по 0.3 грамма. — При запахе изо рта Полоскать рот настоем Аира. — Против камней в почках, для улучшения зрения Принимать настойку корня Аира по 10-20 капель 2 раза в день. — Против воспаления мочевого пузыря Как заваривать Аир: Приготовить отвар — 2 литра кипятка на 30 грамм корня Аира Как использовать отвар Аира: Принимать сидячие ванны — При выпадении волос Полоскать голову отваром Аира и Хмеля. — При гриппе Как заваривать Аир: На 250 мл. кипятка 3-5 гр. корня Аира, настоять 1 час. Как принимать Аир: Принимать 500 мл. настоя в день, порциями по 1 стакану за прием. Можно полоскать горло. — Во время эпидемий Принимать порошок корня Аира 2-3 раза в день по пол чайной ложки(без горочки) — При кашле и температуре 15 гр. корня Аира на пол литра кипятка, настоять 40 минут (или кипятить 30 минут на водяной бане). Принимать отвар 3 раза в день по 2 ст. л. Аир обыкновенный (аир болотный, ирный корень, татарское зелье) - прибрежно-водное растение, растет по берегам рек, прудов, озер. Аир - полезное растение и используется как лекарственное растение в народной и научной медицине. Произрастает во всех областях Центрального Черноземья, на Кавказе, в Сибири и на Дальнем Востоке. Целебные свойства аира болотного были известны староиндийским врачевателям задолго до нашей эры. Растение описал в своих трудах ученый и врач древнего Рима Плиний Старший. Широко использовал это полезное растение и Диоскорид в древней Греции, применяя аир при заболевании печени, селезенки, дыхательных путей, а также как мочегонное и тонизирующее средство. В древнееврейских книгах аир упоминается как пряное и лекарственное средство. Это полезное растение считается чужеземным. Родина его - Китай и Индия. В нашу страну аир попал в 13 веке с монголо-татарами. Они считали, что аир, растущий у берегов очищает воду, делает ее безопасной для здоровья людей и животных. В лечебных целях применяют корневище и листья. Аир болотный повышает аппетит, улучшает пищеварение, обладает ярко выраженным дезинфицирующим, спазмолитическим, возбуждающим, общеукрепляющим, успокаивающим, болеутоляющим, отхаркивающим, жаропонижающим, вяжущим, ранозаживляющим, кроветворным, мочегонным и желчегонным свойствами, является противосудорожным средствами. Издавна корни применяли во время эпидемий гриппа, тифа, холеры, их жевали для предохранения от этих заболеваний. Применим аир и в ветеринарной практике. Используют аир и в парфюмерной промышленности для ароматизации туалетного мыла, помад, кремов, входит в состав зубных порошков. Используют для приготовления безалкогольных напитков, компотов... Подробно см. в разделе: Лекарственные растения - Аир болотный /ирный корень/ Аир обыкновенный, полезные свойства Вкусовые качества аира восхваляли в своих трудах еще ученые Древней Греции. В Средние века в Европе ароматный корень аира считался изысканной восточной пряностью, происхождение которой долгое время оставалось для европейцев загадочным. К ним она привозилась из Турции и продавалась по очень высокой цене. Места произрастания Название растения связано с попытками его выращивания в европейских странах и переводится как "безобразная трость". Попав в Европу, аир не сразу обнаружил свои полезные свойства и вызвал на первых порах разочарование своими собранными в початки невзрачными цветами у тех, кто пытался его культивировать. Однако растение хорошо прижилось, а затем и распространилось в качестве овощного по всей Западной Европе. Немного позднее выяснилось, что аир является старожилом влажных лесов Восточной Европы. В России это растение применялось уже много столетий в качестве пряности и в засахаренном виде. О способах его применения имеются сведения в русском "Травнике", датируемом XVIII в. Аир обыкновенный - ACORUS CALAMUS. Другие названия: аир болотный, татарское зелье, калмус, сабельник, явр, явер, лепеха, ирный корень. Родиной аира считается Турция. В настоящее время растет практически повсеместно в европейской части России, Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке, на Кавказе. Распространен также в Литве, Украине, Казахстане. Описание растения Аир - многолетнее травянистое растение семейства аронниковых. Представляет собой куст высотой от 60 см до 1 м с острыми листьями и плоским трехгранным стеблем. Произрастает в болотистой местности. Цветет в мае - июне мелкими зеленовато-желтыми цветками, собранными в початок цилиндрической формы. Плоды - многосемянные, сухие, красноватые ягоды. Все части растения обладают сильным ароматом и горьким вкусом. Применяемая часть. В качестве пряности используют длинное ползучее корневище (бурого цвета снаружи и белое с розоватым оттенком внутри) толщиной до 3 см, листья. Химический состав Корневища и листья содержат эфирное масло, крахмал, горький гликозид, алкалоид каламин, фитонциды, камедь, дубильные вещества. Сбор и хранение Время сбора корневищ аира - ранняя весна и поздняя осень, листьев - июнь - июль. Корневища аккуратно выкапывают, затем тщательно промывают в холодной воде, очищают от тонких корней и сушат на воздухе или в хорошо проветриваемых помещениях, досушивая при необходимости у теплой печи или батареи. Высушенные корневища приобретают аромат роз, слабо жгучий и терпкий вкус. Перед хранением их делят на куски длиной от 10 до 30 см. Хранить корневища аира рекомендуется в мешочках из хлопчатобумажной (лучше всего холщовой) ткани или герметичных картонных коробках в сухом и прохладном месте. Аир болотный, лечение аиром болотным, описание и свойства аира болотного, применение аира Аир болотный (ирный корень) - многолетнее травянистое растение из семейства ароидных с ползучим душистым корневищем, внутри белым, пористым. В старинном русском «Травнике» он получил название «водяная райская трава», а латинское название переводится как неукрашенная (или душистая) трость, чаще называют благовонной тростью. Интересно такое утверждение, что у аира есть секрет: «Для людей, что ненавидят, презирают, обижают и законы нарушают, силы его нет». Аир любит жить в чистом пространстве, поэтому помогает он прежде всего людям, стремящимся к гармонии, тем, кто излучает тепло и свет, чтобы создать вокруг себя чистое поле радости. Листья линейные, достигающие метра длины, выходят пучками от верхнего конца корневища. Цветет в июне — июле мелкими зеленовато-желтыми цветками, собранными в початок. Корневище растения имеет резкий пряный запах и вкус. Аир размножается кусочками корневищ. Растет по берегам озер, в заболоченных местах и медленно текущих рек. Особенно много его в Тобольском районе. Для лечебных целей используют корневища аира, которые собирают поздней осенью, моют, разрезают и сушат на воздухе или в сушилках при температуре не выше 25—30°С. Водные настои и спиртово-водочные настойки аира применяют при гастритах, язвенной болезни, при бронхите, кашле, пневмонии, туберкулезе. При гриппе кусочки аира жуют как бактерицидное средство. При холециститах, камнях в почках, поносах, малярии, болезнях печени и внутренних опухолях принимают 10%-ную настойку аира от 10 до 30 капель 3 раза в день. Эту настойку принимают как тонизирующее, при язве желудка, болях в кишечнике, рахите, подагре, для улучшения слуха и зрения. В народной медицине используется как болеутоляющее, ранозаживляющее средство, а также при аллергии, подагре, воспалении десен, истерии, при лечении нарывов, при кашле, желудочных болезнях — при пониженной кислотности. Применяют аир в виде отваров, водных и спиртовых настоев, порошков. Настойку корневища аира применяют при зубной боли и рвоте. Для ее приготовления надо взять измельченные сухие корневища и залить 70%-ным спиртом, можно и водкой в соотношении 1:5. После недельного настаивания в темном месте принимают по 20 капель 3 раза в день до еды. В виде порошка применяют аир по 0,2 — 0,5 г (на кончике чайной ложки) 3 раза в день при изжоге и в качестве присыпок при гноящихся ранах и язвах. Жуют корень аира при ангине, пародонтозе, кариесе, зубной боли. При усиленном выпадении волос, их плохом росте, сухой себорее моют голову или втирают настой аира в кожу головы 2 — 3 раза в неделю в течение 1,5 — 2 месяцев. Настой готовят так: столовую ложку измельченных корней заливают стаканом холодной воды и настаивают 8 часов. Как мочегонное показан при щелочной моче. Входит в состав препаратов: викаир, виколин, как противоязвенное, и энатин — при почечнокаменной болезни. Настои и отвары аира используются наружно при ревматизме и лечении кожных болезней. В народной медицине Тюменской области аир используется при лечении рака, при болезнях печени и почек, желчного и мочевого пузыря. Медицина аюрведы рекомендует аир при неврозах, для улучшения циркуляции крови мозга, при головных болях, синусите, артрите, эпилепсии, потере памяти, глухоте. Он очищает тонкие каналы от токсинов и закупорок. Аирный порошок нюхают при простудах, для лечения полипов и когда заложен нос. При этом в малых дозах он является эффективным средством для приведения в сознание при шоке или коме, он вызывает чихание — чистит дыхательные пути, улучшает память. Аир в медицине применяют при панкреатите, энтероколите, хроническом пиелонефрите, гломерулонефрите, циститах, экссудативном и хроническом плеврите, миокардите, остром и хроническом фарингите, ларингитах; в виде препарата олиметин (Машковский, 1997) — женских болезнях, нефротическом синдроме, патологическом климаксе, дисменорее, метроррагиях, импотенции. Эффективно применение аира при инфекции/инвазии: при остром гепатите, рожистом воспалении, дизентерии у детей, туберкулезе легких, чесотке, сибирской язве, малярии, энцефалите (в сборе), холере, дерматомикозах, респираторных инфекциях, в качестве антигельминтного (Mathur et al., 1994). Применяют корни аира при нейроциркулярной дистонии по гипо- и гипертоническому типу, гипертензии, варикозном расширении вен, атеросклерозе, кардионеврозе, сердечной недостаточности, витилиго, лейкодермии, алопеции, а также при анемии, болезнях селезенки, болезни Альцгеймера (в сборе), неврите лицевого нерва, при подагре (в сборе). При болезни щитовидной железы используются корневища аира (в сборе), а при сахарном диабете вводят в лечебное питание листья (молодые). Аир оказывает седативное действие при истерии, ипохондрическом синдроме, психических болезнях (Motley, 1994); гастралгии. Используется аир при папилломатозе мочевого пузыря (в сборе по прописи М.Н. Здренко), а также при опухолях желудка, печени, селезенки, прямой кишки, матки, яичек (в сборах). Аир оказывает детоксикационное действие при укусах ядовитых змей. Широко применяется аир в парфюмерно-кондитерской промышленности. Добавляется в зубные порошки, пасты, а также в вино и пиво. Используют его как заменитель корицы, имбиря и мускатного ореха, добавляется в компоты. На Востоке его засахаривают для кондитерских изделий. Противопоказания применения аира: при различного рода кровотечениях, в том числе носовых и геморроидальных. В больших дозах он действует как рвотное. В этом случае для смягчения принимают в равных количествах со свежим имбирем. Нельзя применять аир при повышенной секреции желудка. АИР (Acorus Calamus L.) Аир — пряно-ароматическое и лекарственное растение, известное человеку с древних времен. Греческое слово «acorn», «kore» обозначает глазное яблоко. Действительно, аир использовали еще в Древней Греции для лечения глазных болезней. С этим растением связано несколько курьезных историй. В средние века ароматный корень аира привозили в Европу через Стамбул; Восточная пряность продавалась по очень высокой цене, и ее происхождение было покрыто тайной. Лишь в 1574 году австрийский посол в Турции прислал ботанику Клаузиусу, директору Венского ботанического сада, корневище аира. Можно представить себе, с каким старанием тот выращивал эту пряность. Но был разочарован. Через три года, после долгих ожиданий, растение зацвело невзрачными цветами, собранными в початки. «Безобразная трость» — дословный перевод его названия. Растение, однако, оказалось неприхотливым, хорошо размножалось отводами корневищ. Попав в Парижский ботанический сад, оттуда вскоре расселилось по Западной Европе и стало расти в диком виде. Разочарование ботаников было еще большим,, когда они узнали, что в Восточной Европе это растение не является редкостью, а образует целые заросли в лесах с повышенной влажностью; татары были хорошо знакомы с аиром — считали, что оно очищает воду, всюду брали с собой корни и бросали в водоемы; так оно разрасталось в Восточной Европе. Значимость этого пряного растения можно сравнить со значимостью лаврового листа. А засахаренный аир заменял имбирь, корицу и мускатный орех. Диоскорид отмечал его вкусовые качества в своих трудах. Авиценна восхвалял лечебное действие для очищения при болезнях желудка, печени. В средние века ценили его дезинфицирующие свойства, так как нередко случались тиф, холера, грипп. Аир использовали также в культовых обрядах. В русском Травнике XVIII века есть описание этого растения. В настоящее время очень распространен в России. По достоверным источникам, растет от Чудского озера до Астрахани, а также в Восточной Сибири, на Кавказе. Имеет другие названия: аир болотный, татарское зелье, лепеха, явр, явер, сабельник. ОПИСАНИЕ Аир представляет собой травянистый куст с возвышающимися острыми листьями высотой до 1 м. Относится к роду ароидных. Имеет длинное ползучее корневище до 3 см толщиной, которое используют в качестве пряности. В мае—июне выбрасывает соцветие в виде початка цилиндрической формы, состоящее из мелких зеленовато-желтых лепестков. Позднее образуются плодики — многосемянные сухие красноватые ягоды. Любит заболоченные места, где образует довольно густые заросли. ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ. ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА. Корневище аира с древних времен индийские лекари использовали для лечебных целей. Из. него готовили водочные и водные отвары и настои, которые употребляли при болезнях желудка. Корень содержит 4,8% эфирного масла, горький гликозид акорин, немного дубильных веществ, алкалоид каламин. Благодаря наличию этих веществ его применяют в целях повышения аппетита, улучшения пищеварения, для воздействия на отделение желудочного сока, для заживления язвенных ран желудка. В фармацевтической промышленности из корневища аира приготавливают препарат «Викалин», используемый при болезнях желудка. Отвары корня аира пьют при болезнях печени, мочевого пузыря. ВКУСОВЫЕ КАЧЕСТВА. ПРИМИНЕНИЕ. В качестве пряности используют корень аира, который при правильной заготовке обладает нежным пряным ароматом. Его запах часто сравнивают с ароматом, который издают розы. На вкус — несколько терпкий. Для пряности корни аира выкапывают с сентября до глубокой осени. Наилучшим вкусом и ароматом они обладают в трехгодичном возрасте. Пряность используют для выпечки многих видов печенья, приготовления кремов, пудингов. Листья растения употребляют реже, в основном кладут в салаты, чтобы обогатить последние эфирными маслами и полезными веществами. Засахаренные корни аира применяют в кондитерской промышленности в качестве заменителей корицы, имбиря, мускатного ореха, где это возможно. В некоторых случаях заменяют лавровый лист, используемый в очень малом количестве. Из корня аира изготавливают эфирное масло для ароматизации напитков, компотов, киселей и т.д. Как ароматизатор аирный корень используют в ли керно-водочной промышленности и рыбоконсервном производстве. ВЫРАЩИВАНИЕ И ЗАГОТОВКА Аир — неприхотливое растение. Растет и размножается одинаково как на низких заболоченных, местах, так и на легких супесчаных почвах. Требователен к поливу. Размножается частями корневища, которое лучше всего заготавливать в сентябре—октябре, а посадку производить в апреле — мае. В зимний период корневища (посадочный материал) хранят во влажном песке в погребе. Для заготовки пряности корни выкапывают, высушивают, очищают от земли, обрезают тонкие отростки и делят на куски от 15 до 30 см. Просушивают, подвяливают в теплых, хорошо проветриваемых помещениях, а затем досушивают в более жарких местах (например, у батареи отопления). Корни аира лучше хранить в немолотом виде в холщовых мешочках или герметичных коробках в сухом прохладном месте. Лекарственное растение «аир болотный» Аир болотный – многолетнее травянистое растение, имеющее толстую ползучую разветвленную корневую систему. Высота его достигает в длине 120 см. Это растение имеет мечевидные листья заостренной формы, их ширина колеблется от 8 до 20 мм. Стебель аира болотного имеет сплюснутую форму, с одной стороны он имеет острое ребро, а с другой немного желобчатый. Аир имеет мелкие зеленые цветки, которые в соцветии образуют початок. Период цветения припадает на середину лета, в июнь-июль месяц. Аир можно встретить в болотистых местах: лугах, болотах, на берегах рек и озер. Сбор и заготовка Лечебными свойствами обладают только корни этого растения. Их собирают осенью, в начале сентября и по октябрь. В это время уменьшается уровень воды в водоемах, что значительно облегчает сбор. Корни аира выкапывают, промывают, очищая от ила и остатков стеблей, листьев и придаточных корней. Корневища режут на кусочки (15-20 см) и провяливаются в проветриваемом помещении. После этого осуществляется снятие коры и заготовка корней для сушки. Сушку нужно производить в проветриваемых помещениях с температурой воздуха не выше 35° C, корни раскладывают по поверхности в тонкий слой. Лечебные свойства и применение Основными целебными веществами в аире болотном считаются акорин и эфирные масла В корне имеется так же крахмал, аскорбиновая кислота, алкалоид каламин, а так же дубильные вещества. В народной медицине корень аира используется в спиртовых настойках, настоях и порошке, которым лечат желудок и нервную систему. Аир болотный обладает тонизирующим и ароматическим эффектом. Настои и отвары из него используют для повышения аппетита, при всевозможных воспалительных процессах, язвах желудка, а так же заболеваниях двенадцатиперстной кишки, диареях и остальных нарушений пищеварения. В более редких случаях его используют при болезнях желчевыводящих путей и заболеваниях печени, для тонизирования нервной системы и избавления от камней в почках. Побочное действие и противопоказания Не рекомендуют применять длительный период, потому что в его содержании есть b-азарон, который негативно влияет на человеческий организм. Нельзя употреблять корень аира женщинам во время беременности и кормления грудью. Рецепты и настойки из корня аира болотного При болезнях кишечника аир готовится на отваре из риса: Для его приготовления понадобятся 2 столовые ложки чистого риса и 10 грамм измельченных корней аира. Которые необходимо залить двумя стаканами воды и прокипятить в течение 20 минут, затем процедить и выпивать по половине стакана вместо еды 3-4 раза в день на протяжении двух дней. Из плодов и цветком рябины с добавлением корня аира делают настой: Возьмите сырье рябины и корень аира в соотношении 3:1. Одну столовую ложку получившейся смеси залейте водой (1 ст.) и дайте ей настояться в течение часа, затем прокипятите, охладите и процедите. Выпивайте настой теплым по ½ стакана, три раза в день перед приемом пищи. Используйте настой при болях в желудке: Настой аира в теплом виде применяют для осуществления полосканий рта в случае воспалений слизистой полости рта и десен. Возьмите чайную ложку измельченных корневищ и залейте из 1,5 стакана кипятка, дайте настояться в течение двух часов и процедите.
Медвежовцев: Алтей Распространение: Алтей распространен в теплых и субтропических областях Европы, Малой и Средней Азии, на Кавказе, Украине, меньше в Казахстане и на юге Западной Сибири. Летом и осенью собирают цветы и листья алтея, а осенью, когда прекращается сокодвижение и стебли отмирают, выкапывают корни. Содержание полезных веществ: Целебные свойства алтея обусловлены его химическим составом. Растение содержит пектиновые вещества, слизи (до 35%), крахмал (до 37%), сахар (до 10%), жирное масло (до 2%) и ряд других веществ. В листьях и цветках алтея обнаружены твердое эфирное масло, многие витамины. Выделяемое цветками алтея эфирное масло напоминает по запаху валериановый корень. Применение: Алтей обладает мягчительным, обезболивающим, противовоспалительным и обволакивающим свойствами. При воспалениях и язвенных процессах действие алтея уменьшает раздражение. Шиpoкoe применение в медицинской практике нашел водный настой корней алтея. Как вспомогательное средство его назначают при воспалении слизистой оболочки дыхательных органов. Назначают также при кашле, бронхите, коклюше, воспалении легких, бронхиальной астме, при воспалении мочевого пузыря, болезненном и непроизвольном мочеиспускании, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, воспалении кишечника. Отвар алтейного корня употребляется при расстройствах желудка. Русская народная медицина применяла и применяет корень алтея при воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей, органов пищеварения, гриппе, ангине, желтухе. Наружно - для полоскания горла при ангинах, конъюнктивитах, при поносах (в виде клизм). Существует ряд способов приготовления лекарств из алтея. Например, из его корней: 4 чайные ложки корней настаивают 8 часов в 2 стаканах холодной кипяченой воды, процеживают, после чего принимают по полстакана 3-4 раза а день. Лекарство из цветков: 1 чайную ложку измельченных цветков настаивают 2 часа в 1 стакане кипятка, процеживают. Принимать следует по 1 чайной ложке 3 раза в день в теплом виде. Лекарство из листьев: 1 столовую ложку измельченных листьев алтея настаивают 1 час в стакане кипятка, процеживают. Принимать по 1 чайной ложке 3 раза в день. Из корней, цветков или листьев: 2 столовые ложки корней, цветков или листьев отваривают в двух с половиной стаканах воды, настаивают 2 часа, процеживают. Применяют для полосканий, компрессов, припарок и клизм при воспалительных процессах. При простудных заболеваниях (кашле, трахеобронхите, хроническом бронхите, сухом бронхите) применяют грудной чай, состоящий из следующих растений: корень алтея - 40 г, корень солодки - 15 г, листья мать-и-мачехи - 20 г, цветки коровяка - 10 г, плоды фенхеля - 10 г. Столовую ложку измельченной смеси настоять на стакане холодной воды. Принимать в несколько приемов в течение одного дня. В нашей стране это многолетнее травянистое растение можно встретить на лугах, в поймах рек, между кустарниками, вдоль канав, иногда алтеи образует целые заросли. Ареал его — средняя и южная полоса европейской части бывшего СССР, произрастает также в Крыму, на Кавказе, на юге западной Сибири, в Казахстане. Летом и осенью собирают цветы и листья алтея, а осенью, когда прекращается сокодвижение и стебли отмирают, выкапывают корни. Целебные свойства алтея обусловлены его химическим составом. Растение содержит пектиновые вещества, слизи (до 35%), крахмал (до 37%), сахар (до 10%), жирное масло (до 2%) и ряд других веществ. В листьях и цветках обнаружены твердое эфирное масло, многие витамины. Выделяемое цветками алтея эфирное масло напоминает по запаху валериановый корень. Алтей обладает мягчительным, обезболивающим, противовоспалительным ц обволакивающим свойствами. При воспалениях и язвенных процессах действие его уменьшает раздражение. Широкое применение в медицинской практике нашел Бедный настой корней алтея. Как вспомогательное средство его назначают при воспалении СЛИЗИСТОЙ оболочки дыхательных органов. Назначают также при кашле, бронхите, коклюше, воспаления легких, бронхиальной астме, при воспалении мочевого пузыри, болезненном и непроизвольном мочеиспускании, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, воспалении кишечника. Отвар алтейного корня употребляется при расстройствах желудка. Русская народная медицина применяла и применяет корень алтея при воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей, органов пищеварения, гриппе, ангине, желтухе. Наружно —для полоскания горла при ангинах, конъюнктивитах, при поносах (в виде клизм). Существует ряд способов приготовления лекарств из алтея. Например, из его корней: 4 чайные ложки корней настаивают 8 часов в 2 стаканах холодной кипяченой воды, процеживают, после чего принимают по полстакана 3—4 раза в день. Лекарство из цветков: 1 чайную ложку цветков настаивают 2 часа в 1 стакане кипятка, процеживают. Принимать следует но 1 чайной ложке З раза в день в теплом виде. Лекарство из листьев: 1 столовую ложку измельченных листьев алтея настаивают 1 час в стакане кипятка, процеживают. Принимать по 1 чай-ной ложке 3 раза в день. Из корней, цветков или листьев: 2 столовые ложки корней, цветков или листьев отваривают в двух с ПОЛОВИНОЙ стаканах воды, настаивают 2 часа, процеживают. Применяют для полосканий, компрессов, припарок и клизм при воспалительных процессах. При простудных заболеваниях (кашле, трахеобронхите, хроническом бронхите, сухом бронхи-те применяют грудной чай, состоящий из следующих растении: корень алтея — 40 г, корень со лодки — 15 г, листья мать-и мачехи — 20 г, цветки коровяка — 10 г, плоды фенхеля — 10 г. Столовую ложку измельченной смеси настоять на стакане ХОЛОДНОЙ воды. Принимать в несколько приемов в течение одного дня, Алтей лекарственный Алтей является многолетним растением и достигает в высоту до 1,5 м. Это растение имеет мясистую, белесую корневую систему, которая в длине достигает до полуметра. Стебли алтея почти не имеют разветвлений и снизу имеют древесный вид. Листья расположены поочередно, их длина составляет 15 см. Листья алтея имеют бархатистое опушение и черешковую форму. Цветки этого растения имеют розовую расцветку, они пятилепестные, расположены кучками в лиственных пазухах и на верхней части стебля. Сбор и заготовка Лечебными свойствами обладают корни. Их заготавливают весной или же осенью. После сбора корни сразу же высушивают, что бы сохранить все целебные вещества. При сушке можно воспользоваться искусственным подогревом. В качестве лечебного средства используют так же молодые цветы и листья алтея, которые после сбора необходимо сразу же просушить в темном помещении. Хранится сырье до трех лет в местах с отсутствием влажности и с хорошим проветриванием. Лечебное действие Целебные свойства алтея широко известны еще издавна. Экстракт этого растения используют при лечении внутренних воспалениях организма, раздражениях, спазмах и кашле. Лечебные препараты из алтея обладают отхаркивающим действием. Экстракт алтея применяется для устранения боли в желудке, кишечнике (при гастритах, язвах), при лечении астмы, воспалением полости рта и горла. Его используют как внутренне, так и наружно для лечения кожных травм, фурункулов и язвочек. Применения алтея лекарственного Зачастую в народных методах лечения используют корень алтея. Листья и цветки тоже довольно часто используются в народных рецептах. При наружном использовании из листьев алтея делается кашица. При болезненных ощущениях в горле рекомендуют жевать сырые корни. Чаще всего это растение применяется в виде экстракта. Для его приготовления понадобятся две чайные ложки измельченных корней алтея, которые необходимо залить 250 мл холодной кипяченой воды. Дайте им настояться в течение 30 минут, время от времени перемешивая. Потом взболтайте и процедите содержимое через марлю. Получившийся чай нужно немного подогреть и выпивать небольшими глотками несколько раз в день после приема пищи. Из растения можно приготовить сироп: Рассыпьте по поверхности сахарного сиропа тонкий слой измельченного порошка из корней алтея в соотношении 98% к 2%. Когда порошок набухнет, подогрейте смесь и периодически помешивайте. Этот сироп используют как микстуру при сильном кашле. Побочное действие и противопоказания Сироп алтея практически не оказывает вреда на организм. Нужно только следить за качеством сырья, из которого он готовиться. Рекомендуется использовать продукцию в готовом виде, приобретая ее в аптеках. Алтей лекарственный (althaea officinalis) - многолетнее лекарственное растение из семейства мальвовых, достигающее высоты до 120—150 см. Стебель прямой, слабо ветвистый, деревянистый у основания. Цветки бледно-розовые, крупные. Семена почковидные, темно-бурые, 2—2,5 мм длины. Цветет и плодоносит в июле — августе. Корневище короткое, толстое, многоглавое, главный корень деревянистый. Растет на влажных землях: на лугах, в зарослях, на берегах рек и озер, в оврагах. Распространен он в степной и лесостепной зонах Европейской части России, Западной Сибири, Казахстане, частично в Средней Азии и на Кавказе. Во многих странах это растение культивируется. При его возделывании почву перекапывают на глубину 25 — 30 см. Для посева используют 1—2-летние семена, которые заделывают на глубину 1—2 см. Можно размножать алтей рассадой и делением многолетних корневищ. Лекарственным сырьем являются корни и корневища алтея, лучше всего двухлетнего растения, которые заготовляют осенью или ранней весной. Главное деревянистое корневище отбрасывают, другие корни алтея очищают от земли, промывают, разрезают на куски длиной до 20 см, освобождают от пробкового слоя, от одеревеневших и испорченных частей. Толстые корневища разрезают вдоль. После этого немедленно сушат, не допуская пожелтения, при температуре не выше 35—40 °С. Надо иметь в виду, что во время хранения корни алтея могут отсыревать. Хранить сырье следует в хорошо закрытых ящиках, а порошок из сухих корней — в стеклянных банках, в прохладном сухом месте. Свои лечебные свойства сушеные корни могут сохранять в течение 3-х лет.В сушеных корнях алтея содержится большое количество (до 35%) слизистых веществ, состоящих в основном из полисахаридов: пентозанов и гексозанов, распадающихся при гидролизе на галактозу, пентозу, арабинозу и декстрозу. В корнях содержится также много крахмала, аспарагин, до 8% сахара, пектин, бетаин, лецитин, фитостерин, до 5% минеральных солей (преимущественно фосфатов), жирные масла, а также витамины, в частности провитамин А — каротин. В листьях и молодых стеблях алтея содержатся некоторые витамины, а также небольшое количество эфирного твердого масла. Корни алтея с древних времени и почти во всех странах мира применяются в лечебной практике как народной, так и официальной медицины. Наши предки для лечения некоторых заболеваний использовали также цветки, семена и листья алтея. Как сообщает Авиценна, название алтея по-гречески образовано от слова «многополезный». Авиценна считал, что алтей — это лекарство «мягчительное, вызывающее созревание, расслабляющее и рассасывающее». Великий ученый подчеркивал, что «семена и корень алтея имеют ту же силу, что и трава, и даже сильнее». Согласно Авиценне, алтей смягчает опухоли и препятствует их образованию, рассасывает кровяные опухоли, вызывает созревание нарывов и очень помогает при опухолях «от вздутия и при синяках». Его вводят во влагалище «с камедью теребинта при затвердениях матки». Он успокаивает боль в суставах, особенно в смеси с гусиным жиром, и полезен при воспалении седалищного нерва, при дрожи в конечностях, разрывах мышц, и натяжении нервов. Если делать из него лекарственные повязки, это помогает от опухолей, образующихся в ушных железах. Алтей рассасывает вздутия и опухлости, поражающие веки. Семена его помогают от кашля, облегчают отхаркивание и препятствуют кровохарканью вследствие своей вяжущей силы. Листья алтея полезны при опухолях женской груди и входят в лекарственные повязки при плеврите и воспалении легких. Камедь его утоляет жажду. Отвар корня алтея помогает, если его пить при жжении в мочевом пузыре, а также при жжении в кишках и при опухолях в заднем проходе. Сходно действуют и листья алтея, которые также применяются при злокачественном поносе. Отвар семян алтея очищает от послеродовых выделений. Отвар корня и особенно семян алтея помогает, если пить с вином, при затруднении мочеиспускания и при камнях в мочевом пузыре. «Если смазаться алтеем с уксусом и оливковым маслом, это защитит от вреда, приносимого гадами». Авиценна замечает, что можно употреблять корень и листья дикого алтея. Из этого замечания следует, что уже во времена Авиценны алтей возделывался в культуре. Благодаря большому содержанию в корнях алтея слизистых веществ, препараты из корней обладают высоким смягчающим и болеутоляющим эффектом при воспалении слизистых оболочек дыхательных путей: бронхитах, трахеитах, при кашле, коклюше, других заболеваниях. Алтейный корень широко применяется также при заболеваниях желудочно-кишечного тракта: язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритах, колитах, особенно сопровождающихся поносом. В последнем случае корень алтея служит закрепляющим средством. Механизм действия слизи на слизистые оболочки таков: она обволакивает их в том числе и воспаленные участки, и длительное время предохраняет от раздражения. Принятый в больших дозах водный экстракт корня алтея хорошо защищает слизистую оболочку желудка, а также кишок. Особенно эффективны препараты корня алтея при повышенной кислотности желудка: чем выше кислотность желудочного сока, тем эффективнее и продолжительнее действие этих препаратов, так как вязкость слизи повышается при соприкосновении с хлористо-водородной кислотой, выделяемой при желудочной секреции. Особо следует отметить эффективное противокашлевое действие препаратов алтея, с помощью которых удается успокаивать мучительный кашель при ларингите, они применяются также и в детской лечебной практике при кашле и коклюше. С.Я.Соколов и И.П.Замотаев раскрывают механизм воздействия препаратов алтея при кашле: слизистый отвар корня алтея, стекая по задней стенке глотки, смачивает голосовые связки и проникает в трахею, смягчая при этом твердые налеты и способствуя заживлению слизистых оболочек. Слизистые вещества алтейного корня обволакивают пораженные участки слизистых оболочек ротоглотки и трахеи и предохраняют их нервные окончания от раздражающих факторов. Кроме перечисленных выше заболеваний, препараты алтейного корня применяются при заболеваниях легких, ангине, гриппе, кровохарканиях, желтухе, поносах (клизмы), камнях в мочевом пузыре, затрудненном мочеиспускании, при белях (спринцевание с добавлением коры дуба и травы манжетки). Настои и отвары корня алтея применяют и наружно: горячим настоем полощат рот при воспалении десен, миндалин и зева. Холодный отвар употребляют для компрессов при воспалении слизистой глаз, припарок и обмываний кожи при свишах. Настой и экстракт алтея лекарственного применяется при экземе и псориазе. Из корня алтея готовят отвары, настои, жидкие экстракты, сиропы и порошки. Приводим несколько рецептов приготовления таких препаратов. Холодный настой из корней алтея готовят так: столовую ложку измельченных корней, заливают на час холодной кипяченой водой, процеживают через марлю, для сладости прибавляют сахара или меда. Принимают каждые 2 часа по столовой ложке 3—4 раза в день перед едой. Пьют такой настой, в частности, при экземе и псориазе. Для приготовления отвара из корней алтея 2 столовые ложки измельченного алтейного корня заливают 1 стаканом горячей кипяченой воды, посуду закрывают крышкой, помещают в водяную баню и нагревают в течение 30 минут. Затем охлаждают при комнатной температуре 10 минут, процеживают. Оставшееся сырье отжимают. Отвар хранят в прохладном месте, но не более 2 суток. Принимают в горячем виде по полстакана 3—4 раза в день во время или после еды. В аптеках продается экстракт алтейного корня в виде сухого порошка серовато-желтого цвета и сладковатого вкуса. Жидкий экстракт — это густоватая жидкость темно-янтарного цвета, сладкого вкуса, почти без запаха. В аптеках предлагается также сироп алтейный, состоящий из 2 частей сухого корня и 98 частей сахарного сиропа. Используется в микстурах для улучшения вкуса и как обволакивающее. В продаже бывает также препарат мукалтин. Это — таблетки по 0,05 г, содержащие сухую слизь из травы алтея. Назначают по 1—2 таблетки на прием перед едой. Из корня алтея приготовляется также порошок, который используется для пилюльных масс. Корни алтея используют и как питательное средство в составе слизистой диеты. Препараты из корней алтея применяются также и в ветеринарии и в тех же случаях, что и у людей. Используется и сок из надземных частей алтея лекарственного — из листьев и стеблей, собранных в июне—июле, когда эти части растения еще сочные и молодые. Сок этот применяют как отхаркивающее и противовоспалительное средство при заболеваниях дыхательных путей: туберкулезе легких, кашле, бронхите, бронхиальной астме, катаре дыхательных путей. Сок алтея используется также при лечении некоторых заболеваний желудочно-кишечного тракта: гастрита, цистита, энтероколита, диареи. Применяют алтейный сок для промывания глаз при блефаритах, а также при кожных заболеваниях: ожогах, дерматомикозах, фурункулезе, других гнойниковых заболеваниях кожи, в качестве припарок. Сок алтея используется также и в качестве клизм (разводится с водой). Внутрь принимают по 1 ст. ложке сока и меда 3. раза в день. В ботанике алтей известен под названием - Althaea officinalis. Существует много народных названий растения - алтея, алтейная трава, алтейный корень, мальва, проскурняк аптечный, просвирняк, пряничник, роза дикая. В качестве лекарственного сырья применяют корни с корневищами. Сбор и заготовка Сбор производят в течение осени или ранней весной, путем подкапывания на глубину 25-30 см. После очищения от земли необходимо корни быстро промыть, разделить на куски (примерно по 20-25 см) и удалить подгнившие и одеревеневшие участки. Крупные по диаметру корни разрезать вдоль. Подвергнуть сырье сушке при температуре до 40 градусов. Хранить в закрытой посуде не более 3 лет. Лечебные свойства Главные полезные свойства алтея: высокое содержание крахмала и слизи, что дает возможность применять его при воспалительных процессах (снимается раздражение слизистой оболочки), а также как болеутоляющее и отхаркивающее средство. Настоем алтея полезно запивать назначенные лекарственные средства: он снимает раздражающее действие медикаментов на организм. Применение Алтей находит свое применение при воспалительных процессах, происходящих в дыхательных путях (особенно стоит обратить внимание при лечении бронхитов и коклюша), для лечения катаров желудка и кишечника, при воспалении мочевого пузыря и почек. Народные рецепты Основные рецепты приготовления из алтея. Холодный настой: сырье около 10 часов настаивают на холодной воде, затем сливают полученную жидкость и производят ее нагрев. Для настоя берут две столовые ложки сухого сырья (в измельченном виде) на два с половиной стакана воды. Пьют, не добавляя подсластителей, маленькими глотками, желательно натощак. Готовят и отвар корней алтея. Две столовые ложки сухого сырья заливают одним стаканом горячей воды и кипятят 30 минут при небольшой температуре. Полученный отвар необходимо охладить (10 минут) и процедить. Дозировка: по полстакана горячего отвара 3-4 раза в течение дня, во время приема пищи. Применяют алтей и наружно. Корень измельчают, отваривают на воде или молоке. Готовый корень прикладывают в качестве пластыря на застарелые и глубокие фурункулы, при воспалении век (ячмень). Противопоказания Ярко выраженные противопоказания при применении препаратов из алтея не зафиксированы. Стоит исключить длительный их прием – возможны тошнота и рвота (исчезают после прекращения приема). Побочные действия В редких случаях побочные действия могут проявиться в виде сыпи и зуда (проходят после уменьшения дозировки или частоты приема). Алтей лекарственный ботаники относят к семейству мальвовых, поэтому растение ещё называют просто мальвой. Растёт он в Европе и Азии, а в нашей стране часто встречается в Сибири, в Поволжье, в Средней Азии и на Кавказе. На территории Украины и Беларуси он тоже распространён, и растёт в зарослях кустарников и у водоёмов, цветёт светло-розовыми цветами – сегодня известно примерно 12 видов алтея лекарственного. В Древней Греции медики и целители называли алтей травой от всех болезней – в те времена люди были внимательнее к природе, чем мы сегодня. О нём писали в своих трудах Гиппократ, Гален, Диоскорид, Теофраст и другие великие учёные, и алтей использовался в народной медицине долгие века. В средние века использовали всё растение алтея: корни и плоды, цветы и листья. Цветы варили в воде, добавляя мёд, или растирали с вином, и применяли наружно – для лечения геморроя и золотухи. Лечили цветками и раны, а листья прикладывали к нарывам и опухолям, растирая их с утиным жиром. Алтей прекрасно культивируется, и в те времена монахи-бенедиктинцы выращивали его в своих садах и огородах. Известный польский врач XVI века, Симон Сиренский, рекомендовал своим пациентам настой корня алтея на вине: при поносе, дизентерии и болях в желудке; отвар корня алтея и солодки в молоке принимали при сухом кашле и застарелых бронхитах. Лечебные свойства алтея лекарственного При зубной боли помогали корни алтея, отваренные в уксусе; при воспалениях груди и маститах применяли наружно корни, растёртые с мёдом. Семена алтея тоже настаивали на вине, и лечили этим настоем почечнокаменную болезнь и другие заболевания, при которых требовался мочегонный эффект. Алтей лекарственный использовали при запорах, в качестве очищающего средства, при артритах, и даже как магическое растение. В эпоху Возрождения врачи считали алтей способным бороться с ядами: в качестве противоядия при отравлениях давали пить его отвар, разбавленный водой с уксусом. Но чаще всего алтей лекарственный применялся при заболеваниях дыхательных путей, и именно поэтому получил широкую известность – он обладает выраженными отхаркивающими свойствами, и помогает отхождению мокроты. Во всех русских травниках и сборниках стандартов лекарственных средств упоминается алтей – с XVIII века, как только фармакопеи начали печататься. Корни алтея в русской народной медицине всегда использовались чаще, чем его листья или цветы, но и с ними тоже есть много рецептов. Сырые корни алтея можно жевать при боли в горле. Корень и листья алтея Корни алтея содержат много слизистых веществ со сложным составом; в них есть лецитин, аспарагин – природная аминокислота, активные вещества растений бетаин и ситостерин, сахара, пектины, крахмал, дубильные вещества, эфирное и жирное масло и аскорбиновая кислота. Листья алтея содержат каучукоподобные вещества и твёрдые эфирные масла; в цветках тоже есть масла – они пахнут валерианой, а ещё витамины, флавоноиды и много минералов: железо, магний, кальций, калий, марганец, медь, цинк, кобальт, хром, алюминий, бор, никель, йод, стронций и т.д. В семенах алтея содержатся полиненасыщенные жирные кислоты. Алтей лекарственный от кашля Современная фармацевтическая наука считает алтей, прежде всего, противокашлевым средством. Благодаря слизистым веществам, полисахаридам, крахмалу и другим соединениям, лекарства, в состав которых входит алтей, обладают обволакивающим действием: поэтому они лечат воспалённые слизистые оболочки дыхательных путей, защищают нервные окончания и продлевают действие других медицинских препаратов. Корень алтея назначают при бронхитах и трахеитах, как противовоспалительное, смягчающее, обволакивающее и отхаркивающее средство. При поносах, гастритах, колитах, язве желудка и 12-ти перстной кишки, а также других заболеваниях ЖКТ корень алтея помогает лечению – в частности, он закрепляет, и приводит в норму кислотность желудочного сока. Корень алтея вводят в состав слизистых диет, как дополнительный компонент питания. Полисахариды, содержащиеся в составе алтея, обуславливают его противовоспалительное действие, поэтому корни и другие части растения применяют для полоскания горла, дёсен, а также наружно, в виде компрессов и припарок. Корень алтея для лечения: рецепты Применение экстракта корня алтея улучшает состояние клеток и кровообращение, способствует процессам регенерации в организме. Экстракт корня алтея обычно применяется чаще, чем средства, приготовленные на основе других частей растения. Его можно легко приготовить в домашних условиях. Измельчённый корень алтея (2 ч.л.) заливают холодной кипячёной водой (250 мл), и настаивают полчаса, периодически помешивая. Полученный настой взболтать, процедить и слегка подогреть. Пить в течение дня, небольшими глотками после еды. При сильном кашле помогает сироп корня алтея. Надо приготовить сахарный сироп, и тонким слоем рассыпать по его поверхности измельчённый в порошок корень алтея. Соотношение должно получиться примерно 98:2. Через некоторое время порошок набухнет, и тогда смесь надо поставить на слабый огонь и помешивать, пока она не станет однородной. После этого сироп алтея готов к употреблению. Настой корня алтея лекарственного Настой корня алтея готовят с мёдом и водой. Корни измельчают, заливают 2 ст.л. сырья тёплой кипячёной водой (500 мл), настаивают 6 часов, процеживают и добавляют 2 ст.л. мёда. Принимают 3-4 раза в день по ½ стакана: при сухом кашле, расстройстве желудка и болях в кишечнике. Этот же настой используют для полоскания горла при ангине и гриппе, протирают им кожу при фурункулах и ожогах. Отвар корня алтея лекарственного Для приготовления отвара алтея надо так же, как и в предыдущем рецепте, залить 2 ст.л. измельчённого сырья 500 мл воды, отваривать их 15 минут, потом охладить и процедить. Этот отвар используют наружно, при воспалительных процессах кожи, прикладывая компрессы. Можно принимать отвар при мочекаменной болезни, но тогда надо наливать в 2 раза меньше воды и полчаса кипятить корень на водяной бане. При гриппе и пневмонии принимают настой листьев алтея: заливают 1 ст.л. измельчённого сырья кипятком (1 стакан), настаивают час, процеживают и медленно пьют по 3-4 раза в день, в тёплом виде, по ¼ стакана. Алтей лекарственный для увеличения груди Считается, что отвар корня алтея помогает увеличить размер груди. Это объясняется содержанием в нём фитостерина, природного гормона. Готовить такой отвар надо на молоке: стаканом кипящего молока заливают 1 ст.л. корней алтея, кипятят 5-10 минут, остужают и выпивают в течение дня. По отзывам женщин, использовавших такой рецепт, быстрого результата ждать не стоит: нужно пить отвар корня алтея около месяца или 2-х, чтобы заметить увеличение размера. Если особенности организма позволяют, то через 3 месяца или более грудь может увеличиться на один размер, но итоги подводить стоит не раньше, чем через год. В любом случае, результат зависит от возраста и природных данных. Можно приготовить отвар на воде, и использовать его для приёма внутрь и для компрессов. Сухие корни алтея (3 ст.л.) заливают холодной водой (3 стакана), кипятят 15 минут и процеживают. Пьют 3 раза в день по 1/3 стакана, за полчаса до еды, и прикладывают к груди компрессы. Процедуры проводят курсами, по месяцу, делая между ними неделю перерыва, в течение 3-х месяцев или года. Противопоказаний к применению препаратов алтея немного. Не следует применять их в первые месяцы беременности, при стойких запорах, нарушениях дыхательной функции лёгких и индивидуальной непереносимости. В других случаях алтей не даёт никаких побочных эффектов – конечно, если препараты готовятся из экологически чистого сырья. Если есть возможность, следует покупать готовые препараты алтея в аптеках.
Медвежовцев: Береза - лечебные свойства Наиболее сильным концентратором цинка является береза, ее листья и почки. Поэтому неслучайно лист березы белой (2 столовые ложки листьев настаивают в 0,5 л кипятка в течение 2 час.) в виде настоя пьют по 0,5 стакана 3-5 раз в день при гипертрофии предстательной железы. Весной 2—3 столовые ложки измельченных молодых листьев березы заливают стаканом кипятка, настаивают 6 часов, принимают по 1/2 стакана 3 раза в день перед едой. При желчно-каменной болезни используют настой 1 ст. ложки листьев березы в стакане кипятка и пьют по 1/2 стакана до еды 4 раза в день. При язвах желудка и двенадцатиперстной кишки почки березы, 1 ст.л., настаивают в 1/2 л водки и пьют по 1 чайной ложке с 1/2 стакана воды 3 раза в день. Настои из весенних листьев березы рекомендуется при заболеваниях почек: нефрозах, нефритах, при мочекислом диатезе, альбуминории, как желчегонное средство, а также при различных заболеваниях кожи, ревматических заболеваниях суставов. При насморке полезно промывать нос настоем листьев березы с добавлением поваренной соли (на кончике ножа). Упорный хронический насморк проходит через 2 дня. Для лечения артрита, артроза, ревматоидного артрита и полиартрита можно использовать втирание спиртово-водочной настойки в больные суставы и мышцы. Одновременно принимают по 20—30 капель настойки 3—4 раза в день за 30 минут до еды. Настойку готовят настаиванием в темноте в течение 1 месяца молодых листьев в бутылке, залитой водкой. При увядании кожи полезно ежедневно утром и вечером умываться настоем листьев березы. Лед из настоя березовых листьев укрепляет кожу лица, делает ее упругой и эластичной, препятствует шелушению. Льдом аккуратно протирать кожу лица и шеи один раз в день. Для борьбы с перхотью следует регулярно мыть голову березовым настоем. Экзема кистей рук излечивается отваром из веток березы с листьями. В горячий отвар опускают руки на 20—30 мин., повторяют процедуру в течение дня 2—3 раза, руки не вытирают. При повышенной потливости нужно протирать кожу 2-3 раза в день спиртовой настойкой березовых почек, приготовленной в соотношении 1:5 (одна часть почек и пять частей спирта). Настоять 7-10 дней. Народные рецепты применения березы и березового сока Полезные и лечебные свойства березы белой (листья или почки): 2 ст. ложки листьев или 1 ст. ложку почек залить 0,5 л кипятка, добавить немного питьевой соды, чтобы растворились смолистые вещества, настоять 1 час и процедить. Пить по 1/2 стакана 4 раза в день до еды. Настой применять при заболеваниях печени для улучшения желчеотделения. 1 ст. ложку с верхом сухих березовых листьев залить 1 стаканом кипятка. Кипятить 20 мин, настоять, укутав, 3 часа, процедить. Принимать утром и вечером по 1 стакану настоя за полчаса до еды. Пить продолжительное время при желчекаменной болезни. Также принимают по 1/2 стакана 3 - 4 раза в день до еды как мочегонное, общеукрепляющее средство и при нервных расстройствах. а) 10 - 20 г листьев залить 500 мл кипятка. Настаивать 1 час. Принимать порциями 3 - 4 раза в день по 100 мл. б) 1 чайную ложку почек залить 1/2 стакана кипятка. Настаивать 1 час, процедить. Принимать по 2 ст. ложки перед едой. в) 6 - 8 г листьев залить 0,5 л горячей воды, кипятить 10 мин, настоять и процедить. Принимать по 50 г 3 раза в день во время еды. При болях в суставах, пораженных ревматическим процессом, хорошо размытые и пропаренные листья прикладывать на больное место на 2 - 3 часа, делая тканевую повязку, покрытую пленкой. Курс лечения — 7 - 10 дней. а) 10 - 12 г листьев залить 0,5 л кипятка. Принимать порциями по 100 г 3 - 4 раза в день. Листья березы содержат большое количество витаминов С, РР и каротина. б) 5 г березовых почек залить 1 стаканом кипятка и нагревать 10 - 15 минут. Настоять, укутав, 1 час, процедить. Принимать детям по 1 ст. ложке 4 раза в день. Взрослым — по 1/2 стакана 4 раза в день. Принимать при дизентерии и диспепсии у детей. а) 1 ст. ложку почек залить 1 стаканом кипятка. Настоять, укутав, 1 - 2 часа и процедить. Принимать по 1 ст. ложке 3 - 4 раза в день через 1 час после еды. б) водочную настойку почек (1:10) принимать по 30 капель с водой 3 раза в день после еды. Водочный настой и настойка применяются против аскарид и остриц. в) 1 чайную ложку почек залить 1 стаканом кипятка, настаивать 1 час, процедить, принимать по 1/2 стакана 2 - 3 раза в день. г) 100 г молодых весенних листьев измельчить и залить 2 стаканами теплой кипяченой воды. Настаивать 5 - 6 часов. Процедить, отжать в настой листья и после отстаивания перелить, оставив осадок. Принимать по 1/2 стакана 2 - 3 раза в день перед едой. Настой очень богат витамином С. Применяется при заболеваниях почек и неврозах. д) весенний лист березы величиной с копейку собрать и высушить. 2 ст. ложки листа залить 1 стаканом кипятка. Варить на слабом огне до половины объема, остудить и процедить. Принимать по 1 десертной ложке 3 раза в день за час до еды. Курс лечения — 3 месяца. Хорошо применять при мелких камнях. Будут боли, схватки, колики, тошнота. Нужно потерпеть, и все камни выйдут. е) 1 ст. ложку с верхом измельченных сухих листьев березы заварить 1 стаканом кипятка, настоять под крышкой до остывания и процедить. Принимать ежедневно 1 раз в сутки, но не ранее чем через две недели после родов. Отвар березовых листьев применять для облегчения отхождения послеродовых выделений. ж) 1 стакан почек заварить 1 стаканом крутого кипятка 15 - 20 мин. После остывания процедить. Протирать лицо ежедневно. Применяется при воспалительных процессах кожи, зуде, экземе, раздражении. Также: 1 чайную ложку почек залить 1 стаканом кипятка, кипятить 30 мин и процедить. Принимать по 2 - 3 ст. ложки 3 - 4 раза в день. 1 ст. ложку березовых почек залить 1 стаканом крутого кипятка и кипятить 15 - 20 мин. Настаивать до остывания и процедить. Можно заварить почти как чай, настоять 2 - 3 часа, затем процедить. Примочки, протирание и компрессы — хорошее средство лечения прыщей, раздражения кожи, помогают они и при болезнях суставов. 1 ст. ложку листьев березы залить 1 стаканом кипятка, кипятить 15 - 20 мин, процедить, долить кипяченой водой до первоначального объема. Получится суточная доза, которую нужно делить на 3 приема. Этим отваром моют голову при выпадении волос. При этом необходимо увеличить объем отвара. 20 г почек березы залить 100 мл 70%-ного спирта и настаивать 2 - 3 месяца. Принимать по 1 ч. ложке 3 раза в день до еды. При раке кожи смывать пораженный участок спиртовой настойкой почек. 20 г почек березы залить 100 мл 70%-ного спирта и настаивать 3 недели. Отжать, фильтровать и хранить в темном сосуде в прохлажденном месте подальше от света. Принимать по 15 - 30 капель на 1 ст. ложку воды 3 раза в день за 30 мин до еды. Лечение березовым соком и березовыми настоями Наружно настойку березы применяют при пролежнях, вяло протекающих грануляциях, а в виде горячих ванн — при лечении острых и хронических экземах. При холере готовят настойку березы на водке. На 0,5 л водки добавить полбутылки березовых почек и настаивать в течение 1 месяца. Принимать по 1 рюмке каждый час до прекращения рвоты. Спиртовые экстракты (1:2) дают хорошие результаты в виде смазываний при лечении пролежней. Также используют мази, в которые входит березовый деготь. Березовые почки или листья заваривать как чай из расчета: 1 чайная ложка листьев или почек на 1/2 стакана кипятка. Эту порцию выпивать за день в 3 приема при отеках сердечного происхождения. При употреблении березовых листьев как мочегонного раздражения почек не наблюдается. При ревматизме ног следует сшить мешки, имеющие форму ног и части туловища до поясницы. Набить их березовыми листьями. Перед сном надеть мешки на ноги больного, чтобы толстый слой листьев облегал поверхность ног со всех сторон. Ноги будут сильно потеть, как они бы потели в парной бане. Иногда листья следует заменять, если они сильно намокнут. Несколько подобных сеансов, и наступает полное излечение. Свежий березовый сок выпаривать на слабом огне под крышкой до густоты сиропа, снимая образующуюся пену. Процедить, очистить яичным белком, как бульон, и хранить в хорошо закупоренной посуде. Очень полезен при авитаминозе как общеукрепляющее средство по 1 чайной ложке на 1 стакан кипяченой воды. Одно из наиболее действенных средств при лечении суставного ревматизма — березовые почки. Почки настаивать на спирту или водке и втирать в область суставов. Эффективным средством является также мазь из березовых почек: 800 г свежего несоленого сливочного масла и березовые почки. В глиняный горшок уложить слоями: масло — в 1,5 см, сверху слой почек такой же толщины и так далее до полного заполнения горшка. Плотно закрыть крышкой и замазать тестом. Поставить на сутки в теплое место, лучше всего в нежаркую печь. Через сутки, остудив, отжать через марлю. В полученное масло добавить 7 - 8 чайных ложек камфоры и перемешать. Хранить в плотно закупоренной банке в прохладном месте. Применять при суставном ревматизме, втирая в сустав вечером, перед сном, 1 раз в день. 1 кг березовой золы просеять и залить 10 л крутого кипятка. Настоять, укутав, пока не станет теплым. Больную ногу или руку опустить в этот щелок на 30 мин. Если же рана или язва неудобна для ванн, то делать компрессы. Марлю сложить в 6 - 8 раз, намочить в щелоке и накладывать компресс на больное место на 2 часа 2 раза в день. Через 2 - 3 недели пройдет любая незаживающая рана. Щелок вытянет весь гной и очистит рану. После золы рану промыть настойкой календулы: 40 капель настойки на 1 стакан холодной кипяченой воды, регулярно после компресса. Затем перевязать больное место, и через 2—3 часа снова компресс. Березовый сок. Полезные и целебные свойства березового сока Весной, во время сокодвижения, собрать сок березы. Соком полоскать несколько раз в день горло и пить не спеша при ангине. При малокровии полезно пить свежий березовый сок. Принимать по 1/2 стакана 2 - 3 раза в день. Для выгонки камней и песка из почек, мочевого пузыря весной пить по 1 стакану березового сока натощак и 3 раза в день перед едой. Березовый сок принимать по 1 стакану 2 - 3 раза в день. Ранней весной очень полезно давать ребенку по 1/2 стакана березового сока 3 - 4 раза в день до еды. Березовым соком моют лицо и голову. Он улучшает тургор кожи, удаляет перхоть и улучшает рост волос. Сок принимать и внутрь по 1 стакану 4 раза в день. Курс лечения 1 - 1,5 месяца. Наружно березовый сок принимают при экземах и для умывания при угрях. 2 ст. ложки березовых почек смешать с 70 г сливочного несоленого масла, поставить на огонь, довести до кипения, но не кипятить. Томить на малом огне или в духовке 40—60 мин. Остудить, теплым процедить и отжать. Почки отбросить. Прибавить 200 г меда и хорошо размещать. Принимать эту смесь при кашле по 1 ст. ложке 4 раза в день. Свойства березовых листьев. Настои. Лечение березовыми листьями Береза повислая (листья) — 20 г, стальник полевой (корень) — 20 г, можжевельник обыкновенный (плоды) — 20 г, чистотел большой (трава) — 20 г, лапчатка прямостоячая (трава) — 20 г. Для изготовления настоя см. вышеприведенный рецепт. Принимать по 1 стакану настоя в теплом виде на ночь при камнях в мочевом пузыре и в мочеточниках. Береза повислая (листья) — 50 г, хвощ полевой (трава) — 50 г. Для изготовления настоя см. вышеприведенный рецепт. Принимать по 1/2 стакана настоя 3—4 раза в день как мочегонное средство. Береза повислая (листья) — 50 г, шиповник коричный (плоды) — 25 г, стальник полевой (корень) — 25 г. Для изготовления настоя см. вышеприведенный рецепт. Принимать по 1/2 — 1/3 стакана настоя 3 раза в день в качестве мочегонного средства при сердечно-сосудистой недостаточности. Береза повислая (листья) — 25 г, толокнянка обыкновенная (листья) — 25 г, кукурузные столбики с рыльцами — 25 г, солодка голая (корень) — 25 г. Для изготовления настоя см. вышеприведенный рецепт. Принимать по 1/3 — 1/2 стакана настоя 3 раза в день при цистите, бактериурии. Настои из березовых листьев а) Настой листьев или почек березы применять как мочегонное средство при заболеваниях почек, отеках: 2 ст. ложки измельченных листьев или 1 ст. ложку почек залить 0,5 л кипятка, добавить немного соды питьевой, чтобы растворились смолистые вещества, настоять 1 час и процедить. Пить по 1/2 стакана 4 раза в день до еды. б) Лист березы и траву полевого хвоща взять поровну. 1 ст. ложку смеси заварить 1 стаканом кипятка, настоять 15 мин и процедить. Пить по 1 ст. ложке 3 - 4 раза в день как мочегонное средство, противопоказан при остром воспалении почек и мочевыводящих путей и при беременности. в) Лист березы — 1 часть, плоды можжевельника — 1 часть, плоды шиповника — 1 часть, корни марены красильной — 2 части. 1 чайную ложку смеси залить одним стаканом холодной кипяченой воды, настоять 10 часов, кипятить 5 мин и процедить. Принимать по 1/4 — 1/3 стакана 3 - 4 раза в день при камнях в почках. Противопоказания, как в предыдущем рецепте. г) Лист березы, лист толокнянки, кукурузные рыльца, корень солодки, корневища пырея взять поровну. 1 ст. ложку смеси залить 1 стаканом холодной кипяченой воды, настоять 6 часов, кипятить 15 мин и процедить. Принимать по 1/4 — 1/3 стакана 3 - 4 раза в день при цистите. Противопоказания, как в предыдущем рецепте. При зуде головы, жирной коже и перхоти полезно втирать смесь из 10г березового дегтя, 20мл касторового масла и 100 мл спирта за несколько часов до мытья головы. При грибковых микозах 2 раза в день перекладывать ноги и пальцы свежими березовыми листьями. Береза повислая (листья) — 15 г, брусника обыкновенная (листья) — 15 г, почечный чай (трава) — 10г, солодка голая (корень) — 15 г, зверобой продырявленный (трава) — 15 г, ромашка аптечная (цветки) — 15 г, календула лекарственная (цветки) — 15 г. 10 г сырья поместить в эмалированную посуду, заварить 200 мл горячей кипяченой воды, поставить на водяную баню на 15 мин, охлаждать 45 мин при комнатной температуре и отжать. Объем полученного настоя довести кипяченой водой до 200 мл. Принимать по 1/3 — 1/2 стакана 3 - 4 раза в день при воспалении мочевыводящих путей. "Есть дерево об четыре дела: первое дело - мир освещает; другое дело - крик утешает; третье дело - больных исцеляет; четвертое дело - чистоту соблюдает". Так говорят в народе о березе. Белая береза - природный доктор Березовый лес не только наполняет нас чистым воздухом, но и, отдав свою энергию, укрепляет тело и дух. Фитонциды березы прекрасно стимулируют дыхательную систему. Пахучие вещества молодых листочков снимают перенапряжение нервной системы. Они очень полезны детям. В березе целебно все: почки, сок, пыльца, листья, древесина, из которой получают древесный уголь и деготь, березовый гриб (чага). Вот что рассказывает о березовом соке Николай Илларионович Даников в своей книге "Чудо-целитель береза". Берёза бородавчатая или берёза повислая Все виды берёз обладают целебными свойствами, но самая полезная из них береза бородавчатая. Такое непоэтичное имя ботаники дали белоствольной красавице потому, что ее молодые веточки покрыты мелкими смолистыми железками, похожими на бородавочки. Правда, в последнее время ее стали называть более благозвучно - береза повислая. Берёзвый сок Вслед за первыми оттепелями в период набухания почек у березы начинается интенсивное движение сока. В это время его нужно пить и заготавливать впрок. Если делать это с умом, то никакого вреда дереву не нанесешь, а польза для здоровья будет неоценимая. Можно просверлить буравчиком отверстие на глубину нескольких сантиметров и вставить в него желобок, по которому сок будет стекать в посуду. Лучше отверстие делать с северной стороны, так как сока там идет гораздо больше. Можно просто срезать верхушку ветки, место вокруг среза обмотать суровой ниткой, кончики нитки опустить в подвешенную банку - и потечет сок. Сок, собираемый в середине сокодвижения, обладает более высокими целебными свойствами, чем тот, который собирают в его начале или конце. Надо также иметь в виду, что чем выше располагается отверстие, из которого берут сок, тем он целебнее. Березовый сок производится растительными клетками, обладающими неограниченными возможностями синтеза различных биогенных стимуляторов типа гормонов, ферментов. Он имеет разнообразные целебные биологические свойства и весьма сложный физико-химический состав. В нем (берёзовом соке) есть сахара, витамины, минеральные вещества. Лечение берёзвым соком Березовый сок очищает кровь, оказывает кроветворное и регенерирующее действие, улучшает обмен веществ в организме, способствует быстрому его освобождению от продуктов распада, в частности при онкологических заболеваниях. Сок березы стимулирует кислотообразующую функцию желудка, поэтому его полезно пить при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, сопровождающихся пониижением кислотообразования. Березово-овсяный напиток Один стакан хорошо промытого овса залить 1,5 л березового сока, настоять в холодильнике 10-12 часов, поставить на огонь, довести до кипения и варить в закрытой посуде на слабом огне, пока не выкипит половина сока, затем процедить. Принимать по 100-150 мл 3 раза в день за 30 минут до еды в течение месяца. Этот напиток особо рекомендуется тем, у кого желудочное заболевание отягощено хроническим гепатитом или панкреатитом. Березово-брусничный напиток Как мочегонное средство при подагре, артритах, отеках, ревматизме пьют березово-брусничный напиток. 150 г ягод брусники промыть, размять деревянной ложкой, отжать сок. Выжимки залить литром березового сока и варить на слабом огне 5 минут. Отвар процедить, охладить до комнатной температуры, растворить в нем 150 г меда и влить туда отжатый сок. Выпить в течение 1-2 дней. Березово-пырейный напиток При мочекаменной болезни полезен березово-пырейный напиток. 100 г сухих измельченных корней пырея ползучего залить 1 л березоового сока, варить в закрытой посуде на слабом огне, пока сок не выпаарится наполовину, процедить. Приинимать по 1 ст. ложке через каждый час. Полезен он и при желчнокаменнной болезни. В этом случае его пьют по 1 стакану 3 раза в день за 30 миинут до еды. Березово-лимонный напиток Гипотоникам поможет березово-лимонный напиток. 6 лимонов среднего размера хорошо помыть, удалить семена, пропустить через мясорубку, положить в трехлитровую банку, залить 1 л березового сока. Настоять, плотно закрыв, в холодильнике 36 часов, затем добавить 500 г меда, тщательно перемешать содержимое и вновь поместить в холодильник на 36 часов. Принимать по 50 г 3 раза в день за 30 минут до еды ежедневно в период сокодвижения. Березовый сок рекомендуют при простудных заболеваниях и болезнях дыхательных путей. Соком полощут горло и глотают его не спеша при ангине и других воспалительных заболеваниях горла и ротовой полости. При хроническом насморке следует пить весной каждое утро по стакану свежего берёзового сока. Берёзово-аирный напиток Как противолихорадочное и отхаркивающее средство при кашле и при грудных болях помогает берёзово-аирный напиток. 1 ст. ложку корневищ аира варить в плотно закрытой посуде 15 минут в 3 стаканах березового сока, снять с огня, укутав, настоять 2 часа, процедить. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды, слегка поддсластив по вкусу медом. Берёзвый сок - наружное применение Наружно сок березы применяеттся при кожных болезнях: острой эккземе, нейродермите, псориазе, кожном зуде и других. Полезно смешивать березовый сок с любыми фруктовыми и овощныыми соками, настаивать на нем травы (зверобой, мята, кипрей, базилик, иссоп и др.). Целебные свойства лекарственных растений, овощей и фруктов дополняют лечебные свойства берёзового сока. Например, сильный сухой кашель успокаивает берёзовый сок, смешанный с соком моркови и сахарным сиропом в соотношении 1:1 :1. Пить не спеша, маленькими глотками, по 1/3 стакана 5-6 раз в день (детям - по 1-2 ст. ложки). Заготовка берёзового сока Время движения сока, к сожалению, короткое, поэтому березовый сок можно заготовлять впрок. Концентрирование березового сока Сок выпаривают при 60-100С до 1/4-1/5 первоначального объема. Выпаривание можно доводить до полного высушивания березового сока и образования белого или желтоватого осадка, который затем растворяется в соответствующем объеме дистиллированной воды, не превышающем 1/4-1/5 исходного объема березового сока. Биологическая активность такого сока даже выше, чем обычного, а березовый сок, сконцентрированный при 100C, обладает еще более высоким стимулирующим действием, чем тот, который получен при 60С. Берёзовая вода Можно приготовить и берёзовую воду. Разлейте сок по бутылкам сразу же после его заготовки. Положите в каждую бутылку по 2 ч. ложки сахарного песка, цедру четверти лимона и по несколько изюминок, как можно лучше закупорьте и поставьте в холодное место. В жару держите в холодильнике. Перед употреблением насыпьте в каждый стакан 1 ч. ложку сахара и, налив березовую воду, перемешайте. Это питье сильно пенится. Если вы хотите улучшить самочувствие и настроение, возьмите ранней весной, в период таяния снега, отпуск на 15-20 дней и отправляйтесь за город. Собирайте и каждый день пейте свежий березовый сок. И вы почувствуете, как исчезнут слабость, головные боли, бессонница, раздражительность. Распространение: Березу считают символом России, и символ этот укоренился давно: ни в одной стране мира нет такого количества берез, как в нашей. Содержание полезных веществ: Удивительны свойства березы и ее сока. К началу осени береза скaпливaeт на будущий год ценные питательные вещества. А весной, когда корни обогащаются влагой, вещества эти растворяются, превращаются в сахар. Полезность березового сока определяется его химическим составом, наличием многих ценных веществ, в частности глюкозы и фруктозы, хорошо усваиваемых организмом, никотиновой, глутаминовой, аминоуксусной кислот. А в соке карельской березы обнаружено 11 жирных кислот - олеиновая, линолевая, пальмитиновая, стеариновая, apахиновая и др. Почки березы содержат также эфирное масло, дубильные вещества, витамин С, фитонциды. Такое же большое количество химических веществ содержат и молодые листья березы. Применение: С лечебной целью в народной и научной медицине иcпoльзyютcя почки, молодые листья, березовый сок. Почки, например, собирают ранней весной - в марте, в период их набухания, листья в апреле или мае. Сбор березовых почек производят ранним утром и сушат в темном месте. Срок хранения почек 2 года. Издревле используется настойка из березовых почек. Этой настойкой, приготовленной на водке, смачивали холстину и прикладывали ее к ране. Народная медицина и сейчас использует настойку для втирания при болях в суставах. Спиртовой настой из почек березы оказывает благотворное действие при лечении острых и хронических форм экземы, ран, пролежней и других воспалительных заболеваний кожи. Березовые почки являются потогонным, мочегонным и желчегонным средством. При болезнях почек и мочевого пузыря, водянке применяют водный настой или отвар в соотношении 1:5. Настои из почек готовят из расчета 2 чайные ложки на стакан кипятка. Принимать по 2-3 столовые ложки 3-4 раза в день. Отвар приготавливают из 30 г почек на стакан воды и принимают также как настой. Листья березы богаты витамином С. Так, в 100 г свежих листьев содержится до 300 мг этого витамина. В сухих листьях его очень мало. Настой из молодых листьев березы используют как стимулирующее средство, нaзнaчaют при расстройствах нервной системы, почечных коликах, желтухе, как противовоспалительное и витаминное средство. Водный настой, отвар и спиртовую настойку из березовых листьев и почек успешно применяют при водянке, отеках, язвенной болезни желудка, артериосклерозе, ревматизме, болезнях мочевого пузыря, функциональных расстройствах желудка, поражении суставов, подагре, хронических заболеваниях почек, почечнокаменной болезни. Березовый сок принимают при подагре, отеках, ревматизме, как общеукрепляющее средство. Назначают при длительно не заживающих ранах, ангине, фурункулезе, атрофических язвах. Это приятный освежающий напиток. Ванны из березовых листьев действенны при ревматизме, подагре. Для компрессов используются свежие или сухие распаренные листья. Березу не случайно называют лекарственным растением. Из березового дегтя приготовляют масло - отличное противоглистное, мочегонное средство. Применяется оно и как наружное антисептическое - при язвах, сыпях. Косметика: Березовые почки настаивают в теплой воде (для разбухания), затем, отцедив воду, смешивают с равным количеством меда, ставят на 2-3 часа в духовку, в остывший отвар добавляют немного водки и снова процеживают. Материал заготавливают на весь курс, состоящий из 10 процедур. Длительность каждой процедуры 20-30 минут. Маску смывают теплой водой, после чего кожу промокают мягким полотенцем и смазывают сметаной или сливками. Это испытанное средство, придающее коже мягкость и свежесть, устраняющее морщины.
Медвежовцев: Лечебные свойства березы Береза - это не только красивый символ, но и настоящее дерево-целитель. В лечебных целях используются кора, листья и почки. В растении присутствуют бетулин, деготь, метилсалицилат (подобный аспирину) и смола. С приходом весны из пазушных березовых почек выделяются смолистые ароматные капельки, еще в Древней Греции получившие название «слез», которые привлекают пчел. Они используют их для выработки прополиса. В листовых березовых почках, которые заготавливают зимой и ранней весной во время сокодвижения, имеются эфирное масло, бетулоретиновая кислота, сапонины, глюкоза, смолы, фитонциды. Почки собирают ранней весной в период набухания, но обязательно до распускания листьев. Хранят их в бумажных пакетах в течение двух лет. Почки в виде настоев используют как мочегонное средство при отеках сердечного происхождения, при асцитах; как желчегонное при заболевании йечени и желчных путей, при холециститах. Они оказывают полезное действие при спазмах желудка, гастритах, язвенной болезни. При лечении препаратами березы инфекций мочевых путей следует пить больше воды. Установлено, что на листьях березы быстрее, чем на других растениях, погибают болезнетворные микроорганизмы. Листья березы содержат антоцианы, сапонин, эфирное масло, фитонциды, каротин, витамин С и другие вещества. Полезен настой из свежих молодых листьев березы, который используют как мочегонное и потогонное средство при отеках, асците, болезнях почек, при авитаминозах, атеросклерозе. Листья березы входят в состав мочегонных чаев. Чай из листьев готовят так: 4 чайные ложки листьев кипятят в двух стаканах воды 20 минут. Суточную дозу пьют глотками, добавляя на кончике ножа питьевую соду.Молодые листья собирают весной, обычно в мае, сушат в тени; почки собирают ранней весной, когда они еще не распустились и липкие от смолистых веществ. Зимой собранные почки считают в народе малоэффективными. Для заготовки почек обычно срезают молодые ветки и связанными в рыхлые снопики просушивают на чердаках или даже в печах (например, после выпекания хлеба), и потом почки обдергивают с веток или просто оббивают. Сок собирают ранней весной, делая в стволе надрезы, в которые вставляют трубки или иные приспособления для стока сока. В Белоруссии издавна на основе березового сока готовят квас. Старинный метод его приготовления заключается в том, что в бочку с соком опускают холщовый мешочек с корками ржаного хлеба, а через двое суток высыпают туда же ведро измельченной дубовой коры (естественный консервант). По прошествии недели квас будет готов. Закупоренная бочка может храниться в течение всей зимы. Можно приготовить березовый квас и другим способом, его, кстати, в свое время разработали в Институте питания АМН СССР. По этому рецепту березовый сок нужно нагреть до температуры парного молока, то есть 30-35 градусов, и добавить к нему пекарские дрожжи из расчета 10-15 г на 100 литров сока. Сбраживание происходит в течение 2-3 суток. Полученный таким способом напиток может храниться 2-3 месяца. Наружно листья березы используют для согревающих компрессов и припарок при артритах, ревматизме, при лечении экзем, лишаев. При затрудненном мочеиспускании (гипертрофии предстательной железы) принимают настой листьев березы белой: 1-2 столовые ложки листьев настаивают на 500 мл кипятка. Принимают по 1/2-1/3 стакана 3-5 раз в день до еды. Настойка березовых почек помогает против мелких глистов (острицы, аскариды). Для этого берут 20 г березовых почек на 100 мл 70-градусного спирта. Настаивают 3 недели. Отжимают, фильтруют и хранят в темном сосуде в прохладном месте без доступа света. Принимают 3 раза в день по 15—20 капель на 1 столовую ложку. Настой из листьев березы пьют как мочегонное средство при отеках, в результате чего значительно возрастает мочеотделение (с 400 мл до 2,5 л). Весенний сок березы ("березовик") считается кровоочистительным средством и, как определяют в народе, "оздоравливающим" кровь. Его принимают по 3 стакана в день или "ad libitum" при кожных болезнях, всяческих экземах, лишаях, сыпях и т. п., при родильной горячке и при болезнях с высокой температурой; считается мочегонным средством, применяется, при венерических болезнях, при подагре, артритах, ревматизме и при цинге. Березовый сок - бесцветная, сладковатая жидкость, не имеющая запаха, содержит глюкозу и фруктозу, витамин С, соли кальция, натрия, меди, железа, органические кислоты, ферменты и другие полезные вещества. Благодаря такому набору сок обладает рядом лечебных свойств, поэтому используется с незапамятных времен как противоцинготное и мочегонное средство. Сок можно пить при подагре, ревматизме, отеках, фурункулезе, а в качестве наружного - при экземах и многих других кожных заболеваниях. Кроме того, березовый сок широко применяют в качестве освежающего и общеукрепляющего напитка. Для повышения сопротивляемости организма и выведения из него токсинов рекомендуется принимать настой листьев березы повислой. Готовят его так: 8-10 г сухого измельченного сырья (или 10-15 г свежего) настаивают в 1 стакане кипятка в термосе в течение 4-5 часов, затем процеживают и принимают по 1 столовой ложке 4-5 раз в день. При заболеваниях сердечно-сосудистой системы (ИБС, сердечные отеки) можно применять отвар почек: 10 г сухого сырья кипятить в 1 стакане воды в течение 15 минут, процедить и довести объем до исходного. Принимать по 1 столовой ложке 3-4 раза в день. В качестве общеукрепляющего средства при заболеваниях печени можно принимать настой листьев или отвар почек. Отвар почек также поможет при острых респираторных заболеваниях. Им же можно полоскать горло. В период беременности нельзя использовать препараты из березы. В том случае, если после двух недель применения таких препаратов не наступило никакого улучшения, прием следует прекратить. Из березовых почек приготовляют спиртовую настойку. Берут 30,0 г и больше почек на 1 л примерно 70° спирта. Эту настойку принимают 3 раза в день по 15 - 20 капель на ложке воды при язве желудка, при несварении желудка, при расстройствах и разных болях в желудке, а также при водянке (возникшей от воспаления почек) при всяких иных видах почечных страданий, против мелких круглых глистов (остриц и аскарид), при болезнях кожи, мочевого пузыря; наружно: для лечения ран (промывания, примочки), для втираний (а также и внутрь) при ревматизме. Вместо спиртовой настойки употребляют также отвар из березовых почек: 5,0 - 10,0 г на 1 стакан воды и пьют по 3 стакана в день в тех же случаях, как и капли. Если нет почек, то с таким же успехом применяют отвар или напар молодых листьев: 10,0 г на 1 стакан воды. Считается, что все эти березовые части (почки, листья, сок) имеют свойство благотворно влиять на обмен веществ, удалять из организма всякий вредный балласт и вредные вещества при заразных болезнях. Отвар или напар из почек или листьев в такой же дозе дают женщинам во время менструаций для облегчения выхода кровей, а в послеродовом периоде, начиная от 12-го дня после родов, для облегчения и ускорения послеродовых очищений. Березовые листья и почки входят в состав разных смесей лекарственных растений. Если под рукою нет ни почек, ни листьев, ни соку, например, зимою, употребляют отвар из молодых веток березы. Такой отвар пьют также и при водянке, воспалении почек, мочевого пузыря и при камнях этих органов. Березовый деготь народ употребляет для уничтожения чесоточных клещей для натираний, а иногда и внутрь по несколько капель (при заразных болезнях и в некоторых других случаях). Хранение. Молодые березовые листья хранятся в ящиках, выложенных бумагой, а почки прессуют в кирпичики и складывают в плотно закрывающиеся коробки (лучше жестяные). Как уже давно известно, то что в само дерево береза, является полезным целебным источником, так как в березе полезно все: березовый сок, почки, листья, кора, гриб "чага". Березовый сок - весенний сок из надреза ствола березы. Собирают его в период набухания почек (март-апрель) и обязательно до их распускания. Очень полезный поливитаминный напиток. Березовый сок, собранный ранней весной, обладает общеукрепляющим действием, повышает сопротивляемость организма. Его пьют по 1-2 стакана 3 раза в день в течение 1-1,5 месяца. Почки березы содержат эфирное масло, смолистые вещества, флавоноиды, фитонциды. Почки березы оказывают общеукрепляющее, потогонное, желчегонное, мочегонное и отхаркивающее, противовоспалительное, антисептическое, противогрибковое, противовирусное действием. Губительно действуют на гельминты, трихомонады и лямблии, увеличивают диурез, способствуют уменьшению отеков, заметно уменьшают альбуминурию, уменьшают проявления мочекислого диатеза. В научной медицине почки березы применяют в виде настоев как мочегонное средство, наиболее эффективное при отеках сердечного происхождения. В народной медицине почки березы применяют как потогонное и кровоочищающее средство, а также для ванн, компрессов и припарок при ревматизме, подагре, болях в суставах, кожной и угревой сыпях, экземе, пролежнях и ожогах. Индивидуальная непереносимость. Березовые почки противопоказаны при беременности. Применять с осторожностью при острых, воспалительных заболеваниях почек, так как смолистые вещества, содержащиеся в березовых почках раздражают почечную паренхиму. При спазмах и расстройстве желудка помогает настой березовых почек. 2 чайные ложки почек заварить, как чай, в 1 стакане кипятка. Выпить за 2 дня в 3 приема. Настойка почек березы способствует заживлению язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Залейте 50 г почек 500 мл водки и дайте настояться в течение 10 дней. Принимают настойку по 1/2 - 1 чайной ложке с водой 3 раза в день за 15 - 20 минут до еды. Ватку с настойкой прикладывают к больному зубу. Отвар и настойка березовых почек являются народным кровоостанавливающим и ранозаживляющим средством. Отвар готовят из 1 чайной ложки березовых почек и половины стакана кипятка. Для настойки берут 25 г почек на 100 мл спирта и настаивают смесь в течение 8 дней. Отвар, приготовленный из 10 г почек на стакан воды, дают женщине во время менструаций для облегчения отхождения крови, а в послеродовом периоде для облегчения и ускорения послеродового очищения. Настой почек березы пьют при отеках: 1 столовую ложку почек залить 1/2 литра кипятка, настоять в течение часа, процедить. Пить по 1/2 стакана 4 раза в день до еды. Листья березы содержат эфирное масло (0,04-0,8%) с преобладанием в составе сесквитерпеновых соединений; флавоноиды (до 1,96%) - гиперозид, кверцетин, мирицетин-дигалактозид; тритерпеновые сапониноподобные спирты (бетула-тритерпеновые сапонины); монотерпеновые гликозиды - бетула-альбозиды А и В, розеозиды; производные кофейной кислоты - хлорогеновая кислдота; лейкоантоцианиды; дубильные вещества (5-9%); аскорбиновая кислота (до 2-8%). Листья березы, в основном, применяют как мочегонное и потогонное средство, а также как средство, способствующее устранению отеков и гипертензии. Мочегонное действие оказывают не только эфирные масла, но и смолистые вещества. Фитопрепараты из листьев березы обладают кровоочистительным, потогонным, дезинфицирующим и антисептическим эффектом, а также противогрибковыми и противовоспалительными свойствами. Кроме того, листья березы применяются при многочисленных нарушениях обмена веществ. Листья березы способны убивать микробы за 2-3 часа. Не случайно настой из них служит незаменимым профилактическим и лечебным средством при простуде. Особенно важен прием настоев и отваров из березовых листьев в весенне-осенний период для профилактики ревматизма и подагры. Листья березы также благотворно действуют на нервную систему. Настои и экстракты из листьев березы применяют как желчегонные и антимикробные средства при различных заболеваниях печени. При этом уменьшаются или исчезают боли, тошнота, рвота, улучшается общее состояние, уменьшаются размеры печени, повышается моче- и желчеотделение. Вещества березы используются с давних пор в народной медецине . Березовый сок применяли для придания лицу свежего вида, для выведения веснушек и пигментных пятен, для лечения угрей, экземы. Для ухода за сухой, жирной, проблемной кожей можно использовать следующие "березовые" снадобья. Лосьон для сухой кожи: 2 стакана березового сока вылить в стеклянную банку, смешать со столовой ложкой меда, 1 чайной ложкой поваренной соли. После растворения соли смесь процедить через ткань, затем вылить в бутылку и добавить туда 1 стакан водки. Ватным тампоном смачивают кожу лица и не вытирают в течение 1 - 2 часов. Этого количества хватает на год. Лосьон можно использовать для компрессов и при нормальной коже. Лосьон для сухой и чувствительной кожи: разотрите сухие березовые почки и залейте спиртом или водкой в соотношении 1:5. Настаивайте около недели в плотно закрытом флаконе, затем слейте. Лосьоном протирают лицо, затем наносят питательный крем. Крем для сухой и нормальной кожи: по 1 столовой ложке настоя почек березы и листьев крапивы залить кипятком (100 мл), добавить 50 г сливочного масла или столового маргарина, 10 г пчелиного воска и 1 столовую ложку растительного масла. Распарить смесь на водяной бане и добавить 1 чайную ложку раствора витамина А. Мазь для очень сухой кожи: растопите ланолин и смешайте его со спиртовой настойкой почек в соотношении 1:2. Когда ланолин остынет, слейте избыток жидкости. Эта мазь может с успехом использоваться при раздражении и воспалении кожи. Настой для ухода за жирной кожей лица: приготовьте настой из 1 столовой ложки березовых почек, 5 чайных ложек воды и 2 столовых ложек отвара листьев березы. Настоем протирают кожу. Так же сок березы используется для поддержания здорового состояния кожи, удаления перхоти и улучшения роста волос. Для укрепления и оздоровления волос 2 столовые ложки мелко нарезанных листьев березы заливают 200 мл кипятка, настаивают 15 - 20 минут, затем процеживают. Полученным настоем ополаскивают волосы после мытья головы. Процедура проводится 2 - 3 раза в неделю в течение 1 месяца. Ополаскивание настоем из березовых листьев укрепляет волосы, делает их блестящими и шелковистыми. Полезно при жирной перхоти. Хорошо стимулирует рост волос настой из почек и листьев березы. 1 столовую ложку почек и листьев березы заливают 300 мл кипятка, настаивают 2 часа, затем процеживают. Настой втирают в кожу головы после каждого мытья волос. А от выпадения волос используют отвар березы при мытье головы. При воспалении глаз оказывают помощь примочки из отвара почек березы. 3 - 5 г сухих почек или 8 - 10 г сухих листьев залейте 0,5 л горячей воды, прокипятите 15 - 20 минут. Затем процедите и доведите объем до исходного. Если у вас быстро устают глаза и вокруг них появляются морщинки, эффективным средством борьбы являются холодные примочки из настоя листьев березы. Береста - это кора березы, которая является уникальным природным материалом. Это экологически чистый, удивительно нежный, красивый, мягкий и бархатистый, легко поддающийся обработке, материал. С незапамятных времен в древней Руси ее применяли для изготовления различных предметов быта, таких, как рыбацкие челны (обласки), туеса, короба, шкатулки, кузовки для хранения соли, крупы, муки, зерна, ягоды, кедрового ореха, а также, как прекрасные украшения. В специально изготовленных туесах и коробах хранились жидкие вещества - молоко, сметана, кедровое масло, различный животный жир, мед, соленая рыба и многое другое. Все эти продукты могли хранится бесконечно долго, потому что береста обладает великолепными бактерицидными свойствами. Не случайно в березовом лесу воздух в несколько раз стерильнее, чем в операционной. Из специально обработанной бересты изготавливались сумки, одежда, обувь, которые по своим качествам не уступают изделиям из кожи. Березовый гриб «чага» - это плодовое тело гриба содержит полифенолы, тритерпеноиды, смолы, агарциновую кислоту, флавоноид инотодион, алкалоиды, полисахариды, стерины, лигнин, довольно много марганца, а также железо, кремний, алюминий, кальций, магний, медь, цинк. Действие: Препараты чаги обладают спазмолитическим, мочегонным, болеутоляющим, противомикробным, репаративным, слабительным действием; замедляют рост опухолей разного происхождения и нормализуют деятельность желудочно-кишечного тракта. Настой используется для лечения злокачественных опухолей различной локализации. Применение: Принимают по стакану 4 раза в день перед едой. При опухолях в области малого таза рекомендуется делать клизмы по 50-100 мл 2 раза в сутки. Противопоказания: Настой чаги нетоксичен, ограничения могут быть вызваны заболеваниями, при которых строго регламентируется количество употребляемой жидкости. В этих случаях настой готовят более крепким. У Туровой отмечено, что при лечении чагой нельзя применять пенициллин и вводить внутривенно глюкозу. Лечение препаратами чаги проводят курсами по 3-5 месяцев с короткими перерывами (7-10 дней). При длительном непрерывном применении препаратов чаги у некоторых больных наблюдается повышенная возбудимость вегетативной нервной системы, исчезающая при снижении дозировки или отмене препарата. Положительное влияние препаратов чаги при опухолевом процессе, возможно, объясняется присутствующими в них птеринами, обладающими цитостатическим действием.
Медвежовцев: Болезни и воздействие: холецистит, ангиохолецистит, ожог, экзема, чешуйчатый лишай, чесотка. Активные вещества: фенолы, березовый деготь, перхоть, отек сердечно-сосудистого происхождения. Время сбора: Апрель — Май Семейство березовые — Betulaceae В качестве лекарственных растений обычно рассматривают березу бородавчатую и березу пушистую, распространенные в западных районах страны. На Дальнем Востоке произрастают более 10 видов берез, среди которых имеются и деревья и кустарники. Детального изучения лекарственной ценности всех дальневосточных берез не проводилось. Из числа обследованных включены в число лекарственных растений береза плосколистная (В. Platyphylla Sukacz.) и береза маньчжурская (В. Mandshurica (Rgl.) Nакаi). Остальные виды в большей или меньшей степени используются только в народной медицине. В медицинской практике применяются березовые почки и, реже, листья. Кроме того, широко используется березовый деготь. Из березовых почек приготовляют средства мочегонного и желчегонного действия и, помимо этого, ванны для лечения некоторых кожных заболеваний. Так же используются листья березы. По данным Е.Ю. Шасса (1952), еще в XIX веке было доказано, что березовые листья оказывают мочегонное действие при отеках сердечно-сосудистого происхождения. В отдельных случаях под влиянием препарата березовых почек суточное выделение мочи возрастало более чем в 6 раз (с 0,4 до 2,5 л). При этом не было признаков раздражения почек: содержание белка в моче у больных даже уменьшилось. Эти данные, равно как и результаты исследований, проведенных в Хабаровском медицинском институте (Драке, 1960), свидетельствуют о значительной ценности березы как источника мягкодействующих мочегонных средств. По-видимому, препараты березы могут оказаться полезными при подагре. В обзоре Грегорио (1964) приведены, в частности, материалы о таком действии отвара березовых листьев. При испытаниях 20% спиртовой настойки березовых почек удалось подтвердить данные народной медицины о ее терапевтической активности как местного средства при ожогах, начинающихся пролежнях, опрелостях, раздражении кожи раневым гнойным отделяемым и пр. (Российский, 1944). Экстракт из березовых почек оказался полезным как средство предупреждения осложнений производственного микротравматизма (Тачкова и др., 1967). По-видимому, этот эффект в значительной степени связан с антимикробным действием препарата. Н.Л. Маттисон и соавторы (1965) лечили 75 больных с холециститом или ангиохолециститом, давая им по 200 мл водного настоя березовых листьев в день. У 54 из этих больных в желчи были обнаружены лямблий. Через 15—45 дней лечения у всех больных отмечалось ослабление или полное прекращение болей, исчезновение отрыжки, тошноты и рвоты, нормализация функций кишечника, повышение аппетита, исчезновение лямблий из желчи. Стойкое выздоровление получено не у всех больных. В этом отношении препараты березовых почек не имеют особых преимуществ перед другими средствами, назначаемыми при холециститах. Их предпочтительность определяется легкой доступностью и чрезвычайно слабой токсичностью. Березовый деготь, содержащий большое количество фенолов, является сильным антисептическим (противомикробным) средством и применяется при кожных заболеваниях: экземе, чешуйчатом лишае, чесотке, при различных сыпях и язвах. Он входит в состав мази Вишневского, широко применяемой в хирургической практике, и мази Вилькинсона, используемой для лечения чесотки и некоторых других заболеваний кожи. Такое лечение нельзя считать совершенно безопасным. При длительном применении березового дегтя и содержащих его мазей может появиться раздражение кожи, а при экземе иногда обостряется процесс. Известен своеобразный и довольно эффективный способ борьбы с перхотью, заключающийся в регулярном мытье головы березовым настоем (для этого березовый веник заваривают в тазу с горячей водой, а затем, остудив воду до приемлемой температуры, моют ею волосы). Иногда указывают на возможность использования березовых листьев в качестве противоцинготного средства, поскольку в них содержится сравнительно много витамина С. Такие материалы нельзя принимать без очень серьезной оговорки. Дело в том, что надобность в дикорастущих витаминоносах как источниках аскорбиновой кислоты (витамина С) возникает обычно в то время, когда на практике можно воспользоваться только хвоей и молодыми побегами некоторых хвойных деревьев. Ни летом, ни осенью, когда буквально на каждом шагу можно встретить дикорастущие витаминоносы, цинга (авитаминоз С) по понятным причинам не возникает. Настой из березовых почек можно готовить двумя способами. При первом из них берут на стакан воды две столовые ложки почек. После процеживания полученное количество настоя выпивают за два дня: каждый день по три раза равными порциями. По другому способу 5 г березовых почек кипятят 15 минут в стакане воды, затем настаивают в течение часа и после процеживания принимают по полстакана четыре раза в день после еды. Следовательно, при использовании этого варианта прописи нужно на день готовить два стакана лекарства. Помните как у Есенина: «Я навек за туманы и росы Полюбил у березки стан, И ее золотистые косы И холщовый ее сарафан»? Да… Ни одно дерево не пользуется такой любовью и почитанием на Руси, как береза. Ее даже символом России принято считать. Ничего удивительного в этом нет. Красивое дерево! Недаром ей, белоствольной березке, посвящают стихи, слагают про нее песни, сочиняют загадки. Само название «береза» своими корнями связано с именем одной из самых почитаемых богинь древгей Руси – Берегиней, матерью всех духов и всех богатств. Но не только красотой славится береза. «Деревом об четыре дела» издревле называют березу в народе. И одним из этих «дел» является то, что береза лечит от многих заболеваний. В этой статье я и хочу рассказать о целебных свойствах березы белой, Betula verucosa, как звучит ее название по-латыни. В медицине используются листья, почки, кора, соцветия и березовый сок. Все они содержат разные биологические вещества, оказывающие лечебное воздействие на организм человека. Начнем с березовых почек. В них содержится столько полезных веществ, что приготовленные из них лекарства вполне могут заменить пол-аптеки. Настой из почек березы – прекрасное мочегонное средство. Особенно он полезен при отеках сердечного происхождения. Приготовить этот настой несложно. Половину столовой ложки почек поместить в эмалированную кастрюлю, залить одним стаканом кипятка и медленно кипятить минут пятнадцать. Затем охладить, выдержав при комнатной температуре сорок пять минут, и процедить. В полученный настой долить кипяченой воды, чтобы получился стакан жидкости. Применять теплым по 1/3 стакана за 20 минут до еды три раза в день. Этот настой рекомендуют пить и как желчегонное средство. Как мочегонное средство можно использовать и листья березы. Готовят настой из листьев таким же образом, как и из почек, в расчете две столовых ложки измельченных листьев на стакан воды. После охлажления раствора рекомендуется добавить в него половину чайной ложки соды, а затем настаивать шесть часов. После этого процедить. Кроме того, листья березы рекомендуют применять при холецистите. Настой готовят из двух чайных ложек измельченных листьев на стакан воды. Это суточная норма. Помогают свежие листья березы и при ревматизме и радикулите. Свежесорванными листьями обложить больное место и держать больше часа. Но для таких процедур подходят только листья, сорванные в мае-июне. К середине лета листья утрачивают свои лечебные свойства. Отваром листьев березы хорошо промывать волосы. Он улучшает рост волос и предотвращает появление перхоти. Отвар из листьев березы можно добавлять в ванны. Он оказывает успокаивающее действие. Но и не только это. Отвар из листьев – прекрасное дезинфицирующее средство. Благоприятно влияет на кожу, делает ее здоровой, гладкой, излечивает прыщи. Применять ванну с отваром листьев березы рекомендуется не дольше двадцати минут, и вода должна быть не слишком горячей. Достаточно 36-39 градусов. Для сухой кожи лица хорошо приготовить маску из листьев березы. Чайную ложку измельченных молодых листьев залить четвертью стакана кипятка, дать настояться два часа, процедить. Ложку настоя смешать с одной ложкой сливочного масла и нанести на лицо. Через двадцать минут удалить излишки жира. Ранней весной на березах появляются сережки, которые тоже используют в медицине. Существуют два вида сережек – мужские и женские. Мужские сережки – свисающие, располагаются по несколько штук рядом. Женские – очень тонкие, одиночные. Собирать следует мужские сережки. Настойки из них применяют при болезнях сердца, туберкулезе, гастрите, язве желудка и малокровии. Для приготовления настойки стеклянную банку заполняют на две трети собранными мужскими сережками, заливают до верха водкой, закрывают крышкой и настаивают в течение двух недель. Применяют по 20 капель до еды три раза в день. Свежесобранная береста березы хорошо помогает при лечении нарывов и чирьев – вытягивает гной. Кроме того, именно из коры березы изготавливают так любимые многими таблетки активированного угля, которые помогают при лечении желудка. А чего стоят березовые веники? Любители банных процедур прекрасно знают об их пользе. В парилке, под действием горячего воздуха, из листьев выделяются целебные фитонциды, которые стерилизуют воздух и наполняют его антисептиками. Попарившись в такой бане, выходишь из нее, как новорожденный младенец. Хорошо! Латинское название — Betula pendula Оффициальное название – Береза Повислая Мы часто встречаем березу в парках, лесах, садах, у своего дома. Береза – широко распространенное растение в наших широтах. Но кто бы мог подумать, что береза – настоящий целитель, способный излечить десятки недугов. Практически все в этом дереве, начиная от его корней, коры, сока и заканчивая его почками, смолой и листьями используется в приготовлении настоев отваров и различных лекарственных препаратов. Мало кто знает, но всем известный прополис пчелы делают из смолянистой жидкости, которая появляется на березовых почках весной. Листья березы обладают антибактериальными свойствами. Следует помнить, что березовый сок можно заготавливать только с берез, подлежащих вырубке, поскольку даже небольшие дырочки в коре приносят огромный вред деревьям и приводят к их преждевременной гибели. Листья березы. Противопоказания Ранней весной многие собирают сок березы. Однако не всем показан березовый сок. Особенно осторожными необходимо быть тем, кто страдает желудочно-кишечными заболеваниями. Любые лекарственные препараты с использованием березы с осторожностью необходимо применять беременным. Полезные свойства листьев березы Береза содержит следующие вещества: смола, деготь, метилсалицилат, сапонины, фитонциды, каротин. Березовый сок содержит: ферменты, кальций, натрий, глюкозу, фруктозу, медь, железо, витамин С, органические кислоты и др. Применение листьев березы Отвары из молодых листиков березы используют при атеросклерозе, при женских болезнях, болезнях почек и отеках, при малокровии, при авитаминозах, при заболеваниях печени. Листья березы – хорошее мочегонное средство. Листья применяют в качестве противоцинготного средства, дизентерии, ушибах и ожогах. Листья березы лечат ревматизм, а наружно применяются для лечения кожных заболеваний. Листья березы для волос используют в виде отваров, которым необходимо ополаскивать голову после мытья. Сок березы показан при болезнях органов дыхания, при мочекаменной болезни, а также для повышения защитных сил организма. Березовый деготь входит в состав всем известной, чудодейственной мази Вишневского. Активированный уголь тоже делают из березы. Сбор и сушка листьев березы Ранней весной собирают почки березы. Молодые почки необходимо сразу отделить от ветвей и просушить. Почки надо собирать в местах вырубки деревьев. Хранить березовые почки можно долго – до двух лет. Береза распускает листики в апреле. Во время цветения березы собирают листья (в мае). В это время их можно собирать для весеннего чая из молодых свежих листьев или засушить про запас. Листья березы можно заготавливать летом и осенью, но в это время состав полезных веществ в листьях отличается от состава весенних листьев. Лечение листьями березы. Рецепты Способ приготовления листьев березы в настоях и отварах Как заваривать Листья березы: 2 ст.л. листьев залить 0.5 л. воды и кипятить 20 минут. Полученный отвар принимать в течение дня маленькими глотками. При затрудненном мочеиспускании приготовить настой листьев березы: 2 столовые ложки листьев березы на 500 мл кипятка. Настоять 1 час. Настой принимать по пол стакана 4 раза в день, перед едой. Для повышения иммунитета и очистки организма приготовить настой: 10 г сухих листьев на 1 стакан кипятка. Настоять в термосе 4 часа. Принимать по 1 ст.л. перед едой. При язве желудка, гастритах, при болезнях сердца и малокровии сделать настойку из сережек березы: 2 ст.л сережек березы на 300 гр кипятка. Заварить, настоять и принимать в течение дня. При ревматизме: Распарить листья березы, приложить к больному месту, укутать и подержать не менее часа.
Медвежовцев: Бессмертник Содержание полезных веществ: Бессмертник, о кoтopoм хорошо знали уже в Древнем Риме, содержит эфирные масла, флавоноиды, сапонины, сахара, жирные кислоты, дубильные вещества, каротин, аскорбиновую кислоту, витамин К, соли натрия, калия, железа, марганца. Применение:Настой и отвар цветков бессмертника усиливают секрецию желчи, желудочного и поджелудочного сока, повышают тонус желчного пузыря, замедляют эвакуаторную функцию желудка и перистальтику кишечника. Препараты бессмертника малотоксичны. Но при длительном их применении могут вызывать застойные явления в печени. Препараты бессмертника обладают высокой антибактериальной активностью. В народной медицине рекомендуют микстуру при хроническом анацидном гастрите. При этом используют бессмертник, кукурузные рыльца, тысячелистник, мяту перечную, крапиву, подорожник. Все эти травы по одной части, а ромашку и зверобой - по две части. Из приготовленной смеси берут одну столовую ложку и заваривают, как чай. Пьют по полстакана 3 раза в день за полчаса до еды в теплом виде. Цмин песчаный (бессмертник). Полезные и лечебные (целебные)свойства цмина. Чем полезен цмин песчаный Еще с Древних времен люди научились использовать полезные и лечебные (целебные) свойства бессмертника (цмина). Это растение содержит вещества, необходимые для нормальной жизнедеятельности организма. Бессмертник содержит эфирные масла, флавоноиды, сапонины, сахара, жирные кислоты, дубильные вещества, каротин, аскорбиновую кислоту, витамин К, соли натрия, калия, железа, марганца. В силу своих полезных свойств, настой и отвар цветков бессмертника усиливают секрецию желчи, желудочного и поджелудочного сока, повышают тонус желчного пузыря, замедляют эвакуаторную функцию желудка и перистальтику кишечника. Препараты бессмертника малотоксичны. Но при длительном их применении могут вызывать застойные явления в печени. Препараты бессмертника обладают высокой антибактериальной активностью. В народной медицине рекомендуют микстуру при хроническом анацидном гастрите. При этом используют бессмертник, кукурузные рыльца, тысячелистник, мяту перечную, крапиву, подорожник. Все эти травы по одной части, а ромашку и зверобой - по две части. Из приготовленной смеси берут одну столовую ложку и заваривают, как чай. Пьют по полстакана 3 раза в день за полчаса до еды в теплом виде. Сырье из бессмертника используется для лечения циститов, нефритов, психических расстройств, дерматозов (правда, это народная медицина). Бессмертник используется также как желчегонное средство, он отлично помогает при холециститах и гепатитах. Он способствует избавлению организма от холестерина. Сбор трав: бессмертник — 10г, кукурузные столбики с рыльцами, ромашка аптечная (цветки), одуванчик лекарственный (корни), фенхель обыкновенный (плоды), полынь горькая (трава), календула лекарственная (цветки), пижма обыкновенная (цветки), мята перечная (трава), чистотел большой (трава) — по 10г. 10г сырья поместить в эмалированную посуду, залить 200 мл горячей кипяченой воды, держать на водяной бане 15 мин, охлаждать 45 мин при комнатной температуре, оставшееся сырье отжать. Объем полученного настоя довести кипяченой водой до 200 мл. Принимать по 1/3 — 1/2 стакана настоя за 30 мин до еды 3 раза в день при желчекаменной болезни и заболевании желчевыводящих путей. Бессмертник песчаный — 40 г, вахта трехлистная (лист) — 30 г, мята (листья) — 20 г, кориандр (плоды) — 20 г, желчегонный сбор Швеченской фармацевтической фабрики лекарственных растений. 2 ст. ложки сбора залить 2 стаканами воды, кипятить 10 мин и процедить. Принимать по 1/2 стакана 2—3 раза в день за 15 мин до еды при желтухе и воспалении желчных путей. Бессмертник и его полезные свойства Полезные свойства многих растений были известны человеку с давних времен. Постепенно человек научился использовать дикие растения не только для питания, но для лечения многих заболеваний. Одним из таких, известных с самых давних времен лекарственных растений, является бессмертник. Ботаническая характеристика бессмертника песчаного Бессмертник песчаный – это многолетнее травянистое растение из семейства сложноцветных. Высота его достигает несколько десятков см, ствол и листья покрыты густым сероватым опушением, покрывающим его, как войлок. Прикорневые листья удлиненные, овальные. Волоски, густо покрывающие все растение, не дают ему погибнуть при отсутствии влаги. Цветочные корзинки около 0,5 см в диаметре, желтого цвета, на верхушках собраны в соцветия. Цветет все лето, до начала осени. Как лекарственное сырье собирают распустившиеся соцветия со слабым приятным запахом. Растет на сухих песчаных почвах, не боится засухи. Иногда встречается в светлых хвойных лесах, на лугах, где образует заросли. Основные места произрастания – средняя часть России, Сибирь, Кавказ. Химический состав бессмертника песчаного и заготовка лекарственного сырья Цветки бессмертника содержат эфирное масло (именно оно придает цветкам запах), флавоноиды, стеарины, красящие и дубильные вещества, горечи, смолы, аскорбиновую кислоту и каротин (провитамин А), витамин К, минеральные соли и микроэлементы. Сбор сырья проводят в сухую погоду. Цветки собирают в начале цветения, до раскрытия боковых корзинок. Цветки с небольшими (до см) участками стебля аккуратно срезают ножом, стараясь не повредить все растение. Затем цветки складывают в корзины, стараясь их не мять. Собранное сырье сушат в хорошо проветриваемом нежарком (от жары сырье портится) помещении, разложив тонким слоем. Лекарственные свойства бессмертника песчаного и его применение в медицине Лекарственные препараты на основе бессмертника песчаного обладают успокаивающими и спазмолитическими свойствами, то есть они снимают спазм гладкой мускулатуры внутренних органов. В основном это касается желудочно-кишечного тракта и желчевыводящих путей. Снятие спазма гладкой мускулатуры в этой области приводит к снятию болей и свободному перемещению пищи и желчи. Кроме того, бессмертник стимулирует выработку желудочного сока, сока поджелудочной железы и желчи (изменяя одновременно ее состав – уменьшается концентрация желчных кислот, увеличивается концентрация билирубина), обладает противомикробными и мочегонными свойствами, улучшает обменные процессы. В медицине отвар из цветков бессмертника песчаного применяют при лечении различных заболеваний желчного пузыря и желчевыводящих путей (как спазмолитик и желчегонное средство). При этом в результате повышенной секреции желчи, изменения ее химического состава и снятия спазма с желчевыводящих путей происходит вымывание песка и мелких камней при калькулезном (со склонностью к образованию камней) холецистите. При заболеваниях почек и мочевыводящих путей бессмертник применяется как мочегонное и антибактериальное средство, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта - как спазмолитик и стимулятор отделения пищеварительных соков. У больных уменьшаются тошнота, вздутие живота (метеоризм), боли. Бессмертник также улучшает перистальтику кишечника, способствуя продвижению каловых масс. Поэтому его рекомендуют принимать при запорах. Способность бессмертника улучшать обменные процессы используется при лечении больных атеросклерозом – под действием курсового приема препаратов бессмертника снижается количество «плохого» (способного откладываться в стенках кровеносных сосудов) холестерина в крови и одновременно увеличивается количество «хорошего» холестерина, принимающего активное участие во всех биохимических процессах в организме человека. Наконец, препараты бессмертника обладают глистогнными свойствами, поэтому их применяют для удаления из организма глистов. А наличие в этом растении витамина К позволяет использовать его и качестве кровоостанавливающего средства. Так как бессмертник обладает слабыми токсическими свойствами и способен накапливаться в организме, курсы его приема не должны продолжаться более трех месяцев. Как приготовить препараты из бессмертника песчаного в домашних условиях В домашних условиях из бессмертника можно приготовить настой: столовую ложку сухого измельченного сырья залить стаканом кипятка, настоять в течение 15 минут, остудить в течение 45 минут, процедить и принимать по столовой ложке 3 раза в день за 30 минут до еды. В аптеке можно купить лекарственный препарат фламин, который принимают при заболеваниях желчного пузыря и желчевыводящих путей. Бессмертник – одно из самых известных и проверенных временем лекарственных средств. Когда звучит название «бессмертник», в голову приходит лиловый цветок, населяющий пустоши и сухие степи. Не путайте этот вид однолетнего бессмертника с бессмертником песчаным. Хотя лиловый бессмертник тоже обладает лечебными свойствами, ему далеко до желтого родственника бессмертника песчаного. Эти цветы многие могли видеть в букетах. Сухоцвет бессмертник желтого цвета с ярко-оранжевой серединкой. Цветочки у бессмертника не крупные, но они собраны в большие плоские корзинки. Цветы бессмертника, засыхая, еще долго сохраняют свой вид. Поэтому его очень часто используют в цветочных композициях. С удовольствием выращивают бессмертник песчаный и садоводы. Это растение идеально для бордюрных посадок и альпинариев. Оно достаточно неприхотливо и растет везде, где есть много света и рыхлая почва. Растение достигает в высоту полуметра. Песчаный бессмертник – растение многолетнее. С одного кустика можно получить до десятка веточек с цветочными корзинками. Цветет правда бессмертник не очень долго, одна корзинка будет радовать Вас дней десять. Зато и сами кустики, покрытые длинными опушенными листьями, выглядят очень эффектно и привлекательно. Собирать для изготовления лекарственных средств бессмертник нужно тогда, когда цветы почти полностью распустились. Их нужно высушить в тенистом месте и хранить в темноте до трех лет. Далее, медколлегия tiensmed.ru (www.tiensmed.ru) расскажет Вам о некоторых способах применения этого прекрасного растения. Если у Вас проблемы с желчным пузырем, печенью или желудком, препараты из бессмертника помогут просто замечательно. Из бессмертника готовят отвары, настои. Есть в аптеках и готовые лекарственные препараты из бессмертника. Например, экстракт бессмертника, выпускаемый в виде гранул очень удобен для использования. Принимают его по одному грамму трижды в сутки. Курс лечения от пятнадцати до двадцати дней. Также вместо самодельных препаратов из бессмертника Вы можете приобрести лекарство Фламин, которое представляет собой концентрацию флавонов этого растения. Фламин – это порошок лимонного цвета. Назначается этот препарат из бессмертника в случае застарелых и хронических процессах в печени, желчных протоках и желчном пузыре. Принимайте фламин трижды в сутки за полчаса до приема пищи. Если подобное заболевание коснулось Вашего малыша, достигшего семи лет, ему можно давать такое же количество препарата, что и Вам. Использование препаратов бессмертника в народной медицине намного более разнообразно. Используют бессмертник и для лечения от глистной инвазии, и от кашля, и от кровохарканья. Хорош бессмертник при заболеваниях почек, особенно при отеках и болях при мочеиспускании. Связано это с тем, что бессмертник – отличный спазмолитик, расслабляющий гладкую мускулатуру, что способствует оттоку мочи. Для улучшения эффекта дополните бессмертник другими лекарственными растениями. Так, для улучшения движения желчи можно взять сорок граммов, трилистника тридцать граммов, мяты перечной двадцать граммов, семян кориандра двадцать граммов. Все компоненты хорошенько перемешайте. Одну чайную ложечку смеси заварите двумя стаканами кипящей воды в термосе. Через полчаса пропустите через сито, пейте по сто миллилитров трижды в сутки за полчаса до приема пищи. При заболеваниях органов дыхания можно делать ингаляции с использованием отвара бессмертника. Подобные процедуры помогают уничтожить вредоносные микробы в органах дыхания, смягчают, помогают отходу мокроты. Препараты из бессмертника практически безвредны для организма. Осторожность следует соблюдать только гипертоникам. Препараты из бессмертника песчаного это лучшее средство для тех людей, кто выбирает для себя здоровый образ жизни и натуральные лекарства. Цмин песчаный (бессмертник) Лечебные свойства трав известны еще с Древних времен, одно из таких растений – бессмертник (цмин песчаный), содержащий вещества, необходимые для нормального функционирования человеческого организма. В лечебных целях применяют настои и отвары соцветий бессмертника, зачастую, в сочетаниями с другими травами. Бессмертник обладает ярко выраженной антибактериальной активностью, благотворно сказывается на состоянии желудочно-кишечного тракта и желчного пузыря. Бессмертник содержит витамин К, аскорбиновую кислоту, эфирные масла, жирные кислоты, сапонины, сахара, флавоноиды, соли марганца, калия и железа. Бессмертник нетоксичен, однако при длительном приеме может стать причиной возникновения застойных явлений в печени. При хроническом анацидном гастрите применяют сбор из бессмертника, крапивы, подорожника, мяты перечной, тысячелистника, кукурузных рыльцев, ромашки и зверобоя. Необходимо взять по одной части каждого компонента, а ромашки и зверобоя – по две. Столовую ложку смеси залить кипятком, дать настояться и пить по 0.5 ст. три раза в день перед едой. В народной медицине бессмертник применяется для лечения психических расстройств и невритов, гепатитов, холециститов, наружно – при различных видах дерматозов. В этом случае рекомендуется сбор из бессмертника, ромашки, мяты перечной, горькой полыни, чистотела, корней одуванчика, цветков пижмы, календулы, плодов фенхеля, кукурузных столбиков с рыльцами (по 10 г. каждого компонента). Отвар бессмертника показан при желчекаменной болезни: 10 г. сухого сырья залить стаканом кипятка, подержать на водяной бане 15 минут, остудить. Принимать по половине стакана 3 раза в день за полчаса до еды. При воспалении желчных путей и желтухе можно приготовить следующий отвар: 40 г. бессмертника, 20 г. мяты, 30 г. вахты трехлистной и 20 г. плодов кориандра залить 2 стаканами кипятка, готовить на паровой бане в течение 10 минут, после чего снять с источника тепла и процедить. Принимать по 0.5 стакана 3 раза в день перед едой. При желании можно использовать готовый желчегонный сбор. Полезные свойства многих растений были известны человеку с давних времен. Постепенно человек научился использовать дикие растения не только для питания, но для лечения многих заболеваний. Одним из таких, известных с самых давних времен лекарственных растений, является бессмертник. Ботаническая характеристика бессмертника песчаного Бессмертник песчаный – это многолетнее травянистое растение из семейства сложноцветных. Высота его достигает несколько десятков см, ствол и листья покрыты густым сероватым опушением, покрывающим его, как войлок. Прикорневые листья удлиненные, овальные. Волоски, густо покрывающие все растение, не дают ему погибнуть при отсутствии влаги. Цветочные корзинки около 0,5 см в диаметре, желтого цвета, на верхушках собраны в соцветия. Цветет все лето, до начала осени. Как лекарственное сырье собирают распустившиеся соцветия со слабым приятным запахом. Растет на сухих песчаных почвах, не боится засухи. Иногда встречается в светлых хвойных лесах, на лугах, где образует заросли. Основные места произрастания – средняя часть России, Сибирь, Кавказ. Химический состав бессмертника песчаного и заготовка лекарственного сырья Цветки бессмертника содержат эфирное масло (именно оно придает цветкам запах), флавоноиды, стеарины, красящие и дубильные вещества, горечи, смолы, аскорбиновую кислоту и каротин (провитамин А), витамин К, минеральные соли и микроэлементы. Сбор сырья проводят в сухую погоду. Цветки собирают в начале цветения, до раскрытия боковых корзинок. Цветки с небольшими (до см) участками стебля аккуратно срезают ножом, стараясь не повредить все растение. Затем цветки складывают в корзины, стараясь их не мять. Собранное сырье сушат в хорошо проветриваемом нежарком (от жары сырье портится) помещении, разложив тонким слоем. Лекарственные свойства бессмертника песчаного и его применение в медицине Лекарственные препараты на основе бессмертника песчаного обладают успокаивающими и спазмолитическими свойствами, то есть они снимают спазм гладкой мускулатуры внутренних органов. В основном это касается желудочно-кишечного тракта и желчевыводящих путей. Снятие спазма гладкой мускулатуры в этой области приводит к снятию болей и свободному перемещению пищи и желчи. Кроме того, бессмертник стимулирует выработку желудочного сока, сока поджелудочной железы и желчи (изменяя одновременно ее состав – уменьшается концентрация желчных кислот, увеличивается концентрация билирубина), обладает противомикробными и мочегонными свойствами, улучшает обменные процессы. В медицине отвар из цветков бессмертника песчаного применяют при лечении различных заболеваний желчного пузыря и желчевыводящих путей (как спазмолитик и желчегонное средство). При этом в результате повышенной секреции желчи, изменения ее химического состава и снятия спазма с желчевыводящих путей происходит вымывание песка и мелких камней при калькулезном (со склонностью к образованию камней) холецистите. При заболеваниях почек и мочевыводящих путей бессмертник применяется как мочегонное и антибактериальное средство, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта - как спазмолитик и стимулятор отделения пищеварительных соков. У больных уменьшаются тошнота, вздутие живота (метеоризм), боли. Бессмертник также улучшает перистальтику кишечника, способствуя продвижению каловых масс. Поэтому его рекомендуют принимать при запорах. Способность бессмертника улучшать обменные процессы используется при лечении больных атеросклерозом – под действием курсового приема препаратов бессмертника снижается количество «плохого» (способного откладываться в стенках кровеносных сосудов) холестерина в крови и одновременно увеличивается количество «хорошего» холестерина, принимающего активное участие во всех биохимических процессах в организме человека. Наконец, препараты бессмертника обладают глистогонными свойствами, поэтому их применяют для удаления из организма глистов. А наличие в этом растении витамина К позволяет использовать его и качестве кровоостанавливающего средства. Так как бессмертник обладает слабыми токсическими свойствами и способен накапливаться в организме, курсы его приема не должны продолжаться более трех месяцев. Как приготовить препараты из бессмертника песчаного в домашних условиях В домашних условиях из бессмертника можно приготовить настой: столовую ложку сухого измельченного сырья залить стаканом кипятка, настоять в течение 15 минут, остудить в течение 45 минут, процедить и принимать по столовой ложке 3 раза в день за 30 минут до еды. В аптеке можно купить лекарственный препарат фламин, который принимают при заболеваниях желчного пузыря и желчевыводящих путей. Бессмертник – одно из самых известных и проверенных временем лекарственных средств. Еще с Древних времен люди научились использовать полезные и лечебные (целебные) свойства бессмертника (цмина). Это растение содержит вещества, необходимые для нормальной жизнедеятельности организма. Бессмертник содержит эфирные масла, флавоноиды, сапонины, сахара, жирные кислоты, дубильные вещества, каротин, аскорбиновую кислоту, витамин К, соли натрия, калия, железа, марганца. В силу своих полезных свойств, настой и отвар цветков бессмертника усиливают секрецию желчи, желудочного и поджелудочного сока, повышают тонус желчного пузыря, замедляют эвакуаторную функцию желудка и перистальтику кишечника. Препараты бессмертника малотоксичны. Но при длительном их применении могут вызывать застойные явления в печени. Препараты бессмертника обладают высокой антибактериальной активностью. В народной медицине рекомендуют микстуру при хроническом анацидном гастрите. При этом используют бессмертник, кукурузные рыльца, тысячелистник, мяту перечную, крапиву, подорожник. Все эти травы по одной части, а ромашку и зверобой - по две части. Из приготовленной смеси берут одну столовую ложку и заваривают, как чай. Пьют по полстакана 3 раза в день за полчаса до еды в теплом виде. Сырье из бессмертника используется для лечения циститов, нефритов, психических расстройств, дерматозов (правда, это народная медицина). Бессмертник используется также как желчегонное средство, он отлично помогает при холециститах и гепатитах. Он способствует избавлению организма от холестерина. Сбор трав: бессмертник — 10г, кукурузные столбики с рыльцами, ромашка аптечная (цветки), одуванчик лекарственный (корни), фенхель обыкновенный (плоды), полынь горькая (трава), календула лекарственная (цветки), пижма обыкновенная (цветки), мята перечная (трава), чистотел большой (трава) — по 10г. 10г сырья поместить в эмалированную посуду, залить 200 мл горячей кипяченой воды, держать на водяной бане 15 мин, охлаждать 45 мин при комнатной температуре, оставшееся сырье отжать. Объем полученного настоя довести кипяченой водой до 200 мл. Принимать по 1/3 — 1/2 стакана настоя за 30 мин до еды 3 раза в день при желчекаменной болезни и заболевании желчевыводящих путей. Бессмертник песчаный — 40 г, вахта трехлистная (лист) — 30 г, мята (листья) — 20 г, кориандр (плоды) — 20 г, желчегонный сбор Швеченской фармацевтической фабрики лекарственных растений. 2 ст. ложки сбора залить 2 стаканами воды, кипятить 10 мин и процедить. Принимать по 1/2 стакана 2—3 раза в день за 15 мин до еды при желтухе и воспалении желчных путей. В народной медицине известно лекарственное растение с довольно таки необычным названием – бессмертник. Связано это с его многолетним произрастанием на трудной почве степной зоны. В справочниках травоведения бессмертник имеет другое название, а именно цмин песчаный. В нетрадиционной медицине трава бессмертник - растение известное издавна, его лечебные свойства находят свое применение практически в любом разделе гастроэнтерологии. Так применяются настойки с бессмертником для лечения гастрита, колита, язве желудка и кишечника, дизентерии, изжоге, заболеваниях печени, почек. В первую очередь это связано с высоким содержанием эфирных масел, каротина, аскорбиновой кислоты и различных дубильных веществ. В совокупности эти вещества и определяют лечебные свойства травы бессмертник. Настойки и отвары, приготовленные на основе травы бессмертник, стимулируют секреторную деятельность пищеварительного тракта, усиливают диурез и желчеотделение. Так же в народной медицине такие отвары используют в качестве противоглистного и мочегонного средства. Содержащиеся в траве бессмертник соли минеральных веществ (калия, натрия, магния) способствуют усилению секреции желчи и поджелудочного сока, замедляют перистальтику кишечника и его эвакуаторную функцию. В основном лекарства, изготовленные на основе травы бессмертник малотоксичные, но при длительном приеме могут способствовать застою желчи в печени. Лечебные свойства травы проявляются так же в антибактериальной деятельности. Сбор из травы бессмертник используется в качестве основы для приготовления настоев для лечения различных видов цистита, нефрита, дерматоза. Больные гепатитом принимают лекарства, изготовленные на основе бессмертника для лечения своего заболевания. Именно из народной медицины пошло поверье, что лечебные свойства бессмертника при лечении гепатита связаны с желтым цветом соцветий растения. Для приготовления лечебных составов используются цветочные корзинки, которые срезают вместе с остатком стебля, но не длиннее 1,5 —2 см, собирать их нужно в самом начале распускания соцветий. Лекарственное сырье имеет слабый запах, ароматный, горько-пряный вкус. Соцветия бессмертника заготавливают при самом начале цветения этих растений, когда еще не совсем корзинки распустились. Если собрать раньше, то они будут мелкими, но уже вполне развившимися, а если позже — начнут осыпаться. Поэтому сбор нужно проводить выборочно на каждом участке, зависимо от зрелости. Соцветия корзинок срывают руками или срезают. Повторно можно приходить на это место через неделю. И так 3—4 раза. Собирать сырье следует при сухой погоде, когда высохнет роса. И обязательно следить, чтобы остаток стебля около цветка был не больше 1 см. Для того, чтобы не ошибиться при заготовке, нужно запомнить особые приметы растения: это - желтые сухие цветки, войлочный беловатый стебель. По ошибке или незнанию можно насобирать двудомную кошачью лапку, соцветия-корзинки у которой беловатые или розовые. Собирают по незнанию и сухоцветы (бессмертники). У них корзинки - крупные розовые. Наибольшую лечебную ценность в бессмертнике имеют короткие соцветия, собранные в июле – августе. Приведем несколько народных рецептов для приготовления лекарственных настоек и отваров из травы бессмертник: 1) Настойка для лечения хронического анацидного гастрита. Для ее приготовления используется сбор трав: кукурузное рыльце, бессмертник, тысячелистник, крапива, перечная мята, подорожник. Все перечисленные травы берутся в равной части. Травы ромашка и зверобой ложатся в двух равных долях. Приготовленную смесь трав (1 столовую ложку) заваривают кипятком. Пить теплый настой требуется в день трижды по пол стакана до еды (за 30 минут). 2) Настой для лечения желчнокаменной болезни и болезни желчевыводящих путей. Для начала делается сбор из лекарственных трав, которые берутся по 10 гр.: бессмертник, ромашка, одуванчик, кукурузные столбики с рыльцами, плоды фенхеля, горькая полынь, цветки календулы, цветки пижмы, перечная мята, большой чистотел. Полученную смесь трав (10 гр.) заварить водой (1стакан) и держать на водяной бане 15 минут. После охлаждения отжать траву и полученный отвар разбавить кипяченой водой до объема 1 стакана. Полученный настой употреблять до еды (за 30 минут) трижды по пол стакана. 3) Настой для лечения желтухи и воспаления желчных путей. Для сбора потребуется 40 гр. бессмертника, 30 гр. вахта трехлистная, 20 гр. мяты, 20 гр. кориандра и добавить желчегонный сбор трав. Полученную смесь (2 столовые ложки) заварить двумя стаканами воды и кипятить 10 минут. Отфильтрованный состав принимать трижды по пол стакана за 15 минут до приема пищи. 4) Настойка для лечения холецистита. Для приготовления настойки потребуется взять две ложки (столовые) соцветий бессмертника (измельченных) и выдержать 8 часов в 1/2 л холодной воды. Полученную настойку употребить в течение дня небольшими порциями. 5) Настойка для лечения гепатита. Для приготовления потребуется сбор из лекарственных трав: бессмертника (30 гр.), кукурузные рыльца (20 гр.), льнянка (10 гр.), золототысячник (10 гр.). Полученную смесь трав (1 столовую ложку) залить одним стаканом горячей воды и выдержать 0,5 часа. Употреблять полученный настой по пол стакана трижды (до еды). В целом лечебные свойства травы бессмертник можно охарактеризовать как желчегонное, спазмолитическое, гепатопротекторное, противовоспалительное, литолитическое и антибактериальное средство. Обладает кровоостанавливающим эффектом и некоторым действием снижающим давление. Обладает также противопаразитным эффектом особенно в отношении лямблий. Помимо лечебных свойств и применения травы бессмертника в медицине, соцветия бессмертника используют в текстильной промышленности при окрашивании ткани в желтый цвет. Также в народе используется бессмертник для отпугивания моли от одежды.
Медвежовцев: Боярышник, лечение боярышником В съедобных плодах боярышника содержатся флавоноиды, органические кислоты, в том числе аскорбиновая, каротин, пектины, фруктоза, крахмал, сапонины. Из боярышника получают ценное сердечное средство, улучшающее работу мышцы сердца. Боярышник полезен при атеросклерозе, гипертонии, аритмии сердца, сердечной слабости. В пищу употребляют плоды боярышника. Из сушеных плодов, перемолотых в муку, размешанных с медом, получают полезную и вкусную начинку для пирогов. Ягоды и листья можно использовать для заварки вместо чая. Лечебные свойства боярышника известны с древних времен. Так, например, в сохранившихся старинных рукописях можно найти упоминания о том, что боярышник пользовался широкой популярностью и находил применение при лечении ряда недугов, особенно при нарушении деятельности сердца. В годы Великой Отечественной войны плоды боярышника использовали в качестве заменителя дефицитных в то время сердечных препаратов. Установлено, что в листьях, цветках и плодах содержатся самые разнообразные вещества, которые активно участвуют в регуляции многих физиологических процессов человеческого организма. В побегах и плодах накапливаются различные биологически активные вещества и соединения, включая сорбит, холин, фруктозу, эфирные масла, ряд кислот, в том числе кратеговая кислота, витамины группы В, С, каротин; в плодах содержится более 30 процентов жирного масла. Поэтому они с пользой применяются при функциональных расстройствах сердечной деятельности, стенокардии, тахикардии. Препараты боярышника улучшают кровообращение сосудов и мозга, понижают возбудимость центральной нервной системы, усиливают кровообращение в коронарных сосудах, снимают умственную и физическую усталость. Жидкий экстракт плодов входит в состав известного препарата кардиовален. Он обладает малой токсичностью и оказывает стимулирующее влияние на утомленное сердце, снижает уровень холестерина в крови. Цветы боярышника собирают в начале цветения, когда часть их еще не раскрылась. Нельзя собирать цветки утром (при росе) и после дождя. Зрелые плоды боярышника собирают осенью, когда осыпается листва и плоды особенно хорошо видны на голых ветках. Собранное сырье рассыпают на жестяных лотках тонким слоем и ставят в протопленную, но нежаркую духовку. Время от времени плоды перемешивают, удаляя подгоревшие, а высушенные пересыпают в мешки или фанерные ящики. Правильно высушенное сырье может храниться до восьми лет, не теряя своих целебных свойств. Для понижения возбудимости центральной нервной системы используют настойку боярышника кроваво-красного по 20—30 капель 3 раза в день до еды. Помогает также отвар плодов: 20 г сухого сырья кипятят 15 минут в 1 стакане воды, процеживают, отжимают и доводят объем до первоначального кипяченой водой. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день. Отвар плодов боярышника полезен при гипертонической болезни: 20 г сухого сырья кипятят 30 минут в 1 стакане воды, процеживают, отжимают и доводят объем до первоначального кипяченой водой. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день. Можно также принимать настойку (аптечный препарат) по 20—30 капель 3 раза в день до еды. При пороках, неврозе сердца, аритмиях, а также для улучшения кровообращения в сосудах сердца рекомендуется прием настоя цветков боярышника кроваво-красного. Для этого 3 столовые ложки сухого сырья заливают 3 стаканами крутого кипятка, настаивают в течение получаса, процеживают и принимают по 1 стакану 3 раза в день. Для этой же цели используют отвар плодов: 20 г сухого сырья кипятят 15 минут в 1 стакане воды, процеживают, отжимают и доводят объем до первоначального кипяченой водой. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день. При гриппе и воспалении легких помогает отвар плодов боярышника: 20 г сухого сырья кипятят 30 минут в 1 стакане воды, процеживают, отжимают и доводят объем до первоначального кипяченой водой. Принимают по 1 столовой ложке 2—3 раза в день. Внимание! Нельзя применять препараты боярышника при беременности и кормлении ребенка грудью. Название "боярышник", несомненно, очень старое, связывают со словом "боярин". Поводом для такого уподобления послужил, очевидно, эффектный, живописный вид дерева. Содержание полезных веществ: Лечебное применение имеют плоды и цветки боярышника. В плодах боярышника содержатся сахара, флавоноиды, сапонины, гликозиды, фитостерины, каротин, холин, дубильные вещества, яблочная, кратегусовая, лимонная, виннокаменная, аскорбиновая и другие органические кислоты. В семенах oбнaрyжeны амигдалин и эфирное масло. В цветках содержатся флавоноиды, сапонины, эфирное масло (до 1,5%), кратегусовая, хлорогенная, кофейная и другие кислоты, гиперозид и т.д. Применение: Боярышник используют в медицине с древнейших времен. Препараты боярышника усиливают сокращение сердечной мышцы и в то же время уменьшают ее возбудимость, стимулируют кровообращение в сосудах сердца и мозга, нормализуют ритм сердечной деятельности, нecкoлькo снижают кровяное давление, улучшают общее состояние сердечных больных. В научной медицине плоды боярышника применяют при болезнях сердца в виде жидкого экстракта, устраняющего тахикардию (учащенное сердцебиение) и аритмию (нарушение ритма работы сердца). При декомпенсации сердца (недостаточности его), неврозах, а также при грудной жабе служат вспомогательным средством к наперстянке или же заменяют ее. Изучение терапевтических свойств боярышника показало, что препараты из него успокаивают нервную систему и благотворно влияют на деятельность больного сердца. Экстракт боярышника входит в состав кардиовалена. В последнее время выяснено, что препараты из боярышника снижают уровень холестерина в крови, нормализуют деятельность щитовидной железы, эффективны при лечении атеросклероза. Препараты цветков боярышника более эффективны, чем плодов. Готовят настой следующим образом. Две столовые ложки сухих листьев боярышника растирают и заливают 1,5 стаканами кипятка. Выпивают в 3 приема за 30 минут до еды. Опыт народной медицины зарубежных стран говорит о том, что боярышник можно употреблять при желудочно-кишечных заболеваниях. Косметика: Зрелые плоды боярышника освобождают от косточек, тщательно растирают, добавляя к полученному пюре немного меда, яичный желток или свежей сметаны (сливок). Маска из плодов боярышника придает коже эластичность, тонизирует работу кровеносных сосудов. Боярышник (лат. Crataégus) — род высоких кустарников или небольших деревьев, относящихся к подсемейству Яблоневые (Maloideae) семейства Розовые (Rosáceae) порядка Розоцветные (Rosáles). Название происходит от греч. κραθαιος — крепкий, что отражает или свойство древесины - крепкой и твердой, или способность растения жить долго: возраст боярышника может достигать 300 лет. Распространение В роде насчитывается более 200 видов и огромное количество форм и гибридов. Некоторые исследователи, выделяющие эти формы в отдельные виды, доводят их число до 2 000. Боярышник распространён преимущественно в умеренных районах северного полушария в пределах между 30° и 60° с. ш., главным образом в Евразии и Северной Америке. В России около 50 видов, кроме того, свыше 100 видов завезены с других территорий. Описание Описание Боярышник — высокий кустарник или небольшое дерево. Однако, алтайские и североамериканские виды боярышника — это довольно крупные деревья, со стволами около 0,5 м в диаметре. Алтайский боярышник достигает высоты 5-6 метров. Крона — плотная, округлая. Побеги пурпурно-красные, с колючками длиной 3—6 см (видоизменённые укороченные побеги). У европейских и азиатских видов колючки мелкие или вовсе отсутствуют. Цветки белые (у садовых форм иногда розовые или красные). Во время цветения боярышник похож на яблоню, но цветки у него более мелкие, белые или розоватые, с крупными пыльниками, которые в зависимости от вида могут быть желтыми, розовыми или пурпурно-красными. Цветки содержат диметиламин — вещество, которое придает им характерный запах несвежей рыбы. Плод боярышника — мелкое яблоко размером 1—4 см. Созревают в сентябре — октябре. Плоды боярышника бывают шаровидными, грушевидными, вытянутыми; с одной или несколькими крупными, очень прочными трехгранными косточками. Окраска плодов зависит от вида и сорта, она может быть желтой, ярко-оранжевой, красной, реже почти фиолетовой. Размер плодов так же различен, как и их окраска. У Российского боярышника кроваво-красного - до 10 мм в диаметре, а у крупноплодных канадских американских видов — до 4 см. Пищевая ценность и химический состав боярышника Многие виды боярышника — ценные пищевые и лекарственные растения. Зрелые плоды в свежем виде мягкие, мучнистые и вкусные, по лечебной ценности не уступают шиповнику. Плоды боярышника содержат от 4 до 11 % сахара, в основном фруктозы, так что их можно есть и при диабете, а также комплекс биологически активных веществ — тритерпеновых кислот (олеановой, урсоловой и кратеговой), холина и ацетилхолина, кверцетина, дубильных веществ, фитостеринов, винной и лимонной кислоты, витаминов А, С, Р. Содержание кислот невелико и колеблется от 0,25 до 0,1%. В более сочных плодах оно выше, мучнистые суховатые плоды почти лишены кислот. Содержание витаминов достигает: витамина С - 30-110 мг% (у американских видов до 260), витамина Р - 330-680 мг%, каротина 2-4 мг% (у американских видов до 75). В ягодах боярки довольно много пектина, который выводит из организма соли тяжелых металлов и другие вредные вещества. Плоды крупноплодных видов вкусны, их можно есть свежими, перерабатывать на повидло, вино, компот и заваривать как чай. Будьте осторожны Однако боярышником не стоит злоупотреблять. Больше стакана ягод съедать за один раз не рекомендуется, так как это может вызвать резкое падение кровяного давления и нарушение ритма сердечных сокращений. Одна розетка повидла из боярышника заменяет двукратный прием такого сильного сердечного средства, как адонизид. Плоды боярышников имеют сочную или сухую мучнистую мякоть. Ягоды боярышника используют, в основном сушеными. Их размалывают в муку, которую добавляют при выпечке хлеба и кондитерских изделий. Лекарственное применение Начиная с XVI века боярышник используется в медицине. В прежние времена его применяли только как вяжущее средство при поносах и дизентерии. С XIX века стали использовать чай из цветков и листьев как кровоочистительное средство, а с начала ХХ века плоды и цветки боярышника рекомендуются как лекарство при заболеваниях сердца и сосудов. Лекарственные средства, изготовленные из боярышника, обладают кардиотоническим действием. Они усиливают сокращения миокарда, но уменьшают его возбудимость; тритерпеновые кислоты усиливают кровообращение в венечных сосудах и сосудах мозга, повышают чувствительность сердечной мышцы к действию сердечных гликозидов, устраняют боли и дискомфорт в области сердца. Препараты боярышника применяют в комплексной терапии функциональных расстройств сердечной деятельности, кардиалгий, климактерического синдрома, гипертонической болезни, астено-невротических состояний. В научной медицине используются спиртовая настойка, а также жидкий и густой экстракт из цветков и плодов. В народной медицине применение в тех же целях имеют цветы и плоды боярышника. Декоративный боярышник Боярышники широко используются в декоративном садоводстве. Они зимостойки, засухоустойчивы, нетребовательны к почвам, декоративны в течение всего периода вегетации благодаря изящным листьям, окрашивающимся осенью в оранжево-красные тона, многочисленным белым цветкам в щитковидных соцветиях, плодам яркой окраски, украшающим крону в течение двух месяцев. Боярышники живут до 300 лет, это идеальный материал для колючих изгородей — красивых и при этом практически непроницаемых. В средней полосе России наиболее широко используют боярышник обыкновенный и кроваво-красный, а также боярышник петушья шпора. Из боярышника создают декоративные группы в ландшафтных парках. Боярышник используют для закрепления склонов оврагов, берегов водоёмов и рек. Другие полезные свойства боярышников Боярышники — отличные медоносы. Боярышниковый мёд относится к высокоценным сортам, обладает приятным вкусом и многими диетическими свойствами. Мед боярышника, в частности, рекомендуется для улучшения работы сердца, укрепляет капилляры и стенки артерий, способствует нормализации кровообращения, показан при повышенном артериальном давлении. Кора боярышника используется для дубления, а также для окраски тканей в красный цвет. Колючки раньше использовали вместо гвоздей, твёрдая и плотная древесина применяется в столярном и мебельном производстве. Боярышник Очень неласков этот кустарник, несущий свои острые, как кинжалы, шипы до 2 см длиной, перпендикулярно отходящие от гладкой коры ветвей. Мало кто сунется в живую изгородь, состоящую из этого растения, а ведь именно с этой целью в основном высаживают у нас боярышник вдоль заборов. Кустарник очень декоративен весной, когда среди блестящих, короткочеренковых листьев появляются щитки некрупных белых цветков с пурпурными точками посередине. Но еще больше привлекает он наш взор осенью, когда стоит, весь осыпанный блестящими ярко-красными ягодами. На вкус ягоды боярышника мучнистые, с 1-3 косточками, и в гастрономических целях не используются, зато их целебные свойства описаны еще в древних трактатах Диоскорида и применяются до нашего времени. Родовое название происходит от греческого krataios – крепкий, что характеризует свойства древесины боярышника. Видовое определение образовано из двух греческих слов oxys – острый и akantha – колючий. Видовое определение sanguinea произошло от латинского sanguis – кровь, у этого вида боярышника молодые ветви покрыты пурпурно-красной или коричневато-пурпурной корой, а плоды кроваво-красного цвета. Боярышник – это кустарник или дерево 3-5 м высоты. Листья 3-7-лопастные. Цветки белые, довольно крупные, с длинными отвороченными чашелистиками. Лепестков 5, тычинок 10-20, столбик один, большей частью согнутый. Соцветия – сложные щитки, состоящие из нескольких ветвей. Плоды красные, продолговатые. Цветет в июне, плоды созревают в сентябре. Боярышник – лекарственное растение, известное еще со времен Диоскорида. Распространен в лесной и лесостепной зонах России, в Крыму, на Кавказе. Боярышники широко культивируются в садах и парках как декоративные растения. Сбор и сушка С лечебными целями собирают цветы и листья боярышника, или только цветы – весной и плоды – осенью. Сбор цветков производят в начале цветения, когда большинство из них еще не распустились, в сухую солнечную погоду (после дождя и утром по росе собирать нельзя). Их срывают или срезают секатором, сушат, рассыпая тонким слоем на чердаках, под навесами и в других хорошо проветриваемых затененных помещениях. Высушенные цветки упаковывают в чистые тканевые мешочки или коробочки, выстланные изнутри чистой бумагой. Хранят в сухом, затененном и проветриваемом помещении. Собирают также зрелые плоды боярышника. Их отделяют от плодоножек, потемневших, больных и поврежденных вредителями плодов. Сушат при температуре не выше 50°. Готовое сырье упаковывают в тканевые мешочки. Хранят в сухом, затемненном, хорошо проветриваемом месте на подтоварниках или стеллажах. Целебные свойства плодов сохраняются восемь лет. Химический состав Цветки боярышников содержат флавоноиды (гиперозид и кверцетин), кофейную и хлорогеновую кислоты; амины (холин, ацетилхолин и триметиламин). Флавоноидов больше в цветочных бутонах. Плоды содержат органические кислоты, сахара, пектиновые вещества, сорбит, различные витамины, фенольные соединения и другие биологически активные вещества. Содержание аскорбиновой кислоты колеблется от 18 до 100 мг/100 г сырого вещества (в зависимости от вида), каротина – от 0,4 до 2,7 мг. В плодах содержится 0,4 мг/100 г витамина К. Фенольные соединения плодов боярышника включают в себя антоцианы, лейкоантоцианы, катехины, флавонолы, фенолокислоты и др. Антоцианов у большинства видов сравнительно немного, больше лейкоантоцианов (400- 1500 мг/100 г). Плоды боярышника кроваво-красного богаты также антоцианами (до 1200 мг/100 г). В составе флавоноидных соединений плодов выделены и идентифицированы гиперин, витексин, витексин-4-рамнозид. Фенолокислоты преимущественно представлены хлорогеновой и кофейной. По мере созревания плодов происходит накопление флавонолов с одновременным снижением концентрации аскорбиновой кислоты. В плодах найдено 0,7-3,4 % кумаринов, до половины общего количества которых приходится на оксикумарины, характеризующиеся способностью понижать протромбиновый индекс. Тритерпеновые кислоты плодов боярышника представлены главным образом урсоловой и олеаноловой. В плодах некоторых видов боярышника найдено 4-6 мг/100 г витамина Е. Плоды богаты пектиновыми веществами – 1,9-6,1 % на сырое вещество. Пектиновым веществам свойственна хорошая желирующая способность. Обращает на себя внимание довольно высокое содержание сорбита в плодовой мякоти, который служит заменителем сахара в питании больных сахарным диабетом. Действие и применение В медицине используют плоды и цветки боярышника. Из плодов готовят жидкий экстракт и настойку. Эти препараты уменьшают возбудимость сердечной мышцы и оказывают антиаритмическое действие, улучшают кровообращение в коронарных сосудах сердца и сосудах головного мозга. Препараты боярышника хорошо зарекомендовали себя при лечении неврозов сердца, начальных стадий гипертонической болезни и атеросклероза, мерцательной аритмии и пароксизмальной тахикардии, бессонницы, а также заболеваний, вызванных повышенной функцией щитовидной железы. В народной медицине настой плодов и цветков издавна используется при бессоннице, лихорадке, одышке, сердцебиении, кашле и как успокаивающее при нервном возбуждении. Настой из цветков Из цветков готовят настой (2-3 столовые ложки высушенного сырья на 3 стакана кипяченой воды). Принимают настой по 1-2 столовые ложки 3 раза в день. Сушеные плоды и цветки боярышника рекомендуется также заваривать вместо чая (в смеси с листьями и плодами земляники, черной смородины, шиповника). Напар Напары из высушенных цветков и плодов боярышника готовят из расчета 1 ст. ложка на 1 стакан кипятка и пьют по чашке 3 раза в день при заболеваниях сердца, сердечных неврозах, мигренях, головокружениях, бессоннице, одышке и повышенном кровяном давлении. Цветы боярышника можно смешивать с травой пустырника волосистого, сушеницы и цветами ромашки аптечной в пропорции (соответственно) 4:4:4:1. Напар – ложка смеси на 1 стакан кипятка. Принимают в тех же случаях и дозах, как и боярышник. Спиртовая настойка Настойка из боярышника готовится так: сок из свежих цветов боярышника смешивается с двойным количеством 90-градусного спирта и настаивается 15 дней. Принимают 3 раза в день по 40 капель на 1 столовой ложке воды. В аптеках продается такая готовая форма, как экстракт боярышника; его применение аналогично настойке. Внимание! Спиртовую настойку боярышника не рекомендуется употреблять при пониженном давлении. Рецепты Джем из боярышника Перебранные и вымытые плоды всыпают в кастрюлю, добавляют воду – полстакана на стакан плодов – и варят до размягчения. Отвар сцеживают в отдельную посуду, а сваренные плоды протирают через дуршлаг. Семена и кожицу выбрасывают, а протертую массу смешивают с отваром и сахарным песком (сахара 0,9-1,0 кг на 1 кг протертой массы и отвара). Уваривают до густоты сметаны; во время варки массу перемешивают. Целесообразно во время варки добавить лимонную кислоту (1 -1,5 г на 1 кг протертой массы и сока) или же варить боярышник с кислыми ягодами (клюквой, черной смородиной, барбарисом). Джем из боярышника и облепихи Пюре из боярышника готовят, как описано выше. Плоды облепихи протирают через сито из нержавеющей стали (можно пропустить через соковыжималку). К 1 кг пюре из боярышника добавляют 1 кг протертой облепихи и 1-1,2 кг сахара. Варят, как джем из боярышника. Боярышник протертый с сахаром Мякоть плодов боярышника бланшируют 2-3 мин в кипящей воде или паром в кастрюле-пароварке и протирают. К 1 кг добавляют 0,3-0,5 кг сахара. Боярышник и черная смородина протертые с сахаром К 1 кг протертого боярышника добавляют 25 % пюре из черной смородины и 35 % сахара. Боярышник с яблоками протертые с сахаром Боярышник с яблоками протертые с сахаром. К 40 % протертого боярышника добавляют 30 % протертых яблок и 30 % сахара. Пюре рекомендуется готовить из яблок сорта Антоновка обыкновенная. Облепиха и боярышник протертые с сахаром Пюре из облепихи готовят, как описано выше. Мякоть плодов боярышника бланшируют 1-2 мин в кипящей воде и протирают через сито из нержавеющей стали. К 50 % протертой облепихи добавляют 20-30 % протертого боярышника и столько же сахара. Компот из боярышника Созревшие, но не перезревшие плоды моют, разрезают, очищают от семян, ополаскивают холодной водой, опускают в почти кипящий 45 %-ный сахарный сироп и оставляют в нем для выстойки на 8-10 ч (можно на ночь). Затем их отделяют от сиропа и укладывают в горячие простерилизованные стеклянные банки. Сироп нагревают до кипения, кипятят несколько минут и заливают им плоды в банках. Стерилизуют в кипящей воде: полулитровые банки – 20, литровые – 25 мин. Конфеты из боярышника К 1 кг протертых плодов боярышника добавляют 0,4 кг сахара и 0,1 кг крахмала, тщательно перемешивают, раскатывают тонкую лепешку, которую выкладывают на деревянном лотке, нарезают прямоугольниками, ромбиками, кружочками, квадратиками, пересыпают сахарной пудрой и подсушивают на воздухе. Пастила из боярышника Из плодов приготовить 1 стакан пюре, добавить 200 г сахарного песка, перемешать, разложить слоем 1 см на деревянные лотки и постепенно сушить в печи или духовке. Пастилу из боярышника можно делать без сахара. Повидло из боярышника Разваренные плоды протереть через сито, в 1 кг полученного пюре плодов боярышника добавить 500 г сахара, 1 стакан воды и варить до густоты. Расфасовать в стерилизованные банки и хранить в прохладном месте. Пюре из боярышника Собранные плоды боярышника (1 кг) оставить на сутки для дозревания, тщательно промыть, поместить в кастрюлю с водой (воды 1-2 стакана) и варить до размягчения. Разваренные плоды протереть через сито. Горячую массу расфасовать в стерилизованные банки. Хранить в сухом и прохладном месте. Сок из боярышника Промыть 1 кг плодов боярышника и варить в 1 л воды на слабом огне 1-2 ч, протереть через сито, добавить 50 г сахарного песка, довести до кипения и охладить. Яблочно-боярышниковая начинка Пюре из плодов боярышника (500 г) и очищенные, мелко нарезанные яблоки (200 г) варить 5-10 мин, добавить сахарный песок (50 г), перемешать и использовать для начинки пирожков.
Медвежовцев: Для тех, у кого больное сердце, следует приготовить отвар из плодов боярышника. При учащенном сердцебиении готовят и пьют настойку из цветков боярышника Настой плодов боярышника полезно пить как средство для снижения давления и при отеках. При панкриотите плоды боярышника полезно съедать по 50—100 г 3—4 раза в день после еды (обязательно на сытый желудок). Прием на голодный желудок может вызвать угнетение сердечной мышцы, а также кишечный спазм и рвоту. Нельзя сразу после боярышника пить холодную воду, так как она может способствовать возникновению кишечной колики, которую можно снять тмином, укропом, сельдереем При повышенной функции щитовидной железы принимают настойку цветков боярышника по 20—40 капель на столовую ложку воды 3—5 раз в день до еды. При головной боли применяют настой из иван-чая и плодов боярышника в равных частях, можно добавить мяты перечной. Принимать по 1/2 стакана перед сном. Боярышник настойка; валериана настойка. Смешать обе настойки в равных количествах. Принимать по 30 капель на воду перед сном. Применяется как успокоительное средство при нервных расстройствах, бессоннице, как укрепляющее сердечное. Напар из 3 столовых ложек цветов на 3 стакана кипятка, по 1 стакану трижды в день принимают при сердечных заболеваниях, особенно во время простуды или при сильных нервных потрясениях (дают и детям в соответственно уменьшенных дозах), при головокружениях и "ударе" (прилив крови к голове, при так называемом "заморочении" головы), при удушье, вызванном сердечными недомоганиями, при неврозе сердца, при начинающемся климактерии. Настойка из боярышника готовится так: Сок из свежих цветов боярышника смешивается с двойным количеством 90-градусного спирта и настаивается 15 дней. Принимают 3 раза в день по 40 капель на 1 столовой ложке воды. Цветы боярышника можно смешивать с травой пустырника волосистого, сушеницы и цветами ромашки аптечной в пропорции (соответственно) 4:4:4:1. Напар – ложка смеси на 1 стакан кипятка. Принимают в тех же случаях и дозах, как и боярышник При атеросклерозе рекомендуют: заварить 1 стаканом кипятка 20 г ягод боярышника, настоять 2 ч. и пить как чай. При стенокардии рекомендуют пить соки и настойки цветов и листьев боярышника (по 50-60 капель в течение 2-3 недель). Также помогает настой боярышника и шиповника: 7 ст. л. (с верхом) смеси ягод боярышника и шиповника залить 2 л кипятка, поставить на теплоизоляционную подставку, тепло укутав, и настаивать сутки. Процедить, выжать набухшие ягоды и поставить настой в холодильник. Пить по 1 стакану 3 раза в день во время еды вместо чая в течение 2-3 недель. При головокружении помогает отвар из плодов боярышника. Залить 1 стаканом кипятка 20 г ягод и греть на малом огне 10 мин. Пить на пустой желудок. При сильных болях в животе: распарить в печи ягоды боярышника и принимать их теплыми вместе с. образовавшейся жидкостью по 2 ст. л. 3-4 раза в день или при появлении болей. о боярышнике так как я днями объедаюсь этой чудо-ягодкой, собранной в огромном количестве, нарыла информацию подробную о лечебных свойствах. Делюсь: Из плодов боярышника изготавливают препараты, регулирующие деятельность сердечно-сосудистой системы. Боярышник очень эффективен при возникновении атеросклеротических бляшек, повышенном артериальном давлении, нарушении сердечного ритма и нарушении работы миокарда. В отличие от иных лекарственных растений, практически все части кустарника, за исключением корней, включают в себя массу полезных веществ. Однако, применяются в народной медицине в основном плоды и листья. Плоды богаты жирными кислотами, витаминами группы В и аскорбиновой кислотой, каротином, в них содержится большое количество фруктозы и других биологически активных веществ. Плоды применяют при различных нарушениях работы сердца: тахикардии, стенокардии. Плоды очень хороши для активизации кровотока. Особенно благоприятно они действуют на кровоснабжение головного мозга. Боярышник обладает легким успокоительным действием, регулируя работу ЦНС, улучшают кровоток в коронарных сосудах, уменьшают напряжение тела. Боярышник способствует улучшению памяти, способности к концентрации, помогает при образованиях опухолей. Он целебен для больных сахарным диабетом. И ещё: Зрелые плоды боярышника собирают осенью, когда осыпается листва и плоды особенно хорошо видны на голых ветках. Собранное сырье рассыпают на жестяных лотках тонким слоем и ставят в протопленную, но нежаркую духовку. Время от времени плоды перемешивают, удаляя подгоревшие, а высушенные пересыпают в мешки или фанерные ящики. Правильно высушенное сырье может храниться до восьми лет, не теряя своих целебных свойств. Для понижения возбудимости центральной нервной системы используют настойку боярышника кроваво-красного по 20—30 капель 3 раза в день до еды. Помогает также отвар плодов: 20 г сухого сырья кипятят 15 минут в 1 стакане воды, процеживают, отжимают и доводят объем до первоначального кипяченой водой. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день. Отвар плодов боярышника полезен при гипертонической болезни: 20 г сухого сырья кипятят 30 минут в 1 стакане воды, процеживают, отжимают и доводят объем до первоначального кипяченой водой. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день. Можно также принимать настойку (аптечный препарат) по 20—30 капель 3 раза в день до еды. При пороках, неврозе сердца, аритмиях, а также для улучшения кровообращения в сосудах сердца рекомендуется прием настоя цветков боярышника кроваво-красного. Для этого 3 столовые ложки сухого сырья заливают 3 стаканами крутого кипятка, настаивают в течение получаса, процеживают и принимают по 1 стакану 3 раза в день. Для этой же цели используют отвар плодов: 20 г сухого сырья кипятят 15 минут в 1 стакане воды, процеживают, отжимают и доводят объем до первоначального кипяченой водой. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день. При гриппе и воспалении легких помогает отвар плодов боярышника: 20 г сухого сырья кипятят 30 минут в 1 стакане воды, процеживают, отжимают и доводят объем до первоначального кипяченой водой. Принимают по 1 столовой ложке 2—3 раза в день. Внимание! Нельзя применять препараты боярышника при беременности и кормлении ребенка грудью. В народной медицине нашел широкое применение боярышник однопестичный (crataegus monogyna Jacq.,) и боярышник гладкий (crataegus laevigata (Poir.) DC, а также другие виды Crataegus, в том числе и розоцветные Rosaceae. Сбор и заготовка Наиболее полезными частями растения являются его цветки и листья, которые собирают во время цветения, а после сбора их сразу сушат. Сухую смесь из частей боярышника необходимо хранить в плотно закрытых емкостях, а так как лекарственный эффект от них быстро теряет свои полезные свойства, рекомендуется собирать цветки ежегодно. Плоды боярышника нужно снимать уже созревшими, когда они нальются красным цветом. Сушить их нужно сразу после срывания, тогда как собирать следует каждый год. Целебное действие и применение боярышника Боярышник является хорошим сердечным средством, которое можно применять при различных сердечно-сосудистых заболеваниях, получивших большое распространение сегодня. Для успешного излечения необходимо принимать его длительное время, а в некоторых случаях — и постоянно, однако это не несет в себе никаких негативных для здоровья последствий. Особенно полезно боярышник проявляет себя при воздействии на старческое сердце — он поддерживает его здоровье, укрепляет и вдыхает в него «вторую жизнь». Явления дегенерации сердечной мышцы, склеротические изменения коронарных сосудов сердца со сниженным кровотоком — это симптомы, действенным средством профилактики и излечения которых является боярышниковый чай. Кроме того, полезен он будет и людям, ощущающим постоянные перегрузки, вследствие которых появляются признаки износа сердца и организма в целом. Боярышник же облегчает состояние больного, и, к тому же, эффективно действует как профилактическое средство. Многие симптомы и неприятные ощущения, которые хоть и нельзя назвать полноценными болезнями, но оставлять без внимания кои невозможно — это и есть главной областью применения боярышника. Также подумать о боярышнике следует при тяжелых инфекционных заболеваниях, когда происходит ослабление сердечной мышцы. С помощью этого целебного растения можно достичь улучшения эффективности сердечной деятельности, нормализовать высокое кровяное давление. Хотя непосредственно от высокого кровяного давления боярышник не помогает, и иногда происходили ситуации, что боярышник не понижал, а наоборот, повышал кровяное давление. Особое значение боярышник приобретает при необходимости в улучшении коронарного кровообращения, которое наблюдается после инфаркта миокарда, а также в случаях, когда наблюдается кровотока в сосудах сердца. Благотворное воздействие оказывает и на клетки сердечной мышцы — повышает их активность, улучшает питание. Но применяя боярышник, не следует ожидать быстрого эффекта — только терпение и сильная выдержка могут привести к успеху. В продаже имеется огромное количество лекарственных препаратов, которые содержат высокоэффективные вещества боярышника, однако следует учитывать, что чай из его цветков ничем не хуже их. Государственная служба здравоохранения Германии обусловила область применения боярышника, а именно его цветкам и листьям, порекомендовав их при сердечной недостаточности, чувстве давления в области сердца и легких формах брадикардических нарушений сердечного ритма. Побочные действия Чем примечателен боярышник, так это тем, что он не имеет никаких побочных действий даже при длительном его применении. Наоборот, чем дольше человек будет использовать данное лекарственное растение, тем быстрее и легче он перенесет свою болезнь, или же, что лучше — вылечит ее. БОЯРЫШНИК КРОВАВО-КРАСНЫЙ Колючий кустарник или небольшое дерево до 4 м высоты. Побеги пурпурно-коричневые блестящие с прямыми толстыми колючками до 2,5 см. Листья очередные длинночерешковые, обратно-яйцевидные, 3-7-лопастные, по краю зубчатые: сверху темно-зеленые, снизу светлые. Цветки белые и розоватые, в щитковидных соцветиях. Цветет в мае - июне, плоды созревают в сентябре-октябре. Плоды продолговатые, кроваво-красные или оранжевые, мясистые, с мучнистой мякотью. Боярышник хорошо растет и плодоносит в подлеске широколиственных и смешанных лесов, на опушках, по берегам рек и оврагов, в долинах и по склонам гор. Размножается семенами, порослью от пня, корневыми отпрысками и отводками. Малотребователен к почвам, но лучше растет на свежих, плодородных почвах. Зимостоек, засухоустойчив, выносит затенение, хорошо развивается на открытых местах. В культуре его разводят как декоративное и плодовое растение, для создания густых, непроходимых живых изгородей. Плоды употребляют в пищу в свежем и переработанном виде. Из высушенных и молотых плодов боярышника приготовляют муку, из которой выпекают сладковатый хлеб. Плоды идут для приготовления суррогатного кофе и чая, а также желе и варенья. Плоды боярышника содержат эфирное масло, горькое вещество кратегин, дубильные вещества, кратегусовую кислоту, танин, лимонную и олеаноловую кислоты, каротин, витамин С. Лечебное применение боярышника * При нервных заболеваниях, сердечных неврозах и гипертонии применяют водный настой боярышника. Его готовят из смеси: плоды боярышника - 4 части, пустырник - 4 части, ромашка аптечная - 1 часть. 1 столовую ложку смеси заливают 1 стаканом крутого кипятка, настаивают в течение 2 часов. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день. * При атеросклерозе, тахикардии, аритмии, бессоннице принимают отвар плодов: 100 г плодов измельчают, кипятят 30 минут на слабом огне в 0,5 л воды. Пьют по 50-100 г 3 раза в день. Отвар с сахаром - средство от головной боли. ВНИМАНИЕ! При употреблении в пищу ягод боярышника следует помнить, что в больших количествах они вызывают легкое отравление.
Медвежовцев: Горец птичий: спорыш, птичья гречишка, топтун-трава, гусятница, трава-мурава, куроед. Описание растения горец птичий: Горец птичий (спорыш) — это однолетнее растение с лежащими приподнимающимися ветвистыми стеблями, 10—40 см длиной. Листья спорыша овально-продолговатые, мелкие, тупые, серовато-зеленые. Раструбы белые, 5—7 мм длиной. Цветки горца птичьего мелкие, невзрачные, пазушные, собраны по 2—5 в пучках, бледно-зеленые или беловато-розовые. Цветет растение горец птичий все лето и в начале осени. Плоды спорыша — чёрные орешки. Сбор и заготовка горца птичьего: Растение горец птичий (спорыш) встречается в лесной и степной зонах. Растет спорыш на лугах, пастбищах, в садах, у дорог, около жилищ, по сорным местам, пустырям. С лекарственной целью применяют траву горца птичьего (траву спорыша) вместе с корнями. Траву спорыша заготавливают во время цветения, с июня до августа. Медицинское применение горца птичьего: Трава горца птичьего (трава спорыша) (Herba Polugoni avicularis) содержит флавоноловые гликозиды — кверцетин, гиперозид, авикулярин, дубильные вещества. Кроме того, трава спорыша содержит каротин и аскорбиновую кислоту. В корнях растения горца имеются оксиметилантрахинены. В медицине применяют экстракт травы спорыша — авикулярин, выпускаемый в порошке и в таблетках, а также настой травы спорыша. Эти лекарственные препараты наиболее эффективно используют лечебные свойства горца птичьего. Экстракт травы спорыша и настой травы спорыша применяются в качестве противовоспалительного, способствующего отхождению конкрементов средства, а также как маточное кровоостанавливающее средство. Лечение спорышом назначают при камнях в почках и мочевом пузыре, при маточных кровотечениях в послеродовой период. Трава горца птичьего (трава спорыша) входит в состав микстуры Здренко, предназначенной для лечения папилломатоза мочевого пузыря и анацидных гастритов. Настой травы спорыша (10,0:200,0—15,0:200,0) употребляют внутрь по 2 столовые ложки 3 раза в день перед едой. Содержание полезных веществ: Горец coдepжит много кремневой кислоты и дубильных веществ, аскорбиновую кислоту, сахара, следы эфирного масла, витамин С, провитамин А (каротин). В состав его входит активный компонент гликозид авикулярин, что придает соку растения горький вкус. Применение: С лечебной целью используют траву горца. Заготовляют ее во время цветения. В народной медицине особенно популярен отвар, применяют также свежий сок, порошок, настойку. Исследования показали, что приготовленные из горца препараты тонизируют мускулатуру матки, повышают свертываемость крови, снижают кровяное давление, улучшают рaбoтy легких и увеличивают диурез. Этим определяется и круг показаний. Многовековой практикой подтверждено, что препараты из горца эффективны как противовоспалительное, укрепляющее и мочегонное средство при болезнях печени, почек, мочевого пузыря, желудка. Помогает горец как изгоняющее песок средство (при песке и камнях в почках и мочевом пузыре, при желчнокаменной болезни), им лечат все легочные заболевания, в том числе туберкулез легких. Отвар горца пьют также при ревматизме, головной боли, одышке, женских заболеваниях, геморрое, при разного рода недомоганиях, судорогах. Одним словом, как лекарственное средство этот гонимый всеми сорняк универсален. Он к тому же улучшает аппетит, способствует увеличению веса тела (следовательно, показан при дистрофии и противопоказан при избыточном весе). Обычно горец используют в смеси с другими, аналогичными по своим лечебным свойствами. Например, при сильном поносе смешивают в равных количествах траву горца, плоды терна, стебли ежевики и корень алтея. Отвар очень действен и как наружное (в виде примочек), а свежий сок - как ранозаживляющее, причем помогает и в тяжелых случаях - при сильных нагноениях. Целебна не только трава горца, но и его корни. Их успешно применяют в тибетской народной медицине. Эссенция из свежей травы входит в число гомеопатических средств. Polygonum hydropiper L. . Семейство гречишных— Polygonaceae. Брылена, геморроидальная женская трава, гирчак богородичный, горец водяной, горчак бабий, горчаки, горчица дикая, горчица лесная, горчишка, дрост, елка-трава, лягушечья трава, перец собачий, почечуйник, растопырь, рейник, рдест белый, 'чередник, иечина трава. Однолетнее травянистое растение. Стебель со вздутыми узлами, полый, ветвистый, прямой, голый, зеленый, к осени краснеющий, высотой до 70 см. Корень тонкий, ветвистый. Листья очередные цельнокрайние, ланцетные, у края волнистые, голые, при основании снабженные стеблеобъемлющим раструбом. Цветки невзрачные, мелкие на длинных колосовидных кистях, расположены прерывисто, кисти тонкие, поникающие, околоцветник зеленоватый или беловатый, железистый, четырехраздельный. Цветет с конца . июня по сентябрь. Плоды — трехгранные, матовые, яйцевидные, с одной стороны плоские, с другой — выпуклые черные, шероховатые орешки. Свежее растение обладает острожгучим вкусом, пропадающим при сушке,— верный признак, позволяющий в свежем виде легко отличить от других сходных видов. Произрастает в воде, по сырым берегам рек, по лугам в заболоченных впадинах, у канав, по берегам болот и озер, в ольховых лесах и сырых рощах, часто как сорное растение встречается в населенных пунктах по сырым канавам. Распространен по всей Европейской части России. Заготавливают траву водяного перца во время цветения и до покраснения стеблей. Срывают траву руками или, при наличии зарослей, срезают серпом всю надземную часть на 10—20 см от земли. Сушат быстро на открытом воздухе, расположив тонким слоем и часто переворачивая — при медленной сушке трава чернеет, тем самым утрачивает лечебные свойства и использованию не подлежит. Готовое сырье представляет собой облиственные части стеблей длиной 35—40 см с цветами и плодами на разных стадиях развития. Трава должна сохранить естественный цвет: листья — зеленый, стебли — красноватый. Запах отсутствует, листья хрупкие, легко ломающиеся. Согласно требованиям ГФ IX допускается: растений, утративших естественную окраску, не более 2%, золы общей не более 8%, влажность не более 14%, измельченных частей растения, в том числе осыпавшихся листьев, плодов и цветков не более 10%, органические примеси не более 3%, минеральные примеси не более 0,5%. Примесью могут быть другие виды горца, похожие на водяной перец, которые легко отличить по соцветию. У водяного перца соцветие тонкое, прерывистое, поникающее, у других видов один из этих признаков отсутствует. Действующими веществами являются гликозид полигопиперин, стимулирующий сокращение матки, витамин К, обуславливающий кровоостанавливающее действие, рутин, уменьшающий хрупкость и проницаемость капилляров, и другие флавоноиды (всего 7 флавоноидов), незначительное количество дубильных веществ (около 3—4%), органические кислоты (А. Ф. Гаммерман, 1967). В медицине препараты горца перечного (жидкий экстракт) применяются как кровоостанавливающее средство при' геморрое и маточных кровотечениях. В народной медицине из горца перечного приготовляют водный отвар и применяют как кровоостанавливающее, при заболеваниях печени, для заживления ран, полосканий, свежий сок травы используют для заживления ран. Для приготовления водного отвара берут 12,0 гр травы на 200,0 гр прокипяченной остуженной воды. Измельченную траву помещают в эмалированную или фарфоровую посуду, закрывают крышкой и ставят в кипящую воду на 15— 20 мин. По истечении времени снимают, по охлаждении процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день. Пародонтоз является заболеванием костной ткани, удерживающей зубы и десна. Одним из рецептов народной медицины по профилактике и лечению этого заболевания является настой травы горца почечуйного. Спорыш - птичья трава В сентябре стайки воробьев и голубей, суетясь, отталкивая друг друга, клюют какую-то густую травку у дорожки. Присмотритесь к этому явлению и задумайтесь: почему гуси, утки, куры, воробьи, голуби обратили внимание на эту травку, а не на какую-либо другую, налетают стаей и клюют с жадностью. Снова мы имеем дело с удивительным явлением взаимосвязи и взаимной полезности растения, человека и птицы. А ведь на эту травку не налетают лесные птицы, а только воробьи и голуби, живущие в человеческих постройках. Эту травку человек назвал ласково: травка-муравка, птичья гречишка, гусятник, спорыш. А научное ее название - горец птичий. Как и подорожник, спорыш любит расти там, где человек протаптывает дорожки по газонам, стежки по полям, лугам, возле домов. А еще горец птичий непременно растет на футбольных полях, как бы специально на радость футболистам, дарит им мягкий, бархатный ковер. Но спорыш не бескорыстно кормит птиц и служит футболистам. Птицы разносят семена (они выходят из них непереваренные), а человек своими ногами помогает опылению и вытаптывает конкурентов. Сам же спорыш защищен от сдавливания эластичными волокнами. Человек тоже не случайно приблизил спорыш к себе. Он очень питателен, содержит аскорбиновой кислоты в два раза больше, чем лимон или шиповник. В народе спорыш знаменит тем, что «дробит», «сокрушает» камни, превращает их в песок и они незаметно выходят с мочей или желчью. Научная медицина долго игнорировала этот факт, не умея или не желая объяснить его. Между тем, все очень просто. Кремниевые кислоты, которых очень много в спорыше, соединяясь с кальцием камней (именно кальциевые соли в камнях придают им твердость), образуют растворимые в воде соли. Камни становятся рыхлыми. Остальное довершает перистальтика - сокращения стенок моче- и желчевыводящих путей. Камень превращается в мелкие песчинки, которые незаметно, без приступов боли выходят наружу. В последнее время было доказано, что спорыш предупреждает выпадение кристаллов солей кальция на внутренних оболочках и тем самым действует профилактически. Но будет большой и опасной ошибкой, если мы все решим лечить каменные болезни одним спорышем. Он сильно повышает тонус гладкой мускулатуры. Это очень полезно, например, при послеродовом маточном кропотечении, когда ни одно кровоостанавливающее средство не помогает, и может наступить смерть от массивного кровотечения. Спорыш способен быстро остановить кровотечение, благодаря совместному действию нескольких факторов. Он обладает сильным кровоостанавливающим и кровесвертыватощим действием. Одновременно, повышая тонус гладкой мускулатуры матки, он сдавливает кровоточащие сосуды. Обладая вяжущим действием, спорыш закрывает мелкие отверстия в капиллярах, артериулах и венулах, из которых сочится кровь. И наконец, он снижает артериальное давление, что также способствует ее остановке. Заготовка спорыша (горца птичьего) Где, когда и как собирать спорыш? Мы установили: он растет там, где его топчут люди. Значит нет его в лесу, на лугах. Собирать спорыш нужно подальше от магистральных дорог, полей с пестицидами, гербицидами, вредоносных выбросов и т.п. Время сбора - начало цветения - конец июня, начало июля. Можно и позже, но тогда спорыш становится жестким, его труднее резать и меньше он отдает полезных веществ. Срезать следует ножницами верхнюю часть растения длиной 5-7 см в середине дня, в сухую погоду. Сушить нужно в тени на белой бумаге или в неглубоких картонных коробках, ежедневно перемешивая. Через 4 дня провяливания траву можно мелко порезать садовыми ножницами и досушить, перемешивая. Хранить лучше в темном, сухом месте, например, на антресолях, в бумажном кульке или в стеклянной банке, при этом, обязательно вложить этикетку с обозначением названия травы и времени сбора. Сейчас многие увлекаются траволечением и это хорошо. Однако следует придерживаться древнего медицинского принципа: «Не навреди». А для этого нужно кое-что знать. У детей нет противопоказаний для применения одного спорыша при каменной болезни почек и пиелонефрите. Чтобы мелкие камешки не застряли в мочеточнике, надо пить спазмолитики, ношпу, парное молоко, а лучше всего настой из корней одуванчика. Одновременно можно применять грелку. В течение трех недель камень, даже величиной с голубиное яйцо, может раздробиться и выйти в виде песка, без приступов боли. Но далеко не все камни дробятся спорышем. Не поддаются дроблению спорышем неконтрастные, крупные и сверхтвердые коралловые камни. Нередко спорыш, вследствие тонизирования желчного пузыря и выталкивания камня в желчные ходы, провоцирует приступ желчной колики с возникновением механической желтухи и гнойного холецистита. Где же выход? Лечение должно быть комплексным и проводиться сбором из нескольких трав, противоположных по направленности воздействия на организм. Благодаря вяжущим, противовоспалительным, регенераторным, рано- и язвозаживляюшим свойствам спорыша, он может с успехом применяться при поносах, язвенной болезни желудка и ДПК, колите, энтероколите, гастрите с повышенной кислотностью, бронхите, пневмонии, мокнущей экземе, нейродермите, дермите и других широко распространенных заболеваниях. Его мочегонные свойства, способность защищать и восстанавливать внутреннюю оболочку мочевыводящих путей, приводят к эффективному лечению и профилактике пиелонефрита. Противопоказания к применению птичьего горца Однако эти полезные свойства спорыша могут обернуться бедой, если его применять, не зная противопоказаний. - Так во время беременности спорыш, вследствие повышения тонуса мышц матки, ее сокращения, может вызвать выкидыш или преждевременные роды. - У лиц среднего и пожилого возраста, страдающих стенокардией, в постинфарктном состоянии, склонных к тромбофлебиту, вследствие повышения свертываемости крови, спорыш может способствовать тромбозам, усилению стенокардии, возникновению инфаркта и инсульта. - В молодом возрасте у женщин с желчнокаменной болезнью нередко наблюдается пониженное артериальное давление, спастический запор, судорожное сокращение гладких мышц кишечника. Своим гипотензивным, вяжущим и тонизирующим гладкую мускулатуру кишечника действием спорыш может ухудшить состояние. Дальнейшее снижение давления, усиление спазм кишечника и усугубление запора - вот результат применения одного спорыша у таких больных. Наличие в спорыше веществ, тонизирующих гладкую мускулатуру кишечника, делает целесообразным включение его не только в сборы от поноса, но также и от атонического запора. Народная медицина с древних времен применяла с успехом спорыш при туберкулезе, кровохарканьи, бронхоэктаче и бронхиальной астме. Наличие пеногасителей, кремниевых кислот, в спорыше позволило нам еще в 1977 г. рекомендовать его для внутреннего приема и в виде аэрозолей для лечения и профилактики отека легких. Восстановительный рецепт для печени от академика Трескунова В нашем Центре лечения хронических заболеваний печени успешно применяется настой сбора растений под условным названием фитоколин. Он состоит из: - травы горца птичьего - 3-9 весовых частей, - листьев подорожника большого, - листьев и корней одуванчика лекарственного, - травы зверобоя продырявленного - по 3-7 в. ч., - травы донника лекарственного и горца почечуйного, - цветков клевера лугового, - листьев мяты перечной и брусники обыкновенной - по 1-3 в. ч. Одну столовую ложку сбора (5-6 г) следует заварить 0,5 л кипящей воды. Настаивать 1 час, процедить. Пить по 1/2 стакана 4 раза в день за 15 мин до еды и перед сном. Курс лечения - 3 месяца. Меняя концентрации растений в комплексе с другими методами лечения: лазером, крио, комбинированной гемосорбцисй, фитотерапией, хирургической операцией, - успешно лечатся сотни больных с подострыми и хроническими заболеваниями печени, желчного пузыря, поджелудочной железы, желудка, кишечника, а также почек и мочевыводящих путей. Одновременно этот сбор положительно действует на сопутствующие заболевания: гипертонию, гипотонию, атеросклероз, энцефалопатию, сердечную недостаточность, хронический бронхит и другие. Лечебные свойства горца почечуйного (геморройного трава, почечуйного трава) Однолетнее травянистое растение со стержневым корнем. Стебель прямой, слабоветвистый, в нижней части слегка приподнимающийся, 20—50 см высотой; листья 3—10 см длиной, ланцетные, почти сидячие, голые, сверху с бурыми пятнами или без них. Сросшиеся в трубку прилистники образуют раструбы, плотно прилегающие к стеблю, прижатоволосистые, по верхнему краю с длинными ресничками. Кисти соцветий конечные, плотные, толстоватые, 2—3 см длиной; околоцветник пятичлен-ный, простой, венчиковидный, розовый, реже беловатый без железок; тычинок шесть, пестик один с верхней, одногнездной завязью и 2—3 столбиками. Плоды — яйцевидные орешки, с обеих сторон плосковыпуклые или почти трехгранные, черные, лоснящиеся, заключенные в остающийся околоцветник. Цветет с июля до осени. Встречается на сырых местах, огородах, полях, по берегам рек. Лекарственным сырьем является надземная часть — трава, собираемая во время цветения. Высушивается трава в тени или в сушилках. Хранится сырье в хорошо проветриваемом помещении. В траве содержатся танин, блочная, уксусная, галловая кислоты, эфирное масло; пектин, флавоноиды; гиперозид, авикулярин, кверцетрин, витамины С и К, слизь, воск и др. В научной медицине применяется как нежное слабительное при атонических и спастических запорах, как кровоостанавливающее при геморроидальных и маточных кровотечениях. Настой и жидкий экстракт обладают мочегонным, выраженным кровоостанавливающим свойствами, главным образом при маточных и геморройных кровотечениях. Это применение находит подтверждение в опытах, которыми установлено, что препараты из почечуйной травы повышают свертываемость крови, тонус матки и кишечника, суживают сосуды, однако не повышая при этом артериального давления, усиливают деятельность сердца. Настои почечуйной травы противопоказаны при остром воспалении почек, но полезны больным почечными заболеваниями, сопровождающимися запорами. В народной медицине почечуйная трава применяется более широко, например: водный отвар как кровоостанав ливающее средство, при простуде, венерических заболеваниях и во всех вышеописанных случаях, кроме того, применяют настой или порошок от клопов, наружно для заживления ран, при головной боли прикладывают свежую траву к затылку, соком заливают (порошком засыпают) гнойные раны. Применение Отвар: 1 часть травы на 20 частей кипятка (либо на 10—15 частей), настаивать в течение 20—30 минут; принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день. Отвар наружно используют в народе как горчичник при опухолях и головных болях, а также при лишаях и сыпи. Лекарственное растение «горец птичий» Горец птичий, именуемый в народе спорышом, является однолетним травянистым растением. Обладает ветвистыми лежачими листьями, цветком, плодом. Цветки окрашены в зелено-белый цвет и красно-розовый по краям. Период цветения – июля и август. Плодом выступает трехгранная семянка. Сбор и заготовка Местами обитания растения считаются лесная и степная зона, пастбища, сада, дороги, пустыри, луга, поляны. Для лечения срывают траву с корнями. Заготавливают во время цветения. Подходящим временем сбора является сухая погода. Спорыш выкапывают и сушат в проветриваемом теплом месте или на свежем воздухе. Лечебные свойства Лекарственные препараты на основе спорыша обладают ценными целебными свойствами и имеют антимикробное, противовоспалительное, мочегонное действие на организм. Спорыш – отличное средство для: повышения иммунитета, снижения кровяного давления, заживления ран, лечения бесплодия, нормализации работы матки и яичников, стимулирования зачатия, лечения хронического гастрита и заболеваний желудка, лечения почечнокаменных болезней и туберкулеза легкой формы. Рекомендуют принимать, как мужчинам, так и женщинам. Применение Форма употребления в лечебных целях – настой на основе спорыша. Рецепт его приготовления следующий: 1 литром кипяченой воды заливают стакан травы спорыша и предварительно, около двух часов настаивают и процеживают. Дозировка – ¼ стакана ежедневно 2-3 раза перед пищей. Если спорыш употреблять, как средство для борьбы с бесплодием, то лучше дозу увеличить до 4 раз, пить перед употреблением еды. Наружно применяют спорыш, как примочки в виде отвара, который нейтрализует боль и заживляет раны. Побочные действия и противопоказания В состав спорыша входит кремниевая кислота, которая эффективно воздействует на организм при острых заболеваниях почёк и мочевого пузыря. Спорыш обладает сильным кровосвертывающимся побочным действием, поэтому его употребление противопоказано больным тромбофлебитом. Настои и отвары из спорыша Для борьбы с бесплодием употребляют настой на основе горца птичьего: стаканом воды заливают 20 грамм травы и нагревают 15-20 минут на водной паре. Предварительно настаивают 45 минут и отжимают. Принимают 3-4 раза по 2 столовой ложки в день до еды Рецепт приготовления настойки на основе спорыша: 3-4 ложки травы заливают 0,5 литра кипяченой воды, настаивают в термосе 4 часа. Употребляют 4 раза в день по пол стакана до еды. Данное средство отличное оружие в борьбе с гинекологическими заболеваниями, ожирением, нервными истощениями, слабостями. Кроме всего настой заметно придает силы организму и нормализует обмен веществ. Целебные свойства гореца Горец змеиный - Polygonum bistorta L. Семейство гречишные. Народные названия этого растения - раковые шейки, змеевик, завязный корень, сердечная трава и другие свидетельствуют, что горец популярен в народе и используется им давно, ибо лишь безусловно полезные растения имеют устойчивые народные названия. Горец змеиный - многолетнее корневищное травянистое растение с прямостоячими неветвящимися стеблями высотой до 1 м. Листья продолговатые со слегка волнистым краем пластинки. Основная масса листьев отходит от корневища, они снабжены длинными черешками, стеблевых листьев немного. Цветки мелкие с бледно-розовым околоцветником собраны в плотное цилиндрическое колосовидное соцветие. Горец цветет в июне-июле. Плод - трехгранный коричневый орешек. Полезным для человека органом этого растения является корневище, часто змеевидно изогнутое. Оно богато дубильными веществами (до 25%) и крахмалом (до 26%). Такое высокое содержание дубителей встречается в природе нечасто, поэтому корневище горца змеиного издавна применяли для дубления и окраски кож. И поныне кожевенная промышленность с успехом использует это сырье. Заготовки корневищ горца сопряжены с трудностями, так как растение обитает в обводненных и сильно задернованных экотопах: на травяных болотах, в сырых лугах, переувлажненных лесах, тундрах европейской части нашей страны и в Сибири. Благодаря высокому содержанию дубильных веществ препараты горца змеиного обладают сильным вяжущим действием и употребляются в медицине как эффективное противопоносное средство. Их назначают при колитах, других острых и хронических воспалительных заболеваниях кишечника, а также при внутренних кровотечениях, например маточных. Они полезны и для смазывания десен при воспалениях слизистой оболочки полости рта. Галловая кислота, содержащаяся в корнях этого растения, обладает антимикробным действием, подавляет развитие кишечной палочки. Отвар горца (1:10) применяют в ветеринарной практике как вяжущее и кровоостанавливающее средство при воспалительных явлениях и кровотечениях в желудочно-кишечном тракте животных. Горец змеиный весьма декоративен, когда цветет, поэтому его, к сожалению, основательно обрывают на букеты. Этому неразумному потреблению ценного растения нужно повсеместно противодействовать.
Медвежовцев: Дуб - это одно из самых энергетически сильных деревьев средней полосы России. Дуб на Руси всегда считался святым деревом, деревом, связанным с мужской энергией и мощью. Не зря мужчину сравнивали с дубом. С этим деревом у нас связано огромное количество преданий и легенд, начиная от притчи о смерти Кощеевой, хранящейся в ларце на заветном дубе, до предания о конях царя подземного мира, скрытых под корнями трехствольного дуба. Действительно, дуб - дерево очень непростое. Оно проводит в наш мир энергию планеты Юпитер и непосредственно связано с зодиакальным знаком Стрельца. Эти энергии определяют мировые процессы, судьбы людей и народов, позволяют людям, в полной мере овладевшим ими, управлять и своей собственной судьбой, и судьбами других. Поэтому дубы считаются священными деревьями не только в России, но и во всех странах, где они произрастают. В дубовых рощах всегда стояли храмы и святилища, там же лечили людей. Энергия этого дерева обладает силой, способной "и мертвого поднять", как говорили наши предки. Дуб - дерево-проводник, соединяющий человека с миром и Вселенной. Поэтому, если человек сумел наладить с ним контакт, дерево может подарить ему такие силы, которые не только продлят ему жизнь, но и окажут благотворное влияние на судьбу его детей и внуков - иногда вплоть до пятого поколения. Помните несколько грубоватое выражение о мертвых, столь частое у нас: "Дал дуба". А знаете, откуда оно появилось? Из старого предания, что души мертвых именно по стволу дуба, как по небесной лестнице, поднимаются наверх - в светлое царство бессмертных. На Руси всегда существовало множество магических практик, позволявших с помощью энергии этого дерева обратиться за помощью к умершим и получить дополнительную силу и удачу. Но и не применяя никаких особых магических и экстрасенсорных методов, получить от дуба частичку его силы и здоровья может любой человек. Для этого: а) надо чаще гулять в дубовых рощах; б) по возможности использовать предметы из дуба в своем обиходе (особенно большая сила передается человеку через дубовые полы или через стены дома, построенного из дубовых бревен); в) никогда нельзя ломать или рубить дуб для потехи. Дуб - одно из немногих деревьев, способных передавать информацию на громадные расстояния. И если вы искалечили дуб в Москве и решили подпитаться силой от дерева, растущего, например, в Новгороде, вы ничего хорошего не получите. Ибо он уже знает о случившемся и смотрит на вас как на варвара, которого надо наказать за бесчинство. В отличие от большинства деревьев, сильно связанных с другими деревьями той местности, где они растут, дубы - единоличники. Они обладают энергетическими связями только с деревьями своего вида, независимо от расстояния между ними. Это и позволяет им, как и сосне, спокойно произрастать в одиночестве, ничуть не теряя от этого своей силы. Дуб - дерево сильное и мощное. Любит людей честолюбивых и энергичных. Терпеть не может тех, кто постоянно ноет. Его мужская энергия - сильная и жесткая, властная и горячая. Женщинам она не очень показана, так как может при постоянном общении дать полноту и излишнюю самодостаточность, что будет мешать встречам с противоположным полом. Женщинам, родившимся под знаком Стрельца, полезно хотя бы раз в год - перед днем рождения или в сам этот день - постоять под дубом и мысленно пообщаться с ним, обсудив свои жизненные планы. Такая встреча может помочь быстрейшей реализации желаемого в жизни. Дуб больше любит мужчин, чем женщин. Рожденным или живущим в дубовой роще помогает найти счастье в работе, достичь славы и общественного признания при условии, что человек не меняет место жительства. Дуб увеличивает силу и энергию человека. Способствует росту его авторитета, дает защиту во время магических и религиозных церемоний, помогает понять глубинный смысл происходящих событий, развивает врожденную способность к синтезу, часто подпитывает вдохновение у творческих личностей. Обычная дубовая досточка, обработанная в четверг на восходе Солнца, на которой вырезан девиз: "Да храни тебя Господь!", прибитая к домашнему алтарю, может защитить семью от многих неприятностей. Дуб стабилизирует энергии человеческого тела, раскрывает и чистит тонкие тела и верхние чакры, наполняет нас мощной и ровной огненной силой. Эти его свойства и применяют в медицине. В практической магии больше используют его способность открывать человеку путь в Космос и информацию околоземного пространства. Поэтому на Руси, где мало солнца и сильно ощущается нехватка энергии, очень любили использовать дубовую древесину для строений, таким образом компенсируя нехватку теплой огненной энергии для человеческого организма. Причем, наибольшей популярностью всегда пользовался мореный дуб. Древесина мореного дуба чуть красноватая, а не сероватая; как у натурального дуба. Это усиливает тепло дерева и чуть поднимает настроение. Обычный дуб, несомненно, успокаивает нервную систему и наполняет организм силой, но не способствует веселью. В полностью дубовом некрашеном доме чувствуешь себя, как в церкви, - приятно, хорошо, светло на душе, но бурное веселье кажется чем-то неприличным. Обычно в старину стены деревянного дома делали дубовыми, дубовыми были полы и полати. Такое расположение древесины способствовало наилучшей защите человека от влияний негативной энергии извне и позволяло в кратчайший срок восстановить потраченные силы, поскольку дуб легко передает свою энергию человеку при непосредственном соприкосновении, а сила его позволяет сбалансировать работу всего нашею организма. Не зря в народе говорили: "Крепок, как дуб!" И в современном городском доме совсем не лишними были бы дубовые полы и дубовые стулья, которые позволили бы быстрее восстановить потраченные за день силы! С удовольствием сажали дубы на Руси возле самого дома - они помогали на долгие годы сохранить здоровье и силы. Дубовая древесина мало подвержена гниению, так как хранит огромные запасы светлой энергии, которые отдает столетиями. Строения и мебель из дуба могут согреть душу и поднять силы и здоровье не одного поколения. Если вы хотите иметь это живое дерево постоянным спутником своей жизни - воспользуйтесь бонсаем! Конечно, дуб дерево очень требовательное и вырастить его и ухаживать за ним очень непросто. Дуб-бонсай лучше расположить в рабочем кабинете или в месте для медитации, вблизи алтаря - там его энергия будет приносить максимальную пользу! Дуб долго привыкает к человеку. Иногда проходит полгода - год, прежде чем он действительно начинает считать вас своим. Но если он примет вас в свое сердце, не отпустит и не забудет никогда! Частица его силы будет с вами везде, где бы вы ни были, ведь мы уже говорили, что дуб обладает способностью передавать свою энергию на огромные расстояния. Если он вас принял, его листочки незаметно будут тянуться к вам, когда вы приходите, а молодые ветки цепляться за вашу одежду, не желая вас отпускать. Если с любимого дерева вам на руку упадет сдвоенный желудь - сохраните его! Сам по себе он является талисманом удачи в делах, но в данном случае его сила будет больше, так как она подкреплена пожеланием самого дуба. Простой упавший желудь говорит о ждущих вас переменах в карьере, может быть несколько неожиданных и путающих, но которые всегда приведут к лучшему. Упавшая сухая ветка говорит о том. что вам пора менять работу. Упавший сухой лист - вас ждут неприятные известия. Упавший зеленый лист - интересные деловые разговоры и новости. Упавшая зеленая ветка с зеленой листвой - переезды и, может быть, командировки. Дубовые леса занимают у нас относительно небольшое место. Для дубрав благоприятны богатые почвы Черноземья, Поволжья, встречаются дубравы на юге Тульской области, в лесостепной и стенной зонах. Дуб нередко растет в смешанных широколиственных и хвойно-широколиственных лесах, часто по берегам рек. Дуб обыкновенный (другие ботанические названия: черешковый, летний) — крупное дерево с сильно разветвленной неправильной кроной, достигающее высоты 40…50 м, относится к семейству буковых. Кора на молодых ветках буровато-серая, на старых — более темная, покрытая толстым пробковым слоем с глубокими трещинами. Листья ярко-зеленые, снизу светлее, крупные, достигают 7 — 15 см в длину, на очень коротких черешках, почти сидячие, удлиненные, обратнояйцевидные, перисто-лопастные, поверхность гладкая, кожистая. Цветки мелкие: мужские — объединены по 2… 7 на длинном цветоносе, сидят в пазухах листьев на молодых побегах; женские – длинные, свисающие зеленовато-желтые сережки с черепитчатой оберткой, которая разрастается в полушаровидную плюску (обертку). Цветет дуб в мае одновременно с появлением листьев. Плоды — односемянные желуди буровато-соломенного цвета с блестящей поверхностью, вначале приросшие к плюске, затем, по мере созревания, отделяющиеся от нее. Желуди накапливают до 40% крахмала, в них содержатся сахара, белковые вещества, жирные масла. Для человека сырые желуди в пищу не приемлемы (но безвредны для животных), так как они содержат ядовитое вещество кверцит, которое при обжарке плодов разрушается. Обжаренные и размолотые желуди являют компонентом рецептуры многих кофейных напитков. Выпускаются кофе желудевый (100%-ный), кофейные напитки под названием «Арктика «Смена», «Здоровье», *Кубань», «Наша марка», «Осенний» и другие с содержанием желудей от 20 до 50%. Заготавливают желуди в сентябре, когда они полностью созрели и опали. Кора молодого дуба широко применяется в медицине к вяжущее, противовоспалительное и противогнилостное средство. Дубильные вещества растения, взаимодействуя с белками, образуют защитную пленку, которая предохраняет слизистые оболочки тканей внутренних органов и кожи от раздражения, при этом затормаживаются воспалительные процессы и уменьшается боль. Кроме дубильных соединений, кора дуба содержит флавоноиды, слизи, пектины, сахара, крахмалы, белковые и другие вещества, усиливающие лечебное действие галеновых препаратов. В медицине кору дуба применяют в виде отваров. Наружно ими лечат хронические гнойные язвы, незаживающие раны, хронические энтероколиты, воспаление мочевого пузыря и мочевыводящих путей. Прием больших доз отвара могжет вызвать рвоту, поэтому его чаще применяют наружно и для полоскания. Рецепт приготовления отвара из коры дуба: 20 г (2 столовые ложки) сухой коры помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой воды, накрывают крышкой, нагревают на кипящей водяной бане 30 минут, охлаждают в течение 10 минут при комнатной температуре, процеживают, оставшееся сырье отжимают, объем полученного отвара доливают кипяченой водой до 200 мл. Приготовленный отвар может храниться не более 2 суток. Отвар рекомендуется принимать как вяжущее и противовоспалительное средство для полосканий (6…8 раз в день) при стоматитах, воспалительных заболеваниях слизистой оболочки рта, зева, глотки, гортани. Заготавливают кору дуба с молодых веток в период сокодвижения весной до распускания листьев. Это мероприятие нужно проводить по согласованию с работниками лесничества, приурочив его ко времени прореживания и рубки леса. Кору снимают на лесосеках с поросли или со срубленных молодых деревьев пластами длиной около 30 см, делая сверху и снизу острым ножом два полукольцевых надреза, затем эти линии соединяют продольными разрезами и отделяют кору кончиком ножа, вели отставание от ствола затруднительно, постукивают несколько раз по вырезанному участку рукояткой ножа или палкой. Сушку дубовой коры проводят на солнце, под навесом или в хорошо проветриваемом помещении, разложив в один ряд на чистую подстилку, время от времени переворачивают. Кора высыхает за 7…10 дней. Хорошо просушенные трубочки, желобки, полоски дубовой коры должны иметь светло-бурую или светло-серую серебристую блестящую или матовую наружную поверхность, гладкую или иногда с мелкими трещинками, со слабо заметными поперечно вытянутыми чечевичками. Внутренняя поверхность бурая, без остатков древесины, с выделяющимися ребрышками. Излом снаружи зернистый, внутри занозистый, толщина высушенной коры 2…3 мм. Вкус сильно вяжущий, запах отсутствует. Кора со старых деревьев с остатками мха и древесины к заготовке и сушке не допускается. Упаковывают высушенную кору в деревянные и фанерные ящики, картонные коробки, хлопчатобумажные и джутовые мешки. Хранят в сухом, проветриваемом помещении. Свои лечебные свойства кора дуба сохраняет до 4…5 лет. Дуб обыкновенный - лечебные свойства Другие названия: дуб английский, дуб черешчатый, стежар, нелинь. Это мощное, очень выносливое лиственное дерево, с густой кроной. Дуб обыкновенный растет в лиственных и смешанных лесах, предпочитает влажные почвы. С лечебной целью используют кору молодых веток, еще не покрывшихся пробкой (до 6 см), молодые ветки и листья. Старая кора менее эффективная, в ней меньше дубильных веществ. Кору и молодые ветки заготавливают в период сокодвижения, а листья после того, как они сформируются, до 15 мая. Сушат кору, и молодые ветки с листьями в тени, под навесом, ветки - в маленьких связках подвешенными. Сырье хранят в сухом помещении в холщовых и бумажных мешках, ящиках. Срок хранения коры до 5 лет, листьев - 1 год. Но, не стоит забывать, что с годами количество полезных веществ в коре уменьшается. Больше всего, в медицине, ценится и используется кора дуба, особенно молодая и блестящая, благодаря наличию в ней в большом количестве дубильного вещества - катехина, другие вещества менее ценны. Применяется она больше как наружное средство, а также для спринцевания, клизм, меньше - внутренне, в виде настоев, отваров, чая. Кора и листья дуба обыкновенного обладают вяжущим, противовоспалительным, противоглистным, успокаивающим, кровоостанавливающим действиями. Настой принимают при заболеваниях желудка, поносах, гастритах, коликах, воспалении кишечника, колитах, язвенном колите, желудочно-кишечных кровотечениях, болезнях печени, селезенке. Теплый настой улучшает пищеварение. Крепким настоем (1 ч. ложка на 1 стакан кипятка, настаивать 1 час и больше) делают клизмы при дизентерии, язвенном колите, геморрое. Отвар коры дуба и листьев (1:10) принимают при заболеваниях почек, почечных кровотечениях, кровавой моче, при частых мочеиспусканиях (в малых дозах), при воспалении мочевыводящих путей. Настой листьев дуба применяют при ночном недержании мочи. Наружно отвары используют для полосканий при воспалении слизистой полости рта, запахе изо рта, воспалении языка, для примочек при пролежнях, обморожениях рук и ног (ванночки), ожогах, ранах, воспалении кожи, экземе, золотухе. При мокнущей экземе применяют примочки из отвара смеси дубовой и сосновой коры. При потливости ног моют их в отваре коры (2 ст. ложки на 1 стакан воды, кипятить 1-2 мин., настоять до охлаждения), в носки на день всыпают измельченную кору. Можно делать ванночки из отвара. Примочки из крепкого отвара коры делают при фурункулах на шее, при варикозном расширении вен на ногах. Ванны из отвара коры дуба укрепляют организм, улучшают кровообращение. В сочетании с другими средствами отваром дубовой коры лечат зоб (делают примочки на зубовую опухоль). Настой коры и листьев (внутрь и для спринцеваний) назначают при гинекологических заболеваниях: маточном кровотечении, болях при менструациях, воспалении женских половых органов, трихомониазе. Ванночки, спринцевания, тампоны из настоя рекомендуют при эрозии шейки матки. Кора дуба входит в состав сборов для полосканий горла. Отвар дуба (наружно): 1 ст. ложка сырья (листья и кора) на 1 стакан воды, кипятить 1-3 мин, процедить. Настой дуба (чай): 1 ч. ложка сырья на 2 стакана кипятка, настоять 2 часа в теплом месте, процедить перед употреблением, принимать по 0,5 стакана 3 раза в день до еды. Пить более 2 стаканов чая в день не рекомендуется. Кофе из желудей: желуди очищаем от кожуры, а затем измельчаем крупными кусочками. После этого жарим до тех пор, пока подрумянятся. Даем остыть и можно теперь сразу, или попозже, перемолоть их в порошок. Заваривают как кофе и используют как пищевую добавку, а также дают детям, при заболеваниях сердечнососудистой и нервной систем. При угрях на коже лица используют отвар дубовой коры, смешанный с водкой по такому рецепту: 1 ст. ложку коры залить стаканом воды и кипятить 10- 15 мин. Даем остыть, процеживаем и доливаем водку, в соотношении 1:2, т. е. 1 часть отвара и 2 части водки. Этим лосьоном протирать лицо. Дуб противопоказания. Не допускать передозировки, все таки это дубильное вещество, может вызвать рвоту. Прием внутрь настоя и отвара категорически запрещается детям. Может наблюдаться уменьшение обоняния при частом и длительном полоскании рта отваром из дуба. При гипертонии необходимо дышать дубовыми листьями. Для этого приобретите дубовые ветки с обильной листвой и поставьте в вазу около своей кровати. Запах, источаемый ветками, очень полезный и весьма стойкий. Когда ветки станут усыхать , не стоит их выбрасывать, так можно ими продолжать лечение.
Медвежовцев: Различают Дуб обыкновенный (QUERCUS ROBUR L.), черешчатый (Quercus pedunculata Ehrh.), Дуб скальный (QUERCUS PETRAEA (MATT.) LIEBL.) или сидячецветный (Quercus sessiflora Salisb.). Относится к семейству Буковых (Fagaceae). В медицине используются кора дуба с молодых веток (без пробки). Аптечное наименование: кора дуба (Cortex Quercus или Quercus cortex). Описание: Внешний вид дерева мощный, нередко корявый. Обыкновенный Дуб очень вынослив, отдаёт предпочтение влажным почвам, встречается в смешанных лесах. Скальный Дуб предпочитает холмистые и горные местности. Сбор и заготовка дуба С целью получения коры Дуба культивируют его кустарниковую форму. Каждые 10 лет вырубают молодые дубки для заготовки коры дуба. После вырубки вновь растёт кустарниковый дуб. В медицинских целях используют кору с молодых веток дуба. И Дуб Обыкновенный, и Дуб Скальный одинаково эффективны в качестве аптечного сырья. Кору с дубов принято срезать ранней весной, когда наступает период сокодвижения и кора с легкостью отделяется от ствола дерева. Сушить кору надо быстро. Ценна в медицине та кора, что еще не покрылась пробкой. На вид она блестящая, её легко отличить от грубой коры старых веток, что меньше ценится в медицине. Действующие вещества Дуба: кора дуба обильно насыщена дубильным веществом катехином. Остальные составляющие коры дуба значительно менее значимы в медицине. Чем дольше хранится кора дуба, тем меньше остаётся дубильных веществ в ней. В грубой коре содержится в значительной степени меньше дубильных веществ, нежели в молодой. Полезные и лечебные свойства дуба Кора дуба является самым известным и наиболее часто используемым материалом с дубящими свойствами, которые способны оказывать вяжущее и противовоспалительное действия, потому способны эффективно устранять поносы, "закрепляя" кишечник. Применение дуба в народной медицине Настой и отвар коры дуба (чай) эффективен при полоскании при инфекционных воспалениях полости рта, горла и десен, поскольку лишает бактерии питательной среды. Позже затвердевшая слизистая сменяется на новую, здоровую ткань. Подобным образом дубильные вещества работают и в кишечнике, что подавляет жизнедеятельность бактерий, способствующих брожению, и останавливают понос. Принятие ванн с отваром коры дуба помогает при обморожениях конечностей, при воспалении глазам эффективно прикладывать примочки; компрессы с отваром коры дуба излечивают ожоги, мокнущие экземы и инфицированные язвы голени. Народные рецепты из дуба Отвар коры дуба: взять 1-2 чайных ложек нарезанной коры дуба, залить холодной водой в объёме 1/4л, довести до кипения, после чего варить на протяжении 3-5 мин. и процедить. Использовать отвар коры дуба в теплом виде. В качестве внутреннего потребления пить по 2 чашки чая в день. Для полоскания горла и полости рта - каждые три часа, для применения влажных компрессов - сменять компрессы 2-3 раза в день. Повязка всегда должна быть проницаема для воздуха и ни в коем случае не давить. От пластиковых покрытий следует отказаться. Для устранения глазных воспалений готовый чай развести пополам с кипяченой водой. Против геморроя делать ванны, а для устранения результатов обморожения и против потливости ног используется очень крепкий настой коры дуба: берут литр воды и 2 столовые ложки коры дуба. В народной медицине применяют точно так же, как в современной. Постепенно уменьшают внутренние применения дубовой коры, несмотря на то, что кора дуба входит в состав многих чаев (кишечных, желудочных). А наружное применение отвара коры дуба применяют всё чаще. Противопоказания к применению дуба Не обнаружены. Побочные действия и эффекты дуба При выполнении рекомендаций дозировки не обнаружены. Дуб черешчатый В народной медицине используют кору дуба, которая обладает вяжущим, противовоспалительным и противогнилостным свойствами. Кора дуба входит в состав различных сборов из лекарственных трав. При стоматитах, ангине и зубной боли используют полоскания: Отвар: 1 ст. ложка измельченной коры дуба на 1 стакан кипятка. Полощите рот при стоматитах и ангине. Отвар: 20 г коры на 200 мл кипятка. Полощите рот при зубной боли. При сильной потливости ног из коры дуба делают ванночки: Отвар: 5 ст. ложек измельченной дубовой коры на 1 л воды. Отвары из дубовой коры используют и наружно в виде примочек при ожогах: Отвар: 2 ст. ложки дубовой коры на 1 стакан воды. О целебных свойствах лекарственных растений человечеству было известно еще очень давно. Вряд ли на свете найдется хоть один человек, который бы ни разу не слышал о ромашке, одуванчике, липе и так далее и тому подобное. Порой кажется, что среди разнообразия всех целебных травм можно потеряться. А известно ли Вам, какими лечебными свойствами обладает кора дуба? Мы уверены в том, что уже многие из Вас успели убедиться в том, что кора дуба действительно бесценна. Если же Вы еще не знаете о ней ничего, тогда прочтите данную статью. В ней медколлегия tiensmed.ru (www.tiensmed.ru) постарается раскрыть Вам всю самую интересную и полезную информацию относительно коры дуба и ее лечебных свойствах. Для начала несколько слов о самом растении. Дуб является достаточно крупным деревом семейства буковых. Он может достигать в высоту до сорока метров. У дуба очень мощный корень и раскидистая листва. Кора молодого дуба очень гладкая, а вот старым дубам присуща трещиноватая кора. Если говорить о листьях данного растения, то они блестящие, простые, продолговатые. Плодом дуба является желудь. Увидеть дуб цветущим можно в мае, а вот желуди созревают только в сентябре. Сразу же отметим, что для лечебных целей кору дуба необходимо собирать еще до появления листьев. Хранить ее можно только в мешках. А теперь, что касается непосредственно лечебных свойств коры дуба. Коре дуба присуще противогнилостное, противовоспалительное, а также вяжущее свойства. Все эти действия достались коре данного растения благодаря ее составляющим компонентам. Дело в том, что в составе коры дуба имеется огромное количество полезных веществ. Это и дубильные вещества, и пектины, и различные кислоты, и жирные масла, и белки и так далее и тому подобное. Вне всякого сомнения, все эти, а также многие другие компоненты не могли остаться незамеченными. Именно поэтому кора дуба нашла столь широкое применение не только в народной, но и в традиционной медицине. В борьбе с какими заболеваниями можно прибегнуть к помощи коры дуба? Кора дуба прекрасно справляется со всеми воспалительными недугами, как кожного покрова, так и слизистой оболочки зева, глотки, гортани и ротовой полости. Не обойтись без помощи коры дуба и при ожогах различной степени тяжести. Если у Вас чрезмерное потоотделение, Вы также можете воспользоваться помощью коры дуба. Ее применяют и при рахите, золотухе, заболеваниях печени и селезенки, желудочно-кишечных кровотечениях, энтероколите, дизентерии, колите. Кора дуба придет на помощь и в случае обильной менструации либо поноса. Ее используют и при белях у женщин, ангинах, неприятном запахе изо рта, а также при обморожениях. Хочется представить Вашему вниманию рецепт мази, в составе которой имеется кора дуба. Данную мазь можно использовать для смазывания пролежней лежачих больных. Для приготовления данной мази Вам понадобятся две части коры дуба, одна часть почек черного тополя и семь частей коровьего масла. Все ингредиенты необходимо положить в чугунок и поставить на ночь в теплую печку. Утром полученную смесь необходимо будет покипятить в течение тридцати минут, огонь должен быть слабым, затем процедить, отжать и слить в банку. Подождите, пока мазь остынет, и смазывайте ею пораженные участки кожи. Если у Вас потеют ноги, сделайте себе такую ванночку для ног: возьмите пятьдесят грамм коры дуба и залейте ее одним литром кипяченой воды. Как только вода остынет, засуньте в нее ноги примерно на пятнадцать - двадцать минут. Если Вы будете делать такие ванночки ежедневно, то уже дней через десять забудете об имеющейся проблеме. В заключение данной статьи хотим напомнить Вам, что кора дуба имеется в составе и многочисленных БАД (биологически активных добавок), которые используют как для лечения, так и для профилактики огромного количества заболеваний. Дуб обыкновенный (черешчатый) Листопадное дерево высотой до 50 м с могучей раскидистой кроной. Листья очередные, голые, блестящие, продолговатой формы с выступающими жилками и ясно выраженными ушками при основании. Цветки однополые, очень мелкие и невзрачные. Мужские цветки собраны в своеобразное соцветие — длинные тонкие, свисающие сережки желтовато-зеленоватого цвета. Женские цветки — едва заметные зеленоватые зернышки с малиново-красной верхушкой. Плоды — желуди. Цветет в апреле—июне. В лечебных целях используют кору молодых ветвей и ствола дерева в возрасте до 20 лет, реже — желуди. Время сбора коры — с апреля по июнь. Срок годности высушенного сырья — 5 лет. Отвар коры применяют наружно в виде полосканий при ангине, воспалительных заболеваниях полости рта (гингивиты, стоматиты), а также при кровоточивости десен, для промываний при гнойных и незаживающих ранах и язвах, мокнущих экземах, кровоточащем геморрое. Внутрь принимают при поносе и дизентерии. Отвар. 20 г измельченной коры дуба в эмалированной посуде заливают 200 мл воды комнатной температуры, закрывают крышкой и нагревают на кипящей водяной бане при частом помешивании 30 мин., охлаждают 10 мин., процеживают, сырье отжимают. Объем отвара доводят кипяченой водой до 200 мл. Пьют по 100 мл 2-3 раза в день. Противопоказания: индивидуальная непереносимость. Дуб черешчатый - листопадное дерево, достигающее 50 м высоты, семейства буковых (Fagaceae). Дуб живет до 400—500 лет, отдельные деревья — до 1500—2000 лет, достигая 4 м в диаметре. Старейшему в Европе Стельмукскому дубу (находится в Литве) 2000 лет. Растет в широколиственных лесах и дубравах. Ни одно дерево не пользовалось у народов Европы такой любовью и почетом, как дуб. Славяне, древние греки, римляне считали его священным, поклонялись ему, приписывали чудодейственные свойства. Считалось, что дуб был дан богами людям как великий подарок. Без разрешения жрецов нельзя было срубить дуб, обломать ветку. В Греции дубовая ветка была символом силы, могущества, знатности. Дубовыми ветками награждали воинов, совершивших великие подвиги. Греки считали, что дуб появился на земле раньше других деревьев, и посвящали его богу света, наук и искусства Аполлону. Славяне же посвятили дуб Перуну. Под священными дубами у славян проходили собрания, судилища, свадебные обряды. В качестве лекарственного сырья используется в основном кора дуба. Заготавливают ее во время сокодвижения (что совпадает с распусканием почек), без пробкового слоя с наружной стороны и древесины с внутренней. Для сбора коры можно использовать только молодые деревья, срубаемые на лесосеках и при санитарных рубках. Срок годности сырья 5 лет. Запах у сухой коры отсутствует, но при намачивании в воде и особенно при обмывании горячей водой появляется характерный запах, свойственный свежей коре. Вкус сильно вяжущий. ФАРМАКОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА Препараты коры дуба обладают вяжущим, противовоспалительным и противогнилостным свойствами. Дубильные вещества растения (танин) обусловливают основное дубильное действие. При нанесении галеновых препаратов дуба или танина на раны или слизистые оболочки наблюдается взаимодействие с белками, при этом образуется защитная пленка, предохраняющая ткани от местного раздражения. Это тормозит процесс воспаления и уменьшает боль. Дубильные вещества денатурируют протоплазматические белки патогенных микроорганизмов, что приводит к задержке их развития или гибели. ПРИМЕНЕНИЕ В МЕДИЦИНЕ. Целебная сила дуба Для лечения используют молодую кору ветвей и стволов, листья и желуди дуба. В коре содержатся кислоты, смолы, пектин, сахар. В желудях - белковые и дубильные вещества, крахмал, жирное масло, сахар. В листьях - дубильные вещества и красители, пентозаны. Кору дуба употребляют как вяжущее, противовоспалительное и ранозаживляющее средство. В смеси с другими растениями она используется для лечения гастритов, колитов, желудочно-кишечных кровотечений, болезней печени и селезенки. Внутрь дают холодный настой (1 чайную ложку измельченной коры настаивают в 2 стаканах холодной воды 6—8 часов) по 2-3 столовые ложки 3-4 раза в день. Отвар коры (1:10) применяют при фарингите, ангине, заболеваниях кожи, стоматите. Для лечения ожогов применяют более крепкий отвар коры (1:5). При заболеваниях кожи используют также мазь — одна часть сгущенного отвара коры на четыре части ланолина. Теплый настой измельченных желудей на красном вине (25%-ная настойка) в виде компрессов используют для лечения грыжи, а водные отвары народные лекари рекомендуют при ожогах, кожных сыпях, чрезмерной потливости ног. Кроме того, из желудей готовят питательный кофейный напиток, который употребляют с молоком и сахаром. При желудочных кровотечениях, воспалении кишечника, отравлении тяжелыми металлами, алкалоидами, грибами, беленой, дурманом, пищевых отравлениях используют отвар коры. Для этой цели 20 г сухого измельченного сырья заливают 1 стаканом горячей воды, кипятят в течение получаса, затем процеживают и доводят объем жидкости до первоначального кипяченой водой. Принимают по 2 столовые ложки 3-4 раза в день. При поносе и энтероколите помогает настой желудей. Готовят его следующим образом: 1 чайную ложку сухого измельченного сырья заливают 1 стаканом кипятка и после охлаждения процеживают. Принимают по 1/2 стакана 2-3 раза в день. Для полоскания горла при хроническом тонзиллите, фарингите, воспалении десен и стоматите используют отвар коры дуба.При уретрите и цистите отвар коры дуба принимают по 2 столовые ложки 3-4 раза в день. Для этой же цели используют настой желудей в аналогичной дозировке. Для спринцеваний при эрозии шейки матки, выпадении матки, опущении стенок влагалища, вульвовагините и трихомонадном кольпите применяют отвар коры дуба: 20 г сухого измельченного сырья заливают 1 стаканом горячей воды, кипятят в течение получаса, затем процеживают и доводят объем жидкости кипяченой водой до 1 литра. Для ванн и обмываний при аллергическом диатезе применяют отвар коры дуба. Для этой цели 100 г сухого измельченного сырья кипятят в 1 л воды в течение получаса и процеживают. При потливости ног на отваре коры дуба готовят ножные ванны: 20 г сухого измельченного сырья заливают 1 стаканом горячей воды, кипятят в течение получаса, затем процеживают и доводят объем жидкости кипяченой водой до 1 литра. Холодным отваром коры делают аппликации при ожогах и обморожениях, а также долго незаживающих ранах. Лекарственные формы из дуба Отвар коры дуба: 20 г (2 столовые ложки) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) 30 мин, охлаждают 10 мин при комнатной температуре, процеживают, оставшееся сырье отжимают, объем полученного отвара доводят кипяченой водой до 200 мл. Приготовленный отвар хранят в прохладном месте не более 2 суток. Применяют для полосканий — 8 раз в день как вяжущее и противовоспалительное средство при воспалительных заболеваниях слизистой оболочки полости рта, зева, глотки, гортани, гингивитах, стоматитах. Кора дуба (Cortex Quercus) выпускается в пачках по 100 г. Хранят в сухом прохладном месте. Отвар коры дуба: 40 г сырья заливают 250 мл воды, кипятят 30 мин, настаивают 2 ч. Применяют в виде примочек, клизм, ванночек, промываний. Настой коры дуба: 10 г сырья настаивают в 400 мл охлажденной кипяченой воды 6 ч, затем процеживают. Принимают по 1/2 стакана 3—4 раза в день перед едой. Сок из листьев дуба: отжимают из свежих, собранных сразу после цветения листьев. Принимают по 1/2—1 чайной ложке сока с медом (1:1), разведенным в теплой воде, 3 раза в день. Сок из желудей дуба: отжимают из зеленых желудей. Принимают по 1—3 столовые ложки с медом (1:1) натощак 3—5 раз в день. Мазь коры дуба: 2 части порошка коры дуба, 1 часть почек черного тополя смешивают с 7 частями сливочного масла, выдерживают в теплой печи 12 ч, затем варят на слабом огне или водяной бане 30 мин, процеживают. ПРИМЕНЕНИЕ ДУБА В ДРУГИХ ОБЛАСТЯХ Дуб используется для облесения горных склонов, в полезащитных насаждениях. Можно высаживать дуб вдоль оросительных каналов, поскольку его корневая система не дренирует стенки каналов и не разрушает их покрытия. Древесина применяется в кораблестроении, для различных построек, поделок, шпал, паркета, в мебельном и бондарном производствах. Отходы — для производства дубильных экстрактов. После длительного пребывания в воде дуб становится “мореным”, имеет черный цвет, но крепости своей не теряет — ценится во всяких поделках. Содержащиеся в дубовой древесине таниды придают напиткам своеобразный вкус и аромат. Порошок из коры молодых ветвей и тонких стволов в ветеринарии — для присыпки ран, отвары и микстуры — как вяжущее и противогнилостное средство при диспепсиях, гастритах и энтеритах у сельскохозяйственных животных, при кровавой моче и отравлениях ядовитыми растениями, в виде инфузов и отваров — как противовоспалительное средство, при ожогах и обморожениях. Хороший дубитель жестких сортов кожи; дает желтую, зеленую, темно-коричневую и черную краски. Листья пригодны для окраски тканей, шерсти в черный цвет. Корм для дубового шелкопряда. Листья употребляют как пряно-ароматическое добавление при засолке огурцов. Галлы пригодны для изготовления черных чернил, серой и коричневой красок, для дубления подошвенной кожи. Желуди в ветеринарии — как вяжущее и противогнилостное средство; внутрь в виде порошков, кашек и микстур — при гастритах и энтеритах. Желуди — суррогат кофе; очищенные от кожуры — для получения крахмала и муки. Корм для свиней, крупного рогатого скота, лошадей, гусей и диких животных. Кулинарные рецепты из дуба Мука из желудей. Желуди разрезать, предварительно очистив от кожуры, залить на двое суток водой (менять ее 3—4 раза в день). Затем воду слить, переложить желуди в эмалированную посуду, залить водой в соотношении 1:2 и нагреть до кипения. Мокрые и теплые желуди пропустить через мясорубку, разложить тонким слоем на фанере и сушить на воздухе, в печке или духовке. Высушенную массу измельчить в кофемолке. Крупа из желудей. Желуди разрезать, высушить и измельчить в крупу. Оладьи с мукой из желудей. Желудевую (100 г) и пшеничную или ячменную (200 г) муку развести кислым молоком (250 мл), добавить сахар (1 чайная ложка), сырое яйцо, соду (1/2 чайной ложки), соль (по вкусу), тщательно размешать. Из массы пожарить на растительном масле (100 г) оладьи. Перед подачей на стол полить сметаной или растопленным сливочным маслом. Хлеб с мукой из желудей. Желудевую муку (800 г) смешать с пшеничной (100 г), добавить разведенные в воде или молоке (500 мл) дрожжи (25 г), размягченный маргарин (50 г), соль (1 чайная ложка), сахар (1 столовая ложка). Замесить тесто и поставить в теплое место. Когда тесто подойдет, сформировать хлеб и выпечь в духовке. Напиток кофейный из желудей. Поджаренные желуди (30 г), рожь (10 г), ячмень (20 г), овес (10 г), пшеницу (15 г) смешать, добавить сушеные корни одуванчика (10 г), дикого цикория (20 г), измельчить в кофемолке. Хранить в закрытой стеклянной посуде. 1 чайную ложку смеси заварить 250 мл кипятка, настоять и пить, как чай. Горячее молоко, сахар или мед добавлять по вкусу.
Медвежовцев: Душица полезные свойства. Душица - это растение многолетнее. Цветы - маленькие, пурпурные, собраны небольшими щитками. Корневище ветвистое, с тонким придаточным корнем. Плод сухой, состоит из орешков (4 шт.). Цветет с июля по август. Растет преимущественно на сухой почве, на полянах, среди кустарников и на опушках. Душица полезные свойства: Душица содержит эфирное масло (до 28%), включающее тимол, карвакрол, гаранилацетат, свободные спирты. Установлено, что настой душицы благотворно влияет на нервную систему, оказывая успокаивающее действие, усиливает аппетит, улучшает пищеварение, обладает антибактериальным, желчегонным и потогонным свойствами. В эксперименте ученые Ивано-Франковского медицинского института ycтaнoвили и мочегонное свойство травы. Настой из травы душицы применяют как средство, стимулирующее пищеварение. Это бывает при атонии кишечника, спазмах в области желудка, при желтухе, воспалении печени, острых и хронических бронхитах. Наружно применяют для сухих и влажных компрессов, ароматических ванн. Трава душицы введена в фармакопею во многих странах мира - Дании, Норвегии, Польши, Чехословакии, Франции, Австрии. Индийские медики, например, применяют эфирное масло из травы душицы как стимулирующее, ароматическое и укрепляющее средство. В русской народной медицине траву душицы назначают при эпилепсии, ревматизме, параличах, болях в области кишечника как потогонное и мочегонное, а как наружное - при кожных сыпях в качестве лечебных ванн, для обмываний при головных болях. Медики рекомендуют ее при гипертонической болезни, атеросклерозе, заболеваниях печени. На опушке леса можно встретить неприметную травку с приятным запахом. Она любит прятаться в кустарниках, но ее всегда можно найти и узнать по особому аромату, из-за которого ее часто используют в парфюмерии. Но оказывается, эта травка не только приятно пахнет, но и обладает лекарственными свойствами. Как и где растет душица обыкновенная Душица обыкновенная (лесная мята, душница, блошничник) – многолетнее травянистое растение из семейства грубоцветных высотой 30 – 80 см с ветвистым косым (часто ползучим) корневищем. Стебли прямые, четырехгранные, ветвистые, покрыты мягкими волосками. Листья продолговатые, заостренные, цветки пурпурные с розовато-сиреневым оттенком, мелкие, многочисленные, собраны в крупные метелки. Плоды состоят из четырех бурых голых округло-яйцевидных орешков, заключенных в чашечку. Цветет в июле – августе, плоды созревают в августе – октябре. Душица широко распространена на большей части территории нашей страны. Растет между кустарниками, на опушках, лесных полянах и травянистых склонах, в низменных, предгорных и среднегорных районах. Культивируется как медоносное, эфиромасличное, лекарственное растение. В качестве лекарственного сырья используют цветущую надземную часть. Заготавливают душицу в сухую погоду в период цветения растения, срезая цветущие верхушки длиной до 20 см. Нельзя выдергивать все растение с корнем, так как это приводит к гибели зарослей. Собранное сырье сушат немедленно, при задержке с началом сушки сырье легко согревается и теряет полезные вещества. Для сушки сырье раскладывают тонким слоем на бумаге или ткани. В хорошую погоду сырье, если его ежедневно 1–2 раза переворачивать, высыхает за неделю. Сушку прекращают, если стебли при сгибании ломаются. Выход сырья составляет около 30% от свежесобранной травы душицы. Химический состав душицы обыкновенной и ее воздействие на организм человека Трава и цветки душицы содержит до 1,2% эфирного масла, дубильные вещества, аскорбиновую кислоту и флавоноиды. В семенах содержится до 28% высыхающего жирного масла. Душица обладает противомикробным, противовоспалительным, обезболивающим, отхаркивающим, расслабляющим мышцы, успокаивающим, желчегонным, мочегонным, потогонным, глистогонным и дезодорирующим действием. Она усиливает секрецию пищеварительных желез и двигательную активность кишечника. Как ароматная приправа душица применяется в кулинарии. Эфирное масло душицы используется в парфюмерной промышленности. Применение душицы обыкновенной в медицине Траву душицы отдельно или в смеси с другими растениями в виде сборов или чаев назначают для повышения аппетита, улучшения пищеварения (особенно при секреторной недостаточности желудочно-кишечного тракта), при воспалительных заболеваниях желчного пузыря и желчевыводящих путей, при заболеваниях кишечника, сопровождающихся запорами и вздутием живота. При простудных заболеваниях, сопровождающихся воспалением бронхов и трахеи, душицу применяют как отхаркивающее средство. Она входит в состав грудного сбора, потогонного чая и в сбор для полоскания горла при лечении ангин, хронических тонзиллитов и воспалительных заболеваний десен. Настой душицы рекомендуется принимать как успокаивающее и противосудорожное средство. В народной медицине душицу применяют при ревматизме и подагре, а также при болезненных менструациях, нарушениях менструального цикла и в качестве глистогонного средства. Траву душицы используют и наружно в виде примочек, компрессов и лечебных ванн при гнойничковых заболеваниях кожи, гнойных ранах, экземе и диатезе у детей. Душицу нельзя применять при беременности, так как она может вызвать самопроизвольный выкидыш. Как готовят лекарственные средства из душицы обыкновенной Из душицы обыкновенной готовят настои и настойки: настой душицы из аптечных брикетов: одну дольку заливают стаканом кипящей воды, настаивают 15–20 минут, процеживают и принимают внутрь в теплом виде по половине стакана 3–4 раза в день за полчаса до еды; настой травы душицы для приема внутрь: две столовые ложки сухого измельченного сырья помещают в эмалированную посуду, заливают стаканом горячей кипяченой воды, нагревают в кипящей воде (на водяной бане) 15 минут, охлаждают в течение 45 минут при комнатной температуре, процеживают, оставшееся сырье отжимают, объем полученного настоя доливают кипяченой водой до исходного уровня; принимают по половине стакана за полчаса до еды два раза в день; приготовленный настой хранят в прохладном месте не более двух суток; спиртовая настойка для приема внутрь: столовую ложку сухого измельченного сырья заливают 150 мл 70% этилового спирта и настаивают 7–10 дней в темном месте при комнатной температуре; принимают по 30–40 капель 3–4 раза в день перед едой. Пить настои душицы не только полезно, но и приятно. Лекарственное растение «душица обыкновенная» Душица обыкновенная является многолетним растением, представителем семейства губоцветных, в высоту она может вырасти до 80 см. Стебель душицы имеет четырехгранную структуру, он немного красноват в верхней части. Листья этого растения имеют продолговато-яйцевидную форму, каждый такой лист расположен друг напротив друга. Они шершавые на ощупь, нижние листья более крупнее, нежели верхние. Цветки душицы имеют фиолетово-розоватую окраску, все они собираются в соцветия-метелки. Душица обладает приятным ароматом. Период цветения этого растения припадает на лето, июль-август месяц. Оно растет на лесных опушках, у дорог и в зарослях кустарников на всей территории России. Душица любит солнечную теплую местность. В народе ее еще называют материнкой, матрешкой, духовым цветом, пчелолюбом и ладанкой. Сбор и заготовка Собирают душицу в период ее цветения. Собирают ее верхнюю часть (30% растений необходимо оставлять для восстановления природных запасов). Срезают при помощи ножниц или секатора. Сушится это растение в затененных местах на свежем воздухе. Сушится оно быстро, при этом нужно следить за тем, чтобы температура воздуха не превышала +35°С, при более высоких температурах начинают улетучиваться эфирные масла, содержащиеся в растении. Используются только цветы и листья. Хранятся они в плотно закрытых тарах. Если вы заготовили душицу правильно, то она будет приятно пахнуть, отдавая горько-пряным привкусом. Лечебные свойства и способы применения В составе этого растения имеется эфирное масло, которое содержит действующие вещества, такие как карвалол, гераниланцетат и тимол. В нем так же имеется флавоноиды, фитонциды, горечи, витамин С и дубильные вещества. Они обеспечивают противовоспалительный, желчегонный и мочегонный эффект. В народной медицине душица используется в виде настоя, который применяют при бронхитах, коклюше и остальных заболеваний бронхов и легких, в качестве средства с отхаркивающим и успокоительным эффектом. Душицу так же используют при астме, заболеваниях желудочно-кишечного тракта (запорах), для улучшения аппетита, в случаях пониженной кислотности в желудочном соке, при нарушениях работы печени и при метеоризме. Это растение имеет свойство подавлять микробную флору при ангине, туберкулезе легких, высыпаниях, золотухе и в качестве успокоительного средства для заживления ран. По результатам исследований было выявлено, что душица оказывает антистафилококковое действие. Отвары из этого растения рекомендуют употреблять при возникновении стафилококковых инфекций, особенно у детей. Душица обладает успокоительным эффектом, поэтому ее употребляют при бессоннице, а так же при гипертонии, эпилепсии, нервных потрясениях и истощении, судорогах и во время задержки менструации. Душицу используют и наружно. Отварами из этого растения осуществляют полоскание горла и полости рта при лечении ангины, стоматитов и при устранении проблем с деснами. Отвар из душицы добавляют в ванны для лечения заболеваний кожи (лишаи, высыпания). Компрессы на основе душицы устраняют головную боль. Ее можно добавлять, как приправу для консервации, блюд из мяса и птицы. По аромату и вкусу это растения похоже на майоран, поэтому с таким же успехом используется в кулинарии. Душица в виде приправы имеет название «трава орегано». Побочные действия и противопоказания Душица не является токсичным растением. Она практически безвредна. Но не следует ее применять беременным женщинам. То, что душица оказывает негативное воздействие на мужскую потенцию – не более, чем заблуждение. На здоровье мужчины душица не влияет. Препараты на основе душицы не оказывают вреда и на здоровье детского организма. Настойки из лекарственной душицы Для приготовления настоя из душицы вам понадобятся две чайные ложки сухого сырья, которое необходимо залить кипятком, а затем закрыть плотной крышкой и дать настояться 15-20 мин. После этого настой процеживается и применяется по полстакана за 20 минут перед приемом пищи 3-4 раза на протяжении дня. Чтобы приготовить отвар, возьмите две столовых ложки душицы и залейте ее одним стаканом горячей воды и покипятите в закрытой емкости в течение 20 минут на водяной бане, затем охладите отвар в течение 45 минут и процедите. Выпивайте отвар в теплом виде по ½ стакана несколько раз в день перед приемом пищи. Душица – это растение с сильным запахом. Сильный аромат растения зависит от большого содержания в нем эфирных масел, в состав которого входят разнообразные пахучие соединения. Растение имеет маленькие розоватые или пурпурные соцветия. В народной медицине растение пользуется большой популярностью и ему присущ статус лекарственного растения, используемого дл лечения различных заболеваний, и их профилактик. В растении, в качестве лекарственного средства используются лишь наземные побеги, листья и соцветия, так как в них находится большее количество эфирных масел, в том числе и дубильные средства, аскорбиновая кислота. Настои и чаи из растения используют для возбуждения аппетита, и действительно полезные свойства душицы, способны активизировать аппетит, настроить организм на прием пищи. Отвары из растения помогают нормализации пищеварения, а так же применяются в качестве отхаркивающего средства. Отвар можно использовать вместо валерианы, так как настой отлично воздействует как успокоительное для нервной системы. Часто сборы, в виде настоев и чаев используют в качестве потогонного и мочегонного средства. Растение часто используют при таких заболеваниях, как ревматизм, болях в области кишечника, эпилепсиях, при золотухе. Используют полезные свойства душицы и для наружного применения, в качестве ванн для заживления ран, и в качестве обще лечебных ванн. Что интересно, так это тот факт, что эфирное масло душицы используют в парфюмерии, как составляющее духов, ароматических эфирных масел, кремов, лосьонов и т.д. В кулинарии свежие и сушеные листья душицы используют в качестве пряности для приготовления овощных, мясных блюд, а так же для придании аромата напиткам: пива, кваса, компотов. Цветы и стебли растения часто используются для засолки грибов, огурцов, баклажанов. Поеные свойства растения применяют в качестве обезболивающего средства, преимущественно, при заболеваниях кишечника. Настои и чаи из растения применяются при хроническом бронхите, кашле, простудных заболеваниях, болях в кишечнике и желудке, при спазмах различного характера. Растение обезболивает, является противосудорожным препаратом, способствует скорейшему заживлению ран, настои применяют при заболеваниях полости рта, гортани, при удушье, сильном кашле различного типа. Настои и отвары из растения применяются пи таком заболевании, как гипертония, используют для наружного применения при зуде кожных покровов, аллергических высыпаниях, ранах, сыпи и т.д. Душицей это растение названо неспроста, только от него отходит невероятно сильный аромат. Душица содержит эфирные масла, в состав которых вошли разнообразные пахнущие средства. Душица, многолетнее растение, которое можно найти в лесной, и лесостепной зонах. Растёт душица не высокой, достигая в высоту лишь 30-80 см. Соцветия душицы бледно пурпурного цвета, некоторые соцветия практически с белым венцом, которые можно увидеть с июня по август. Полезные свойства душицы очень велики. Душицу используют как медики, так и косметологи, ведь эфирное масло, которое вырабатывают из соцветия, добавляется в духи, кремы. В полезных свойствах душицы находится тимол, свободные спирты, геранилацетат и дубильные вещества. Листья душицы содержат в себе аскорбиновую кислоту. Душица имеет две цели, первой её целью это служба как пряность к различным блюдам. С душицей будет намного вкуснее как овощное, так и мясное блюдо, для придания ароматов квасу пиву и компоту так же можно добавлять масло душицы, а при засоле огурцов и помидоров, будут незаменимыми помощниками, как листья, так и соцветия. Второй целью душица может назвать помощь людям, в народной медицине, душицу используют в виде отваров и настоев. Полезные свойства душицы, отличные помощники при ревматизме, эпилепсии, болях в области кишечника и наружно в качестве лечебных ванн, например, при золотухе. Трава душица отличное мочегонное и потогонное средство, так же душица оказывает успокаивающее действие на нервную систему, усиливает секрецию пищеварительных, бронхиальных и потовых желез. Усиливает перистальтику кишечника, а также оказывает обезболивающее и дезодорирующее действие. Одним противопоказанием у душицы есть то, что беременным её строго настрого нельзя употреблять, так как она может вызвать аборт. Душица обыкновенная - Origanum vulgare L. Семейство губоцветные. Это растение действительно имеет сильный запах, поскольку содержит эфирное масло, в состав которого входят различные пахучие соединения. Душица сравнительно небольшое (30-80 см) многолетнее травянистое растение с ползучим корневищем и прямым красноватым стеблем, ветвистым от основания. Листья супротивные, продолговато-яйцевидные. Цветки мелкие с бледно-пурпуровым (реже почти белым) венчиком собраны на концах стебля и его разветвлений в щитковидно-метельчатое довольно густое соцветие. Цветет душица в июне - августе. Распространена она в лесной и лесостепной полосе европейскрй части России, в южных районах Сибири, на Кавказе, в Казахстане и Средней Азии, где растет на сухих лугах, в светлых разреженных лесах, по опушкам и полянам, на выходах известняков, обочинах дорог. Душица - хороший медонос. В лечебных целях используется надземная часть растения, в которой содержатся до 1,2% эфирного масла, дубильные вещества, аскорбиновая кислота. Траву душицы применяют для возбуждения аппетита, улучшения пищеварения и как отхаркивающее средство. Она успокаивает нервную систему, входит в состав сборов - грудного и потогонного чаев. В народной медицине траву душицы (отвары, настои) применяют как мочегонное и потогонное средство. Ее используют также при ревматизме, эпилепсии, болях в области кишечника и наружно в качестве лечебных ванн, например, при золотухе. Эфирное масло душицы используется в парфюмерии. Листья применяются в качестве пряности при приготовлении овощных и мясных блюд, а также для ароматизации напитков, кваса, пива и компотов. Трава и цветки душицы употребляются при засолке и консервировании огурцов и грибов. Чаще всего человек услышав о каком-либо лекарственном растении, начинает представлять в уме различные загадочные и экзотические травы которые можно встретить только на диких полях. В принципе он прав, но не во всем. Лечебные свойства присущи не только этим растениям. Самые обычные растения также могут обладать лечебными свойствами. Причем иногда их целебная сила намного сильнее. Одним из таких растений является душица. Воспользовавшись данным растением, человек может забыть о большом количестве опасных и мучающих его болезней. О душице, ее лечебных свойствах и способах применения медколлегия tiensmed.ru (www.tiensmed.ru) поможет Вам узнать прямо сейчас. Начнем с небольшого описания данного растения. Душица представляет собой многолетнее травянистое растение семейства губоцветных, которое может достигать в высоту от тридцати до шестидесяти сантиметров. Стебли прямостоячие, четырехгранные, опушенные, в верхней части ветвистые. Листья супротивные, заостренные. Цветки данного растения мелкие, пурпурно-розовые. Цветет душица с июля по сентябрь. Вы можете встретить душицу повсюду – на опушках лесов, на полянах, лугах, на берегу рек, а также среди кустарников. Но это сейчас не самое главное. Поговорим о лечебных свойствах данного лекарственного растения. Прежде всего, хочется отметить, что душица способна исцелить от очень большого количества болезней. Эфирное масло, входящее в состав душицы, содержит огромное количество полезных веществ. Среди них тимол, корвалол, сесквитерпены, дубильные и флавоновые вещества, жирное масло, аскорбиновая кислота, горечи, фитонциды. За счет всех вышеперечисленных компонентов душица наделена высокой антибактериальной активностью. Она способна успокоить Вашу нервную систему, нормализовать работоспособность желудочно-кишечного тракта, усилить перистальтику кишечника, оказать желчегонное, противовоспалительное, а также мочегонное действия. Да, и это все она одна! Лекарственные препараты, в состав которых входит душица, используются в борьбе с неврозами, истерией, бессонницей, эпилепсией, гипертонией, атеросклерозом. Более того, их назначают при спазмах желудка и кишечника, атонии кишечника, хроническом гастрите, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, различных заболеваниях печени и желчного пузыря. Следует отметить, что на сегодняшний день разработано также большое количество различных БАД (биологически активных добавок), которые также могут способствовать избавлению от того или иного из вышеперечисленных заболеваний. Если Вас замучил бронхит, пневмония либо бронхиальная астма на помощь Вам «придет» настой травы душицы. Настой данного растения обладает не только потогонным, но и отхаркивающим действием. Приготовить настой Вы можете самостоятельно. Для этого Вам понадобятся две столовых ложки измельченной травы данного растения, которые необходимо будет залить двумя стаканами кипятка. Дайте настою слегка настояться, процедите его и принимайте в три приема за пол часа до еды. Если же человек страдает эпилепсией – достаточно сложным и опасным заболеванием, тогда ему нужно пить настой душицы каждый день в течение трех лет. Да, это достаточно длительный срок. Однако, заболевание тоже очень серьезное. Для борьбы с эпилепсией делается следующий настой: две ложки измельченной травы душицы нужно залить половиной стакана кипятка, дайте настояться два – три часа, после чего настой можно пить. Душица нашла свое широкое применение не только в традиционной, но и в народной медицине. В народе данное растение используют в борьбе различными простудными заболеваниями - ангиной, кашлем, удушьем, туберкулезом легких, гипертонией, диатезом. Довольно часто душицу используют и как успокаивающее и снотворное средство. Настои данной травы очень часто добавляют в ванны. Ими также делают обмывания, их используют в качестве примочек и влажных компрессов. Британские исследователи сравнили действие масла душицы с 18 самыми популярными антибиотиками. И убедились, что оно действует лучше - убивает даже устойчивые к лекарствам микробы. Например, золотистый стафилококк, который стал бичом всех больниц мира - вспышки лекарственно устойчивых форм иногда заставляют сжигать чуть ли не напалмом целые клиники, больше ничем его не взять. В самом растении содержится множество ароматических веществ, одно из которых - карвакрол - уже давно привлекает науку своими свойствами. Известно, что эфирные масла с высоким содержанием карвакрола убивают не только многие микробы, но и паразитов типа лямблий (мелких глистов, живущих в тонком кишечнике и желчном пузыре). Впрочем, обо всем по порядку.
Медвежовцев: Выращивание душицы Душица произрастает почти по всей территории России, за исключением Крайнего Севера. Растет на степных лугах, по склонам холмов, среди кустарников, по лесным дорогам, на опушках и в разреженных лесах. Листья у душицы супротивные, черешковые, продолговатые и заостренные, цельнокрайние или неяснозубчатые, по краям реснитчатые, с точечными черными просвечивающимися железками. Сверху листья темно-зеленые, снизу — светло-зеленые. Цветки у растения фиолетово-розовые, собраны на верхушке стебля в щитковидные метелки. Цветет душица с начала июля по август. Плоды — четырехорешковые, светло-серые или коричневатые, гладкие, начинают созревать с июля. Душица очень долговечна, на одном месте может расти более 25 лет. Размножают ее семенами и делением куста. Очень желательно солнечное место, но легко переносит полутень, хотя цветет слабее. Предпочитает легкие почвы, с нейтральной или слабокислой реакцией. Душица неплохо переносит засуху, но корневая система у нее поверхностная и при недостатке влаги растения бывают низкорослыми и слабооблиственными. Душицу делят только весной, в начале мая, когда новые побеги достигнут размера 1-2 см. В поверхностный слой, на штык лопаты, нужно внести ведро компоста на 1 м2. Душица, пересаженная весной, хорошо цветет и ее можно заготавливать в тот же сезон. Семена высевают под зиму или ранней весной, сеянцы зацветают уже в первый год, глубокая обработка междурядий не нужна. Урожай можно собирать 2, иногда 3 раза в год, но это может ослабить растения. Вот почему необходимы неоднократные подкормки. Полезные свойства душицы Химический состав душицы богатый. В надземных ее органах содержатся красящие и дубильные вещества, сравнительно высокий процент эфирного масла (до 1,2%), содержащего фенолы (тимол и карвакрол), сесквитер пены, свободные спирты (до 15%), геранилацетат. Душица относится к чемпионам по содержанию витамина С — 565 мг% в листьях, около 170 мг в цветках и около 60 мг в стеблях. Семена содержат до 28 мг жирного масла. В русской народной медицине отвар душицы принимали при ревматизме, судорогах, эпилепсии, параличах, болях в животе. Настой душицы принимали при болезнях желудка, простуде и всевозможных гинекологических болезнях. При рахите и золотухе у детей их купали в отваре душицы. Полезные свойства душицы делают ее незаменимой для использования в официальной медицине. Настои и отвары из ее травы применяют при атонии кишечника, как возбуждающее аппетит и успокаивающее центральную нервную систему средство. Они усиливают секрецию пищеварительных, бронхиальных и потовых желез, обладают обезболивающим и ветрогонным действием при заболеваниях кишечника. Внутрь душица применяется при остром и хроническом бронхите, болях в желудке и кишечнике спастического характера, заболевании печени и желчевыводящих путей. Душица обладает обезболивающим, противосудорожным ранозаживляющим свойством. Настои и отвары душицы применяют при кашле и удушье, бронхитах и туберкулезе легких, для полоскания при воспалительных заболеваниях полости рта и глотки. Настои и отвары из душицы помогают также при гипертонии. Используют их и наружно в качестве примочек и компрессов, при экземе, различной зудящейся сыпи, для промывания ран, при фурункулах и нарывах. Показаниями для применения являются бессонница, гипоцидные и анацидные гастриты. Траву душицы отдельно и в смеси с другими растениями в виде сборов, чаев или комплексных препаратов назначают для повышения аппетита, улучшения пищеварения, особенно при секреторной недостаточности желудочно-кишечного тракта, при холециститах и дискинезии желчевыводящих путей, а также при энтероколитах, сопровождающихся запорами и метеоризмом. Препараты из растения назначают в качестве отхаркивающего средства при острых и хронических бронхитах. Трава душицы входит в состав грудного и потогонного чая и в сбор для полоскания горла при лечении ангины, хронических тонзиллитов, гингивитов. Масло душицы Масло душицы – лучший друг людей, ведущих активный образ жизни. При местном использовании эфирное масло глубоко проникает в кожу и лечит ушибы, разрывы и воспаления мышц, растяжения, напряжения, спазмы и другие повреждения. Те же качества позволяют использовать душицу для лечения артрита. При местном применении следует избегать попадания масла душицы в глаза, на слизистые и участки с чувствительной кожей. Снятие болей при артрите, бурсите и прочих воспалительных процессах можно усилить путем приема масла внутрь. Можно использовать эфирное масло душицы для приема внутрь против кандиды: 1-3 капель с соком 3 раза в день, продолжительность лечения по необходимости. На время лечения нужно избегать рафинированных продуктов, поскольку они создают питательную среду для кандиды: пейте 8-12 стаканов воды в день – это необходимо для выведения токсинов, которые выделяет погибающий грибок. Эфирное масло душицы ведет себя агрессивно и по отношению к грибкам различного рода, таким как та же кандида или грибок ногтя. Также можно смешать несколько капель с шампунем, чтобы избавиться от перхоти и себореи, спровоцированных грибковой инфекцией кожи головы. Лечение душицей При задержке менструации, аменорее. Настой душицы пьют по 2 столовых ложки 3 раза в день. При хроническом кольпите, белях, зуде. Настой душицы применяется для спринцеваний (2 чайные ложки на 200 мл воды). Полезные свойства душицы широко применяются для изготовления различных настоев. Например, настой душицы можно приготовить следующим образом. Две столовые ложки сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой воды, нагревают на водяной бане 15 минут, охлаждают в течение 45 минут при комнатной температуре, процеживают, оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл. Неврозы, эпилепсия. Взять 100 г мелко измельченной травы душицы, залить 1 стаканом водки и настаивать в плотно закрытой посуде в течение недели. Принимать по 1 чайной ложке 3 раза в день до еды за 20—30 минут. Бессонница. Взять 2 чайные ложки измельченной травы душицы, залить 1 стаканом кипятка. Настаивать 20 минут, процедить. Пить по 1/2 стакана перед сном. Бронхит. В 0,5 л растительного масла всыпать 3 столовые ложки измельченной травы душицы, оставить настаиваться на ночь, утром процедить. Принимать по 2—5 капель 3—4 раза в день. Запор. Взять 3 столовые ложки измельченной травы, залить 0,5 л растительного масла, настаивать в течение 8 часов. Принимать по 5 капель масла перед едой. Головная боль. Взять 2 чайные ложки измельченной травы душицы, залить 1 стаканом кипятка, настаивать 20 минут, процедить. Смочить в настое кусок ткани и сделать компресс на лоб. Аллергия. Взять 2 чайные ложки измельченной травы душицы, залить 1 стаканом кипятка, настаивать в течение 20 минут, процедить. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день за 15 минут до еды. Чай из душицы. Душицу обыкновенную, подсушенную или только собранную, нарезать на небольшие стебельки и положить в чайник, залить кипятком и поставить на огонь на 1- 2 мин. Затем, чтобы чай лучше заварился, убрать его с огня, закрыть полотенцем и держать несколько минут. По желанию во время кипячения можно в чайник добавить несколько брусочков мелко нарезанного репчатого лука. Такой чай пьют с молоком, сливками. Он очень хорошо помогает от простуды. Рецепты с душицей Повсеместно в мире, где растет душица, она используется прежде всего как пряно-ароматическое растение. Листья душицы как пряность добавляются к овощным и картофельным блюдам, бобам, гороху, мясным блюдам и мясным продуктам: колбасе, ветчине. Не только вкусовые, но и полезные свойства душицы позволяют ей быть отличным добавлением к грибным блюдам, супам. Листья служат хорошей добавкой к различным салатам. Душица незаменима при приготовлении (ароматизации) чайных напитков, придает им тонкий, приятный аромат и вкус. Широко используется в домашней выпечке: в булочках, лепешках, а пряники с душицей — это бесподобное кушанье. Очень широко душица используется при приготовлении мармеладов, сиропов, желе, в мариновании и в солениях: огурцов, капусты, грибов. При этом соления приобретают приятный запах, вкус и дольше сохраняются. Варенье из крыжовника с душицей. Вам понадобится: крыжовник - 1 кг, сахар - 1 кг, вода - 500г, душица (веточки), вишневые листья - 15-20 шт. Способ приготовления. Крыжовник накалывают, заливают холодной водой на 8 ч. Воду сливают, добавляют в нее сахар, листья вишни и душицы, доводят до кипения, охлаждают, процеживают. Кипятят снова, опускают ягоды, доводят до кипения, охлаждают. Сироп сливают, кипятят, снова заливают ягоды, варят до готовности. Квас с душицей «Ароматный». Вам понадобится: вода - 10л, сухари - 1кг, дрожжи - 30г, мука - 50г, настой душицы - 1 стакан. Способ приготовления. Подрумяненные сухари из черствого хлеба залить кипятком и оставить для настаивания на 10-12 ч. После этого процедить, добавить закваску, состоящую из прессованных дрожжей, муки и небольшого количества теплой воды с сахаром. Смесь поставить для брожения. Затем добавить настой душицы и дать постоять 2-3 ч. Разлить в бутылки, закупорить их пробками и поставить на 10-12 ч. в холодное место. Душица - полезнейшее растение Origanum vulgare L. Происходит из Южной Европы и Средиземноморья. В диком виде встречается в Карелии и на Кавказе, в горах Средней Азии и в южной части Сибири, на севере Казахстана. Не растет она лишь на Крайнем Севере. Увидеть ее можно на солнечных полянках, опушках разреженного леса, с южной стороны дорог вдоль леса, на склонах холмов. Такое широкое распространение душицы дало ей множество названий: мята лесная, ладанка, душица боровая, лебедка, духовой цвет, материйка, блошничник, клоповник и даже майоран многолетний (но не майоран однолетний — совсем другое растение). Очень часто душицу выращивают как декоративное растение с сильным приятным запахом, не подозревая о ее целебных свойствах. Полезные свойства. Душицу используют при консервировании огурцов, кабачков, томатов и засолке грибов. Готовя морс, компот или безалкогольный напиток, добавляют также душицу. Очень ароматный чай с душицей и другими травами рекомендуется для любителей оригинальных чаев. Листья ее придают приятный аромат картофелю, гороху и бобам, творогу. Сухие пряные смеси с душицей используют при приготовлении супов, тушеного мяса и овощного рагу. Душицу добавляют в салаты, блюда из овощей и яиц, морских крабов, в гуляш. Она хорошо сочетается со многими пряностями, особенно с черным перцем, базиликом и майораном. Целебные свойства ее известны были еще в древности. Биологические особенности. Душица — многолетнее травянистое растение высотой до 80 см семейства губоцветных (яснотковых). Корень ветвистый, ползучи й, тонкий. От него отрастают ветвистые прямостоячие четырехгранные опушенные стебли. Основание стеблей красноватое. Стебли отрастают ежегодно. Листья продолговато-яйцевидные, заостренные, супротивные, длиной 2-4 см, на черешках длиной 1—4 см. Цветки мелкие, пурпурные, с розово сиреневым оттенком, встречаются экземпляры с белыми цветками. Многочисленные цветки собраны на концах ветвей в метелки, цветет с июля по сентябрь. Семена можно получить от растений начиная со второго года жизни. Плод сухой, трехгранный, ищий из четырех орешков длиной 0,5 мм. Семена как маковое семя, ярко-бурого цвета, сохраняют всхожесть до 5 лет. Душица холодостойка, хорошо зимует без укрытия и начинает отрастать рано весной. Засухоустойчива, но отзывчива на поливы. Светолюбива. К почве не требовательна, но на кислых тяжелых почвах растет плохо. Выращивание на участке, даче. Выращивают душицу посевом семян в грунт, рассадой и делением куста. При выращивании душицы посевом семян участок готовят с осени, очищают и перекапывают почву. Весной на 1 м2 вносят по 1/3—1/ 4 ведра перегноя, 1 столовую ложку суперфосфата или 2 столовые ложки полного минерального удобрения. Почву перекапывают, хорошо выравнивают, не оставляя комков, так как семена очень мелкие. Грядки поливают и семена заделывают на глубину 0,5—1 см, ширина междурядий 25 см. После посева почву следует уплотнить и желательно замульчировать. Всходы появляются через 2—3 недели, поэтому необходимо следить, чтобы быстро растущие сорняки не заглушили их. При прореживании расстояние между растениями 15—20 см» вырванные растения можно использовать для пересадки. Во время ухода посевы поливают, при плохом росте подкармливают слабым раствором минерального удобрения. Через два месяца растения достаточно окрепнут и уже не будут нуждаться в особом уходе. В связи с тем что семена мелкие и медленно прорастают, можно выращивать душицу рассадой. Семена высевают в ящики или стаканчики с рыхлым просеянным питательным грунтом на глубину 0,5—1 см. Температуру поддерживают 18—20°С. Уход обычный. Высаживают рассаду на солнечное место, когда минует опасность заморозков. Возраст рассады 2 месяца. В первый год растения растут медленно, не цветут. Их нельзя срезать на зелень для стола, только под зиму. На второй год душица быстро разрастается, зацветает. Перед бутонизацией подкармливают аммиачной селитрой или нитроаммофоской по 1 ст. ложке на 10 л воды. Растения дают густую зелень на 3—5-й год, затем посадки следует возобновлять, делить кусты и пересаживать на новое место или на старую грядку после удобрения. Кусты делят рано весной до отрастания на такие части, чтобы в каждой было по нескольку побегов Корневища высаживайте в политые ямки на глубину 3—5 см, засыпая слоем земли. Цветет душица в июле. Со второго года вегетации в это время приступают к сбору сырья. Для лекарственных целей используют цветущие облиственные стебли длиной 20—25 см. Их срезают в сухой солнечный день и сушат под навесом или на чердаке, разложив на бумаге или ткани, периодически переворачивая. Температура не должна быть выше 40°, чтобы не улетучивалось эфирное масло. Высыхает душица быстро. Если при сгибании стебель ломается, значит, он высох. Отделяют листья и соцветия от грубых стеблей которые можно использовать, запаривая в ванне. Хранят высушенное сырье в плотно закрытой банке с крышкой до трех лет, а в плотном пакете — не более двух лет. За сезон делают 2 — 3 срезки (последняя перед зимой), срывая листочки и цветущие верхушки. Для получения семян оставляют самые мощные растения, их не обрезают. Семена созревают в сентябре. Собирают их до наступления заморозков, подсушивают на бумаге, обмолачивают, перетирают, очищают. Хозяйке на заметку. Душица используется в официальной и народной медицине, в ветеринарии. Она входит в состав некоторых сборов, которые продаются в аптеках. Это высокоэффективное мочегонное средство. Применяется для улучшения пищеварения, усиления перистальтики кишечника. Для этого принимают настой: 10 г травы заливают стаканом кипятка и пьют по 1 столовой ложке 3 раза в день. При ангине, ларингите, фарингите смешивают: 1 часть травы душицы, 2 части цветков ромашки, 1 часть травы шалфея, измельчают и 1 ст. ложку смеси заваривают в фарй посуде стаканом кипятка, настаивают под кры. кой 30 минут, процеживают и применяют для поскания горла теплый настой 4—5 раз в день. При зудящей кожной экземе и для промывания ран 50 г травы заварить в 10 л горячей воды и применять ванночки или обмывание. Эфирное масло из травы употребляют при зубной боли (можно пожевать траву) и для очищения зубов от зубного камня. В гомеопатии душицу рекомендуют при гипертонической болезни и атеросклерозе. Она хорошо успокаивает нервную систему и даже обладает снотворным действием. Для этого 2 чайные ложки сухой измельченной травы заваривают 1 стаканом кипятка, настаивают 20 минут и принимают по 1/2 стакана 3—4 раза в день за 20—30 минут до еды в теплом виде. В качестве желчегонного средства 1—2 столовые ложки травы душицы залить 2 стаканами кипятка, настоять в закрытой посуде 20—30 минут, процедить и принимать по 2—3 столовые ложки 3—4 раза в день за 10—15 минут до еды. Для ванн: 300 г травы душицы кипятить на медленном огне в 3 л воды 20—30 минут. Процедить и добавлять к воде для ванны. Масло из душицы можно не только купить но и приготовить в домашних условиях. Для этого горсть мелко нарезанной травы заливают 0,5 л оливкового или подсолнечного масла, настаивают 8—16 часов, процеживают. Несколько капель его на больной зуб успокаивают зубную боль. Сухие веточки душицы используют для отпугивания моли.
Медвежовцев: Зверобой (продырявленный), лечение зверобоем Лекарственные формы зверобоя продырявленного существуют в виде отваров травы и брикетов. Настойки и настои применяют в качестве вяжущих и антисептических средств при колитах, поносах: для смазывания десен и полоскания рта при профилактике и лечении гингивитов, стоматитов. Антибактериальный препарат новоиманин рекомендован при лечении абсцессов, флегмон, инфицированных ран, ожогов II и III степени, язв, пиодермии, мастита, ринита, фарингита, гайморита. Содержащийся в препарате гиперфорин подавляет рост золотистого стафилококка. На основе катехинов зверобоя создан препарат нефлавит, обладающий Р-витаминной активностью и уменьшающий проницаемость капилляров. Препараты зверобоя снимают спазмы кровеносных сосудов, оказывают капилляроукрепляющее действие, улучшают венозное кровообращение и кровоснабжение некоторых внутренних органов, увеличивают диурез. Горькое вещество, содержащееся в траве зверобоя, возбуждает секрецию желудка, улучшает аппетит. Растение пользуется широкой популярностью в традиционной медицине. Издавна его применяли внутрь в качестве кровоостанавливающего и противовоспалительного средства, при лечении мастита, анемии, геморроя, желтухи, мигрени, гипертонии, кашля, желудочных и легочных заболеваний, а также при заболеваниях печени, почек, дыхательных путей. Использовали траву зверобоя и в качестве наружного средства при лечении ран, язв, пролежней, аллергии, сыпи. Для приготовления отвара 10 г (1,5 столовые ложки) травы помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл (1 стакан) крутого кипятка, закрывают крышкой и нагревают на водяной бане в течение 30 мин. После этого охлаждают, процеживают, отжимают оставшееся сырье и добавляют кипяченой воды до получения 200 мл. Принимают внутрь при вышеуказанных заболеваниях по 1/3 стакана 3 раза в день за 30 мин. до еды. Отвар можно хранить в прохладном месте не более 2 суток. Полезен и чай зверобоя, постоянное применение которого способствует стимулированию желез внутренней секреции, регулирует работу желудочно-кишечного тракта, усиливает защитные функции организма. Зверобой обыкновенный - излюбленная трава народной медицины. Произрастает по всей территории России, за исключением Крайнего Севера. В качестве лекарственного сырья заготавливают траву зверобоя в период цветения. Применяют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, болезнях почек, мочевого пузыря, ночном недержании мочи, простудных заболеваниях, гриппе, слабости сердца, туберкулезе легких, онкологических заболеваниях, головной боли, нервных болезнях, а также при круглых глистах. Готовят настой или отвар травы (1 столовая ложка на 1 стакан кипятка), пьют по 1/3-1/2 стакана 3 раза в день за 20-30 мин до еды. Лекарственным сырьем служит трава, которую собирают во время цветения. Срезают только верхнюю часть растения длиной 15— 20 см. Трава имеет бальзамический запах и горьковатый вкус. В домашних условиях отваром зверобоя моют детей при диатезах, туберкулезе кожи, сыпях, нарывах. Отваром моют детей с кожными заболеваниями неинфекционного характера 3 раза в неделю. Настой травы зверобоя используют в дерматологической практике при лечении витилиго: 3 столовые ложки сухого измельченного сырья заливают 1 стаканом кипятка, настаивают 2 часа в термосе, затем процеживают и пьют по 1/2 стакана 3 раза в день после еды. Во время пребывания на солнце пораженные заболеванием участки кожи прикрывают. Не так давно ученые-медики открыли еще одно свойство зверобоя. В результате клинических испытаний было установлено антидепрессивное воздействие концентрата зверобоя, его позитивное влияние на нервную систему. Огромным плюсом этого открытия стало отсутствие тех противопоказаний и побочных эффектов, которые становятся неизменными спутниками химических антидепрессантов. Лекарственный препарат "Гелариум", в основе которого концентрат зверобоя, показан для лечения депрессий легкой и средней стадии. Зверобой продырявленный (Hypericum perforatum L.) В народных поверьях зверобой является источником света, устраняющим зло, прогоняющим духов тоски, избавляющим от чёрной печали. Эта вера сохраняется уже на протяжении тысячелетий. Ещё Парацельс причислял зверобой к своим любимым растениям. Зверобой с древних времён известен своим позитивным целительным действием на душу. Его действие в качестве антидепрессанта в настоящее время научно обосновано. Историческая справка Лечебные свойства зверобоя известны со времён Гиппократа (460—377 гг. до н.э.), Диоскорида, Плинея. На Руси считали травой от 99 болезней, в фармакопее нашей страны с 1968 г. Общие сведения Встречающиеся названия растения: зверобой обыкновенный, зверобой пронзеннолистный, заячья кровь, хворобой, зверобойник. Краткое описание. Многолетнее травянистое растение с горизонтальным ползучим корневищем. Стебли прямостоячие или приподнимающиеся, высотой 20—50 (100) см, округлые или двухгранные, сильно разветвленные в верхней части. Распространение. Встречается повсюду в Европе, растет почти по всей территории европейской части России, на Кавказе, в Средней Азии, Западной Сибири, проникая до бассейна Енисея, в сухих и светлых лесах, на полянах и опушках, по лугам, среди кустарников, на залежах, окраинах полей, изредка встречается как сорное растение. Разработаны основные приемы возделывания. Сырье. Сырье состоит только из верхушечных, покрытых листьями цветоносных стеблей растения (Herba Hyperici). Содержание. Во всех частях растения, кроме корней, содержатся красящие вещества: гиперицин и псевдогиперицин. Кроме того, выделены флавоновые гликозиды - гиперозид, рутин, кверцитрин, зеленоватого цвета эфирное масло (0,1%), в состав которого входят терпены, сесквитерпены, сложные эфиры изовалерьяновой кислоты, дубильные вещества (10%), каротин (до 55 мг% на сухой вес), цедиловый спирт, холин и следы алкалоидов. Сырьё содержит также аскорбиновую кислоту, смолистые вешества и следы никотиновой кислоты. Надземная часть содержит: макроэлементы (мг/г) - калий - 16,8, кальций - 7,3, магний - 2,2, железо - 0,11; микроэлементы (мкг/г) - марганец - 0,25, медь - 0,34, цинк - 0,71, кобальт - 0,21, молибден - 5,6, хром - 0,01, алюминий - 0,02, селен - 5,0, никель - 0,18, стронций - 0,1 кадмий - 7,2, свинец - 0,08, бор - 40,4; концентрирует молибден, селен, кадмий, может накапливать марганец. Известно только восемь видов лекарственных растений, которые концентрируют кадмий и к этим растениям относится зверобой продырявленный. Полезных свойств этого элемента не установлено, напротив имеются сообщения о вредном влиянии его на организм человека. Причиной повышенного поступления кадмия в растения, очевидно, могут быть техногенные загрязнения. Поэтому заготовку лекарственного сырья, особенно растений сверхконцентраторов кадмия, необходимо производить вдали от дорог и интенсивного промышленного производства. Молибден (один из элементов, который концентрирует зверобой продырявленный) - является кофактором ряда ферментов. Установлено, что этот элемент препятствует развитию кариеса зубов, задерживая фтор. Основное действие. Регенеративное, противовоспалительное и противоязвенное. Экспериментальные и клинические даны Leclerc (1976) рекомендует применять зверобой для зарастания ран, считая в то же время, что он обладает антисептическим действием на инфицированные раны и пиодермиты. Этот же автор допускает, что сырье зверобоя обладает и местно анестезирующим и противовоспалительным действием. При проведении экспериментов Барлаков (цит. по Туровой. 1974) установил, что препараты из зверобоя продырявленного оказывают противовоспалительное, улучшающее трофику действие и антисептическое действие. Имеются данные, что зверобой благоприятствует заживлению дистрофических процессов в слизистой оболочке желудка. Проведенные сотрудниками Кафедры по фармакологии в Софии исследования подтверждают эти сообщения. На модели экспериментальной язвы желудка у крыс установлено, что зверобой оказывает защитный эффект. Препараты зверобоя характеризуются низкой токсичностью и хорошей переносимостью: побочные явления не наблюдаются. Препараты зверобоя действуют на сердечно-сосудистую систему, увеличивая амплитуды сердечных сокращений и умеренно повышая кровяное давление (Турова. 1974). По данным Weiss (1974) зверобой продырявленный оказывает антидепрессивное действие. Применение в лечебных целях В народной медицине зверобой продырявленный является одним из наиболее часто применяемых лекарственных растений, наряду с ромашкой аптечной. Его используют в основном как средство лечения ряда желудочно-кишечных заболеваний (язвы желудка и двенадцатиперстной кишки с повышенной кислотностью), как эпителотоническое средство при язвенных процессах на слизистых и коже, а так называемое масло зверобоя применяется, не только при язвенной болезни, еще и при стоматитах, пародонтозе, гингивитах. фарингитах и др. Зверобой продырявленный также применяют и при заболеваниях желчных протоков и при почечно-каменной болезни, как диуретическое, болеутоляющее и глистогонное средство. В медицинской практике препараты зверобоя обладают выраженным вяжущим и противомикробным действием, способствуют регенерации тканей, поэтому эффективно его использование при лечении колитов, поносов, стоматитов, абсцессов, флегмон, кровоточащих и инфицированных ран, ожогов II и III степени, язв, пиодермии, мастита, ринита, гайморита, при кашле, удушье, отеках, сердечной слабости, головной боли, гриппе, ангине ревматизме, энурезе, заболеваниях печени, для повышения защитных сил организма. Зверобой улучшает аппетит, стимулирует секреторную деятельность различных желез, в том числе пищеварительных, оказывает желчегонное действие. Способ применения. Применяют в виде настоев, отваров, настоек, экстрактов, лекарственного чая, в составе препаратов медицинского назначения. Зверобой находит весьма широкое применение в косметике. Зверобой нельзя применять при длительном пребывании на солнце, работе в радиологических лабораториях, наличии интенсивного облучения ультрафиолетовыми лучами и при высоких температурах. В этих условиях он может вызвать аллергические поражения кожи. Не рекомендуют зверобой при гипертонии и повышенной температуре тела. Справка для врачей Сырье зверобоя (цветки) содержит тритерпеновые сапонины, производные антрацена (гиперицин, псевдогиперицин) биофлавоноиды (гиперозид, рутин, кверцетин), дубильные вещества, эфирное масло, каротиноиды, накапливает марганец. Важнейший фармакологический эффект зверобоя - влияние на уровень серотонина в ЦНС, что предопределяет антидепрессантные свойства растения, прежде всего, за счет гиперицина. Поэтому зверобой можно рассматривать как растительный антидепрессант и использовать при состояниях, связанных с невротическими расстройствами, с климаксом. Растение обладает также противовоспалительными, спазмолитическими, вяжущими, антисептическими и регенеративными свойствами, поэтому эффективно его использование при лечении язв, абсцессов, ожогов, пиодермии, ринита, гайморита, стоматита, геморроя, заболеваний дыхательной и мочеполовой систем. Зверобой улучшает аппетит, стимулирует секреторную деятельность различных желез, в том числе пищеварительных, оказывает желчегонное действие. Обладает фотосенсибилизирующими свойствами. Это необходимо учитывать при соответствующей чувствительности. С другой стороны, зверобой может быть использован при лечении витилиго. Зверобой. Многолетнее, травянистое растение высотой 30-60 см с разветвленным корневищем. Растет на сухих и свежих, кислых или нейтральных, богатых песчаных и глинистых почвах: в светлых лесах, на лугах и пастбищах, на вырубках. Лекарственное растение. Во время цветения собирают его зеленые части. Цветки и листья содержат красный и коричневый краситель. Народные названия: кровяная трава, жесткое сено, трава иисусовых ран, раневая трава. Химический состав. Растение содержит красные флюоресцирующие красящие вещества гиперицин и псевдогиперицин, флавоноловый гликозид гиперин (гиперозид), дающий при расщеплении кверцетин, рутин и другие флавоноиды; значительное количество каротина, дубильные вещества пирокатехиновой группы, эфирное масло, горькие экстрактивные вещества, холин, аскорбиновую и никотиновую кислоты, следы алкалоидов, смолистые вещества и фитонциды. Полезные свойства. Препараты зверобоя применяют как вяжущее, дезинфицирующее и противовоспалительное средство, внутрь - при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, острых и хронических колитах небактериального происхождения. Зверобой благоприятно действует на печень, желчные каналы, помогает при головных болях, бессоннице, чрезмерной половой возбудимости, снимает тяжесть в желудке, одышку и помогает при болезнях легких, недержании мочи. Наружно применяется трава зверобоя при труднозаживающйх ранах, язвах и ожогах. Имеются данные, что препараты зверобоя обладают Р-витаминной активностью, уменьшают проницаемость капилляров. Густой экстракт зверобоя применяется при лечении витилиго. Сок зверобоя хорошо заживляет раны, его настой обладает потогонным и глистогонным действием. Гиперицин оказывает слегка успокаивающее действие, влияет на депрессивные состояния, особенно связанные с климаксом. Противопоказания применения. Применять препараты из зверобоя внутрь можно только по назначению врача, строго соблюдая правила приема и сроки лечения. В некоторых случаях отмечается чувствительность организма к солнечным лучам, появляются дерматозы, возбуждается нервная система. После принятия больших доз лекарства из зверобоя не рекомендуется находиться на солнце, это грозит ударом, а иногда и смертельным исходом. Считается, что зверобой неблагоприятно действует на глазной нерв. Нельзя применять препараты из зверобоя при повышенном артериальном давлении. Перед использованием народных средств проконсультируйтесь с врачом! Имеются противопоказания. Настойку и настои рекомендуют для смазывания десен и полосканий при альвеолярной пиорее, стоматитах, гингивитах, дурном запахе изо рта. Свежие листья зверобоя и шалфея дикого (взять поровну) растереть со свежим свиным салом, выжать через марлю. Хранить в закупоренной банке. Употреблять как мазь для заживления ран и ссадин. При ушибах, возьмите большую щепотку зверобоя, залейте 0,5 л кипятка, прокипятите. Остудите, смочите в настое чистую хлопчатобумажную салфетку и, свернув ее в несколько слоев, приложите к больному месту на ночь. Чтобы настой не высыхал, накройте его сверху целлофаном и, для утепления, шарфом. Зверобой, цветы и трава. 40 г. сушёной травы с цветами на 1 литр кипятка. Настоять, укутав на 2-3 часа. Принимать без нормы вместо чая и воды при недержании мочи. Стакан чая и травы зверобоя, принятый перед сном, хранит ребёнка и взрослого от мочеиспускания в постели (непроизвольного) во сне. Чай с травой зверобоя. Зверобой тщательно измельчают деревянным пестиком в деревянной ступе и пьют с ним чай. Это прекрасное легкое желчегонное средство. В присутствии зверобоя любая трава заваривается лучше, чем без него. 3-4 столовые ложки травы зверобой заливаются 2 литрами воды и кипятятся 15-20 минут, после этого получившийся отвар применяется для спринцевания при молочнице. Зверобой продырявленный. Укрепить волосы и предотвратить выпадение волос поможет настой из травы для ополаскивания волос после мытья. Настой травы зверобоя. Залить 10 г травы 15 мл кипятка, настаивать 1 час, процедить. Применять для примочек при угревой сыпи. Зверобойное масло. Три столовые ложки высушенной и измельченной травы или цветков зверобоя залить 200 г растительного масла, настаивать, периодически взбалтывая, 2-3 недели в стеклянной посуде с плотно закрытой крышкой. Образовавшийся экстракт процедить через марлю. Масло рекомендуется для наружного применения при вульгарных угрях. Прыщи смазывать дважды в день в течение 10 дней. При витилиго. Принимать настой травы зверобоя (1:10) по 1 столовой ложке 3 раза в день после еды. После трех недель приема следует недельный перерыв. Лечение длительное - 4-6 месяцев. Для приготовления настоя столовую ложку сухих листьев и цветков зверобоя залить стаканом кипятка и настаивать 30 минут, процедить. Одновременно рекомендуется наружное лечение зверобойным маслом. Для этого траву зверобоя заливают растительным маслом (1:10) и 3 часа подогревают на водяной бане; затем профильтруют и отжимают. Зверобой повышает чувствительность кожи к ультрафиолетовым лучам, поэтому после процедуры можно принять непродолжительную солнечную ванну. Начинать следует с 1-2 минут и ежедневно прибавлять по 1-2 минуты. Курс лечения - 20-30 дней Зверобой, полезные свойства Зверобой (Hypericum), род растений семейства зверобойных. Многолетние, редко однолетние травы, полукустарники с супротивными цельными листьями. Широко распространён зверобой продырявленный (Hypericum регforatum), с просвечивающими точечными желёзками на листьях. Из высушенных наземных частей зверобоя продырявленного готовят отвар и настойку (содержат дубильные вещества, эфирные масла), которые применяют внутрь как вяжущие и противовоспалительные средства при колитах, а также для смазывания дёсен и полоскания рта при гингивитах, стоматитах; применяют также наружно при ожогах, ранах, кожных заболеваниях. Из зверобоя продырявленного получен антибиотик - новоиманин. загрузка... Зверобой — идеальное средство для укрепления нервной системы, является природным антидепрессантом.. В кризисных жизненных ситуациях полезно принимать от трех до шести чашек чая из зверобоя и дополнительно по 20 капель настойки зверобоя 3 раза в день. Настойку делают так: 50 г сухой измельченной травы зверобоя заливают 0,5 литра водки, оставляют в темном месте на 10 дней, периодически встряхивая содержимое, процеживают. При чувствительности к смене погоды чаи из зверобоя поможет нормализовать вегетативные колебания. При гормонально обусловленных колебаниях настроения во время климакса также рекомендуется чай из зверобоя или из смеси в равных пропорциях зверобоя и шишек хмеля. Детям и взрослым, которые не могут сосредоточиться и сконцентрировать внимание, поможет чай из зверобоя и мелиссы. Эта смесь, приятная на вкус, является идеальным чаем к завтраку, перед занятиями или экзаменом. Зверобой полезен детям, особенно в период созревания овощей и фруктов. Если заваривать зверобой и принимать ежедневно вместо чая летом, то Вы будете гарантированно защищены от расстройств желудка в период привыкания организма к ягодам, овощам и фруктам. В отличие от многих других растений, зверобой не горчит в настоях и отварах, поэтому его употребление можно назвать не только вкусным, но и приятным. Целительные свойства зверобоя человек заметил в стародавние времена, когда лекарством как таковым занимались не помясы (официальные сборщики трав) и даже не монахи, а колдуны. Называли их разные народы каждый по-своему: ведунами, шаманами, табибами. Казахские табибы хорошо знали зверобой, и ученые считают, что называли эту траву «целитель ран», по-казахски «джеробой». Отсюда и берет начало более понятное русскому человеку слово «зверобой». Но возможен и другой вариант. Славянские ведуны тоже использовали зверобой в лечебных целях. Его считали средством от 99 болезней и приписывали ему магические свойства: это была одна из главных колдовских трав. Зверобой называли еще «заячьей кровью» и «кровавником» из-за его способности окрашивать своим соком пальцы рук в кроваво-красный цвет. Возможно, эта способность повлияла на возникновение колдовских обрядов, связанных со зверобоем. Отвары этой травы применялись при болях в области живота и кашле; спиртовые настойки – при ломоте для растирания суставов, а винный отвар – при туберкулезе. Немало загадок и секретов таит в себе зверобой. То, что мы перечислили выше, – лишь малая их часть. Но проницательному человеческому уму по силам оказалось раскрыть многие тайны растения. А раскрытие тайн чудо-травы позволило извлечь из нее пользу. И сегодня, как и столетия тому назад, зверобой покорно служит людям. Латинское название — Hypericum perforatum Народные названия — Народные названия: кровавник, чертоган, красная трава, молодецкая кровь, джерамбай (у казахов). Оффициальное название — Зверобой продырявленный Зверобой – был широко известен своими целебными свойствами у многих народов. На Руси, растение считали волшебным и способным отгонять злых духов (откуда пошло одно из его названий «чертоган»). У зверобоя репутация лекарства от 100 болезней. Зверобой вызывает сильное отравление у животных, отсюда, вероятно, и его название. Растение сильно ядовито, поэтому необходимо соблюдать осторожность и умеренность при его приеме. В настоящее время, зверобой применяется для изготовления препаратов в традиционной медицине, среди которых, например «Гелариум», «Новоиманин». Ну а в народной медицине, зверобой, первейшее средство от огромного количества недугов. Растет зверобой повсеместно. Но несмотря на то, что растение это многолетник и широко распространено, собирать его необходимо бережно, о чем речь пойдет чуть ниже. Кроме того, что зверобой излечивает многие болезни, он способен помогать нам и от душевных недугов, поскольку является эффективным антидепрессантом. Противопоказания Как уже говорилось выше, но повторюсь вновь, зверобой – ядовитое растение. При приеме необходимо следить за своим самочувствием. Опасен он для людей с гипертонической болезнью, поскольку повышает давление, сужает кровеносные сосуды, но допустим в составе сборов. Могут появиться неприятные ощущения в области печени. Полезные свойства Зверобоя В своем составе зверобой содержит: флавоноиды, никотиновую кислоту, дубильные вещества, красящее вещество гиперицин ,витамин С, смолу, кислоты, каротин, витамин РР, фитонциды, цериловый спирт, эфирное масло, холин и др. Применение Зверобоя Зверобой применяют для лечения многих недугов: против спазмов кровеносных сосудов, в качестве капилляроукрепляющего средства, в качестве антисептического средства, для смазывания десен и полосканий, при заболеваниях дыхательных путей, гипертонии, анемии, при лечении пролежней, аллергии, ран, язв, сыпи, при болезнях мочевого пузыря, желудочно-кишечного тракта, болезнях почек, гриппе, слабости сердца, простудных заболеваниях, туберкулезе, для лечения мастита, желтухи, кашля, желудочных и легочных заболеваний, мигрени, геморроя, при язве желудка, головной боли, нервных болезнях, повышенной кислотности желудочного сока.
Медвежовцев: Лечение Зверобоем. Рецепты Сбор и сушка Зверобоя Цветет зверобой с июня по август. Траву необходимо собирать только в период цветения. Аккуратно срезают верхние 10-20 см. травы. Желательно оставлять пару соцветий на кусте для последующего размножения растения. Траву связать в пучки и как можно быстрее подвесить для просушивания. Лучше всего сушить траву без искусственного нагрева, а на чердаке или в темном, проветриваемом помещении. Хранить высушенный зверобой можно достаточно долго – около 3 лет. Кроме зверобоя продырявленного (Hypericum perforatum), есть несколько видов зверобоя не рекомендуемых к сбору, поскольку их свойства еще недостаточно изучены. Картинки зверобоя, который нельзя собирать: Зверобой пятнистый — Hypericum maculatum Crantz Зверобой жестковолосистый — Hypericum hirsutum Зверобой изящный — Hypericum elegans Steph Зверобой шероховатый — Hypericum scabrum Способ приготовления Зверобоя в настоях и отварах Как заваривать Зверобой: 1,5 ст.л. зверобоя залить 200 мл кипятка, нагревать на водяной бане 30 мин. Охладить, процедить, отжать, добавить кипяченой холодной воды, чтобы получилось 200 мл. Как принимать Зверобой: Принимают внутрь, за 30 мин. до еды, по 1/3 стакана, 3 раза в день. Как приготовить отвар Зверобоя: 1 – 2 столовые ложки Зверобоя зверобоя на 300 гр. кипятка. Настоять 30 минут(можно в термосе). Как принимать отвар Зверобоя: По пол стакана, до еды, 3 раза в день. -При головных болях, при болях в желудке, при цистите, при болезнях печени, при ревматизме Как сделать настой Зверобоя: 10 г сухой травы зверобоя на 250 мл кипятка. настоять 30-40 минут. Как принимать настой Зверобой: Принимать по 1 ст. л. 4-6 раз в день после еды. Как приготовить сок Зверобоя: Необходимо собрать достаточное количество свежей травы в период ее цветения. Если нет соковыжималки, то траву перекручивают через мясорубку, получившуюся кашицу перекладывают в марлю и выжимают вручную. Как принимать сок Зверобоя: По 1 ст. л. сока в день за 30 мин до еды. Можно принимать с медом для нейтрализации горечи. — Зверобой для полосканий: Как сделать настойку из Зверобоя: 20 г травы на пол литра водки. Настоять 15 дней. Процедить. Как применять настойку из Зверобоя: 20-30 капель разбавить в 100 мл воды. Полоскать полость рта. Можно принимать по 30 капель с небольшим количеством воды 3 раза в день после еды при других заболеваниях. — При насморке, а также для лечения различных кожных заболеваний, ран и ожогов. Как приготовить масло зверобоя: Свежие листья зверобоя необходимо залить подсолнечным маслом 1:4, поместить прозрачную емкость на солнце на 21 день. Процедить и хранить в холодильнике. Есть еще и другой рецепт приготовления зверобойного масла: 3 ст. л. Свежей травы залить 200 г подсолнечного масла. Настоять 2 недели в темном месте (не в холодильнике), периодически взбалтывая. Процедить. — При радикулите Как приготовить мазь из Зверобоя: Сухую траву зверобоя, желательно стертую в порошок смешать с растительным маслом и скипидаром, в такой пропорции, чтобы получилась кремообразная масса Как использовать мазь из Зверобоя: Регулярно, в течении дня, втирать в больные места Зверобой в качестве чая: 1 столовая ложка без горочки на 300 мл. Заварить и настоять как обычный чай. Можно пить по пол стакана такого чая 3 раза в день до еды. Историческая справка: Лекарственным растением зверобой стал еще в древности. Им пользовались, например, древнегреческие медики. В России растение вошло в лечебный обиход в начале XVII в. За ним закрепилась репутация "травы от девяноста девяти болезней". "Как без муки нельзя испечь хлеб, так без зверобоя нельзя лечить многие недуги" - утверждает народная медицина. Содержание полезных веществ: В траве зверобоя ученые oбнapyжили дубильные вещества, эфирное масло, витамины С и РР, никотиновую кислоту, следы алкалоидов, фитонциды, рутин, красящее вещество гиперицин. Применение: Используются в растении стебли, листья, цветки. В народной медицине зверобой применяют при лечении подагры, суставного ревматизма, туберкулеза легких, ишиаса. Спиртовую настойку растения в виде капель применяют внутрь при ревматических заболеваниях, а измельченные чистые листья прикладывают к ранам, что способствует их быстрому заживлению. В Болгарии надземную часть зверобоя используют как противовоспалительное и вяжущее средство, при заболеваниях органов пищеварения, печени, желчного пузыря - в основном в виде отвара. В Польше зверобой - популярное средство при лечении неврастении, невралгии, при бессоннице, головных болях, болезнях желудка, как кровоостанавливающее и ранозаживляющее средство. Во Франции масло зверобоя применяют при лечении язв и ожогов, как мочегонное, а также как cpeдствo, стимулирующее деятельность сердца и возобновление тканей. Для лечения острых и хронических заболеваний кишечника настой готовят из расчета 1 столовая ложка измельченной травы на 1 стакан кипятка. Кипятить 10 минут. Принимать в охлажденном виде по 1/3 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды. При лечении ожогов, ран и других поражений кожи готовят масло зверобоя из расчета 20 г свежих цветков на 200 г подсолнечного масла. Настаивают две недели и затем процеживают. При угрях и жирной себорее лица рекомендуется протирать кожу тампонами смоченными настоем или отваром зверобоя. Зверобой - растение ядовитое. Внутреннее применение его требует осторожности, нельзя принимать его в больших дозах. В этом - залог успешного лечения "девяноста девяти болезней". Зверобой продырявленный - Hypericum perforation L.Семейство зверобойные. Особенность зверобоя - содержание в его надземной части эфирного масла и красящих веществ; надорвите бутоны цветков, и пальцы окрасятся темно-красным соком. Это многолетнее травянистое растение высотой до 90 см. Стебель прямостоячий, в верхней части ветвистый, с двумя характерными выступающими ребрами. Листья супротивные, мелкие (не более 3 см в длину), продолговато-яйцевидные, с просвечивающимися точечными железками, поэтому и кажутся проколотыми (отсюда видовое название растения). Цветков обычно много, они довольно крупные, до 3 см в диаметре, с золотисто-желтыми лепестками и зелеными чашелистиками, на которых явственно проступают черные железки. Плод - кожистая коробочка с мелкими семенами. Зверобой цветет практически все лето, начиная с мая-июня. Распространен он в лесной полосе европейской части России, в Западной Сибири, на Кавказе, в Казахстане и Средней Азии, растет на водораздельных и пойменных лугах, в светлых разреженных лесах, на вырубках, полянах, опушках, обочинах грунтовых дорог. Зверобой - ценное лекарственное растение. В России его считали средством от 99 болезней, заваривали чай и пили при недомоганиях, да и просто употребляли как приятный напиток. В лечебных целях используется надземная часть растения. В ней кроме эфирного масла содержатся 2-5% флавоноидов (в том числе 0,5-0,7% рутина), до 12,3% дубильных веществ, каротин, витамины Е и С. Трава зверобоя обладает противовоспалительным, желчегонным, вяжущим, ранозаживляющим действием. Галеновые препараты травы зверобоя назначают внутрь при желудочно-кишечных расстройствах, холециститах, хронических гастритах, колитах; в виде полосканий для рта - при гингивитах и стоматитах; в виде компрессов - для заживления ран и язв. Зверобой - одно из немногих цветковых растений, дающих сырье для производства эффективных антибиотиков; препарат "Новоиманин" применяют при лечении ран, ожогов, язв, абсцессов, флегмон, отитов, ренитов, гайморита. В народной медицине из зверобоя получают эффективное ранозаживляющее средство, настаивая свежие цветки в течение двух-трех недель на подсолнечном или хлопковом масле. Траву и цветки зверобоя издавна использовали для окрашивания шерсти и тканей в красный цвет. Надземные части растения пригодны для дубления кож. Трава зверобоя употребляется в пищевой промышленности как пряно-вкусовая приправа. Трава зверобой и ее медицинское применение Сейчас многие люди обратились к опыту народной медицины. В некоторых случаях это хорошо, если вместо химического вещества употребляется природное лекарство. Но медицина шагнула далеко вперед и многие лекарственные препараты не имеют аналогов в природе. Поэтому для того, чтобы лечиться средствами народной медицины, нужно все же посоветоваться с врачом. Биологически активные вещества в растениях Биологически активные вещества - это соединения, которые оказывают на организм различное действие: стимулирующее, профилактическое, лечебное и даже отравляющее. Характер действия зависит от химической структуры вещества, дозы и способа его применения. В растениях образуется много различных соединений, относящихся к активным веществам, одно из них обычно преобладает и придает основные свойства растению. Активные вещества одного растения часто вступают между собой в сложные реакции. Зверобой продырявленный Зверобой продырявленный представляет собой многолетнее растение 20-50 см высотой с прямыми ветвистыми стеблями, мелкими продолговатыми листьями, расположенными на стебле друг против друга. На конце ветвей находятся золотисто-желтые многотычиночные цветки. Растет зверобой на лугах, выбирая более или менее увлажненные места холмов, на опушках леса, цветет в июне-сентябре. Для медицинских целей используется трава, которую собирают в период массового цветения. Сушка сырья производится на открытом воздухе (например, под навесом). Химический состав травы зверобоя В траве зверобоя содержатся флавоны, антоцианы, эфирное масло, дубильные вещества, органические кислоты, минеральные соли, смолистые вещества. Флавоны и антоцианы относятся к флавоноидам - соединениям, растворенные в клеточном соке. Флавоны - это желтые пигменты клеточного сока цветков, антоцианы - цветков и плодов. Обе эти группы соединений имеют сходные свойства и действуют расслабляюще, мочегонно, дезинфицирующе, способствуют уменьшению проницаемости кровеносных сосудов, накоплению витамина С в организме. Эфирные масла - это сложная летучая (с выраженным запахом) смесь углеводородов, один из которых придает им характерный запах. Эфирное масло травы зверобоя обладает ранозаживляющими свойствами. Дубильные вещества - это органические вещества различного строения, которые придают растениям терпкий вкус и оказывают противовоспалительное, вяжущее действие. Кроме того, дубильные вещества способны подавлять рост бактерий и вирусов. Органические кислоты активно участвуют в обмене веществ, увеличивают выделение слюны, желчи и желудочного сока. Смолы - сложные химические вещества, не растворимые в воде, обладающие различными запахами. Обладают ранозаживляющими и противомикробными свойствами. Действие травы зверобоя на организм человека Зверобой - одно из самых популярных лекарственных растений. Обладает общеукрепляющим, противовоспалительным, кровоостанавливающим и вяжущим действием. Зверобой регулирует обмен веществ, активизирует пищеварение, обладает желчегонным, спазмолитическим (расслабляет гладкую мускулатуру внутренних органов и кровеносных сосудов) и успокаивающим действием. При каких заболеваниях применяется трава зверобоя Трава зверобоя применяется при лечении общей слабости после тяжелых заболеваний, некоторых неврологических заболеваний - неврозов, головных болей, бессонницы. Зверобой назначают при заболеваниях желудочно-кишечного тракта: при гастритах (воспалении желудка), язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, воспалениях кишечника (тонкого и толстого), геморроях, при заболеваниях печени и желчного пузыря. Используется зверобой и при заболеваниях мочеполовых органов: как противовоспалительное и мочегонное средство при воспалительных заболеваниях почек и мочевыводящих путей, предстательной железы и женских половых органов. Хороший эффект оказывает зверобой при лечении заболеваний суставов. Наружно зверобой применяется при ранах, в том числе гнойных, экссудативном диатезе у детей, для полоскания горла при простудных заболеваниях. Противопоказания для применения травы зверобоя Применение травы зверобоя обладает слабо токсичными свойствами, поэтому ее нельзя принимать в течение длительного времени, в таких случаях могут появиться неприятные ощущения в области печени и чувство горечи во рту. Зверобой противопоказан при гипертонической болезни, так как несколько повышает артериальное давление. После принятия больших доз зверобоя не рекомендуется находиться на солнце - повышение артериального давления может спровоцировать инсульт. Считается также, что зверобой неблагоприятно действует на глазной нерв. Как приготовить зверобой Зверобой можно приготовить в виде следующих форм: - настоя: 1 ст. ложка травы заливается 1,5 стаканами кипятка, настаивают 20 минут, процеживают, пьют по 1/3 стакана 3 раза в день за30 минут до еды; - настойки: готовится на водке из расчета 15 г травы на стакан водки, настаивают 10 дней, пьют по 30 капель на 50 мл воды 3 раза в день; - масла из травы зверобоя: 1 ст. ложка травы на 400 мл растительного масла, довести до кипения, кипятить 10-15 минут, процедить, хранить в холодильнике. За свои разносторонние лечебные свойства зверобой в народе раньше считался волшебным растением – таким он остается и до сих пор. Зверобой продырявленный Видов зверобоя очень много. Узнать лекарственный зверобой можно по определённому признаку. Если, растерев цветок в руках, пальцы окрасятся в фиолетовый цвет, и если, растерев лист, пальцы станут жёлтыми, значит это лекарственное растение. Зверобой собирают, когда распускаются первые цветки. Срезать нужно только верхушки растения длиной около 25-30 см. Зверобой обладает очень полезными свойствами и помогает при многих заболеваниях. Льняное масло и зверобой – два знаменитых целебных средства, которые находят широкое применение в народной медицине уже не одно тысячелетие. Гармоничное их сочетание сделало льняное масло со зверобоем настоящим эликсиром, обладающим чудодейственными лечебными свойствами. В отличие от спиртовых настоек и отваров на основе зверобоя льняное масло, обогащенное зверобоем, эффективно усваивается лимфатической системой. А особые вещества такого масляного экстракта нейтрализуют токсины в лимфоузлах, не пропуская их внутрь организма. Вот почему именно льняное масло нашло применение в качестве растворителя и носителя лекарственных компонентов зверобоя. Чистое льняное масло богато полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3 и Омега 6, которые необходимы для нормального функционирования нервной системы и головного мозга. Также Омега-3 кислота не позволяет холестерину откладываться на стенках сосудов и сводит к минимуму риск возникновения целой гаммы сердечно-сосудистых заболеваний. Вещества, содержащиеся в льняном масле, улучшают перистальтику кишечника, обладают желчегонными слабительными свойствами, укрепляют иммунитет, снижают риск развития рака. Этот список целебных свойств льняного масла можно продолжить. Но при всей своей пользе чистое льняное масло не в состоянии решить всех проблем человеческого организма. Поэтому теперь наша задача выяснить – чем же полезен зверобой, как главный «помощник» льняного масла в борьбе за здоровье человека. Полезные свойства и состав льняного масла, обогащенного зверобоем Зверобой имеет широкий диапазон уникальных целебных свойств и поэтому это растение относят к группе адаптогенов (веществ, помогающих организму за счет укрепления его защитных сил адаптироваться к различным неблагоприятным факторам внешней среды). Полезные вещества зверобоя запускают в организме человека систему важных биохимических процессов, некоторые из которых уникальны по своей природе. Перечислим наиболее важные лечебные свойства этого уникального растения: 1. Иммуномодулирующие свойства. 2. Антиоксидантные свойства 3. Фотодинамическая активность 4. Мощные регенаторные и ранозаживляющие свойства 5. Антидепрессантные свойства В зверобое содержится много ценных веществ, которые влияя положительным образом на определенные клетки крови, повышают иммунозащитные свойства организма человека. Такие вещества, называемые иммуномодуляторами, кроме того увеличивают выработку в организме гормона серотонина, который участвует в регуляции дыхания, температуры тела, кровяного давления. Кроме того, серотонин отвечает за регуляцию тонуса сосудов и передачу импульсов между нервными окончаниями. Поэтому нормальная деятельность мозга непосредственно связана с концентрацией серотонина в организме, уменьшение его количества приводит к таким заболеваниям, как шизофрения и алкогольная зависимость. Серотонин оказывает успокаивающее и расслабляющее действие на человека, способствует повышению настроения и даже создает ощущение сытости (что немаловажно для людей, желающих похудеть).Именно поэтому регулярное применение льняного масла со зверобоем даёт возможность человеку можно избавиться от зимней хандры или апатии, повысить свой интеллект и умственные возможности. Кроме того льняное масло, обогащенное зверобоем, способно повысить уровень содержания гормона мелатонина, который активно участвует в нормализации деятельности иммунной, сердечно-сосудистой и других систем организма, а также отвечает за глубокий, здоровый сон человека. Мелатонин способен тормозить возрастные изменения мозга и способствует ускоренному синтезу серотонина. Но целебные свойства зверобоя значительно усиливаются при переходе его биологически активных веществ в льняное масло. Одно из таких веществ – гиперфорин, обладающий мощными антибактериальными, антивирусными и биооксидантными свойствами, благодаря которым повышается степень иммунной защиты организма. Также гиперфорин способствует нормализации работы печени, подавляя в ней образование вредных токсинов. Льняное масло со зверобоем известно своими антидепрессантными свойствами также благодаря содержанию в нём гиперфорина. Из зверобоя в льняное масло переходит еще одно важное антивирусное вещество – гиперицин, особенность которого в том, что оно растворимо только в масле, в воде же не растворяется и поэтому содержание его в настоях или отварах из зверобоя исключено. Льняное масло со зверобоем благодаря мощным антивирусным свойствам гиперицина нашло применение в лечении таких болезней, как грипп, герпес, гепатит. А такое важное свойство этого вещества как фотоактивность способствует уничтожению раковых клеток в организме, место которых замещают новые стволовые клетки. Гиперицин также способствует быстрому окислению холестерина на стенках кровеносных сосудов и помогает жидкому холестерину попасть в печень, где в результате биохимических процессов синтезируется ценный для организма углеводород сквален. В свою очередь, сквален принимает участие в переносе биологически активных веществ в кожу, выработке витамина D и стероидных гормонов, насыщает ткани организма кислородом, а благодаря своим антиоксидантным и имуннозащитным свойствам может препятствовать развитию онкологических заболеваний. Кроме того, льняное масло со зверобоем нашло применение в народной медицине в качестве ранозаживляющего средства благодаря особым свойствам сквалена. В результате технологической обработки в льняное масло переходит из зверобоя еще масса других полезных веществ.Это: флавоноиды (витамины P), витамины С, PP, E, дубильные вещества, холины, фитоантибиотики, каротиноиды, антоцианы, сапонины, эфирные масла, триглицириды ненасыщенных жирных кислот. Именно такой широкий спектр полезных компонентов отлично дополняет вышеперечисленные лечебные свойства льняного масла, обогащенного зверобоем. В народной медицине нашли применение многие целебные свойства льняного масла со зверобоем. (Подробнее ознакомиться с этой темой можно в разделе Лечебные свойства льняного масла со зверобоем) Наши рекомендации по способу применения льняного масла, обогащенного зверобоем, а также информацию о противопоказаниях при употреблении этого масляного экстракта, вы можете посмотреть в разделе Способ употребления льняного масла со зверобоем. В заключении отметим, что регулярное применение льняного масла со зверобоем полезно как в лечебных, так и в профилактических целях. Ведь все уникальные целебные свойства этого масляного экстракта в наше время являются уже научным фактом и подтверждены в практике его применения.
Медвежовцев: Целебные свойства мать-и-мачехи Мать-и-мачеха обыкновенная - Tussilago farfara L. Семейство сложноцветные. Мать-и-мачеха обращает на себя внимание уже в марте, когда распускаются ее золотисто-желтые цветки. К тому же и поселяется она на открытых, слабозадерненных местах: на свежих насыпях, пустырях, у дорог, в канавах и кюветах, на днищах оврагов. Распространена мать-и-мачеха во многих районах европейской части России, на Кавказе, в Сибири, Казахстане, горах Средней Азии. Это многолетнее травянистое растение с длинным горизонтальным разветвленным корневищем. Стебель прямой высотой 15-30 см густо покрыт буроватыми чешуевидными листьями, заканчивается цветочной корзинкой. Прикорневые листья развиваются в начале лета после отцветания и увядания цветоносных побегов. Они округло-сердцевидные, довольно крупные (до 25 см в диаметре), с выемчато-зубчатыми краями, сверху зеленые, голые, снизу бело-войлочные. Различие в опушении сторон листовой пластинки и определило такое необычное название растения: нижняя сторона листа, мягкая, теплая (за счет войлочного опушения), сравнивается с заботливой матерью, а верхняя, гладкая и холодная, уподобляется мачехе. Цветки мелкие, собраны в соцветия-корзинки диаметром до 2,5 см, краевые цветки в корзинках язычковые, женские; срединные - трубчатые, обоеполые, но функционируют как мужские. Плод - семянка, снабженная хохолком, обеспечивающим распространение семян ветром. Мать-и-мачеха - старинное лекарственное растение. В лечебных целях используют прикорневые листья, которые собирают в первой половине лета, и соцветия, их заготавливают в начале цветения, в ясную сухую погоду, срезая цветочные корзинки у основания. И прикорневые листья и соцветия содержат горькие гликозиды, органические кислоты, дубильные вещества, инулин, сапонины, аскорбиновую кислоту, провитамин А и другие соединения. Настои листьев мать-и-мачехи обладают отхаркивающим, мягчительным и спазмолитическим действием, их назначают при различных заболеваниях дыхательной системы: воспалении верхних дыхательных путей, бронхиальной астме, пневмонии, туберкулезе легких, ларингите. В народной медицине используют отвары и настои не только листьев мать-и-мачехи, но и ее соцветий, а нередко лекарства делают из смеси листьев и корзинок. Народномедицинские показания значительно шире, чем научные, - лекарства из этого растения принимают при воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта и мочевыводящих путей, для возбуждения аппетита и улучшения пищеварения. Содержание полезных веществ: Листья мать-и-мачехи содержат горькие глюкозиды, ситостерин, галловую, яблочную и винную кислоты, сапонины, полисахариды, инулин и декстрин, дубильные и слизистые вещества, эфирное масло, каротиноиды. В цветочных корзинах мать-и-мачехи - фарадиол, арнидиол, тараксантил, стигмастерин, фитостерин, эфирное масло, дубильные и красящие вещества, витамин С. Применение в лечебной практике нашли цветочные корзинки и листья. Применение: Отечественная народная медицина использует настои листьев и отвар мать-и-мачехи при кашле, удушье, водянке, золотухе, а свежевыжатый сок из листьев и корней - при туберкулезе, как желчегонное и потогонное средство. В этих случаях его употребляют внутрь. А наружно - в виде кашицы из свежих листьев - при лечении опухолей, фурункулов, нарывов. Помогает мать-и-мачеха и при головной боли: свежие листья гладкой стороной пpиклaдывaют к голове. Настой или отвар мать-и-мачехи пьют при катаре желудка, воспалении мочевого пузыря, почечных заболеваниях. Иногда в смеси с другими растениями. Кстати, как показывает практика, смеси и сборы особенно эффективны. И внутрь, и наружно. Например, сбор из листьев мать-и-мачехи и крапивы, взятых поровну, - прекрасное средство для мытья головы при выпадении волос и обильной перхоти. Мать-и-мачеха - из числа растений-универсалов. Она успокаивает кашель, уменьшает и прекращает воспалительные процессы, стимулирует секреторную деятельность различных желез, возбуждает аппетит, обладает ранозаживляющим свойством. Отвар и настой листьев пьют при заболеваниях органов дыхания, охриплости голоса, кашле, бронхите, бронхиальной астме, воспалении слизистой желудка и кишечника. Облегчающе действует он при воспалении вен ног, воспалительных процессах кожи. Компрессы из раздавленных листьев или отвара мать-и-мачехи назначают при нарывах, ранах, опухолях, ожогах, гнойных заболеваниях кожи. В виде полосканий при воспалении горла. В научной медицине листья мать-и-мачехи используют как эффективное отхаркивающее и мягчительное средство. Растение входит в состав грудных и потогонных чаев, применяемых при бронхитах, ларингитах, бронхоэктазах, абсцессе и гангрене легких. Если препарат в виде порошка, разовую дозу (1 г) запивают горячим молоком или медовой водой. Семейство сложноцветные. Родовое название происходит от латинского слова tussis - кашель, agere - выгонять, изгонять; far-faru - латинское название мать-и-мачехи от far -мука, fero - несу. Описание Многолетнее травянистое растение семейства сложноцветных высотой 10-25 см, с длинным толстым ползучим ветвистым корневищем с тонкими корнями, у вершины покрытым чешуйками. Цветочные стебли одиночные или в числе нескольких, прямостоячие, неветвистые, усаженные чешуйчатыми буроватыми листьями, покрытыми шерстистыми волосками, несут по одной верхушечной корзинке. Прикорневые листья появляются после отцветания растения, на длинных черешках, округло-сердцевидные, угловатые, неравномерно-зубчатые по краям, с пальчатым жилкованием, шириной 10-25 см, вначале с обеих сторон густобело-войлочные, позднее сверху голые, светло-зеленые, а снизу беловойлочные (эта особенность растения нашла отражения в русском названии - мать-и-мачеха). Листья достигают полного развития к концу мая или началу июня. Корзинки 2-2,5 см в диаметре. Цветки желтые, краевые - язычковые, пестичные,- расположены в несколько рядов; средние - трубчатые, обоеполые, бесплодные, снабженные хохолком из простых волосков. В трубчатых цветках семяпочки недоразвиты, потом они функционируют как тычиночные. Цветки находятся на плоском голом цветоложе, окруженном двурядной обверткой из однородных линейных опушенных листочков. Плоды - цилиндрические семянки длиной 3,5-4 мм, с хохолком, продолговато-валь-коватые. Хохолок состоит из многорядно расположенных белошелковистых волосков в 3-4 раза длиннее семянок. Цветет ранней весной в марте-апреле до появления листьев. На южных склонах цветет раньше, на северных - значительно позднее. Плоды созревают в мае-июне. Выращивание Мать-и-мачеха легко переносит пересадку из естественных условий, приживается на глинистых почвах, не требует особых забот. Это качество и пристрастие растения к влаге издревле подметили люди и пользовались им как указателем поверхностного залегания грунтовых вод. Свежесобранные семена уже через 2 недели после посева дают всходы, а расцветает растение на следующий год. Заготовка С лечебной целью используют листья и цветочные корзинки. Листья собирают в первую половину лета, сушат на открытом воздухе под навесом или в сушилках при температуре 30-35° С. Они не должны быть молодыми, т. е. не должны иметь густого опушения; на вкус слабо-горьковатые, слизистые, без запаха. Цветочные корзинки собирают в начале цветения с остатком цветоноса не более 5 см. Сушат так же, как и листья. Срок хранения 2 года. Химический состав Листья и цветки содержат слизистые вещества, гликозид туссилягин, инулин, декстрин, кумаринпроизводные, эфирное масло, рутин (в цветках), сапонины, дубильные вещества, фитостерин, ситосте-рин, каротиноиды, галловую, яблочную и винную кислоты, витамин С. В цветочных корзинках выделены фарадиол, арнидиол, тараксантин, стигмастерин, гептакозан. Фармакологические свойства Растение обладает противовоспалительным действием, усиливающим секрецию бронхиальных желез, смягчающим, антисептическим, отхаркивающим и потогонным действием; наружно действует как мягчительное обволакивающее средство. В эксперименте установлено спазмолитическое действие водного отвара листьев. Применение в медицине Листья мать-и-мачехи применяют как отхаркивающее средство при острых и хронических бронхитах, катаре верхних дыхательных путей, воспалении легких, ларингитах, бронхоэктазах, бронхопневмонии, бронхиальной астме, хриплом голосе. Кроме того, препараты мать-и-мачехи применяют при трахеитах, при заболевании почек и мочевого пузыря, желудочно-кишечного тракта, при отсутствии аппетита, лихорадке, рожистом воспалении кожи, золотухе, выпадении волос, при нарывах. Лекарственные препараты Настой: заварить 1 стаканом кипятка 1 ст. л. листьев, настоять 40 мин, процедить. Пить по 2-3 ст. л. 3-4 раза в день в качестве средства, активно содействующего восстановительным процессам в организме, а также как отхаркивающее средство. В летнее время рекомендуется протирать жирную и пористую кожу настоем или отваром листьев растения с добавлением в них одеколона или водки (4:1). Отвар: заварить 1 стаканом кипятка 1 ст. л. листьев. Настоять 1 ч, процедить. Пить по 1 ст. л. 3 раза в день перед едой при заболеваниях дыхательной системы. При выпадении волос и перхоти с зудом кожи головы полезно мыть голову крепким отваром мать-и-мачехи. Эффект будет лучше, если заварить вместе с травой мать-и-мачехи листья крапивы двудомной по 2 ст. л. того и другого на стакан кипятка. Пьют отвар при золотухе, колтуне, при туберкулезе легких (в таких случаях употребляют в виде чая либо отвара) и при общей слабости организма. Свежий сок из листьев мать-и-мачехи, втягиваемый в ноздри, устраняет насморк. При туберкулезе сок листьев мать-и-мачехи смешивают с сахарной пудрой (2:1 по объему). Хранят в темном прохладном месте, принимают по 1 ст. л. 4-6 раз в день за 0,5 ч до еды. Свежий сок из листьев, предварительно измельченных в мясорубке, употребляют наружно при угревой сыпи на лице, а также для удаления мозолей. Свежие листья мать-и-мачехи укладывают слоем в один палец на дно посуды, засыпают их таким же слоем сахарного песка, затем укладывают новый слой листьев и так далее, покуда посуда не наполнится доверху. Ее плотно закрывают крышкой и выдерживают 3 недели в прохладном месте (в народных рецептах рекомендуется закопать в землю на глубину 0,5 м). В это время содержимое должно превратиться в однородную массу, которую затем тщательно смешивают с медом: на 1 кг массы - 0,5 кг меда. Принимают для заживления туберкулезных легочных язв (каверн) по 1 ст. л. 3 раза в день за 30 мин до °еды. Кашицу из свежих листьев мать-и-мачехи иногда на ночь прикладывают к распаренным мозолям, сверху покрывают пергаментной бумагой и фиксируют повязкой. Процедуру делают ежедневно. Вне сезона сбора растений используются сухие листья, предварительно залитые кипятком. Порошок: 1 г порошка на прием, запивать горячим молоком или медовой водой. Порошком листьев мать-и-мачехи присыпают воспаленные участки кожи при диатезе у детей и пьют настой из ее листьев. При потливости стоп рекомендуется использовать порошок из сухих листьев растения в виде присыпки утром и вечером. При потливости лица, стоп и подмышечных впадин эффективен также настой из листьев. Наружно мать-и-мачеху применяют в виде компрессов на пораженные рожей места, при воспалении вен, ожогах, ранах, хронических ранах, гнойных заболеваниях кожи, фурункулах; при воспалении горла-в виде полосканий; при воспалительных заболеваниях кишечника - в виде клизм; при зубной боли - втягивают дым в рот. При опоясывающем лишае большое облегчение приносят компрессы из кашицы листьев мать-и-мачехи, которые ставят, хорошо утеплив, на 20-30 мин 2-3 раза в день. Сок или кашицу из листьев мать-и-мачехи рекомендуется прикладывать к гноящимся ранам, язвам. Компрессы из листьев мать-и-мачехи, размоченные в горячих сливках,- прекрасное средство для предупреждения мастита. Наружно в виде припарок листья применяют и при кашле. Свежие листья или сок из них дают лучшие результаты, чем припарки. Отвар из листьев или размятые листья действуют облегчающе при воспалении вен ног и воспалении кожи. Для укрепления волос 3 ст. л. высушенных (или свежих) молодых весенних листьев мать-и-мачехи и крапивы (в равных частях) заливают 1 л кипятка, настаивают в плотно закрытой посуде в темном месте 1 ч, процеживают и сразу же моют голову. Можно сделать отвар крепче (6 ст. л. смеси трав заливают 1 л кипятка), которым пропитывают корни чистых волос не реже 1-2 раз в неделю. Немного истории Лечебные свойства мать-и-мачехи были известны еще в Древней Греции и Древнем Риме. Диоскорид и Плиний Старший рекомендовали отвар из листьев при легочных заболеваниях и кашле. Гиппократ также использовал мать-и-мачеху как отхаркивающее средство и в виде припарок при нарывах. Места произрастания Мать-и-мачеха любит увлажненный грунт, выбирает возвышенные места, растет на глинистых почвах по берегам рек, ручьев, по оврагам, по обочинам дорог, склонам, полям всей европейской части России, в Сибири, Уссурийском крае, на Кавказе, на Украине и в Средней Азии. Мать-и-мачеха Мать-и-мачеха является многолетним травянистым растением с золотисто-желтой окраской цветков. Это растение имеет приметные внешние черты, по которым его запросто можно отличить от других. Его листья в верхней части гладкие, а в нижней - бархатистые. Это и является отличительной особенностью данного лекарственного растения. Сбор и заготовка Растение любит глинистую влажную почву. Она произрастает по берегам рек, возле ручьев и криниц. Ее можно встретить возле заборов и изгородей. В таких условиях сбор мать-и-мачехи не рекомендуется, так как на ней может быть много грязи и пыли. Не стоит собирать это растение и вблизи железнодорожных путей. Период цветение мать-и-мачехи начинается с апреля-мая месяца. Сбор цветов осуществляется именно в это время, в солнечные дни ближе к обеду. После того, как вы собрали лекарственное растение, его нужно будет хорошенько просушить и сложить для хранения. Зачастую в качестве лечебного сырья мать-и-мачехи используются ее листья, в более редких случаях цветки. Лечебные свойства и применение Это растение является отличным лечебным средством. Его используют при болезнях системы дыхания, заболеваниях желудочного тракта и почек, а так же для лечения коклюша и диатеза. Отвар на основе листьев мать-и-мачехи применяют для улучшения зрения, повышения иммунитета. Это растение используется в качестве антисептического средства, а настой из него вместе с крапивой употребляют для борьбы с выпадением волос. Зачастую для отвара и используются листья и цветки этого растения. Для его приготовления необходимо взять измельченные цветки и листья и залить их кипятком. На один стакан кипятка берется четыре ложки сырья мать-и-мачехи. Настаивают его в течение получаса и пьют по 1/3 стакана четыре раза в день. Побочное действие и противопоказания То, что это растение обладает целебным действием, не делает его безвредным. Если вы решили использовать мать-и-мачеху в лечебных целях, то вам стоит быть предельно осторожным. Не стоит употреблять кормящим мамам, а так же детям, которые не достигли двухлетнего возраста. Средства из мать-и-мачехи не рекомендуются к употреблению людям, страдающим алкоголизмом и болезнью печени. Курс лечения этим растением не должен занимать длительное время. Допустимая норма 2-3 недели. В иных случаях у человека может появиться побочное действие в виде тошноты, повышенной температуры, боли в области живота и диареи. Рецепты настоек и отваров из мать-и-мачехи Свежий сок из листьев этого лекарственного растения получают в мае или июне. Листья предварительно промываются и ошпариваются кипящей водой, а затем пропускаются через мясорубку и отжимаются. Полученный сок необходимо развести водой в соотношении 1:1 и прокипятить в течение 3 минут. Пьют его по одной столовой ложке три раза в день после приема пищи. Курс лечения соком мать-и-мачехи составляет 7-10 дней. Если вы желаете приготовить спиртовую настойку, то для ее приготовления вам понадобятся свежие цветки мать-и-мачехи и спирт или водка в равном количестве. Содержимое настаивается в течение недели в темном помещении. Ее пьют по 35-40 капель перед приемом пищи. Если ваш ребенок страдает хроническим воспалением миндалин, то в таких случаях попробуйте приготовить смесь из свежих листьев мать-и-мачехи, лука и вина. Свежие листья нужно тщательно промыть и измельчить до получения сока. Выжатый сок смешайте с луковым соком и красным вином или разбавленным коньяком (1 ст. ложка коньяка на ½ стакана воды). Содержимое охлаждают в морозильной камере, а перед приемом взбалтывают. Ребенок должен принимать такую смесь по три раза каждый день. Одну столовую ложку такой смеси разводят тремя ложками кипяченой воды и принимают перед приемом пищи. Чтобы вылечить ангину нужно взять столовую ложку сухого сырья мать-и-мачехи и залить его одним стаканом кипящей воды. После этого содержимое настаивается на кипящей водяной бане в течение получаса, а затем охлаждается и процеживается. Такой отвар используется для полоскания горла три раза в день. Вряд ли на свете найдется хоть один человек, который бы ни разу в жизни не слышал о таком лекарственном растении как мать-и-мачеха. Более того, наверняка многие из Вас уже успели прибегнуть к помощи данной травы. Мать-и-мачеха – это поистине чудотворное растение, которое было известно человечеству еще много веков тому назад. За помощью к нему обращались даже такие известные всему миру люди как Гиппократ, Диоскорид, Плиний и многие другие. Мать-и-мачеха относится к категории тех растений, которые нашли свое широкое применение не только в народной, но и в традиционной медицине. Что же представляет собой мать-и-мачеха, и какими полезными свойствами наделено данное растение, медколлегия tiensmed.ru (www.tiensmed.ru) расскажет Вам прямо сейчас. Если Вы действительно доверяете народной медицине, тогда данная статья специально для Вас. Для начала несколько слов о самом растении. Мать-и-мачеха представляет собой многолетнее лекарственное растение семейства сложноцветных. У данного растения очень красивые золотисто-желтые цветки, которые притягивают взгляды практически всех прохожих. Растет мать-и-мачеха повсюду. Чаще всего данное растение можно увидеть на холмах, склонах, в оврагах, пустырях, по обрывам рек. Стоит отметить еще и то, что как в народной, так и в традиционной медицине используются практически все части данного растения. Особой популярностью пользуются листья мать-и-мачехи. А теперь вернемся к главному и попробуем ответить на следующий вопрос – какими же полезными свойствами наделена мать-и-мачеха? На самом деле полезных свойств, присущих данному растению, не просто много, а очень много. Мать-и-мачехи присуще потогонное, отхаркивающее, противовоспалительное, ранозаживляющее, дезинфицирующее, общеукрепляющее и многие другие свойства. Всем этим полезным свойствам мать-и-мачеха обязана целебным компонентам, которые имеются в ее составе. Это и инулин, и слизистые вещества, и каротиноиды, и дубильные вещества, и органические кислоты, и стерины, и так далее и тому подобное. В борьбе с какими заболеваниями можно прибегнуть к помощи мать-и-мачехи? Данное растение нашло свое широкое применение в борьбе практически со всеми заболеваниями респираторных путей. Мать-и-мачеха великолепно справится и с насморком, и с кашлем, и с лихорадкой, и с хрипотой, и с удушьем. Не обойтись без помощи данного лекарственного растения и в борьбе с гнойными ранами, зубной болью, миозитом, эпилепсией, циститом, энтеритом, малярией, артритом, плевритом. Болезни сердца, болезни почек и мочевого пузыря, бронхиальная астма, туберкулез, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, желудочно-кишечные заболевания – все это также показания к применению мать-и-мачехи. Данное растение довольно часто используется и в косметологии. Дело в том, что мать-и-мачехи свойственно укреплять структуру волос, а также избавлять от перхоти. Если Вас беспокоят различные расстройства нервной системы, мать-и-мачеха придет на помощь и в данном случае. Прямо сейчас мы представим Вашему вниманию несколько рецептов, в составе которых имеется мать-и-мачеха. Ознакомьтесь с ними как можно более внимательно и в случае необходимости они смогут Вам помочь. Для начала мы расскажем Вам, как готовится отвар данного лекарственного растения. Итак, возьмите пять грамм листьев мать-и-мачехи, залейте их одним стаканом кипяченой воды и оставьте покипеть на огне в течение десяти минут. После этого отвар оставляется еще на пятнадцать минут, процеживается и принимается по одной столовой ложке утром, в обед и вечером. Если Вас замучил насморк, воспользуйтесь помощью свежего сока данного растения. Нужно просто выжать сок и закапать его в нос по две – три капли в каждую ноздрю. Чтобы приготовить настойку из данного растения, необходимо взять в равном количестве цветы мать-и-мачехи и алкоголь. Заливаем цветы алкоголем и оставляем их в темном месте на неделю. Принимается данного рода настойка по тридцать – сорок капель три раза в день. Очень важно, чтобы прием настойки мать-и-мачехи осуществлялся незадолго до приема пищи. Используя рецепты мать-и-мачехи в лечебных целях, не забывайте соблюдать здоровый образ жизни. Поберегите себя и свое здоровье! С очень древних времен люди заметили, что вокруг много полезных растений. Их свойства очень широко использовали в народной медицине. Что мать-и-мачеха имеет лечебные свойства, наши предки знают уже давно, ведь она не только полезна в борьбе с простудными заболеваниями, но и имеет еще много важных применений. Она полезна людям, у которых проблемы со зрением, также лечит кашель и даже гнойные заболевания. Известно, что лечебные свойства мать и мачехи использовалось такими известными врачами средневековья, как Працельс и Авиценна. Собирают цветы мать-и-мачехи с апреля по май, а листья уже после прекращения цветения, также в сентябре и марте собирают корни. Всё сушат в теньке при комнатной температуре. Мать-и-мачеха расцветает ранней весной, когда уходят еще первые снега, и потекут весёлые ручейки, мы можем увидеть маленькие желтые цветки, которые напоминают одуванчики. Это растение можно встретить где угодно : возле тропинок, городских улиц, в парках, в лесу, возле рек и озер, на полях и лужайках. Очень распространено было лечение мать-и-мачехой также в Древней Руси. Ведь из тех времен к нам пришло множество народных названий мать-и-мачехи : весенник, ранник, подбел, мать-трава и много других. Внешний вид мать-и-мачехи. Мать-и-мачеха – многолетнее травянистое растение с золотисто-желтыми цветами. Внешне его довольно просто отличить от других растений, листья мать-и-мачехи сверху гладкие, а снизу бархатистые, именно этой особенности растение и обязано своим названием. Сбор и заготовка мать-и-мачехи. Растение Мать-и-мачеха произрастает на глинистой влажной почве, поэтому искать его лучше всего у берегов рек, вблизи криниц или ручейков. Также нередко растение можно встретить у заборов (здесь заниматься сбором лекарственных трав не стоит, на них слишком много пыли и тяжелых металлов). Нужно воздержаться и от сбора растений вблизи железнодорожного полотна. Мать-и-мачеха начинает цвести довольно рано, еще в апреле-мае. Цветы собирают в пору цветения в солнечный день ближе к полудню, когда на них обсохнет ранняя роса. После сбора их тщательно просушивают и складывают на хранение. Обычно в лечебных целях используют листья мать-и-мачехи, реже цветки. Целебные свойства мать-и-мачехи. Растение Мать-и-мачеха обладает рядом целебных свойств: оно помогает при заболеваниях дыхательных путей, желудочно-кишечного тракта, почек, коклюше и диатезе. Употребление отвара из листьев мать-и-мачехи улучшает зрение, повышает иммунитет, обладает антисептическим свойством, настойка с добавление крапивы помогает бороться с выпадением волос. Применение мать-и-мачехи. Чаще всего цветки и листья мать-и-мачехи применяют в качестве отвара. Готовится он следующим образом: листья и цветки растения размельчаются и заливаются кипятком в пропорции 4 чайных ложки цветков или листьев мать-и-мачехи на стакан воды. Настаивается отвар в течение 30 минут, употребляют его по ? стакана 4 раза в день. Побочные эффекты мать-и-мачехи. Несмотря на огромное количество положительных свойств растения мать-и-мачеха, использовать его в лечебных целях нужно осторожно. Оно противопоказано беременным и кормящим женщинам, а также детям до двух лет. Лучше воздержаться от употребления настоев из мать-и-мачехи людям, страдающим алкоголизмом и заболеванием печени. Курс лечения при лечении с помощью этого растения не должен превышать 2-3 недели, иначе могут возникнуть побочные явления: тошнота, повышение температуры, боли в животе и диарея.
Медвежовцев: Целебные свойства ольхи Ольха черная, ольха клейкая - листопадное дерево семейства березовых (Betulaceae). Ствол прямой, достигающий 30 м высоты. Кора темно-бурая, с трещинами. Побеги красновато-бурые, клейкие. Листья очередные, черешковые, округлые или обратнояйцевидные, в основании клиновидные, на верхушке округлые, часто с выемкой, клейкие, блестящие, темно-зеленые. Тычиночные цветки в длинных повислых сережках, по 3—5 вместе, образуются как и пестичные, осенью; пестичные по 3—5 в шишковидных коротких сережках на длинных ножках, при созревании семян древеснеющие. Плод — мелкий орех с очень узким крылом, развивается в пазухах чешуек шишковидных сережек. Цветет в апреле, плоды созревают в апреле — мае будущего года. Ольха черная живет до 150—300 лет. Растет по берегам и долинам рек, по низинным болотам, образуя чистые ольховые или смешанные заросли. Растение обогащает почву азотом. В качестве лекарственного сырья используют в основном соплодия ("шишки"), которые заготавливают осенью и зимой (до начала марта). Секатором или ножом срезают концы тонких веток, с которых затем обрывают соплодия. Опавшие соплодия не собирают. Чаще всего заготовка сырья производится при рубке леса. Сушат на чердаках или под навесами, а также в воздушных сушилках с искусственным обогревом, разложив тонким слоем (4—5 см), периодически перемешивая. В благоприятную погоду можно сушить соплодия ольхи на открытом воздухе. Срок годности сырья 3 года. Лекарственное значение имеет и второй, морфологически близкий, экологически замещающий ольху черную вид — ольха серая . Ольха серая — дерево до 15—20 м высоты, с гладкой пепельно-серой корой и опушенными, неклейкими побегами. Листья широкояйцевидные или эллиптические, на вершине заостренные, на войлочно-опушенных черешках, густо-зеленые, неклейкие, с нижней стороны более светлые, опушенные, особенно по жилкам. В отличие от ольхи черной плодовые сережки по 3—8, сидячие, кроме конечной; орехи обратнояйцевидные, с узкими крыльями. Лечебные свойства ольхи Соплодия ольхи благодаря наличию в них дубильных веществ обладают выраженными вяжущими и дезинфицирующими свойствами. Кроме того, ольховые шишки оказывают также противовоспалительное, десенсибилизирующее и кровоостанавливающее действие. Целебная сила ольхи Ольха - одно из самых популярных целителей в арсенале зеленой аптеки. Ольха клейкая распространена в лесной, лесостепной и частично степной зонах европейской части России, а также в Западной Сибири и на Кавказе. Растет на сырых местах. Ольха серая произрастает в пределах лесной зоны европейской части России и образует насаждения на дренированных почвах в долинах ручьев и небольших речек. Кору, листья и шишки ольхи применяли для лечения различных недугов исстари. Так, например, широко использовались препараты ольхи при простудных заболеваниях, суставном ревматизме, подагре и т.д. В годы Великой Отечественной войны соплодия ольхи стали применять как хорошее вяжущее средство при желудочных заболеваниях, остром и хроническом энтерите и колите. Шишки ольхи - черные, овальной формы соплодия, состоящие из стерженька, на котором расположены веерообразные чешуйки, - собирают поздней осенью и всю зиму. Их срезают секатором с тонких концов веток и высушивают в теплых помещениях. Сырье в готовом виде должно состоять из высушенных зрелых соплодий, представляющих собой женские разросшиеся и одеревеневшие сережки, наподобие шишек. Соплодия чаще всего с раскрывшимися чешуйками, яйцевидной или продолговатой формы, с наличием плодов-семянок или без них. Запах у них слабый, цвет - темно-бурый или коричневый, вкус - слегка вяжущий. Кору можно заготавливать зимой и весной, а листья — в мае-июне. В шишках и коре имеется много дубильных и других полезных веществ, в соцветиях мало влаги, и они быстро подсыхают в теплых помещениях. Из шишек ольхи, которые содержат большое количество дубильных, в том числе 2,33% танина и 3,75% галловой кислоты, и других биологически активных соединений, готовят водные настои, спиртовые настойки и другие препараты. Отвары и настои из шишек и молодой коры действуют вяжуще, противовоспалительно, кровоостанавливающе. Назначают их для лечения под наблюдением и контролем врача при острых и хронических воспалениях кишечника. Для нормализации микрофлоры желудочно-кишечного тракта после приема антибиотиков и сульфаниламидов применяют отвар соплодий ольхи черной и серой: 2 столовые ложки сухого измельченного сырья кипятят 15 минут в 1 стакане воды, процеживают и доводят объем до первоначального кипяченой водой. Принимают в теплом виде по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды. Свежие листья ольхи серой в виде компрессов применяют при варикозном расширении вен. Кора ольхи. Настой и настойка — вяжущее и противовоспалительное средство при энтеритах и колитах. Отвар — кровоостанавливающее при воспалениях и кровотечениях из кишечника, для полосканий — при заболеваниях горла, припарок — при язвах и ранах, как потогонное, при поносах. Порошок — противораковое средство, отвар — при опухолях горла. Листья ольхи . Спиртовой экстракт “Алглутин” рекомендован в качестве слабительного при хронических запорах. Настой листьев — как противовоспалительное и вяжущее при болезнях горла и кишечника; как потогонное при простудных заболеваниях и кашле; ранозаживляющее; при ревматизме и подагре. Отвар — при раке груди, привратника желудка, поджелудочной железы, двенадцатиперстной кишки, пищевода, прямой кишки, горла, языка, матки и других опухолях. Ванны для ног снимают чувство усталости при длительных переходах. Соплодия (шишки ольхи) . Настойка, настой (особенно летних, зеленых “шишек”), жидкий и сухой экстракты — при острых и хронических энтеритах и колитах, дизентерии, простудных заболеваниях, кашле, подагре; для полоскания горла, полости рта, для укрепления десен и потогонное в виде чая. Входят в состав желудочного сбора. Настой соплодий (шишек) ольхи : 10 г (2 столовые ложки) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) 15 мин, охлаждают при комнатной температуре 45 мин, процеживают, оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл. Приготовленный настой хранят в прохладном месте не более 2 суток. Принимают по 1/3—1/2 стакана 2—3 раза в день за 30 мин до еды как вяжущее средство. Отвар соплодий ольхи: 15 г сырья заливают 200 мл кипятка, кипятят 15 мин, затем процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 2—3 раза в день. Настой коры ольхи: 15 г сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают в теплом месте 30 мин, затем процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 3—4 раза в день. Ольха черная (ольха клейкая) — это дерево с серо-бурой корой, достигающее 25 м высоты. Листья ольхи очередные, цельные, яйцевидно-эллиптические, черешковые, клейкие. Растение однодомное. Мужские цветки собраны в повислые кистевидные соцветия (сережки), женские — в короткие колоски, из которых вырастают соплодия (шишки). Сначала они зеленые, к осени — чернеющие, овальной формы, состоят из стерженька, на котором густо расположены чешуйки. Цветет ольха до появления листьев (в апреле — мае). Сбор ольхи черной и ее заготовка: Дерево ольха черная (ольха клейкая) повсеместно распространена у водоемов с проточной водой, в поймах рек, на болотистых почвах. Часто образует заболоченные леса — черноольшаники. Наравне с ольхой черной используется и ольха серая (A. incana (L.) Moench), произрастающая в центральных районах в подзоне южной тайги, реже — смешанных лесов. Ольха серая — это дерево или кустарник, 5—20 м высотой, растет в подлеске сырых лесов, чаще еловых и смешанных, по сырым лугам и берегам рек. Ольха серая отличается от клейкой серо-зелеными широкоовальными листьями, опушенными с нижней стороны. Лекарственную ценность имеют шишки (соплодия) ольхи, а также кора дерева. Соплодия собирают поздней осенью и зимой, кору ольхи — весной (до распускания листьев дерева). Медицинское применение ольхи черной: Шишки (соплодия) и кора ольхи черной (ольхи клейкой) содержат в значительном количестве дубильные вещества, в том числе 2,5% танина. Эти действующие вещества определяют лечебные свойства ольхи черной и отвечают за действие ольхи на организм человека. Лечение ольхой назначают при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Препараты из ольхи используют как вяжущее и кровоостанавливающее средства. Соплодия и кору ольхи черной (ольхи клейкой) издавна применяют в народной медицине. Для взрослых готовят отвар шишек дерева (4 г на 1 стакан кипятка), который принимают по 1/4 стакана 3—4 раза в день. Отвар коры ольхи употребляют при простудах, для полоскания горла и полости рта, для укрепления десен. Приготовление лекарственных препаратов помогает наиболее эффективно использовать целебные свойства ольхи для лечения самых разных заболеваний, а также усилить общее лечебное действие ольхи на организм человека. Ольха пушистая представляет собой дерево, которое достигает в высоту до двадцати метров. Диаметр данного дерева равняется шестидесяти сантиметрам. Данному растению присуща весьма гладкая кора, а также весьма крупные почки. Цветы данного растения собираются в сережки, что придает ему достаточно живописный вид. Произрастает данный вид растения, как правило, в Корее, Китае, Японии, Сибири. Увидеть его можно преимущественно вдоль берегов ручьев и рек. Что касается полезных свойств, которые присущи данному дереву, то это, как правило, кровоостанавливающее, общеукрепляющее, противовоспалительное, ранозаживляющее, а также вяжущее действие. Такому большому количеству полезных свойств данное растение обязано целебным компонентам, которые имеются в его составе. Это и различные органические кислоты, и дубильные вещества, и эфирное масло, которое содержится непосредственно в листьях, и многие другие компоненты. При помощи ольхи пушистой лечат многочисленные недуги, среди которых различные заболевания кожных покровов. Артриты, стоматиты, конъюнктивиты, ангины, пневмония, скрофулез, колиты – во всех этих случаях данное растение сможет прийти на помощь. Его применяют и при желудочно-кишечных заболеваниях, кашле, туберкулезе легких, внутренних кровотечениях, обычных простудах. Стоит отметить, что ольха пушистая – это не только народное, но еще и традиционное средство, так как данное растение можно встретить в составе многочисленных фармацевтических препаратов. Самое главное, чтобы люди помнили о том, что во время курса терапии данным растением следует соблюдать все правила здорового образа жизни. Лечебные свойство ольхи Ольха - одно из самых популярных деревьев - целителей в арсенале зеленой аптеки. Ольха клейкая распространена в лесной, лесостепной и частично степной зонах европейской части России, а также в Западной Сибири и на Кавказе. Растет на сырых местах. Ольха серая произрастает в пределах лесной зоны европейской части России и образует насаждения на дренированных почвах в долинах ручьев и небольших речек. Кору, листья и шишки ольхи применяли для лечения различных недугов исстари. Так, например, широко использовались препараты ольхи при простудных заболеваниях, суставном ревматизме, подагре и т.д. В годы Великой Отечественной войны соплодия ольхи стали применять как хорошее вяжущее средство при желудочных заболеваниях, остром и хроническом энтерите и колите. Шишки ольхи черные, овальной формы соплодия, состоящие из стерженька, на котором расположены веерообразные чешуйки, собирают поздней осенью и всю зиму. Их срезают секатором с тонких концов веток и высушивают в теплых помещениях. Сырье в готовом виде должно состоять из высушенных зрелых соплодий, представляющих собой женские разросшиеся и одеревеневшие сережки, наподобие шишек. Соплодия чаще всего с раскрывшимися чешуйками, яйцевидной или продолговато-овальной формы, с наличием плодиков-семянок или без них. Запах у них слабый, цвет темно-бурый или коричневый, вкус слегка вяжущий. Кору можно заготавливать зимой и весной, а листья в мае—июне. В шишках и коре имеется много дубильных и других полезных веществ, в соцветиях мало влаги, и они быстро подсыхают в теплых помещениях. Из шишек ольхи, которые содержат большое количество дубильных, в том числе 2,33% танина и 3,75% галловой кислоты, и других биологически активных соединений, готовят водные настои, спиртовые настойки и другие препараты Отвары и настои из шишек и молодой коры действуют вяжуще, противовоспалительно, кровоостанавливающе. Назначают их для лечения под наблюдением и контролем врача при острых и хронических воспалениях кишечника. Для нормализации микрофлоры желудочно-кишечного тракта после приема антибиотиков и сульфаниламидов применяют отвар соплодий ольхи черной и серой: 2 столовые ложки сухого измельченного сырья кипятят 15 минут в 1 стакане воды, процеживают и доводят объем до первоначального кипяченой водой. Принимают в теп лом виде по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды. Свежие листья ольхи серой в виде компрессов применяют при варикозном расширении вен. При язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, остром и хроническом воспалении тонкой и толстой кишок, поносе, пищевых отравлениях, дизентерии, дисбактериозе после применения антибиотиков полезно принимать отвар соплодий ольхи серой: 2 столовые ложки сухого измельченного сырья кипятят в 1 стакане воды в течение 15 минут, затем охлаждают 45 минут, процеживают, отжимают и доводят объем до первоначального кипяченой водой. Принимают по 1/3—1/2 стакана 2-3 раза в день за 30 минут до еды. Таким же отваром пользуются при простудных заболеваниях. Его принимают в такой же дозировке. Для полоскания горла при ангине и фарингите используют отвар коры ольхи серой. 15 г сухого измельченного сырья кипятят в течение 10 минут в 1 стакане воды, затем настаивают 30 минут, процеживают и доводят объем жидкости до исходного. Таким же отваром полощут рот при воспалении десен. Свежие листья ольхи серой можно закладывать в виде тампонов в нос при кровотечении. При подагре принимают отвар листьев ольхи черной: 15 г сухого измельченного сырья кипятят в 1 стакане воды на водяной бане в течение 15 минут, затем охлаждают 45 минут, процеживают, отжимают и доводят объем жидкости до первоначального кипяченой водой. Пьют по 1/3 стакана 2—3 раза в день за 30 минут до еды. При простудных заболеваниях, когда у больного хотят вызвать пот, в народе иногда применяют следующую процедуру: кладут его на слой свежих ольховых листьев и накрывают толстым слоем таких же листьев, а сверху рядном или одеялом. Через непродолжительное время человек начинает потеть и пропотевает очень сильно. Такой метод вызова пота считается полезным для больных со слабым сердцем и применяется, например, при остром ревматизме, артритах, подагре, суставных ревматических болях и пр. При продолжительных поносах, при катаре толстых кишок, болях в желудке, а также при дизентерии готовят водный отвар из 50,0 г шишек на 1 л воды и пьют горячим по 3 стакана в день. Некоторые в этих же случаях применяют смеси. Вот одна из них: молодые (собранные до растрескивания) шишки ольхи смешивают в равных частях с корневищами лапчатки узик и корнями крапивы жгучей. Этой смеси берется 50,0 г на 1 л воды. Намачивают целую ночь, а утром кипятят 10 минут. Пьют горячим натощак целый стакан, а остальное за день, в 4 приема. Как лекарственное растение ольха известна в народной медицине с давних времен и использовалась при простудных заболеваниях, ревматизме, подагре и т. д. В настоящее время в медицине применяют соплодия ольхи, в составе которых есть дубильные вещества, алкалоиды, полисахариды, аминокислоты, галловая кислота и др. Препараты соплодий используют как вяжущие, противовоспалительные, кровоостанавливающие средства при таких болезнях, как острый и хронический энтерит, колит и энтероколит [Глезин, 1950]. При этом принимают внутрь настой шишек ольхи(10—20 г шишек на стакан воды, настоять 4-5 часов, принимать по столовой ложке 3—4 раз в день). Из черной ольхи выделен полифенольный комплекс, показавший антимикробную активность и ранозаживляющее действие при ожогах [Шевелева и др., 1988]. Препараты соплодий ольхи нетоксичны и не оказывают отрицательного влияния на сердечно-сосудистую, нервную системы, на состав крови [Алексеев и др., 1988]. , содержащие гликозид салицин, кумарины эскулин и умбеллиферон, флавоноид гиперозид, дубильные вещества, полисахариды, фенолкарбоновые кислоты, смолы, спирты, употребляют в народной медицине как потогонное и слабительное средство и при лечении болезней горла. Шишки ольхи используют при желудочно-кишечных заболеваниях, болях в желудке, катаре толстых кишок, дизентерии и др. Препараты ольхи широко применяют в народной лечебной практике и как кровоостанавливающее средство. В коре ольхи нашли до 25 % дубильных веществ, тритерпены, флавоноиды, стерины, моносахариды [Хворост и др., 1989]. В коре, сережках и соплодиях ольхи обнаружили липофильные вещества с преобладанием линолевой кислоты, в листьях преобладает линолевая кислота [Хворост и др., 1987]. Доктор медицинских наук Л. В. Пастушенков в своих трудах писал:«Отвар листьев ольхи (чёрной)рекомендуют как лёгкое слабительное, потогонное и противокашлевое средство, используют при ревматизме и подагре, раке молочной железы, выходной части желудка, поджелудочной железы, двенадцатиперстной кишки, пищевода, прямой кишки, горла и матки» Ольха — дерево семейства березовых (Betulaceae). Всего встречается более 40 видов ольхи. Наиболее широкое распространение и применение получили ольха клейкая и ольха серая. На Урале встречается ольха серая. Она растет по сырым местам и долинам рек, по берегам прудов, болот и трясин. Семейство березовые — BETULACEAE Описание. Дерево высотой 5-15 м, с гладкой серой корой. Листья очередные, яйцевидные или широкоэллиптические. Цветки однополые, тычиночные в длинных сережках, пестичные в коротких. Плоды — плоские односемянные орешки. Цветет в марте — апреле; плоды созревают в октябре. Географическое распространение. Европейская часть России, Западная Сибирь, реже Кавказ. Используемые органы: ольховые «шишки» (соплодия), собираемые осенью и зимой. Для лечебных целей используют также кору, листья, молодые побеги ольхи. Химический состав. Шишки (соплодия) содержат значительное количество дубильных веществ, в том числе танина (2,5%), галловой кислоты (до 3,7%). В листьях найдены флавоновые гликозиды гиперозид С21Н20О12 (13,3 мг%), кверцитрин С21Н20О11, а также кофейная, хлорогеновая и протокатехиновая кислоты, в коре — дубильные вещества (2,5— 3,0%), тритерпеноиды тараксерол (альнулин) С30Н50О, тараксерон С30Н48О и др. Из другого вида — ольхи клейкой — выделены тритерпеновый кетон г л ют и нон С30Н48О; тараксерол, тараксерон и лупеол (β-вискол). Фармакологические свойства. Шишки и кора обладают вяжущими и дезинфицирующими свойствами. Для медицинского применения шишки ольхи предложены Д. М. Российским (1956). Применение. В научной медицине препараты ольхи назначаются как вяжущее и кровоостанавливающее средство в основном при заболеваниях желудочно-кишечного тракта (при острых и хронических энтеритах и колитах). Особенно они эффективны при поносах у детей. Настой и настойка из шишек (как серой, так и клейкой ольхи), а также сухой экстракт из соплодий под названием «тхмелини» широко применяются в медицинской практике. Шишки входят в состав желудочного чая. В народной медицине препараты из шишек, листьев и коры ольхи, помимо указанного, употребляются при простудных заболеваниях и подагре, отваром коры полоскают горло и ротовую полость для укрепления десен (Б. Г. Волынский и др., 1978; В. И. Завражнов, 1977). Ольха клейкая (или черная) ввиду высокого содержания дубильных веществ обладает теми же свойствами и применяется так же, как и ольха серая. Шишки ольхи содержат дубильные вещества, галловую кислоту, листья — флавоновые гликозиды, органические кислоты. В коре имеются дубильные вещества (до 3%) и др. Ольха довольно широко применяется в народной медицине. Настой шишек и настой коры обладают вяжущим, кровоостанавливающим, потогонным, противовоспалительным, бактерицидным и болеутоляющим действием. Применяют при желудочно-кишечных заболеваниях, при острых и хронических энтеритах и колитах, при суставном ревматизме, подагре, малярии, простудных заболеваниях. Хорошие результаты получены от применения настойки шишек ольхи при дизентерии. Считают, что ванны для ног из листьев ольхи снимают чувство усталости после длительного похода пешком. Для приготовления отвара берут 4 г шишек ольхи на стакан кипятка, доводят до кипения, настаивают 2 часа, процеживают и принимают по 1/4 стакана 3-4 раза в день до еды. Настойку готовят на водке в соотношении 1:5, настаивают в течение недели, принимают по 25 капель с водой 3 раза в день до еды (Махлаюк, 1992). Препараты из ольхи вызывают гибель простейших, уменьшают склонность к развитию аллергии (Пастушенков, 1989). В народной медицине Урала препараты из ольхи применяют для полоскания горла и полости рта при воспалительных процессах и разрыхлении десен (Афонасьева, 1974). В Забайкалье кора ольхи применяется при лечении конъюнктивита (Варлаков, 1932). В Карелии настой шишек ольхи применяют при недержании мочи, ангине, кашле, ларингите, язвах, ранах, скрофулезе, туберкулезе (Юдина, 1988). Спиртовой экстракт из коры ольхи обладает бактерицидным действием против стафилококка, помогает при эширихиазе. Применяют при ожогах, варикозных язвах (Петков, 1988). В народной медицине препараты из ольхи принимают внутрь для увеличения молока у кормящих матерей. При мастопатии рекомендовали прикладывать свежие листья в распаренном виде к больной груди. При дрожании конечностей, параличе принимали ванны из ольхи (Рабинович, 1991). Порошок из корней применяли как противораковое средство. Отвар листьев ольхи применяли при раке груди, привратника желудка, поджелудочной железы, двенадцатиперстной кишки, пищевода, прямой кишки, горла, языка, матки и других опухолях. Отвар коры применяли при лямблиозе. Отвар соцветий — при пневмонии, малярии («Растительные ресурсы», 1985). В научной медицине применяют тхмелин — сухой экстракт из шишек и англутин — спиртовой экстракт как слабительное при запорах (Губанов, 1987). Способы приготовления и использования 1. Две столовые ложки шишек заливают стаканом кипятка, настаивают 2 ч, процеживают. Назначают внутрь по полстакана 2—3 раза в день. 2. Из смеси равных частей ольховых шишек, корневищ и корней лапчатки прямостоячей и корней крапивы жгучей берут 50 г, заливают 1 л воды, кипятят 10 мин, процеживают. Принимают внутрь по стакану 3 раза в день до еды в теплом виде. 3. Столовую ложку смеси, состоящей из 40 г ольховых шишек и 20 г горца змеиного, заливают стаканом кипятка, заваривают как чай, процеживают. Назначают внутрь по 2 столовые ложки 3—4 раза в день. 4. Столовую ложку измельченной коры ольхи заливают стаканом кипящей воды, кипятят 10 мин, настаивают 30 мин, процеживают. Назначают по 1 столовой ложке 3 раза в день. В народной медицине применяют настои из целых соцветий (шишек) ольхи при острых колитах и язвенной болезни. Наружно настой используют как вяжущее средство, а также при ожогах и воспалениях кожи, для полоскания горла и укрепления десен. Настой: 1 ст. ложку измельченных шишек ольхи залейте 1 стаканом кипятка, настаивайте и процедите. Принимайте по 1/2 стакана 3 раза в день. Настой: 15 г коры ольхи залейте 1 стаканом кипятка, настаивайте 2 ч и процедите. Принимайте по 1 ст. ложке 3 раза в день. Отвар: 4 ч. ложки шишек ольхи залейте 1 стаканом кипятка, прокипятите, настаивайте 2 ч и процедите. Принимайте по 1/4 стакана 3 раза в день до еды. Настойка: 1 часть шишек ольхи на 5 частей водки, настаивайте 7 дней и процедите. Принимайте по 20-30 капель с водой 3 раза в день до еды. Шишки ольхи входят в состав желудочного сбора, который продается в аптеках. Ольха клейкая — широко известное дерево или кустарник. Это дерево высотой 5 — 25 м с темной серовато-бурой, а с возрастом почти черной корой. Молодые листья ее очень клейкие, старые сверху блестяще-зеленые, тупые. Растет по сырым местам, на берегах рек и ручьев, по болотам, оврагам, около источников в лесах. Распространена повсеместно. Собирают соплодия — «шишки», кору и листья ольхи. Шишки ольхи собирают осенью и зимой, кору — весной, листья употребляют свежими. Некоторые предпочитают более молодые шишки. При простудных заболеваниях, когда у больного хотят вызвать пот, в народе иногда применяют следующую процедуру: кладут его на слой свежих ольховых листьев и накрывают толстым слоем таких же листьев, а сверху — одеялом. Через непродолжительное время человек начинает потеть и пропотевает очень сильно. Такой метод вызова пота считается полезным для больных со слабым сердцем и применяется, например, при остром ревматизме, артритах, подагре, суставных ревматических болях. Различные части растений ольхи применяются в зависимости от вида заболевания. Ольха используется для лечения новообразований: при раке молочной железы, привратника желудка, поджелудочной железы, двенадцатиперстной кишки, пищевода, горла, языка, опухолях лица — листья, фиброме матки — кора, соплодия.
Медвежовцев: Целебные свойства пастушьей сумки Пастушья сумка - Capsella bursa-pastoris (L.) Medik. Семейство крестоцветные. Эту неприхотливую травку знают, вероятно, многие, кто хоть сколько-нибудь интересуется растениями. Она распространена повсеместно, за исключением Крайнего Севера; растет на пустырях, у дорог, на улицах, в садах, на полях и в огородах, на вырубках и опушках, заселяет карьеры, канавы и другие места с нарушенным травяным покровом. Пастушья сумка обладает значительной семенной продуктивностью, к тому же имеет короткий жизненный цикл, поэтому быстро появляется там, где обнажается почва. Многим садоводам-любителям она приносит хлопоты. Пастушья сумка - одно-двухлетнее травянистое растение с розеткой прикорневых ланцетных выемчато-зубчатых листьев. Побеги ветвистые, высотой 15-30 см (до 60 см), заканчиваются верхушечной кистью мелких цветков с белыми лепестками. После цветения кисть удлиняется, развиваются треугольные плоды - стручочки, которые по форме похожи на заплечный мешок пастуха, отсюда такое странное название растения. Пастушью сумку издавна используют в народной медицине при различных заболеваниях. В научной медицине ее препараты назначают в основном как кровоостанавливающее средство при маточных кровотечениях. Лекарства изготавливают в виде жидкого экстракта или настоя из надземной части растения, собираемой в фазе цветения. В ней содержится витамин К, каротин, аскорбиновая кислота, гликозиды, дубильные вещества. Настой надземной части пастушьей сумки эффективен и при лечении больных туберкулезом легких с кровохарканьем, но широкого применения он все-таки не получил. Сок растения иногда закапывают в нос при кровотечениях. Пастушья сумка имеет и пищевое назначение - ее листья используют в салатах и супах, размолотые семена употребляют вместо горчицы. Растение медоносное.Помните, средства народной медицины не могут полностью заменить методы классической медицины! Содержание полезных веществ: Пастушья сумка содержит холин, ацетилхолин, тирамин, инозит, равноглюкозид гиссопина, бурсовую, фумаровую, яблочную, лимонную и винную кислоты, дубильные вещества, калий, витамины С и К, фитонциды, эфирное масло. В семенах содержится жирное масло. Главным действующим веществом пастушьей сумки принято считать витамин К, ускоряющий свертывание крови. Применение: Пастушью сумку издавна и широко применяют в народной медицине. Она хорошо останавливает различные внутренние кровотечения, снижает артериальное давление, суживает периферические кровеносные сосуды, усиливает выделение мочи. Настой, приготовленный из этого растения, применяют при заболеваниях печение, почек и мочевого пузыря. Назначают также при печеночных коликах, почечнокаменной болезни, для остановки кровотечения в послеродовом периоде. при желудочно-кишечных кровотечениях. Болгарские ученые установили, что препараты из травы пастушьей сумки вызывают понижение артериального давления, сокращают периферические кровеносные сосуды. В Болгарии траву назначают при желудочных, легочных, маточных кровоизлияниях. Используют ее и наружно - в виде компрессов или растираний при ранениях, контузиях. В Польше она служит как кровоостанавливающее средство. С той же целью применяется и во Франции. Популярна пастушья сумка и в русской народной медицине. Круг показаний широк: легочные, желудочно-кишечные. почечные, маточные кровотечения, ранения, понос, лихорадочные состояния. Отвар или разведенный настой рекомендуют также при болезнях почек, печени, печеночных коликах, при нарушении обмена веществ, воспалении мочевого пузыря. Какова роль Пастушьей сумки в научной медицине? Водный настой назначают внутрь как кровоостанавливающее средство. Хороший лечебный эффект получен и при лечении острого и хронического воспаления почек. Пастушья сумка (Capsella), род одно- или двулетних растений семейства крестоцветных. В семенах пастушьей сумки содержится жирное масло, в траве - холин, ацетилхолин, тирамин. Настои и жидкий экстракт обладают способностью вызывать сокращение мускулатуры матки. Применяют при атонии матки и маточных кровотечениях. Стручки этого растения напоминают сумки, с которыми когда-то ходили пастухи. Растение высотой до 60 см, с тонким веретеновидным корнем. Вначале образуется прикорневая розетка листьев, затем появляется стебель. На нем располагается кисть мелких белых цветков. Пастушья сумка встречается всюду, кроме Крайнего Севера, на полянах, вдоль дорог, как сорняк на огородах. Во время цветения надземную часть срезают ножом или секатором. На растении всегда находятся недозрелые плоды, образующиеся ниже соцветия. Иногда встречаются растения, пораженные белой плесенью, их брать не стоит. Собранное сырье измельчают и сушат в тени под навесом или на чердаке. Сохнет пастушья сумка быстро. В сырье много витамина К, аскорбиновой кислоты, каротиноидов. Настой в основном употребляют в качестве кровоостанавливающего средства при маточных кровотечениях после родов. Хороший эффект получен при желудочных и кишечных кровотечениях, связанных с нарушением функции печени и недостатка выработки веществ, обусловливающих свертываемость крови. Траву пастушьей сумки употребляют как кровоостанавливающее средство, при атонии матки, гипертензии, гастритах, язвенной болезни желудка, поносе, воспалении почек и мочевыводящих путей, мочекаменной болезни, недержании мочи, туберкулезе, геморрое, гинекологических заболеваниях, рвоте, простуде, ревматизме и других болезнях как болеутоляющее, ранозаживляющее и антитоксическое средство. Пастушью сумку заготавливают в пору цветения и в начале плодоношения. Из нее обычно готовят настой (1:20) и пьют его по 1/5 стакана 3-4 раза в день после еды. Если циститы, пиелонефриты и мочекаменная болезнь сопровождаются кровотечениями, также применяют пастушью сумку. Сбор с пастушьей сумкой против обильных менструаций Тысячелистник обыкновенный (трава) 35 г Лапчатка прямостоячая (корневища) 35 г Пастушья сумка (трава) 15 г Дуб обыкновенный (кора) 15 г Приготовить отвар из расчета 1 столовая ложка смеси на 1 стакан воды. Утром и вечером выпивать по 1 стакану отвара при обильных менструациях. Сбор с пастушьей сумкой, применяемый в лечении сахарного диабета Крапива двудомная (листья) 25 г Пастушья сумка (трава) 25 г Горец птичий (трава) 25 г Хвощ полевой (трава) 25 г 2 столовые ложки сбора залить 500 мл кипятка, кипятить 3-5 мин, настоять 30-40 мин, процедить и пить по 1/5-1/4 стакана 3-4 раза в день за 30 мин до еды. Предостережение. Применение пастушьей сумки противопоказано при беременности! Другие названия: сумочник, сумочник обыкновенный, грыцыки, гречка полевая, сердечная трава, мочальная трава, воробьиное око, сумочник пастуший, лебедец, бабка, сердичники, сердечки, кошелишка, ложечки и др. Есть много видов этого растения, около 25. Здесь я остановлюсь на наиболее распространенном виде - пастушьей сумке обыкновенной. Это неприхотливое, широко известное однолетнее растение высотой до 30см., семейства крестоцветных. Характерной особенностью ее являются плоды треугольной формы и мелкие цветки беложелтого цвета. Встречается сумочник на Украине и в России повсеместно: во дворах, парках, на обочинах дорог, окраине полей и т. п. С лечебной целью используют наземную часть растения - цветы, стебли, зеленые плоды (балалаечки). Заготавливают сырье весной, во время цветения. Сушат в тени, на чердаках, расстилая тонким слоем. Хранят в бумажных, холщовых мешках, ящиках в сухом помещении. Срок хранения до 3 лет. В медицине пастушья сумка известна, прежде всего, как хорошее кровоостанавливающее средство при легочных и маточных кровотечениях, травмах. Но в виду того, что имеется много видов этого растения и их часто путают, и не все они обладают хорошими лечебными свойствами, имеют разное количество действующего вещества, ходят много споров по этому вопросу, как не совсем надежный препарат. Тем не менее эта трава входит во многие официальные сборы трав кровоостанавливающие, кровоочистительные, при цистите, пиелонефрите, мочекаменной болезни, для вывода и нейтрализации токсинов вследствие применения онкологических препаратов. Ее продают в аптеке. Но растение пастушья сумка имеет и другие полезные и лечебные свойства, оно оказывает противовоспалительное, ранозаживляющее, кровоочистительное, сосудорасширяющее, вяжущее, мочегонное, противолихорадочное действие на организм, в нем содержится много калия. А в последнее время сумочник используют как выравнивающее и регулирующее давление средство, при слабом сердце, особенно у пожилых людей. При этом рекомендуют пить чай из пастушьей сумки. Чай из пастушьей сумки: 2 чайн. ложки измельченной травы грыцыков заливаем 1 стаканом кипятка, настаиваем 10 минут, затем процедить. Принимать по 2-а стакана в день в теплом виде. Настой пастушьей сумки применяют при желудочных, почечных, легочных, носовых, маточных кровотечениях после родов, аборта, при обильных менструациях. Обладает он противовоспалительным и ранозаживляющим действиями, поэтому хорошо его применять при травмах. Пастушья сумка настой: 1 ст. ложка сырья на 1 стакан кипятка, настоять 1 час, процедить перед употреблением, принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день до еды. При гастритах, атонии кишечника, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, поносах, дизентерии, при заболеваниях печени, в качестве желчегонного при холецистите, желчнокаменной болезни, рвоте, а также в качестве мочегонного при подагре, ревматизме, недержании мочи также используют настой травы пастушьей сумки. Отвар сумочника обыкновенного, а также измельченную траву используют наружно. В виде примочек их прикладывают к местам ушибов, на раны, язвы. С лечебной целью используют и спиртовую настойку, и натуральный сок растений (по 20—30 капель на 1 ч. ложку воды 3 раза в день после еды). Пастушья сумка отвар (наружно): 2 ст. ложки сырья на 1 стакан воды, кипятить 1 мин, настоять 30 мин, процедить, делать компрессы, примочки. Пастушью сумку часто используют в сборах, регулирующих менструальный цикл для усиления сокращения мускулатуры матки в процессе родов, при воспалительных процессах в матке и опухолях. Растение пастушью сумку применяют также при атеросклерозе, гипотонии, головокружении, климаксе. Ее пьют в качестве кровоочистительного чая. Пастушья сумка спиртовая настойка (экстракт): настоять сырье на 70% спирте (1:10) 2 недели в теплом темном месте, процедить, принимать по 20—30 капель с 1 ч. ложкой воды 3 раза в день до еды. Пастушья сумка противопоказания. Применение растения противопоказано при беременности, повышенной свертываемости крови, геморрое. Окружающая нас природа богата лекарственным сырьем. В лесу, на лугах и полях есть множество разнообразных трав, кустарников и деревьев, которые содержат ценные для здоровья человека вещества. Скромная и незаметная травка пастушья сумка – одно из самых известных целебных растений. Ботаническая характеристика пастушьей сумки Пастушья сумка – однолетнее травянистое растение из семейства крестоцветных. Стебель ветвистый, высотой до 30 см. Листья в основном прикорневые, продолговатые, зубчатые, у корня собраны в розетку. На стебле листья стреловидные, сидячие. Цветки очень мелкие, имеют по четыре белых лепестка, располагаются на верхушке стебля. Плоды – маленькие стручки треугольной формы. Растет как сорняк на территории всей нашей страны на огородах, в полях, на лугах, пустырях, вдоль дорог и около домов. Одно растение за лето может дать более шестидесяти тысяч семян, которые быстро прорастают и дают за лето четыре поколения новых растений. Поэтому рядом можно встретить и молодые, и старые растения. Химический состав пастушьей сумки и сбор лекарственного сырья В листьях пастушьей сумки содержатся холин, ацетилхолин, тирамин, изотин, дубильные вещества, органические кислоты (буровая, фумаровая, яблочная, лимонная, винная), витамины В2, К, аскорбиновая кислота, каротин, фитонциды, эфирное масло, минеральные вещества (железо, хром, марганец, медь, титан, алюминий, фосфор и кальций). В качестве лекарственного сырья используют надземную часть растения. Собирают траву во время цветения, выдергивая вместе с корнем, а затем корни обрезают. Сырье неприхотливо, поэтому его сушат любым доступным способом, после чего хранят в подвешенных тканевых мешочках. Лекарственные свойства пастушьей сумки и ее применение в медицине Пастушья сумка обладает кровоостанавливающими, противомикробными, понижающими артериальное давление, противоотечными, желчегонными и вяжущими свойствами. Кровоостанавливающие свойства пастушьей сумки зависят от содержания в ней большого количества витамина К. Поэтому настои и отвары из пастушьей сумки назначают при различного рода кровоточивости: при межменструальных кровотечениях, длительных болезненных менструациях, при кровохарканьях на фоне туберкулеза легких (с помощью пастушьей сумки они снимаются лучше, чем другими лекарствами) и так далее. Пастушью сумку назначают при начальных стадиях гипертонической болезни вместе с успокаивающими средствами – это способствует значительному снижению артериального давления. Курсы лечения по 1,5–2 месяца можно проводить два раза в год. При хронической сердечно-сосудистой недостаточности, которая сопровождается отеками, пастушья сумка поможет их уменьшить. Но здесь есть противопоказания: пастушью сумку нельзя применять длительно и часто, так как при любых сердечно-сосудистых заболеваниях часто встречается склонность к образованию в кровеносных сосудах тромбов – пастушья сумка может усилить тромбообразование из-за присутствия в ней витамина К. Весной пастушья сумка используется для приготовления салатов как витаминное средство, которое оказывает к тому же противосклеротическое действие – кровеносные сосуды очищаются от атеросклеротических бляшек. Как желчегонное средство пастушья сумка применяется при застое желчи в желчном пузыре и желчевыводящих путях – она расширяет желчевыводящие пути и усиливает их двигательную активность. Вместе с застоявшейся желчью организм может избавиться от небольших камней и песка, которые находились в желчевыводящих путях. При заболеваниях почек и мочевыводящих путей пастушья сумка тоже подойдет, так как обладает одновременно противомикробными и мочегонными свойствами. Мочевыводящие пути промываются (особенно, если больной пьет много жидкости), из них уходят песок, камни, возбудители инфекций и продукты их обмена. Вяжущие свойства пастушьей сумки позволили применять ее при различного рода поносах, как самостоятельно, так и в комплексе с другими лекарственными веществами. Препараты из пастушьей сумки усиливают двигательную активность гладкой мускулатуры внутренних органов, в том числе мускулатуры матки, поэтому их нельзя назначать при беременности. Не стоит ее пить длительными курсами и в пожилом возрасте, когда в кровеносных сосудах часто образуются тромбы. Лекарственные препараты из пастушьей сумки В аптеке можно приобрести жидкий экстракт пастушьей сумки на 70% спирте, который применяют при кровоточивости, например, при систематических маточных кровотечениях. В домашних условиях из пастушьей сумки можно приготовить настой: две столовых ложки сырья заливают стаканом кипятка, помещают на водяную баню на 15 минут, остужают 45 минут, процеживают, доливают до исходного уровня кипяченой водой и принимают по столовой ложке 4–5 раз в день после еды. Пастушья сумка Высушенную пастушью сумку можно купить в любой аптеке, а вот свежую - которая вполне съедобна - в нашей стране скорее всего, придётся нарвать самому. А вот в Японии, Китае и Индии траву пастушьей сумки жарят и тушат её, в том числе с мясом, добавляют в супы и похлёбки. В Китае её даже специально выращивают на непригодных для других культур землях. В Грузии и Азербайджане молодые листья используют для салатов – и это в условиях субтропиков, где недостатка в овощах не бывает. Зачем же отказываться от травы, в которой витамина C больше, чем в листьях петрушки! Кроме того, пастушья сумка содержит каротин, витамин B2, яблочную и лимонную кислоту, минеральные соли и фитонциды. Интересно, что в пищу годятся не только листья: семена пастушьей сумки с успехом заменяют горчицу и перец. Нужно только растереть их в порошок – и у вас будет приправа с приятной горечью и пряным вкусом, хорошо подходящая к мясу и рыбным блюдам. Пастушья сумка Пастушья сумка, таким простым названием прозвано травянистое двухлетнее растение семейства крестоцветных Brassicaceae (Cruciferae). Так же можно услышать наименования крестьянская горчица или сердечная трава, гречка полевая,бабка, сердечки и т.д.. В фармакологии используется трава растения, в качестве добавок в трвяные сборы, - Bursae pastoris herba. Стебель травы прямостоячий, хотя может быть и ветвистым, растет до 20-40 см в длину. На стебле располагаются сидячие листья, в небольшом количестве. Отличительная способность пастушьей сумки на протяжении всего сезона цвести и плодоносить. Причем одновременно на стебле могут находится и цветки, и плоды. Цветет растение мелкими цветками белого цвета с начала весны до самой поздней осени. Пастушья сумка – растение неприхотливое, оно может распространятся абсолютно везде, но наиболее предпочитает пастбища, пустыри, щебенистые места. Географически распространяется по всей территории СНГ. Полезные и лечебные свойства пастушьей сумки При использовании водного и спиртового настоя пастушьей сумки, наблюдается сильновыраженное гипотензивное свойство. При недостаточном образовании фибрина и последующих геморрагиях, пастушья сумка оказывает гемостатическое действие. Имеет свойства усиливать сократительную способность гладкой мускулатуры матки и перистальтики кишечника. Применение пастушьей сумки в народной медицине Применение в научной медицине пастушьей сумки вопрос спорный. Существуют, как приверженцы ее употребления, так и медики отвергающие какие-либо лечебные свойства травы. Проведя исследования, спор не завершился ни в чью пользу. Выяснилось, что трава все же обладает кровоостанавливающими действием, но очень слабым и абсолютно ненадежным. Поэтому в медицине, как лекарственное растение, пастушья сумка не используется, хотя применяется в качестве добавки в геленовые сборы, применяемые при нарушениях менструального цикла, и в кровоочистительные чаи. В народной медицине пастушья сумка используется намного активнее. При нарушениях менструаций, рекомендуется употреблять травяной чай из пастушьей сумки. Рекомендуется сбор весенней свежей травы применять как кровоочистительное средство. Совместно с полевым хвощем практикуют применение пастушьей сумки при кашле и простудных заболеваниях, а также ревматизме и подагре. В качестве полоскания рта трава идеально подходит в лечении инфекционных болезней ротовой полости. Отвары из пастушьей сумки нашли свое применение в борьбе с такими болезнями как дизентерия, гастрит, кровотечения, туберкулез легких, малярия, заболевания сердца и печени, гинекологические и венерические болезни, при рвоте, нарушении обмена веществ, применяется для лечения гнойных ран; настой сумки пастушьей употребляется - при гипертонической болезни и колитах, отваром промывают кровоточащие раны, язвы. Народные рецепты из пастушьей сумки Рецепт отвара травы пастушьей сумки: в 300 мл воды добавить 10 г измельченной травы и прокипятить на протяжении получаса на слабом огне. Отвар принимать 3 раза в день по 1\2 стакана. Рецепт сока из свежей травы пастушьей сумки: сок травы тщательно отжимается из надземных частей молодого растения, употребляется с медом по 1 столовой ложке 5-6 раз в день. Противопоказания к применению пастушьей сумки Не рекомендуется использовать при беременности и тромбофлебите
Медвежовцев: Побочные действия и эффекты пастушьей сумки Небыло отмечено никаких побочных эффектов при употреблении сумки пастушьей. Это растение считается сорняком, к тому же он очень плодовитый. Имеет другие названия: сердечная трава, сумочник пастуший, ложечки, воробьиное око, гречка полевая, кошелишка. Сегодня мы поговорим про лечебные свойства травы пастушьей сумки. Пастушья сумка растет в России и на Украине повсюду, кроме арктических районов. Встречается на любом открытом пространстве: окраинах полей, во дворах, обочинах дорог, парках. Пастушья сумка – однолетнее растение, вырастает до 40 см в длину, белые цветы собраны в кисточки, перед цветением имеют вид щитка. Плоды треугольной формы, плоские. Начинает цвести с апреля, заканчивает в сентябре. Собирать растение можно на протяжении всего периода цветения, но самым благоприятным периодом является весна. Для заготовки сырья используется надземная часть - плоды, цветы и стебли, корни применяются для изготовления кровоостанавливающего отвара. При сборе пастушью сумку выдергивают вместе с корнем (лучше, когда почва сухая), связывают в пучки и подвешивают сушиться в тени. Необходимо внимательно осматривать растение, оно может быть поражено грибком, похожим на «мучнистую росу». Такую травку не стоит брать, т.к. грибок нейтрализует целебные свойства. Налет становиться видимым только на последней стадии развития, поэтому для профилактики следует на пару дней оставить траву на солнце. Если сырье осталось зеленым, без белой пудры - можно спокойно развешивать заготовки в тени. Трава содержит дубильные вещества, витамины С, К, В2, А, Р, Д, флавоноиды, алкалоиды, органические кислоты, смолы, амины (тирамин, холин, ацетилхолин), спирт инозит, калий, эфирное масло. Лечебные свойства сумочника используют при желудочных, почечных, легочных, маточных кровотечениях, застоях крови в печени, недержании мочи, при ранениях, язве желудка, климаксе. Подходит для выравнивания кровяного давления и обмена веществ, улучшает функции печени и кишечника. Применяется также в качестве антисептического, болеутоляющего, кровоочистительного, вяжущего, мочегонного и желчегонного средства, помогает при онкологических заболеваниях. Пастушья сумка применяется не только для лечения заболеваний, она популярна и в кулинарии различных стран мира. Из этого растения можно приготовить пюре, супы и бульоны, салаты и начинку для пирожков, а из семян получится хорошая горчица. На крайнем Севере эта травка очень ценна как средство от цинги. В аптеках продаются уже готовые экстракты пастушьей сумки, но можно и в домашних условиях приготовить отвары, настои, чай или свежий сок. Чтобы приготовить сок: нужно взять свежую траву (желательно молодую), ошпарить ее кипятком и порезать ножом. Затем пропустить в мясорубку и из получившейся массы отжать сок. Для приема внутрь разбавить водой 1:1 и принимать по 1с. л. 3-4 р. в день. При онкологических заболеваниях матки и желудка пить 5-6 р. в день по 1-2 ч. л. При поносе развести в стопке водки 40 кап. сока, пить 2 раза вдень. Для остановки кровотечения из носа, сок закапывают в обе ноздри. Свежий неразбавленный сок применяют в качестве примочек при небольших ранках и ушибах. Для приготовления чая: 2 ч. л. сумочника заварить стаканом кипятка и дать настояться 10 минут. Пить по 1 чашке 2 р. в день в теплом виде. Настой: в 10 г пастушьей сумки влить стакан кипятка и настоять около получаса, затем процедить через 2-3 слойную марлю. Принимать за 20-30 мин. до еды по столовой ложке в течение 2-3 нед. Настой обладает вяжущим свойством и используется при воспалительных заболеваниях ЖКТ, а также при почечных, маточных и легочных кровотечениях. В период климакса: в стакане кипятка заварить столовую ложку травы и дать настояться 2 часа. Пить до еды по 1-2 с. л. 4 р. в день. Спиртовая настойка: смешать сырье с 70% спиртом 1:10 и настаивать 2 нед. в темном месте. Процеженный настой нужно принимать по 20-30 кап. разбавленных в 1ч. л. воды до еды 3 р. в день. Из отвара пастушьей сумки можно делать примочки и компрессы: вскипятить в течении 1 минуты стакан воды с 2 с. л. травы, процедить. Для регулирования менструальных циклов, при опухолях и воспалительных процессов в матке используют сборы, в состав которых входит пастушья сумка: смешать по 1 чайной ложке травы сумочника, тысячелистника, горца птичьего, корня девясила высокого, аира и любистока, листья лесной земляники, крапивы и омелы белой + 1 десертная ложка арники горной. На литр кипятка взять 2 с. л. сбора, довести до кипения, дать настояться и процедить. Принимать при миоме строго по схеме: опухоль менее 5 недель - в 8ч. утра, 14ч. дня и 20ч. вечера (3 раза за день) по 75 мл; опухоль более 5 недель - в 8ч. утра, 12 и 16ч. дня и 20ч. вечера (4 раза за день) по 100 мл. Травяной сбор при обильных менструациях: смешать по 5 с. л. пастушьей сумки, тысячелистника, корней лапчатки и 2 с. л. коры дуба. 1с. л. сбора заварить 1 ст. кипятка и настаивать 50 мин. Затем процедить и пить по половине стакана утром и вечером до еды. Лекарственные средства, содержащие пастушью сумку противопоказаны беременным, при скудных менструациях, повышенной свертываемости крови и больным тромбофлебитом. Как вы видите, иногда лечебные свойства травы пастушьей сумки могут быть противопоказаны. Помните, во всём должна быть умеренность! Пастушью сумку в народе именуют достаточно по-разному. Кто-то называет данное растение крестьянской горчицей либо ложечкой, другие же – сердечной травой. Независимо от названия целебные свойства данного растения являются неизменчивыми и все благодаря полезным компонентам, которые оно в себя вобрало. В состав данного растения входят как флавоноиды, так и пептид, а также достаточно большое количество калия. Отметим сразу же, что в медицинских целях используется, как правило, надземная часть данного растения. Собирать данную часть этого растения можно на протяжении всех двенадцати месяцев в году. Что касается целебных свойств пастушьей сумки, то данное растение – это, прежде всего, превосходное кровоостанавливающее средство. Данное растение входит в состав многочисленных фармацевтических средств, предназначенных как раз таки для остановки кровотечений различного происхождения. Помимо этого оно является составным компонентом и специальных чайных смесей, которые назначаются в большинстве случаев пожилым людям, у которых отмечается нарушение кровообращения либо какое-нибудь заболевание сердечно-сосудистой системы. Пастушья сумка – это еще и великолепное кровоочистительное средство. Ею лечат такие заболевания как подагра, ревматизм, сахарный диабет, стоматит, гингивит и многие другие. Довольно часто данное растение используют и для лечения ран либо язв. Носовые кровотечения также предусматривают применение данного лекарственного растения. Его помощью можно воспользоваться и при обильных менструальных циклах. Пастушья сумка обыкновенная Capsella bursa-pastoris М. Пастушья сумка — однолетнее травянистое растение семейства крестоцветных (Cruciferae). Встречается повсеместно на полях, огородах, вдоль дорог. Вышли в поле пастушки, За спиной у них мешки, А мешочки-котомочки На тугой тесемочке. Листочки этой травки показываются из-под снега, как только появляются первые проталинки. В то время как наверху у нее распускаются беленькие цветочки из 4 лепестков, снизу стебля торчат во все стороны треугольные стручочки, похожие на маленькие пастушьи сумочки. В течение лета она дает четыре поколения, поэтому вы всегда можете встретить эту молодую вкусную травку. Одно растение дает до 64 тысяч семян. Это злостный сорняк посевов, но растение лекарственное и введено в медицину в 1914 году как кровоостанавливающее при легочных и маточных кровотечениях. Отвар пастушьей сумки применяли при лихорадке, хронических нефритах, цинге, для заживления ран, язв. На Востоке ее семена используют вместо перца и горчицы, а русские крестьяне умели из нее готовить острую горчицу и называли траву редешник за вкус листочков и семян, напоминающий редьку. Семейство капустные (Крестоцветные) — BRASSICACEAE Описание. Однолетнее травянистое растение высотой 20—40 см. Стебель прямой или ветвистый, несущий на себе длинную кисть мелких цветков; прикорневые листья продолговатоланцетовидные, стеблевые — ланцетовидные. Мелкие белые цветки, располагающиеся на длинных цветоножках, собраны в зонтиковидные соцветия на верхушках стеблей и ветвей. Плоды по форме напоминают пастушью сумку. Цветет с апреля до осени, плодоносит с июля. Географическое распространение. Как сорная трава произрастает по всей России, кроме Крайнего Севера и пустынных районов. Заготовки ведутся на Украине и в Поволжье. Используемые органы: надземная часть растения (трава). Химический состав. Трава содержит рамноглюкозид гиссопина С28Н32О14; бурсовую кислоту неизученного состава, дубильные вещества - фумаровую, яблочную, лимонную и винную кислоты; кристаллическое вещество, вероятно, относящееся к группе флавонов; холин и ацетилхолин; тирамин, инозит; аскорбиновую кислоту (0,12%), сапонины и алкалоиды. В семенах имеются жирное масло (до 28%) и незначительное количество аллилгорчичного масла. Фармакологические свойства и применение. Пастушья сумка с давних пор широко использовалась в народной и научной медицине в качестве кровоостанавливающего средства главным образом после родов, при мено- и метроррагиях. Многие исследователи полагали, что по гемостатической эффективности пастушья сумка не уступает другому растительному гемостатику — канадскому гидрастису. Однако еще Диоскорид указывал, что это растение «гонит кровь» (К. Я. Скутул, 1910). Подобные высказывания встречаются и у других авторов. И. Э. Акопов, Е. А. Белявская и С. И. Кленова (1955) установили в эксперименте, что внутривенное и пероральное введение настоя высушенной травы пастушьей сумки, длительно хранившейся на складах, не только не ускоряет, но и резко замедляет процесс свертывания крови, оказывая ну кровь стабилизирующее влияние, а также снижает артериальное давление. Ими было также обнаружено, что сравнительно слабое стимулирующее действие на гемокоагуляцию оказывает свежевыжатый сок из растения, а также настой из свежевысушенной травы, хранившейся в течение 2—3 нед. Данные литературы свидетельствуют о том, что в народной медицине применялась трава пастушьей сумки в виде свежевыжатого сока или недавно собранного растения. В. А. Коновалова в экспериментах на изолированной и неизолированной матке крольчих обнаружила, что аптечная трава пастушьей сумки после длительного хранения оказывает лишь небольшое стимулирующее действие на моторную функцию матки. Однако учитывая стабилизирующее действие этой травы на кровь, трудно согласиться с тем, что применение пастушьей сумки (после длительного хранения) в качестве кровоостанавливающего или маточного средства может считаться рациональным. Однако не все авторы учитывают стабилизирующее действие пастушьей сумки на кровь. Б. Г. Волынский и соавт. (1978) пишут, что в научной медицине препараты пастушьей сумки употребляются в качестве кровоостанавливающего средства при почечных, легочных и маточных кровотечениях. В народной медицине отвар и разведенный водой сок растения рекомендуют при болезнях печени, почек, мочевого пузыря и при расстройстве обмена веществ. В Индии пастушью сумку применяют как противорвотное средство. Пастушья сумка лишена токсических свойств и даже используется как огородное растение для приготовления борща, супов, пюре как в свежем, так и в сухом виде. С лечебной целью используют траву, которая содержит холин, дубильные вещества, кислоты, много калия, витамины С, К, фитонциды, эфирное масло. Пастушья сумка как лекарственное средство известна с глубокой древности. Применяется для остановки различных внутренних кровотечений, вызывает сокращение матки, снижает артериальное давление, суживает периферические кровеносные сосуды, прекращает поносы, усиливает выделения мочи. Настой пастушьей сумки принимают при болезнях печени, почек, мочевого пузыря, печеночных коликах, почечнокаменной болезни, поносах, лихорадке, и особенно как кровоостанавливающее средство при различных внутренних и послеродовых кровотечениях, при мено- и метроррагиях. Наружно настой пастушьей сумки применяют при ушибах, воспалении сухожилий, легких ранениях и повреждении кожи. Для приготовления настоя берут столовую ложку сухой травы, заливают стаканом кипятка, настаивают 2 часа, процеживают и принимают по столовой ложке 4 раза в день (Махлаюк, 1992). Препараты пастушьей сумки применяют при атонии матки, печени, при нарушении обмена веществ (Афонасьева, 1981). Они снижают артериальное давление, используются при климаксе, лихорадке, геморрое. Настойку стручков принимают на ночь как снотворное, при нервных расстройствах (Сурина, 1974). Получен хороший терапевтический эффект при лечении острого и хронического пиелонефрита. В народной медицине применяют при холецистите, туберкулезе легких, ревматизме, дизентерии, болезнях сердца, брюшном тифе, венерических болезнях (Свиридонов, 1986). Пастушья сумка входит в состав противоязвенного препарата «Ультокс». В тибетской медицине применяется в качестве противорвотного средства при рвоте у беременных (Варлаков, 1932). Пастушья сумка способствует исчезновению кашля, понижению температуры, улучшению самочувствия при гриппе. Экспериментально установлено, что препараты пастушьей сумки способны расширять венечные сосуды, усиливать моторику при атонических запорах (Гиляров, 1986). В народе применяется при простуде, недержании мочи (Алтымышев, 1976). Свежий сок из листьев принимают внутрь по 40-50 капель при ревматизме, поносе. Закапывают в нос при кровотечениях (Хорокоз, 1974). В Индии пастушью сумку применяют как противоглистное и противоцинготное средство, при злокачественной язве, раке, опухолях, фиброме матки, как контрацептивное, антибактериальное средство. Задерживает овуляцию. Корни применяют при заболевании глаз («Растительные ресурсы», 1986). Пастушью сумку применяют при длительных и обильных менструациях, недержании мочи, рвоте, рожистых воспалениях, как болеутоляющее и как противоядие (Минаева, 1991), при головной боли по причине прилива крови к голове, как кровоочищающее средство, от перхоти, малярии, при сахарном диабете. Не рекомендуется применять это растение при беременности и тромбофлебите (Рабинович, 1991). Способы приготовления и использования 1. Свежевыжатый сок травы назначают внутрь по 50 капель несколько раз в день. 2. Две-три столовые ложки свежевысушенной травы заливают стаканом кипящей воды, настаивают в течение часа, процеживают. Принимают по полстакана 3 4 раза в день. В листьях пастушьей сумки содержатся витамины К, В1, С (до 177 мг%), витамина А больше, чем в моркови, эфирное масло, железо, хром, марганец, медь, титан, алюминий, фосфор, кальций. Эту траву можно есть в салате, солить впрок с другой зеленью, класть в окрошку. Зимой ее можно вырастить на окне. Салат из пастушьей сумки: возьмите пучок листьев пастушьей сумки (100—150 г), нашинкуйте их, добавьте к ним 2—3 помидора или огурец, репчатый или зеленый лук, посолите, заправьте майонезом или сметаной. Для придания пикантного вкуса посыпьте кориандром или тмином. Окрошка: мелко нарезанные листья пастушьей сумки залейте квасом или молочной сывороткой, добавьте тертую редьку или редиску, картофель, огурец, яйцо, зеленый лук и заправьте сметаной. Салат летний: на 100 г огурцов и помидоров возьмите 100 г листьев пастушьей сумки. Сверху украсьте вареным яйцом, посолите, заправьте сметаной. Такие блюда полезны тем, у кого привычные запоры, обильные маточные кровотечения, болезни мочевого пузыря, почек, печени. Листья ее широко используются в кулинарии Китая, Японии, Индии. Во Франции нежная зелень пастушьей сумки считается деликатесом и используется для острых салатов.
Медвежовцев: Подорожник. Полезные и целебные (лечебные) свойства подорожника. Чем полезен подорожник. Лечение подорожником Подорожник обладает очень многими лечебными и целебными свойствами для организма. В листьях подорожника содержится каротин, витамины С и К, лимонная кислота, фитонциды, ферменты, гликозид аукубин, горькие и дубильные вещества. В семенах подорожника присутствуют сапонины, олеиновая кислота, а также углеводы. Молодые и нежные листья подорожника широко применяются для приготовления салатов с луком, картофелем, крапивой и хреном. Подорожник добавляют во многие блюда, такие как омлеты и запеканки, в каши и напитки, в пюре и котлеты. Из подорожника получаются великолепные щи, которые готовятся по такому же рецепту, что и щи из крапивы. Состав подорожнике поистине целителен, свежие истолченные листья применяются для остановки кровотечения из ран. Свежие измельченные листья подорожника применяются при ранениях, ушибах, ожогах, укусах насекомых как кровоостанавливающее средство. Подорожник обладает хорошим противовоспалительное свойством. • измельченные до сока листья подорожника прикладывают на пораженное место, меняя повязку через 2—3 часа; • измельчить и смешать равные части листьев подорожника и тысячелистника. Применять как наружное средство. Менять повязку 2—3 раза в день. Настой из листьев подорожника обладает отхаркивающим свойством, благодаря чему и используется при лечении бронхитов, коклюша, бронхиальной астмы, туберкулеза легких. Сок свежих листьев подорожника эффективен в лечении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, хронических гастритов. А водный настой свежих листьев способствует быстрому очищению и лечению ран, порезов, кожных язв, свищей, нарывов и фурункулов. Для получения отвара листьев подорожника большого 2 ст. ложки сырья заливают стаканом кипятка, закрывают крышкой и нагревают на кипящей паровой бане 30 мин. Затем охлаждают, процеживают и принимают по 1/2-1/3 стакана за 10-15 мин. до еды 3-4 раза в день. Наружно применяют этот отвар в виде примочек, промываний. Подорожник используются как мочегонное, потогонное, обезболивающее, противовоспалительное, противоопухолевое, антимикробное и успокаивающее. Свежие истолченные листья подорожника применяются для остановки кровотечения из ран. Прежде чем принимать кровоостанавливающие препараты, нужно обязательно сделать анализ на протромбин и обратиться к лечащему врачу, так как при повышенном протромбиновом индексе это может привести к инсульту. Сок подорожника необходимо готовить из свежей наземной части подорожника блошного и смеси с соком листьев подорожника большого. Используется при воспалении слизистой оболочки желудка с пониженной кислотностью, а также при хроническом воспалении толстой кишки. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за 15—30 мин до еды. Курс лечения — 30 дней. Целебные свойства подорожника. Лечение подорожником Тонизирующие свойства подорожника, его способность заживлять раны, большое количество витаминов позволяют широко использовать его в уходе за кожей лица и тела. Собирать подорожник можно с мая по сентябрь. Но лучше заготавливать листья в период цветения растения в июне-июле и сушить в тени. В косметических целях используют главным образом листья подорожника, из которых готовят настой. Можно использовать сок свежих листьев. Для увлажнения кожи делают компрессы с подорожником. Залейте 1 - 2 столовые ложки сухих измельченных листьев подорожника стаканом кипятка, дайте настояться в течение 30 минут, процедите. Компресс меняют 3 - 4 раза, начиная с горячего (накладывается на 2 - 3 минуты) и заканчивая холодным (на 4 - 5 минут). Для очистки сухой кожи полезно протирание соком подорожника, разведенным водой в соотношении 1:3. При чувствительной, раздражительной коже хороший эффект дают маски из настоя подорожника, заправленного картофельным крахмалом. "Кисель" наносится на 20 - 25 минут на лицо, затем смывается водой. Жирную, с глубокими, резкими морщинами кожу рекомендуется протирать льдом, приготовленным из настоя листьев подорожника. Залейте стаканом кипятка 2 столовые ложки листьев подорожника. Охладите настой, процедите его, разлейте в формочки для замораживания и поместите в холодильник. После протирания кожу кремом не смазывают. Настой подорожника также применяется и для ухода за сухими волосами в качестве ополаскивателя. Его готовят из 1 столовой ложки мелко нарезанных листьев растения и 1 стакана кипятка. Настаивают в течение 20 - 30 минут. Из подорожника, а также смеси его с другими компонентами самостоятельно дома можно приготавливать лосьоны и кремы. Очень полезны ванночки для рук из листьев подорожника. Размельчите листья подорожника, соцветия аптечной ромашки и календулы. 1 столовую ложку смеси залейте 1 стаканом кипятка и дайте настояться в течение 2 часов, затем процедите. Добавьте к настою 1 столовую ложку глицерина и получите хороший лосьон для ухода за кожей рук. Восстановить эластичность кожи рук поможет крем с подорожником, приготовленный в домашних условиях. 1 столовую ложку листьев подорожника заливают 200 мл кипятка, настаивают 8 - 9 часов, накрыв крышкой, затем процеживают. 50 г сливочного масла растирают с 1 чайной ложкой меда, добавляют 1 чайную ложку настоя подорожника и все тщательно перемешивают. Для загрубевших рук полезны ванночки с настоем подорожника. Готовят его из 1 столовой ложки растертых листьев и 1 л воды. Руки держат в ванночке 10 - 15 минут, затем вытирают их насухо и смазывают жирным кремом для рук. Ванночка хорошо смягчает кожу рук. Если ноги устали, а также при потертостях и трещинах на ногах рекомендуются ванночки из настоя подорожника. Готовят настой из 2 столовых ложек измельченного подорожника и 1 л воды, который вливают в воду для ванны. Ноги держат в ванне 15 - 20 минут. На мозоли накладывают измельченные листья подорожника. Сверху делают компресс и оставляют его на ночь.Утром принимают ножную ванну. Подорожник ценен в свежем виде как противовоспалительное и болеутоляющее средство. Прикладывать размятые или целые листья к ушибленным местам, хотя бы и с поражениями. Можно использовать настойку или мазь из нее. Настой эффективен при лечении холецистита: 1 ст. ложку подорожника заварить 1 стаканом кипятка, настоять 10 мин, процедить. Выпить за 1 час глотками — суточная доза. Для получения сока в домашних условиях листья срезать с частью черенка, тщательно промыть в холодной проточной воде, дать стечь, ошпарить кипятком, пропустить через мясорубку, отжать через плотную ткань. Если сок вязкий, густой, следует развести водой 1:1. 10 г семян подорожника залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 1 час, процедить. Принимать по 1 ст. ложке 2—3 раза в день при диспепсии, болях в желудке, колитах, запорах. При хронических запорах, сопровождающихся спазмом гладкой мускулатуры, принимать натощак 1 ст. ложку семян и запить теплой водой. Эффект через 8—10 часов. При колитах: 1 ч. ложку семян залить 1 стаканом горячей воды, кипятить в закрытой эмалированной посуде 30 мин, процедить горячим и довести объем до исходного. Принимать по 1—3 ст. ложки 3—5 раз в день до еды. Хорошо вымытые листья подорожника нарезать, намять, выжать сок, смешать с равным количеством меда, варить 20 мин. Принимать по 2—3 ст. ложки в день. Хранить в хорошо закрытой посуде в прохладном месте. Настой и свежий сок из листьев подорожника рекомендуется при атеросклерозе и при желудочно-кишечных заболеваниях. При астме, туберкулезе легких, плеврите, кашле, коклюше, хроническом катаре верхних дыхательных путей и бронхов: 1 ст. ложку измельченных листьев подорожника залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 1 час, процедить. Принимать по 1 ст. ложке 3—4 раза в день за 20 мин до еды. При воспалении глаз: 1 ст. ложку сухих измельченных листьев заварить 1 стаканом кипятка, дать прокипеть 2 мин, настоять, укутав, 30 мин, тщательно процедить. Делать компрессы из настоя. При наружных опухолях отвар листьев употребляется для компрессов: 2 ст. ложки измельченных сухих листьев залить 1 стаканом воды. При ночном недержании мочи и болезнях почек: 1 ст. ложку листьев залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 1 час, процедить. Принимать по 1 ст. ложке 3—4 раза в день за 20 мин до еды. В ухо, на той стороне, где болит зуб, вложить корешок подорожника. Держать до утихания боли, обычно 30 мин. Историческая справка: Подорожник издавна известен как лекарственное средство. Арабские и персидские врачи применяли его еще в X веке и очень ценили. Древнегреческая и римская медицина рекомендовала семена подорожника при дизентерии. Содержание полезных веществ: Листья подорожника содержат гликозид аукубин, сапонины, органические кислоты, каротин, витамины С и К, горькие и дубильные вещества, небольшое количество алкалоидов, фитонциды. В семенах много слизи (до 44%), белковых веществ и жирного масла. Применение: Используемые части растения: семена, листья, корни. Подорожник - популярное лечебное средство в народной медицине многих стран Европы и Азии. Установлено, что он обладает антисептическим, противовоспалительным, обезболивающим, ранозаживляющим, кровоочистительным и отхаркивающим действием, усиливает секреторную деятельность желудка. Как прежде, так и теперь народные врачеватели применяют подорожник при ушибах, порезах, нарывах, воспалении кожи, укусах насекомыми, ожогах. Кроме того, это старое народное средство принимается внутрь при заболеваниях дыхательных путей. Семена подорожника рекомендуются в качестве противовоспалительного при кишечных заболеваниях, как обволакивающее при язве желудка, для успокоения болей. Свежие листья подорожника и приготовленные из них соки, экстракты, настои оказывают ранозаживляющее действие. Под действием настоев, соков растения происходит более быстрое очищение раневой поверхности, прекращаются воспалительные процессы. Сок из свежих листьев подорожника применяют для первичной обработки производственных и бытовых травм, для лечения длительно незаживающих язв, фурункулов, флегмон. Водные препараты листьев оказывают регулирующее действие как при повышенной, так и при пониженной секреции желудка. Сок листьев подорожника рекомендуется для лечения больных хроническим коклюшем, острыми желудочно-кишечными заболеваниями, такими, как гастриты, энтериты, энтероколиты. Из листьев подорожника получают путем растирания однородную массу. Применяют ее в качестве масок при жирной коже с угрями. Детство мое прошло не в деревне. Но и не в городе, поэтому бег босиком не был чем-то из ряда вон выходящим. Естественно, ссадины и царапины появлялись на ногах почти каждый день. Впрочем, ни меня, ни моих товарищей они особенно не огорчали. Всюду под ногами, возле каждой тропинки было полно чудодейственного средства – листьев подорожника. Достаточно было прилепить листок к царапине или порезу и можно бежать дальше, «ремонт» закончен. О строгой гигиене и придорожной пыли как-то не думали, листья никогда не мыли. Но факт остается, ранки заживали. За продольные жилки на листьях эту травку иногда еще называют «попутчиком семижильным». И название это, наверное, более правильно отражает особенности растения, чем «подорожник». Растет ведь он не только вдоль дорог, зато к каждому мимо проходящему человеку или зверю набивается в попутчики. Зрелые семена цепляются к одежде, обуви и шерсти, словно смазанные клеем. Почему же тогда прижилось первое название? Из-за своей живучести и неприхотливости подорожник прекрасно себя чувствует на уплотненной почве, что характерно не для каждого растения. В результате, вдоль дорог и утоптанных тропинок он доминирует над остальными травами. Полезные свойства подорожника известны издревле. Он обладает выраженными обезболивающими, противовоспалительными и антисептическими свойствами. Настой из листьев используют для лечения не только банального кашля или острого респираторного заболевания, но и при более серьезных болезнях дыхательных органов: туберкулезе легких, плеврите, катаре верхних дыхательных путей, бронхиальной астме и коклюше. Желудочные хвори также не могут устоять против подорожника: гастриты, энтериты, энтероколиты, язвы желудка и кишечника – далеко не полный перечень его побед. С успехом лечатся древним помощником человека воспаления мочевого пузыря, геморрой, малярия, различные кожные болезни: сыпи, угри и даже лишаи. Что касается лечения уже упомянутых повреждений кожи, подорожник не может заменить в народной медицине ни одно другое растение. Как его только не используют, тут и мази, и сиропы, соки, отвары, смеси с другими компонентами. Готовить чудодейственные снадобья просто и удобно. Вот несколько «бабушкиных» рецептов. 1. Мелко нарезанные свежие листья подорожника смешиваем с медом в весовой пропорции один к одному. Смесь держим в закрытой емкости на теплой плите часа три-четыре. Полученный сироп употребляется регулярно минут за тридцать до еды. 2. Пару столовых ложек сухих листьев заливаем стаканом кипятка, процеживаем, отстаиваем и употребляем по столовой ложке также, как и в предыдущем случае. 3. Равные части подорожника и тысячелистника настаиваем на водке. Настой применяется как наружное антисептическое, кровоостанавливающее и ранозаживляющее средство. 4. Вымытые свежие измельченные листья, завернутые в марлю, прикладываются в местах ушибов, воспалений, царапин и порезов. Все просто и эффективно. Как пищевое растение подорожник не пользуется популярностью в последние годы. Все уже давно забыли, что из его молодых листьев можно готовить салаты, супы, котлеты. Высушенные листья годятся для травяного чая, а семена – в качестве пряности. Может, кто-нибудь еще поделится впечатлениями о забытом вкусе? Лечебные свойства подорожника знали лекари ревней Греции и Рима, в средние века – персидские и арабские врачи. Высоко ценился он и в Киевской Руси. До XIV в. подорожник рос только в Восточном полушарии. Во время великий путешествий, когда мореплаватели открывали новые земли, его случайно завезли в Северную Америку, где он быстро начал распространятся. Индейцы прозвали его «следом бледнолицых». Издавна подорожник высоко ценится в народной медицине многих стран. Эту многолетнюю траву семейства подорожниковых (Plantaginaceae) знает каждый, она широко распространена по всей территории СНГ. Излюбленное местообитание у него — дороги или их обочины, и поэтому не зря его называют подорожником, а в народе еще и путником. У него крупные эллиптические глянцевитые листья, расположены розеткой. Соцветие похоже на цилиндрический колос с мелкими беловато-лиловыми пленчатыми цветками, сидит на длинной до 45 см цветочной стрелке, выходящей из центра розетки. На одном растении может быть до 3 цветочных стрелок, иногда больше. Цветет со второй половины июня до осени. Плоды — яйцевидные коробочки с многочисленными семенами, похожими на крупу. Только одно растение подорожника может дать более 60 000 семян, в оболочке которых содержится липкая слизь. Прилипая к ногам прохожих, семена путешествуют с одного места на другое. Для лечебных целей используется трава, собранная во время цветения. В листьях подорожника большого найдены гликозид аукубин, расщепляющийся при гидролизе на аукубигенин и глюкозу, флавоноиды, витамин К, аскорбиновая кислота, дубильные вещества, горечи, следы алкалоидов, полисахариды и т. д. В семенах содержатся слизи, жирное масло, углевод плантеоза. При фармакологическом исследовании препаратов из листьев подорожника установлен их широкий спектр лечебного действия: подорожник используются как мочегонное, потогонное, обезболивающее, противовоспалительное, противоопухолевое, антимикробное и успокаивающее. Водный настой из листьев подорожника оказывает отхаркивающее действие, усиливает, активность ресничек мерцательного эпителия дыхательных путей, что ведет к усилению секреции бронхиальной слизи, вследствие чего мокрота разжижается и облегчается ее выделение при кашле, и используется как вспомогательное средство при бронхитах, коклюше, бронхиальной астме, туберкулезе. Экстракт из листьев, оказывает седативное и гипотензивное действие. Сок из свежих листьев подорожника эффективен при хронических гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки с нормальной или пониженной кислотностью желудочного сока. Больные отмечают при лечении соком из листьев подорожника уменьшение или исчезновение болей и диспепсических явлений, улучшение аппетита. К концу курса лечения исчезают напряжение мышц и болезненность брюшной стенки при пальпации, спастические явления в толстом кишечнике, повышается кислотность желудочного сока. Из водного экстракта листьев подорожника получен препарат «Плантаглюцид», который оказывает противоязвенное и ранозаживляющее действие у животных с экспериментальными язвами желудка, стимулирует выделение желудочного сока, повышает его свободную и общую кислотность. Однако препарат не влияет на протеолитическую активность желудочного сока. В опытах на животных с изолированным кишечником было установлено, что плантаглюцид обладает спазмолитическими свойствами. «Плантаглюцид» назначают для лечения гастритов и язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Противопоказания: гиперацидные гастриты а язвенная болезнь желудка с повышенной кислотностью. Экстракт из листьев подорожника оказывает кровоостанавливающее, ранозаживляющее и бактериостатическое действие при лечении ран. Наличие фитонцидов в растении обусловливает антимикробное действие препаратов. Водный настой и свежий сок из листьев растения способствует быстрому очищению и заживлению ран. Применяют эти препараты в виде примочек и промываний для лечения ожогов, кровоточащих и гнойных ран, ушибов, язвах на коже, свежих порезов, хронических язв, свищей, нарывов, опухолей, фурункулов, мозолей и различных повреждениях кожи, фурункулах. Кроме того, при гнойных ранах, фурункулезе хорошо промытые свежие листья используют в виде компресса. Настой из листьев врачи рекомендуют как отхаркивающее и противовоспалительное средство при заболеваниях бронхолегочной системы. Экстракт из листьев помогает при лечении злокачественных опухолей желудочно-кишечного тракта, атеросклероза, гипертонии и ишемической болезни сердца. Сок из свежих листьев подорожника эффективен при лечении ран роговицы. С лечебной целью используют и семена как сильное обволакивающее и успокаивающее средство при воспалении кишечника и слизистой оболочки глаз. Весной молодые, нежные листья подорожника можно использовать для приготовления салатов, супов, зеленых щей, особенно полезных для больных гастритом. Отвар листьев подорожника большого: 10 г (2 столовые ложки) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл (1 стакан) горячей воды, закрывают крышкой и нагревают на кипящей водяной бане 30 мин, охлаждают в течение 10 мин при комнатной температуре, процежввают, остаток отжимают, доливают кипяченой водой до 200 мл. Принимают по 1/2-1/3 стакана за 10—15 мин до еды 3—4 раза в день. Настой листьев подорожника: 2 чайные ложки сухих измельченных листьев залить 1 стаканом кипятка, настоять 30 минут, процедить и пить по 1/3 - 1/2 стакана 3—4 раза в день за 20 минут до еды. Для наружного применения на 1 стакан кипятка следует взять 2—3 столовые ложки листьев. Вместо настоя летом можно использовать сок свежих листьев (по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды), а для наружного применения — свежие листья, а также повязки, пропитанные соком или настоем. При глазных заболеваниях пользуются настоем из семян подорожника: 2 чайные ложки толченых семян смешивают с 2 чайными ложками кипяченой воды, взбалтывают, добавляют 6 чайных ложек кипятка, охлаждают, процеживают и промывают глаза или делают примочки. Сок подорожника состоит из смеси равных объемов сока свежесобранных листьев подорожника большого и травы подорожника блошного. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день за 15—20 мин до еды, разводя в 1/4 стакана воды, в течение 30 дней при анацидных гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки без повышенной кислотности, хронических колитах и наружно при ранах, порезах и т. д. Сок свежесобранной травы подорожника блошного в сочетании с антибиотиками и сульфаниламидными препаратами используют при хронической дизентерии. Подорожник - многолетнее травянистое растение из семейства подорожниковых высотой 20-70 см. Листья собраны в прикорневую розетку, черешковые, листовые пластинки широкояйцевидные или эллиптические, цельнокроеные, голые, с тремя дугообразными жилками, длиной 15 - 40 мм и шириной 8 -22 мм. Корень подорожника предстает в виде тонких мочек, отходящих от корневой шейки. Цветки светло-буроватые, в плотных колосовидных соцветиях. Плод - яйцевидная коробочка, раскрывающаяся по поперечным швам, с многоугловатыми, слегка сплюснутыми, темно- или зеленовато- коричневыми семенами. Цветет подорожник в мае - июне. Плоды созревают в июне - октябре. Друг путника — так еще называют это растение. Его можно найти на любой полевой дороге и приложить прохладный листик к потертости на ноге или пораненному пальцу.
Медвежовцев: Это многолетнее травянистое растение с укороченным побегом и розеткой крупных черешковых прикорневых листьев. Листья имеют эллиптическую или яйцевидную форму, они голые, с 3—9 продольными жилками. При разрыве листа они вытягиваются белыми нитями. Из середины розетки поднимается высокий цветоносный побег, на вершине которого расположено колосовидное соцветие. Цветки мелкие, светло-бурые. Плод—многосемянная коробочка с мелкими плоскими семенами. Цветет с мая до осени. Подорожник произрастает вдоль дорог, на пустырях, выпасах, вблизи жилья, почти по всей территории нашей страны, за исключением тундры, пустынь и высокогорных районов Средней Азии. Рядом с подорож ником большим нередко встречаются другие его виды: ланцетный, средний, подорожник Корнута, которые в медицинской практике не используются. У подорожника ланцетного листья имеют ланцетовидную форму, жилки снизу покрыты волосками, а на цветоносе заметны продольные бороздки. У подорожника среднего листья опушены, особенно снизу, и черешок листа очень короткий. Листья подорожника Корнута по форме схожи с листьями подорожника большого, но снизу покрыты волосками и имеют черешки, по длине равные листовой пластинке или несколько длиннее ее. В листьях подорожника большого содержатся слизистые, дубильные и горькие вещества, каротин (провитамин А), витамины К, С, органические кислоты и другие вещества. Подорожник относится к числу самых древних лекарственных средств. Еще в ХП веке до нашей эры его заготавливали в Китае специальные сборщики; древние греки и римляне применяли семена подорожника для лечения дизентерии. Авиценна считал, что листья подорожника способствуют остановке кровотечения, заживлению ран, застарелых и свежих язв, сок его успокаивает боль в ушах, а полоскание отваром—зубную боль. В настоящее время установлено, что препараты из листьев подорожника оказывают лротивовоспалительное, болеутоляющее действие, стимулируют секрецию желудка. Их назначают при заболеваниях органов дыхания в качестве отхаркивающего средства, а также при некоторых заболеваниях органов пищеварения. Сок подорожника или свежие листья, настои из высушенных листьев успокаивают боль при фурункулах, ушибах, воспалительных явлениях на коже, при укусах насекомых. Косметологи рекомендуют добавлять сок подорожника в витаминизированные кремы, предназначенные для сухой кожи при появлении морщин. В медицинской практике используют листья подорожника свежие или высушенные. ЛИСТЬЯ СОБИРАЮТ В ПЕРИОД ЦВЕТЕНИЯ РАСТЕНИЯ. ИХ СРЫВАЮТ ИЛИ СРЕЗАЮТ НОЖОМ ИЛИ СЕРПОМ. СОБРАННЫЕ ЛИСТЬЯ РАССТИЛАЮТ ТОНКИМ СЛОЕМ НА ТКАНИ ИЛИ БУМАГЕ ПОД НАВЕСОМ, НА ЧЕРДАКАХ ИЛИ В ХОРОШО ПРОВЕТРИВАЕМЫХ ПОМЕЩЕНИЯХ. ВО ВРЕМЯ СУШКИ СЫРЬЕ НАДО ПЕРИОДИЧЕСКИ ПЕРЕМЕШИВАТЬ. У ХОРОШО ВЫСУШЕННЫХ ЛИСТЬЕВ ЧЕРЕШКИ ПРИ СГИБАНИИ ЛОМАЮТСЯ. ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НАСТОЯ ОДНУ СТОЛОВУЮ ЛОЖКУ ВЫСУШЕННЫХ И ИЗМЕЛЬЧЕННЫХ ЛИСТЬЕВ ЗАЛИВАЮТ В ЭМАЛИРОВАННОЙ ПОСУДЕ СТАКАНОМ КИПЯТКА, ЗАКРЫВАЮТ КРЫШКОЙ И НАСТАИВАЮТ НА ВОДЯНОЙ БАНЕ 30 МИНУТ, ЗАТЕМ ПРОЦЕЖИВАЮТ. НАСТОЙ МОЖНО ГОТОВИТЬ И В ТЕРМОСЕ. ПРОПОРЦИЯ СЫРЬЯ И ВОДЫ И ВРЕМЯ ВЫДЕРЖКИ ТАКИЕ ЖЕ СОК ИЗ СВЕЖИХ ЛИСТЬЕВ ГОТОВЯТ СЛЕДУЮЩИМ ОБРАЗОМ. ПРОМЫТЫЕ КИПЯЧЕНОЙ ВОДОЙ ЛИСТЬЯ ПРОПУСКАЮТ ЧЕРЕЗ МЯСОРУБКУ И ПОЛУЧЕННУЮ КАШИЦУ ОТЖИМАЮТ. К СОКУ МОЖНО ДОБАВИТЬ РАВНОЕ ПО ВЕСУ КОЛИЧЕСТВО МЕДА ИЛИ САХАРА И ПРОКИПЯТИТЬ В ТЕЧЕНИЕ 20 МИНУТ. ХРАНИТЬ ЕГО СЛЕДУЕТ В ХОРОШО ЗАКРЫТЫХ БАНКАХ В ПРОХЛАДНОМ МЕСТЕ. Медицинская промышленность выпускает сок подорожника и препарат из водного экстракта листьев подорожника большого — плантаглюцид. Широко известен как лечебное и диетическое растение подорожник большой, который, кстати, встречается чаще, чем подорожник ланцетовидный. В листьях содержится каротин, витамины С и К, лимонная кислота, фитонциды, ферменты, гликозид аукубин, горькие и дубильные вещества. В семенах есть сапонины, олеиновая кислота, углеводы. Молодые и нежные листья используют для приготовления салатов с луком, картофелем, крапивой и хреном. Подорожник добавляют в омлеты и запеканки, в каши и напитки, в пюре и котлеты. Прекрасны щи из подорожника, которые готовятся так же, как из крапивы. Можно приготовить сухую суповую заправку: вымытые листья обсушить на воздухе, затем сушить при комнатной температуре и досушить в духовке. Измельчить в ступке или в специальном мешочке, уложить в банки. Настой из листьев подорожника большого оказывает отхаркивающее действие и используется при лечении бронхитов, коклюша, бронхиальной астмы, туберкулеза легких. Сок свежих листьев эффективен в лечении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, хронических гастритов. А водный настой свежих листьев способствует быстрому очищению и лечению ран, порезов, кожных язв, свищей, нарывов и фурункулов. Для получения отвара листьев подорожника большого 2 ст. ложки сырья заливают стаканом кипятка, закрывают крышкой и нагревают на кипящей паровой бане 30 мин. Затем охлаждают, процеживают и принимают по 1/2-1/3 стакана за 10-15 мин. до еды 3-4 раза в день. Наружно применяют этот отвар в виде примочек, промываний. Испокон веков женщины, красивая половина человечества, старались продлить свою красоту. Они обирали травы, приготавливали из них различные снадобья, притирки, а также, конечно, использовали в пищу. В процессе они все лучше и лучше узнавали, какие травы можно использовать в питании, а какими травами можно лечить недуги и использовать для продления своей красоты. Никто точно не может определить время, когда подорожник заметили как превосходного лекаря и добавку к пище для человека. Но оставленные для потомков письмена, папирусы и манускрипты с рецептурами из трав, в том числе и травы подорожника, говорят о том, что человеку было достаточно времени, чтобы узнать все его полезные свойства. Доподлинно известно, что травой подорожника пользовались в Древнем Египте фараоны, царицы и жрецы, которые и оставили для потомков письмена с рецептами на папирусах. В других частях света, подорожник был также хорошо известен во многих качествах. Подорожник использовали не только как лекарство, но и употребляли в пищу, как приправу листья, и семена, которые обжаривали и подавали к столу в виде подливок и соусов к мясным блюдам. Древние не просто так обратили внимание на это маленькое растение, которое везде следует за человеком, за что и прозвано «подорожник». Это растение имеет набор таких превосходных качеств, о которых можно довольно долго говорить. Вот лишь некоторые из них. Это растение обладает свойствами предотвращать развитие болезнетворных бактерий и останавливает воспалительные процессы, которые могут привести к сепсису, гангрене и другим сильнейшим инфекциям. Подорожник обладает кровоостанавливающим и успокоительным действием на организм человека. Кроме того, в состав растений входят витамины С и К, минералы и другие, очень для нашего организма полезные, вещества. Но у этого растения есть еще одно применение. Его с большим успехом применяли и применяют в косметологии женщины древности и современности. С использованием сока подорожника приготавливаются тоники, так как подорожник отлично тонизирует кожу, лосьоны и кремы, а раздавленный в кашицу подорожник можно смешивать с другими ингредиентами, чтобы получились маски, и накладывать их на различные части тела. Из подорожника можно делать косметическое мыло. В основном, для всех косметических препаратов, применяется настой из сухих измельченных листьев подорожника. Для ухода за кожей лица также успешно можно пользоваться подорожником и иметь отличные результаты. Для каждого типа кожи требуются, в общем-то, различные рецептуры приготовления косметических средств. В косметологии существует несколько этапов ухода за кожей лица. На каждом этапе свои особенности применения косметических средств и сами средства тоже различны. На этапе очищения для сухой кожи очень рекомендуются протереть ее разведенным соком листьев подорожника. Если кожа чувствительная и реагирует на малейшие раздражения, то для нее хорошо приготовить маску из настоя подорожника и крахмала. Наложить на минут двадцать, а затем можно смыть теплой проточной водой. Ну а для жирной кожи, предрасположенной к воспалениям, особое средство. Это лед. Ледяные кубики с содержимым из настоя подорожника. Сделать их совершенно не трудно. Подорожниковый настой разливают в формочки для льда и помещают в холодильник. Затем ими протают кожу, тем самым, выполняя несколько функций. Холод и настой тонизируют воспаленную кожу лица. Поры сокращаются, становятся менее заметными. Целительные свойства подорожника помогают избавиться от гнойничков и язвочек, так как это растение оказывает противовоспалительное действие. После процедуры кожу даже никаким кремом смазывать совершенно не требуется. С возрастом наша кожа теряет влагу, и мы замечаем в зеркале все новые и новые морщинки. Ей срочно и обязательно нужно увлажнение. Чтобы помочь коже лица, нужно делать различные компрессы. Их можно приготовить, например, из водного настоя подорожника. Накладывать его начинают с горячего, всего на пару минут. Затем постепенно переходят на холодный компресс, который держится на лице немного дольше. Менять компрессы следует три или четыре раза. Такая процедура очень полезна для нежной кожи лица. Благодаря высокой температуре капилляры кожи расширяются. Кровь приливает к поверхности кожи и питает кислородом и полезными веществами ее клетки. Кроме того, полезные вещества подорожника быстрее проникают через стенки клеток и питают их. Холодный же компресс успокаивает разогретую кожу и тонизирует ее. Следующим этапом является питание кожи. Питание можно осуществить при помощи масок. Это будет интенсивная процедура. Ее рекомендуется проводить не чаще одного раза в неделю. Маску накладывают только на пятнадцать - двадцать минут. Затем смывают теплой водой. Но не только за кожей лица требуется уход. Он нужен и нашим верным помощникам – рукам. Для загрубевшей кожи рук можно пользоваться кремом с подорожником и лосьоном. Очень эффективны ванночки с подорожником. На руках постоянно находятся ранки и микротрещинки, а при очень сухой коже трещинки увеличиваются и могут кровоточить, доставляя сильные мучения. Подорожник уменьшит воспалительные процессы и уменьшит боль. А также поможет коже очень быстро зажить. Ноги тоже выполняют множество жизненно важных для нас функций. А кожа на них с возрастом становится очень грубой, потерявшей свою эластичность. Когда мы ходим, кожа лопается. Дело может дойти до очень глубоких и инфицированных ран, которые очень долго и тяжело заживают. Они имеют тенденцию нагнаиваться, и в процесс вовлекается вся ступня. Человек теряет подвижность. Такие моменты очень часто встречаются летом, когда мы носим открытую обувь и пыль проникает в трещины. Чтобы помочь своим ногам делайте ванночки с подорожником. Две столовые ложки измельченного подорожника на один литр воды. Ноги держать в ванной пятнадцать - двадцать минут. На пятки нужно накладывать компрессы из измельченных листьев подорожника, чтобы сок попал в ранки и делал свое благотворное дело. Повязку менять каждые два - три часа. Еще остался не затронут один очень важный момент. Это волосы, которые являются неотъемлемой частью красоты женщины. Конечно же, им также требуется питание и может даже лечение. Настоем травы подорожника ополаскивайте волосы после мытья. Столовую ложку подорожника залейте стаканом кипятка и настаивайте двадцать - тридцать минут. Затем разбавьте в тазу с водой и прополощите. Желательно полоскать пять - семь минут, чтобы полезные вещества хорошо проникли в волосы и кожу головы. Не знаю, как для Вас, а для меня подорожник был самой первой лечебной травкой, с которой я познакомился еще в детстве. Лето я проводил в деревне. Бегали босиком, часто бывали какие-то царапины и ссадины. И деревенские ребята показали мне листочки, которые нужно прикладывать к ранкам, чтобы они не болели и не нагноились. И даже после того, как ранка воспалилась, привязанный листок подорожника быстро вытягивает из ранки всякую гадость. И ранка заживает, как по волшебству. Но у подорожника не только свойства заживления ран. Почитайте эту статью, стыренную мной из интернета. Здесь все подробненько: Подорожник обладает очень многими лечебными и целебными свойствами для организма. В листьях подорожника содержится каротин, витамины С и К, лимонная кислота, фитонциды, ферменты, гликозид аукубин, горькие и дубильные вещества. В семенах подорожника присутствуют сапонины, олеиновая кислота, а также углеводы. Молодые и нежные листья подорожника широко применяются для приготовления салатов с луком, картофелем, крапивой и хреном. Подорожник добавляют во многие блюда, такие как омлеты и запеканки, в каши и напитки, в пюре и котлеты. Из подорожника получаются великолепные щи, которые готовятся по такому же рецепту, что и щи из крапивы. Состав подорожнике поистине целителен, свежие истолченные листья применяются для остановки кровотечения из ран. Свежие измельченные листья подорожника применяются при ранениях, ушибах, ожогах, укусах насекомых как кровоостанавливающее средство. Подорожник обладает хорошим противовоспалительное свойством. • измельченные до сока листья подорожника прикладывают на пораженное место, меняя повязку через 2—3 часа; • измельчить и смешать равные части листьев подорожника и тысячелистника. Применять как наружное средство. Менять повязку 2—3 раза в день. Настой из листьев подорожника обладает отхаркивающим свойством, благодаря чему и используется при лечении бронхитов, коклюша, бронхиальной астмы, туберкулеза легких. Сок свежих листьев подорожника эффективен в лечении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, хронических гастритов. А водный настой свежих листьев способствует быстрому очищению и лечению ран, порезов, кожных язв, свищей, нарывов и фурункулов. Для получения отвара листьев подорожника большого 2 ст. ложки сырья заливают стаканом кипятка, закрывают крышкой и нагревают на кипящей паровой бане 30 мин. Затем охлаждают, процеживают и принимают по 1/2-1/3 стакана за 10-15 мин. до еды 3-4 раза в день. Наружно применяют этот отвар в виде примочек, промываний. Подорожник используются как мочегонное, потогонное, обезболивающее, противовоспалительное, противоопухолевое, антимикробное и успокаивающее. Сок подорожника необходимо готовить из свежей наземной части подорожника блошного и смеси с соком листьев подорожника большого. Используется при воспалении слизистой оболочки желудка с пониженной кислотностью, а также при хроническом воспалении толстой кишки. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за 15—30 мин до еды. Курс лечения — 30 дней. Многолетнее травянистое растение с укороченным побегом и розеткой крупных черешковых (до 20 см в длину и до 10 см в ширину) листьев. Они имеют эллиптическую или яйцевидную форму, голые, с 5—9 продольными жилками. Из середины розетки поднимается цветоносный побег, на вершине которого расположено колосовидное соцветие. Цветки мелкие, светло-бурые. Плод — многосемяиная коробочка с мелкими плоскими семенами. Цветет с весны до осени. Произрастает вдоль дорог, на пустырях, выпасах, вблизи жилья, почти повсеместно. Подорожник большой входит в число самых древних лекарственных средств. Еще в XII в. его заготавливали в Китае; древние греки и римляне применяли семена подорожника для лечения дизентерии. Лекарственным сырьем являются листья подорожника большого. В них содержатся слизистые, дубильные и горькие вещества, полисахариды, каротин, витамины К, С, органические кислоты и другие вещества. Препараты из листьев подорожника оказывают противовоспалительное и болеутоляющее действие. Из листьев подорожника большого медицинская промышленность изготавливает сок подорожника и препарат из водного экстракта листьев — плантаглюцид. Листья подорожника собирают во время цветения (в мае — августе) до начала их пожелтения или покраснения. Они не должны быть поражены вредителями и болезнями. Рекомендуется проводить сбор после дождя, но когда листья обсохнут. Срезать их лучше всего ножом. Чтобы не пострадали заросли подорожника, ни в коем случае нельзя выдергивать растение и обрывать все листья. Повторные заготовки на том же месте допустимы только через 3—4 года. Нельзя заготавливать растительное сырье в городах, а также в непосредственной близости от транспортных магистралей. Сразу же после сбора листья раскладывают тонким слоем (толщиной не более 3 см) на 6умаге (но не на газете) и время от времени перемешивают. Сушат сырье под навесом или в хорошо проветриваемом помещении. Сушка закончена, если черешки при сгибании ломаются. Хранят сырье в бумажных пакетах или картонных коробках, в сухом, хорошо проветриваемом помещении. Листья подорожника можно хранить не более 3 лет. Для лечения употребляют настой, сок и кашицу из листьев. Настой: 1 столовую ложку измельченных листьев заливают в эмалированной посуде 1 стаканом кипятка, закрывают крышкой и настаивают на водяной бане 15 мин. Затем выдерживают при комнатной температуре 45 мин и процеживают через 2 слоя марли. Сырье отжимают и, если необходимо, доливают кипяченой водой до полного стакана. Полученный настой можно хранить 0 холодильнике не более 3 суток. Сок: промытые кипяченой водой листья пропускают через мясорубку и полученную кашицу отжимают. 'Хранить сок следует в хорошо закрытых банках в прохладном помещении. Применяют для компрессов на ночь. Стертые в кашицу листья подорожника не пользуют для компрессов при дерматитах, в частности аллергических.
Медвежовцев: Пижма, лечение пижмой Пижма (Fanacetum), род многолетних травянистых растений семейства сложноцветных. Листья и корзинки пижмы содержат эфирное масло, флавоноиды, дубильные вещества, алкалоиды. Применяют в медицине как противоглистное средство; порошок пижмы используют как инсектицид. Ее листья и щитковидные соцветия напоминают рябину в миниатюре, отчего растение называют в народе дикой рябинкой. При растирании они издают приятный пряный запах. Цветы ярко-желтые, мелкие, собраны в корзинки, образующие густой щиток на верхушке стебля. Цветет пижма с конца июня по сентябрь. Плоды ее продолговатые семянки длиною 1,2-1,8 мм, созревают в августе-октябре. Пижма распространена почти по всей территории России, кроме Крайнего Севера. Растет по берегам рек, на лугах, в степях, у дорог и жилищ. С недавнего времени культивируется как лекарственное, пищевое и пряное растение. Для лекарственных целей используют цветочные корзинки, реже листья пижмы. Их собирают в начале цветения без цветоножек и сушат под навесом или в сушилках при температуре не выше 40 градусов С. Препараты из цветков пижмы оказывают желчегонное действие, снижают содержание слизи в желчи, усиливают секрецию желудочно-кишечного тракта и тонизируют его мускулатуру, замедляют ритм сердца и увеличивают амплитуду сердечных сокращений, повышают артериальное давление, обладают также потогонным, антисептическим, противовоспалительным, противоглистным, спазмолитическим и противоопухолевым действием. Они способствуют заживлению язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, используются при заболеваниях печени и желчевыводящих путей, метеоризме, запорах, желудочных коликах, гастритах с пониженной кислотностью, энтероколитах, круглых глистах (аскаридах и острицах), лямблиозе, нервных расстройствах, головных болях, мигрени, эпилепсии, воспалении почек и мочевого пузыря, почечно-каменной болезни, ревматизме, подагре, туберкулезе легких, простудных заболеваниях, малярии, при задержке менструации, раке, вывихах и ранах, фурункулезе, а также как возбуждающее, тонизирующее и противолихорадочное средство. Кроме того, пижма обыкновенная обладает потогонными, противовоспалительными, противомикробными, противолихорадочными свойствами. Эфирное масло обладает сильным местно-раздражающим действием, возбуждает центральную нервную систему. Препараты пижмы в небольших терапевтических дозах безвредны (растение слабо ядовито). Препараты пижмы повышают артериальное давление, замедляют ритм сердца, увеличивают амплитуду сердечных сокращений, усиливают желчеотделение и секрецию желудочно-кишечного тракта, увеличивая тонус жкт. Желчегонные свойства растения обусловлены флавоноидами. В народной медицине надземную часть пижмы применяют при аскаридозе, энтеробиозе, гипацидных гастритах, колитах, гепатитах, холециститах, гипотонической болезни, нервном возбуждении, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки с пониженной кислотностью желудочного сока. Пижмой промывают гноящиеся раны, долго незаживающие раны, язвы, делают компрессы при подагре, ревматизме, вывихах, ушибах. Отвар пижмы принимают при гастритах, колитах, гипотонической болезни. В народной медицине настой цветков пижмы используют для изгнания аскарид и остриц, при желудочно-кишечных заболеваниях (гастрите, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, энтероколите), заболеваниях печени и желчного пузыря (гепатите, холецистите, ангиохолите), нервных расстройствах, головной боли, женских болезнях, лихорадке, артериальной гипотензии; наружно (в виде ванн и компрессов) - при ревматизме, подагре. Порошок сухих цветков пижмы совместно с медом или сахарным сиропом применяют при аскаридозе, энтеробиозе. Сок пижмы помогает при интоксикациях, вызванных туберкулезом легких, лихорадке, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, подагре, ревматизме, нервных заболеваниях, эпилепсии, мигрени, головной боли, ломоте в суставах, пониженной кислотности, инфекционных и острых респираторных заболеваниях, воспалении тонкого и толстого кишечника, мочевого пузыря, почек; при мочекаменной болезни, нарушении менструального цикла и обильных менструациях; оказывает снотворное действие. В виде ванн и компрессов пижму применяют для лечения вялотекущих ран и язв, при чесотке, подагре, воспалении суставов. Пижму также используют в виде микроклизм для изгнания аскарид и остриц. Для приготовления отвара пижмы нужно взять 2 ст. ложки сухого измельченного сырья, залить 0,5 л кипятка, варить на слабом огне 10 мин, настоять полчаса—час и пить по 1/4—1/3 стакана 3 раза в день за 20—30 мин до еды. Настой пижмы готовится в том же соотношении. Принимается он обычно по 1/4—1/3 стакана 3 раза в день. При язвенной болезни желудка доза настоя и отвара может быть повышена до 1/2 стакана на прием. При ревматизме полезно употребить вино из пижмы: 50 г соцветий заливают бутылкой мускатного вина, настаивают 8 дней и пьют по 30—40 мл после еды 2 раза в день. Для изгнания аскарид и остриц рекомендуют следующий рецепт. Взять по 1 ст. ложки сухих измельченных цветков пижмы, полыни горькой и ромашки аптечной, залить 250 мл кипятка, довести до кипения, охладить до 60°С, добавить растертый зубчик чеснока, настоять 3 ч, процедить и использовать для микроклизм по 40—60 г настоя на одну процедуру (делать на ночь). После введения настоя не вставать 30—40 мин. Курс лечения составляет 5—7 дней. Наружно используется настой и отвар из цветков и листьев пижмы для ванн и компрессов при чесотке, трудно заживающих ранах и язвах, угрях, фурункулезе, раковых изъявлениях, воспалении суставов, ревматизме и подагре. Пижма обладает инсектицидными свойствами и используется для борьбы с молью, мухами, тараканами, клопами и т.п. Для этого готовят концентрированный (упаренный) отвар из цветков и листьев пижмы, перед применением его смешивают с сахаром и ставят в местах скопления насекомых. Предостережение.Препараты пижмы противопоказаны при беременности (действуют абортивно) и детям младшего возраста, т.к. растение считается слабо ядовитым. Пижма обыкновенная, лечение пижмой, описание и свойства пижмы, применение пижмы Пижма обыкновенная (дикая рябинка, пуговочник) - многолетнее травянистое растение высотой до 100 см. Стебли прямостоячие, высокие, ветвящиеся в верхней части. Листья очередные, продолговатые в очертании, рассеянно-волосистые, перисторассеченные, сверху темно-зеленые, снизу серовато-зеленые. Цветки желтые, мелкие, трубчатые, в корзинках, собранные в щитковидное соцветие. Цветоложе голое, плод — семянка без хохолка. Широко распространено в лесной зоне и северных частях степной. Обитает на лесных полянах, луговых склонах, в негустых лесах и колках, иногда как сорное по полям вдоль дорог. Цветет в июне - августе. Лекарственное растение имеет характерный камфорный запах. Собирают молодые цветы и корзинки в июне - июле, а зрелые семена - осенью. Сушить цветы нужно быстро. Напар из цветов пижмы (1 ст.л. на 1 л воды) принимают в народе при несварении и при болях в желудке, при поносах, как жаропонижающее, потогонное. Против глистов, особенно остриц, пользуются пижмой еще следующим образом: в 2 стаканах молока отваривают нарезанные «зубцы» из двух средних головок чеснока, смешанные с порошком или пастой из 1 столовой ложки семян пижмы. Варят в закрытом сосуде на легком огне 10 минут, считая от момента закипания. Весь этот отвар процеживают, отжимают и теплым вводят в виде клизмы, задерживая его возможно дольше. Обычно вместе с калом выходят парализованные острицы. Клизмы повторяют до полного удаления остриц, что определяют по прекращению зуда в заднем проходе (М.А. Носаль и И.М. Носаль). Цветки этого растения используют в виде отвара как успокаивающее и болеутоляющее средство. Настой повышает кровяное давление, увеличивает амплитуду сердечных сокращений, замедляет ритм сердца, увеличивает желчеотделение: 1 столовую ложку на стакан кипятка, прокипятить 5 минут и принимать по 1/3 стакана 3 раза в день. Соцветия пижмы применяют для лечения язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, диареи, желтухи; при аскаридозе, лямблиозе, дизентерии, гепатитах, малярии, туберкулезе легких, раке кожи. Пижма может давать положительный результат при ряде других заболеваний: при анацидном гастрите, энтероколите, холецистите, холангите у детей (Хапкин, 1994), а также при циститах, нефрите. Используется настой при дисменорее, аменорее. В сборе листья, соцветия применяются при асците, отеках, при бронхиальной астме. Соцветия в сборе применяются при болезнях горла, при астении, ревматизме, артритах, вывихах, судорогах ног; при параличе, эпилепсии, при истерии, неврастении, гидрофобии, при гангренах, геморрое, при ранах, при ушибах, при жирной себорее, дерматозах. Есть основания считать, что пижма может быть полезной при лечении рака кожи, папилломатозе мочевого пузыря (в сборе по прописи М.Н. Здренко), при диффузном зобе. В гомеопатии применяют препарат пижмы в виде тинктуры Танацетум по 5 капель 2 раза в день при истощении нервной системы, безразличии и спутанности мыслей в голове, головных болях, онемении рук, дрожании и судорожном подергивании, а также при повышенной чувствительности к шуму — звоне в ушах, внезапном закладывании ушей. Назначают тинктуру при кислой отрыжке, тошноте и рвоте, коликах в области пупка, при дисменорее с напиранием на низ, задержке менструации с последующим кровотечением. Соцветия пижмы проявляют токсичность — акарицидную, инсектицидную активность. Пижма обыкновенная, или в народе известная как дикая рябина. Пижма обыкновенная – травянистый многолетник семейства сложноцветные – Compositae. Растение имеет сильный камфорный запах. Корневище растения – горизонтальное, а стебель, напротив, прямостоячий, крепкий, высокий – до 1,5 м в высоту. Цветет пижма в июле-августе плоскими округлыми корзинками ярко-желтого цвета, но цветет лишь на второй год жизни. Плоды созревают сразу после цветения, в августе-сентябре. Плоды имеют вид мелкой длинноватой семянки. Распространено растение практически по всей территории СНГ, Европе, Малой Азии, Северной Америке. Предпочитает глинистые почвы широколиственных лесов. Пижму можно собрать на опушке леса, по обочинам дорог, на полянах. Полезные и лечебные свойства пижмы обыкновенной В химический состав пижмы в большом количестве входит эфирное масло, камфора, пинен, борнеол, а также листья и соцветия содержат дубильные вещества, горечи, алкалоиды, органические кислоты, флавоноиды, некоторые витамины (например витамин С, каротин). Настой соцветия целесообразно применять как желчегонное и антигельминтное средство, настой также имеет свойство увеличивать амплитуду сердечных сокращений и замедлять ритм сердца. Флавоноиды обусловливают желчегонное свойство растения. Кроме того, для пижмы характерны потогонные, противовоспалительные, противомикробные, противоглистные, противолихорадочные свойства. Эфирное масло имеет свойство возбуждать центральную нервную систему. Люди с давних времен используют необычайные свойства пижмы для защиты от вредных насекомых, при лечении болезней и для приготовления ароматных приправ. Применение пижмы обыкновенной в народной медицине Пижму активно применяют в народной медицине при таких болезнях как аскаридоз, энтеробиоз, гипацидный гастрит, колит, гепатит, холецистит, гипотоническая болезнь, нервное возбуждение, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрит, колит, гипотония; наружно, отваром из пижмы промывают раны, язвы, накладывают компрессы при подагре, ревматизме, ушибах. В народной медицине пижма также издавна применяется при лихорадке, глистах, интоксикацях, вызванных туберкулезом легких, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, пониженной кислотности, головных болях и мигренях, подагре и ревматизме, желтухе, эпилепсии. Известно, широкое применение и в тибетской медицине, где растение используют при разнообразных опухолях, нарушении обмена веществ, заболеваниях почек. Народные рецепты из пижмы обыкновенной
Медвежовцев: Рецепт настоя из пижмы против болезней печени и почек: 5-10 г пижмы заливают стаканом кипятка и настаивают на протяжении 3-х часов. После чего настой процеживают и принимают 3-4 раза в день, обязательно, до еды по 1 столовой ложке. Настойка из пижмы обыкновенной: для приготовления необходимо взять 20-30 г цветков или семян пижмы и залить 100 мл водки. Настойку требуется настоять на протяжении недели в комнатной температуре. Употреблять по 30 капель до еды 3 раза в день. Противопоказания к применению пижмы обыкновенной Употребление пижмы обыкновенной противопоказано при беременности. Принимать пижму рекомендуется в небольших количествах, поскольку растение токсично. Побочные действия и эффекты пижмы обыкновенной При токсичном отравлении наблюдаются головокружения, судороги, боли во всем теле, задышка. Необходимо срочно промыть желудок и обратиться к врачу. Лекарственное растение «пижма обыкновенная» В народе это растение еще называют дикой рябинкой, елочкой и приворотнем. Пижма является многолетним растением, которое имеет корневище с двумя-тремя отходящими от него прямостоячими стеблями. В высоту стебли достигают до полутора метра. Листья пижмы могут быть перисторассеченными и дваждыперисторассеченными, зубчатые либо пильчатые, расположены поочередно вдоль стебля. Вверху образуется соцветие, которое состоит из корзинок с ярко-желтыми цветками, диаметр которых составляет до 10 мм. Они уплощенные сверху. От других сложноцветных представителей, это растение имеет одно отличие – отсутствие язычковых цветов в соцветиях. Период цветения пижмы припадает на июнь-сентябрь месяц. Произрастает она в местах со щебнем и солнечным светом. В редких случаях ее можно встретить на холмах и лесных опушках. Сбор и заготовка Лечебным действием обладают соцветия этого растения. Их сбор осуществляется с начала цветения. Корзинки срезаются или же срываются с частью щитковидного соцветия с цветоносом до 40 мм. Для заготовки не подойдут цветы, которые уже побурели. Не стоит проводить сбор пижмы в местах железнодорожных путей, вдоль трасс и других загрязненных участков. Сушится она на чердаке под навесами или же в искусственных (тепловых и воздушных) сушилках с температурой воздуха не превышающей 40°C. Заготовленное сырье раскладывают в тонкий слой для сушки, примерно на 1 кг нужно отвести один метр квадратный поверхности. В период сушки пижму несколько раз переворачивают. Это проделывается очень аккуратно, так как высушенное сырье склонно к осыпанию. Полученную пижму можно хранить не более трех лет. Лечебные свойства и применение В нетрадиционной медицине пижма используется в качестве эффективного средства от глистов, таких как острицы и аскариды. Это объясняется высоким содержанием в растении эфирного масла, которое обеспечивает глистогонный эффект. Кроме этого, пижму применяют в случае заболеваний желчного пузыря (гепатит, холецистит, ангихолит) и печени, а так же для лечения болезней желудка и кишечника (язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрит, энтероколит). Ее используют и при головных болях, для лечения лихорадки, нервных расстройств, болезней по-женски и артериальной гипотензии. Иногда пижму применяют для повышения аппетита. Но нужно помнить и о том, что пижма содержит ядовитые вещества. Поэтому не стоит прибегать к самолечению. Ее не рекомендуют принимать и беременным женщинам. Побочное действие и противопоказания Пижма бывает двух видов, один из которых является ядовитым. По внешнему виду они почти не имеют отличий, поэтому нужно быть очень осторожным во время сбора и заготовки этого растения. Симптомы отравления могут начаться с судорог, головокружения и болью во всем теле. Затем возникает отдышка. Пижма может вызвать и аллергическую реакцию. Если вы отравились этим растением, то необходимо сразу же осуществить промывание желудка. Рецепты отваров и настоек из пижмы Чтобы приготовить отвар возьмите две столовых ложки сухой измельченной пижмы и залейте ее 500 мл кипящей водой, а затем прокипятите ее на малом огне в течение 10 минут и настаивайте около получаса. Выпивать отвар нужно по ¼ стакана три раза в день за полчаса до приема пищи. Настой из сырья этого растения приготавливается в подобном соотношении. Принимают его чаще всего по ¼ стакана три раза на день. При язвах желудка количество одной порции настоя может быть больше до полстакана за один прием. Для избавления от аскарид и остриц можно воспользоваться таким рецептом. Берется одна столовая ложка сухих, предварительно измельченных, цветков данного растения и такое же количество горькой полыни и аптечной ромашки. Эту смесь заливают 0, 25 л кипящей воды и доводят до кипения, а затем охлаждают до 60°С и добавляют тертый чеснок, а затем настаивают в течение трех часов и процеживают. Эту смесь используют для микроклизм по 50 грамм за одну такую процедуру перед сном. После того как вы ввели настой, постарайтесь не вставать в течение 40 минут. Курс лечения этим препаратом длиться 5-7 дней. В лечебных целях используются соцветия растения. Пижма обладает противовоспалительным, ранозаживляющим, мочегонным и противоглистным свойствами. Цветки и листья пижмы служат для приготовления вяжущего и закрепляющего средства: Настой: по 1 ст. ложке цветков и листьев пижмы заварите 1 стаканом воды. Принимайте теплый настой по 1 ст. ложке 3 раза в день. При лечении гастритов, язвы двенадцатиперстной кишки, метеоризма и воспаления кишечника, а также при нервных расстройствах рекомендуется простое средство: Настой: 1 ч. ложку цветков и листьев пижмы залейте 1 стаканом кипятка, настаивайте 30 мин под крышкой, затем процедите. Принимайте настой по 1 ст. ложке 3 раза в день за 15 мин до еды. Наружно настой цветочных корзинок и листьев используют для ванн и компрессов при лечении подагры, ревматизма, а также для снятия болей в суставах, при вывихах, ушибах и незаживающих ранах: Настой: 1 ст. ложку измельченных цветков и листьев пижмы залейте 1 стаканом кипятка и настаивайте. Принимайте по 1 ст. ложке 3-4 раза в день за 20 мин до еды. Этот же настой применяют и для ванн, и обмываний. Пижма — хорошее глистогонное средство: 1. Настой: 3 ст. ложки цветков пижмы залейте 2 стаканами горячей кипяченой воды. Пейте по 1 стакану утром и вечером. 2. Отвар: 1 ст. ложка измельченных семян пижмы и 2 измельченных зубчика чеснока. Смесь варите 10 мин в 2 стаканах молока, затем процедите и отожмите. Теплый отвар используйте для клизм. 3. Порошок: 1/2 ч. ложки высушенных соцветий пижмы запивайте кипяченой водой. В народе пижму любовно называют дикой рябинкой. Люди издревле используют её удивительные свойства для защиты от насекомых, лечения болезней и приготовления ароматных приправ. Пижма неприхотлива, хорошо растет на бедных глинистых почвах, а вот чернозем почему-то недолюбливает. Ну да у нас любимых ею суглинков хватает с избытком. Растет она обычно группами кустов или целыми зарослями, достигая высоты более метра. Узнать её легко – только пижма имеет венчики из мелких круглых ярко желтых цветков, источающих приятный горьковато-камфорный запах. Люди давно обратили внимание, что на пижму практически не садятся насекомые, а комары и мухи старательно облетают её стороной. Естественно, что именно эти свойства пижмы стали использовать в первую очередь. Пучки сухой или свежей пижмы, развешанные в помещении, отпугивают насекомых. Если же натереть пижмой лицо и руки, можно значительно снизить атаки комаров и других кровососов. Видимо, вскоре люди сообразили, что и от глистов пижма поможет избавиться, если пить приготовленное из неё зелье. Когда человек начал заниматься выращиванием съедобных растений, применение пижмы значительно расширилось, уж очень её всякие тли, плодожорки и листовертки не уважают. Обвязывание плодовых деревьев стеблями пижмы, опрыскивание отваром из неё или высаживание её в саду и огороде обеспечивает хорошую защиту от всяких ползающих и летающих насекомых. Эти свойства пижмы, как говорится, на виду. Любопытно другое, в различных странах, отстоящих друг от друга на тысячи километров, её стали использовать и для лечения одних и тех же болезней, а целебные свойства у пижмы оказались отменными. Значительно позднее ученые определили, что в этом растении есть несколько видов витаминов, каратиноиды, фитонциды, танацетин, алкалоиды, органические кислоты, сахар, дубильные вещества и много еще чего. Даже поташ нашли, правда, не в самом растении, а в золе после его сжигания. Пижму применяют, как говорится, без отходов. В дело идут и стебли с листьями, и цветки, и семена. В народной медицине пижма используется как желчегонное, противоглистное, потогонное, противовоспалительное, противолихорадочное средство, кроме того, она тонизирующе действует на мускулатуру желудка и кишечника, нормализует желчеотделение, работу почек и печени, повышает кровяное давление, замедляет ритм сердца. Препаратами из пижмы лечили даже гепатит, эпилепсию и мочекаменную болезнь. Стоит учесть, что пижма – не панацея от перечисленных болезней, относиться к ней следует осторожно. Причина – наличие в растении токсичного эфирного масла. Как и многие природные яды, оно полезно только в малых дозах. Поэтому, перед приемом внутрь препаратов из пижмы стоит посоветоваться с врачом. Детям препараты из пижмы не дают, противопоказаны они и при беременности. Из пижмы готовят традиционные для народной медицины препараты: настойки, настои, отвары, мази, порошок. Для приготовления снадобий стараются использовать цветки или семена. Настои из пижмы готовят по классическим технологиям: 20-40 гр. травы или 5-10 гр. цветков на 200 мл. кипятка настаивают от 1 до 5 часов. Принимают после процеживания по две столовых ложки 3-4 раза в день до еды для лечения болезней печени, почек, желудка, двенадцатиперстной кишки, мочевого пузыря. Если настой делают из семян, то их берут 10-15 грамм и заливают водой с температурой 60-70 градусов. Настаивать желательно в термосе. Использовать после естественного остывания для противоглистных клизм или по столовой ложке за 20-30 минут до еды для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта и моче-половой системы. Раньше в деревнях настоем или отваром мыли головы при себорее и педикулезе. Для отваров берут 20-40 гр. травы или 5-10 гр. цветков, заливают 200 мл. воды, доводят до кипения и держат на медленном огне 5-10 минут. После остывания процеживают. Принцип употребления, как и для настоев. Настои и отвары используют и наружно для лечения ран, язв, подагры, ревматизма, ушибов, растяжений, проводя промывания, делая примочки, компрессы, добавляя в воду при принятии ванн. Настойки делают обычно из цветков или семян. 20-30 гр. растительной массы заливают на 100 мл водки или 70 процентного спирта, настаивают неделю. Употребляют по 25-30 капель 3 раза в день до еды. Для изготовления мази смешивают вазелин или жир с выпаренным экстрактом пижмы. Этот препарат не столь распространен, используют его обычно для лечения ревматизма, подагры, вывихов и растяжений. Из высушенных семян и цветков делают порошок, который применяют внутрь как глистогонное средство. Для этого 2-3 гр. порошка смешивают с медом или разводят в воде и принимают 2-3 раза в день. Пижму традиционно применяют в кулинарии и для продления срока хранения продуктов. Летом смесью из пижмы и крапивы обкладывают свежее мясо, что позволяет продлить сроки его хранения (туристам на заметку!). В небольшом количестве пижму используют при консервировании овощей, приготовлении мясных блюд. Мелко порезанные листья добавляют в салаты, окрошку и супы, порошком из цветков ароматизируют сдобное тесто. Если смешать порошок из цветков пижмы в равной пропорции с молотым перцем, получится оригинальная пряность. В сибирской деревне меня угощали самогоном, настоянном на пижме и зверобое, по цвету как виски, а по вкусу – весьма приятное питиё, к тому же и полезное, если не злоупотреблять. Если будете применять пижму для лечения, обязательно посоветуйтесь с врачом, а при использовании качестве приправы старайтесь не переборщить, чтобы не появился выраженный камфорный запах. file:///D:/Входящие/Пижма%20обыкновенная,%20или%20Кто%20защитит%20сад%20от%20вредителей,%20нас%20от%20паразитов,%20да%20еще%20и%20болезни%20вылечит.mht В давние времена, невзирая на летнюю жару, на изнуряющий июльский зной, крестьяне из дальних селений за несколько дней пути обозами доставляли в стольный град Москву свежайшее мясо. Как они ухитрялись обойтись без современных наших рефрижераторов? Очень просто. Они ведь были близки к матушке природе, и она выручала их. В данном случае одарила их дикой рябинкой — так называли пижму. Сушёные цветки пижмы толкли в муку и толстым слоем покрывали тушу разделанной скотины, да так, чтобы никакого доступа воздуху не оставалось. Через несколько дней отмоешь тушу от пижмяной муки — и покупай народ свежатину, мясо, как парное и по запаху, и по вкусу. Между прочим, культ цветов пижмы существовал ещё в Древнем Египте, так как пижма была основным ингредиентом при бальзамировании фараонов. Что касается лечебных свойств пижмы — это тоже известно было во всех странах, где она растёт. В России народные целители и земские врачи успешно лечили пижмой нервные болезни, спазмы, желтуху, женские болезни. И сейчас её часто применяют при заболеваниях печени и желчного пузыря, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, женских болезнях, как глистогонное. При лечении желтухи цветы пижмы обладают интересным свойством. Если её настой применяют мужчины, болезнь проходит быстро, протекает мягче, без последствий. А вот женщинам в таких ситуациях пижма совсем не помогает. ЖЕЛТУХА. Полную столовую ложку соцветий залить 1 л крутого кипятка. Настоять 2 часа, процедить. Пить натощак столько, сколько можно выпить с удовольствием. И ещё раз во второй половине дня не более половины стакана. Не спешите употребить за день весь литр настоя это может быть вашей нормой на несколько дней. ХОЛЕЦИСТИТ. 50 г сухих цветков залить 0,5 л водки, настоять 2 недели. Принимать по 25 капель (не на глазок, а из пипетки) 3 раза в день за 20 минут до еды. В среднем курс лечения составляет 3 недели. ЭПИЛЕПСИЯ. 100 г сухих цветков залить 400 мл водки, настоять в тепле 3 дня, процедить. Пить по 30 40 капель 3 раза в день до еды. (Знаю, что в четырёх случаях из пяти это средство помогло больным. Пятым был молодой человек, на которого ни одно из известных мне средств не действовало, принося лишь временные облегчения.) БЕЛИ, БОЛЕЗНЕННЫЕ НЕРЕГУЛЯРНЫЕ МЕНСТРУАЦИИ, ПРЕКРАЩЕНИЕ МЕНСТРУАЦИЙ. Приготовить смесь сухих листьев и цветков. 1 столовую ложку залить 2 стаканами прохладной кипячёной воды, настоять 4 часа, процедить. Пить по половине стакана 2 3 раза в день до еды. Для лечения белей, трихомонадного кольпита — использовать настой для спринцеваний и тампонов. Средство эффективное, с хорошими результатами. РАК КОЖИ. 5 столовых ложек высушенных цветков варить в 0,5 литра кипятка на слабом огне 10 минут, настоять 1 час, процедить. Делать примочки, меняя их время от времени. ВЫВИХ. 3 столовые ложки цветков пижмы залить стаканом кипятка, настоять 1 час, процедить. Делать компрессы на место вывиха.Пижма относится к ядовитым растениям, поэтому и отношение к ней должно быть соответствующим, необходимо строго соблюдать дозировку. Настой пижмы в период лечения повышает давление, что необходимо учесть гипертоникам. При передозировке могут наблюдаться расстройство желудка, тошнота, рвота, даже судороги. Не рекомендуется применять пижму длительно, особенно при гастритах с повышенной кислотностью. Нельзя давать препараты пижмы маленьким детям, исключить даже клизмочки при гельминтозе. Противопоказана пижма при беременности. Пижма обладает выраженными противоглистными, желчегонными и бактерицидными свойствами. Соцветия в виде порошка или водного настоя применяют при аскаридозе и острицах, болезнях печени (гепатите, ангиохолите) и кишечных заболеваниях различного происхождения (дизентерии, энтероколитах). Получены хорошие результаты при лечении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Обычно полчайных ложки цветочных корзинок настаивают 2 часа в стакане кипятка и пьют по ст. ложке 3-4 раза в день за 20 мин до еды. Наружно настои пижмы используют для лечебных ванн и компрессов при ревматическом и подагрическом поражении суставов, вывихах, ушибах. Препараты пижмы противопоказаны беременным и детям. Пижма обыкновенная (дикая рябина) — это многолетнее травянистое растение, с прямым крепким стеблем, 50—100 см высоты, с сильным своеобразным запахом. Корневище горизонтальное, многоглавое. Стебли травы многочисленные, крепкие, бороздчатые, ветвистые в соцветии, голые или слегка опушенные. Листья очередные, эллиптические, перисторассеченные, до 7—20 см длины, короткоопушенные или почти голые. Сверху темно-зеленые с многочисленными едва заметными железистыми точками. Нижние листья черешковые, средние и верхние стеблевые — сидячие; доли их продолговато-ланцетные, перисто-надрезанные или зубчатые, по краю пильчатые. Цветочные корзинки 7—12 мм в диаметре, собраны в густые верхушечные соцветия (щитки). Все цветки оранжево-желтого цвета. Цветет растение пижма в июле — августе. Плод — продолговатая, к основанию клиновидносуженная, серая, ребристая семянка, 1—1,5 мм длины. Сбор пижмы обыкновенной и ее заготовка: Трава пижма обыкновенная (дикая рябина) встречается повсеместно как сорняк вдоль дорог, по межам, близ жилья, по железнодорожным насыпям, на лесных опушках, полянах. В медицине используют цветочные корзинки пижмы, собранные в период цветения растения. Сушат корзинки в тени, осторожно переворачивая, чтобы после сушки цветки пижмы не осыпались. Медицинское применение пижмы обыкновенной: Трава пижмы обыкновенной (дикой рябины) содержит эфирное масло (до 0,3%), соцветия и цветки пижмы — флавоноиды, дубильные вещества. Эти действующие вещества определяют лечебные свойства пижмы обыкновенной и отвечают за действие пижмы на организм человека. Препараты из цветков пижмы применяют в качестве глистогонного средства. Лечение пижмой назначают для выведения паразитов из тела человека (против аскарид и остриц), при болезнях печени и желчного пузыря, а также при острых кишечных заболеваниях. Из цветков растения приготавливают настой пижмы. Приготовление лекарственных препаратов помогает наиболее эффективно использовать целебные свойства пижмы для лечения самых разных заболеваний, а также усилить общее лечебное действие пижмы на организм человека.
Медвежовцев: Полынь Историческая справка: Сведения о целебных свойствах полыни были известны древним грекам и древним римлянам. В русской народной медицине полынь известна со времен Киевской Руси. В немецкой народной медицине настой полыни считают важнейшим лекарственным средством при желудочных болях, спазмах, гастритах, малокровии, болезнях печени. Содержание полезных веществ: В полыни горькой обнаружены сине-зеленое эфирное масло, горькие гликозидные вещества абсинтин, анабсинтин, смолы, тениновые вещества, каротин, витамин С, уксусная, янтарная, яблочная и изовалериановая кислоты. Лечебные свойства определяются наличием, прежде всего горького гликозида абсинтина и эфирного масла. Растение ядовитое. Причем настолько, что животные ее не едят (или почти не едят), она пагубно влияет на окружающие растения. Применение: Используются листья и цветущие верхушки полыни вместе с цветками. Использование двоякое - для пищевых целей и для лечения. Наблюдения показали, что полынь возбуждает аппетит, усиливает пищеварение, повышает кислотность желудочного сока, стимулирует деятельность желудка и кишечника, усиливает выделение желчи, уменьшает воспалительные процессы, рассасывает припухлости, заживляет раны. Растение заслуженно считают испытанным домашним лечебным средством. Применяют его при нарушении пищеварения, повышенной кислотности, желудочных коликах, гастритах, болезнях печени и желчного пузыря, бессоннице. Замечено также, что полынь обладает противоглистным, противосудорожным, антисептическим, противомалярийным и слегка снотворным действием. В этих случаях препараты принимают внутрь. Назначают водный настой полыни и наружно - для полоскания рта, обмываний, примочек, компрессов при ушибах, гнойных ранах, припухлостях, язвах. Трава полыни горькой используется в фармацевтической промышленности. Она входит в состав аппетитных, желудочных и желчегонных сборов. Прием препаратов из полыни проводится только по назначению врача и только под его контролем. Не следует употреблять препараты длительное время. Это может вызвать судороги, галлюцинации, привести к психическим расстройствам. Из большого количества видов полыни (более 400) лишь некоторые обладают свойствами, из-за которых их можно применять в качестве пряности. ПОЛЫНЬ ГОРЬКАЯ (Artemisia absinthium L.) Полынь горькая, как другие виды полыни, имеет древнее происхождение и использовалась еще 3500 лет назад в качестве медицинского средства для улучшения пищеварения, усвоения пищи и стимуляции сексуальной жизни, о чем и есть запись в древнем папирусе Эберса. В Древнем Риме среди множества празднеств проводилась гонка колесниц на Капитолийском холме. Победителю соревнований вручали, кубок с ценным призом — вином, ароматизированным полынью. Считалось, что хорошее здоровье — лучший приз. Когда техника дистилляции, известная арабам до нашей эры, была внедрена в Европе в конце XII века, местная полынь стала одной из основных пряностей, с помощью которых ароматизировали крепкоалкогольные напитки. На юге Европы ею ароматизировали пиво, вино. На севере континента научились производить напитки из зерен, картофеля. Побочные неприятные запахи также перебивали запахом полыни. Полынь использовали в Германии в 30-х годах для отпугивания грызунов (крыс, мышей) от хранилищ, которые обкладывали пучками травы. Писатели, ученые добавляли сок полыни в чернила, чтобы записи дольше сохранились. Наиболее часто, однако, полынь использовалась для ароматизации алкогольных и безалкогольных напитков. Горькая полынь со временем стала использоваться в кулинарных целях, она влияет на вкус и аромат приготовленной свинины, говядины. Родиной горькой полыни считают умеренный пояс Европы, Азии и Северной Америки. Растет в диком виде на пустырях, вдоль дорог, на свалках и скалистых обрывах. ОПИСАНИЕ Многолетнее растение, высотой до 130 см. Растет кустом с деревенеющими стеблями. Имеет богатую листву. Листья перисто-раздельные, серебристо-сероватого цвета, обильно покрыты шелковистыми волосинками, словно войлочные на вид. Выбрасывает при цветении метелки с желтыми цветками. ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ. ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА. В листьях полыни содер жатся витамины, горечи. Употребляют их в малых дозах для улучшения здоровья. В больших дозах - вредно. Полынь используется в фармакологии для приготовления средств, стимулирующих пищеварение. В средние века сок полыни горькой смешивали со сладким молоком и пили, это было действенное средство «против червей в чреве». ВКУСОВЫЕ КАЧЕСТВА. ПРИМЕНЕНИЕ. Пряностью служат свежие и сушеные молодые листочки. Могут быть использованы и незатвердевшие зеленые части растения, сорванные до начала цветения. В пищу можно добавлять лишь 1—2 листка к жареным мясным блюдам, а также вареным. Улучшается не только аромат, но пища лучше усваивается организмом. ВЫРАЩИВАНИЕ И ЗАГОТОВКА. Листья полыни, а также ее стебли (не одревесневшие) срезают до цветения и сушат в хорошо проветриваемом помещении или в тени, часто переворачивая. Сухое сырье хранят в плотно закрытой таре или в холщовых мешках. ПОЛЫНЬ ЛИМОННАЯ (Artemisia abrotanum L.) Полынь лимонная — растение, известное с древних времен - как лечебное средство и пряность. Другие названия: божье дерево, полынь лечебная, полынь кустарниковая, абротан. Родиной считают страны Восточного Средиземноморья, Малую Азию. В России растет в южных районах в диком виде. Можно встретить в Испании, Италии, Иране и некоторых других странах. ОПИСАНИЕ Полынь лимонная — многолетний кустарник, имеющий очень приятный декоративный вид. Часто выращивается на садовом участке. Достигает 1,5 м в высоту. Сильно ветвится. Листья голые, дважды- и триждыпери-сторассеченные. Во время цветения выбрасывает кисти из желтых цветков. Издает приятный нежный аромат, напоминающий запах цитрусовых. Плоды — плоские семечки. ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ. ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА . Полынь лимонная в верхней своей части содержит до 1,5% эфирного масла, главными компонентами которого являются цитраль и линалоол. Божье дерево улучшает пищеварение, является желчегонным средством, используется в регуляции менструального цикла. Растение содержит алкалоид обретанин, наличие которого требует осторожности в употреблении полыни. Наличие горьких веществ дает возможность использовать растение в качестве глистогонного средства. Надземную часть применяют при ангине и золотухе, а корни — при эпилепсии и туберкулезном менингите. Наличие витаминов, флавоноидных соединений, дубильных веществ дает возможность употреблять полынь при малокровии, для лечения незаживающих ран. ВКУСОВЫЕ КАЧЕСТВА. ПРИМЕЧЕНИЕ Полынь лимонная обладает лимонным запахом, очень нежная, мягкая и почти лишена горечи, свойственной другим видам растения. Молодые листья, особенно сорванные до цветения, добавляют в сыром виде в салаты — чтобы придать им аромат и пикантность вкуса; в супы, а также в мясные блюда. Высушенное растение совсем теряет горечь. В кулинарии сушеную полынь, растертую в порошок, добавляют не только к мясу, но и к птице (гусь, утка). Кладут в майонезы, маринады, соусы, творог, уксус. В некоторых странах Западной Европы сушеную лечебную полынь используют вместе с ягодами можжевельника при выпечке хлеба. ВЫРАЩИВАНИЕ И ЗАГОТОВКА Полынь лимонную возможно разводить лишь в теплом климате, в северных широтах ее семена не вызревают. Размножается отводками и черенками. Заготавливают пряность до начала одревеснения (июль). Срезают веточки на высоте 30—40 см от поверхности почвы. Листья отделяют и сушат отдельно от веток. Хранят в герметичной таре. ПОЛЫНЬ ОБЫКНОВЕННАЯ (ЧЕРНОБЫЛЬНИК) (Artemisia vumgaris L.) Полынь обыкновенная — многолетнее растение, известное человеку с древних времен. Считалось, что оно прогоняет злых духов, поэтому в Европе часто и использовалось с этой целью. Другое название — чернобыльник, чернобыль. Произрастает в диком виде во многих странах, в некоторых — таких как Франция, Италия, Россия — культивируется с целью получения пряности. В России известна больше под названием «простая полынь». ОПИСАНИЕ Полынь обыкновенная (чернобыльник) представляет собою куст с фиолетовым прямостоящим стеблем, достигающим высоты 1 м. Листья по цвету беловатые с нижней стороны, по форме короткочерешковые (стеблевые), сидячие (прикорневые), дважды перисторассеченные. Цветет в июле—августе желтыми цветками, объединенными в метельчатое соцветие. В качестве пряности используют молодые кончики веточек, пока не распустились бутоны. Растение в эту пору ароматное, обладает горьковатым привкусом. Позднее собирать нельзя — оно становится чрезвычайно горьким. ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ. ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА. Листья растения содержат витамины А и С, эфирные масла, алкалоиды, кумариды, а корни — дубильные вещества, инулин, эфирное масло. Одна из чудодейственных сил чернобыльника заключалась в том, что отвары его использовали в качестве болеутоляющего, мочегонного, противосудорожного средства. Их пили при гастрите, туберкулезе, сахарном диабете. Используют в качестве полосканий при воспалительных заболеваниях полости рта, излечивают ими незаживающие раны. Полынь обыкновенная входит в состав лечебного чая, где смешиваются в равных количествах чернобыльник, ромашка аптечная, мелисса лекарственная, аир обыкновенный. Он действует успокаивающе на раздраженный воспаленный желудок, снижает кислотность, улучшает выделение сока. Некоторые компоненты эфирного масла полыни обыкновенной вредны и опасны для организма. Франция в свое время преуспела в использовании наркотического эффекта из субстанции и листьев полыни. Длительное употребление в больших количествах вызывает явление абсентизма, выражающееся в судорогах, потере чувствительности, сознания. В Швеции и других странах по этой причине запрещено добавлять полынь обыкновенную в вино и спиртные напитки. ВКУСОВЫЕ КАЧЕСТВА. ПРИМЕНЕНИЕ. Полынь обыкновенная — прекрасная пряность и в древние времена широко применялась, особенно при приготовлении жирных блюд из свинины, уток, гусей. Она обладает приятным сильным пряным запахом, слегка напоминающим запах эстрагона, и пряным пикантным горьковатым вкусом. Одновременно ароматизирует блюдо и улучшает пищеварение. Для придания вкуса и аромата используют листья, цветки и молодые веточки полыни. Ею ароматизируют уксус, маринады как в домашней кулинарии, так и в промышленном производстве. Для ароматизации мяса лучше сначала приготовить маринад, а потом подержать в нем свинину, баранину. Подобным образом обрабатывают утку, гуся. Интерес к этой пряности сейчас достаточно высок. Хорошо ароматизирует овощные блюда, картофельные и луковые супы, блюда из яиц. Полынь используют вместо хмеля в пивоварении. ВЫРАЩИВАНИЕ И ЗАГОТОВКА Полынь обыкновенную легко вырастить на садовом участке. Собрать вызревшие семена и посеять в любом отведенном месте. Но в этом нет никакой необходимости, так как она растет повсеместно. Для сушки собирают листья, молодые веточки до цветения и сушат в хорошо проветриваемом помещении Готовую пряность хранят в герметичной посуде. Корешка в качестве пряности используют реже и заготавливают в период покоя, поздней осенью. ПОЛЫНЬ АЛЬПИЙСКАЯ (Artemisia Mutellina L.) Полынь альпийская — пряно-ароматическое растение, распространенное на Кавказе в субальпийской и альпийской зонах. Отличается от других видов полыни слабым запахом, который становится ощутимее у высыхающей пряности, В сухом виде усиливается горечь. Используется как полынь обыкновенная. ПОЛЫНЬ РИМСКАЯ (Artemisia pontica L.) Полынь римская — растение, хорошо известное жителям юга России. Очень душистая, не очень горькая. Используется в сыром и сушеном виде, особенно для сдабривания мясных блюд. Имеет другие названия: александрийская, понтийская, черноморская, узколистая полынь. Растет как сорная трава. В кулинарии чаще используются молодые листочки и верхушки растения, собранные до цветения.
Медвежовцев: Целебные свойства полыни Целебные свойства полыни Полынь горькая - Artemisia absinthium L. Семейство сложноцветные. Полынь горькая широко распространена в европейской части России и в Западной Сибири, в Казахстане, Средней Азии, на Кавказе. Она растет в замусоренных местах, на свалках, у заборов, в заброшенных садах и парках, у дорог, в канавах, кюветах, нередко образует обширные заросли на молодых залежах, цветет в июне - августе. Специфический аромат листьев, молодых стеблей и соцветий, их неповторимый горький вкус обеспечили полыни широчайшую известность, что отразилось даже в фольклоре. Растение издавна используется человеком. Из него делают веники и метелки, листья употребляют в пищу как горькую приправу к мясным блюдам. Раньше побегами полыни окрашивали ткани в различные оттенки зеленого цвета. Ею облагораживают вкус и запах спиртных напитков; в прошлом веке во Франции широкое хождение имел абсент - настой водки на полыни. Вместе с тем полынь горькая - старинное лекарственное средство, не утратившее своего значения и в наши дни. Для медицинских нужд заготавливают цветущие верхушки растений (трава полыни). В них содержится до 2% эфирного масла, в состав которого входят ароматические соединения, ими в основном и определяется терапевтический эффект растения. Препарат травы полыни - одно из лучших средств для возбуждения аппетита. Полынь - непременный компонент многих популярных аппетитных и желчегонных сборов (чаев) из смеси лекарственных растений. В народной медицине полынь используют как противоглистное средство, настой травы пьют при малокровии, им полощут рот для устранения дурного запаха. Однако не следует думать, что это растение абсолютно безвредное: передозировка и слишком длительное употребление препаратов полыни могут привести к отравлению. Помните, средства народной медицины не могут полностью заменить методы классической медицины! Полынь горькая - Artemisia absinthium L. Семейство сложноцветные. Полынь горькая широко распространена в европейской части России и в Западной Сибири, в Казахстане, Средней Азии, на Кавказе. Она растет в замусоренных местах, на свалках, у заборов, в заброшенных садах и парках, у дорог, в канавах, кюветах, нередко образует обширные заросли на молодых залежах, цветет в июне - августе. Специфический аромат листьев, молодых стеблей и соцветий, их неповторимый горький вкус обеспечили полыни широчайшую известность, что отразилось даже в фольклоре. Растение издавна используется человеком. Из него делают веники и метелки, листья употребляют в пищу как горькую приправу к мясным блюдам. Раньше побегами полыни окрашивали ткани в различные оттенки зеленого цвета. Ею облагораживают вкус и запах спиртных напитков; в прошлом веке во Франции широкое хождение имел абсент - настой водки на полыни. Вместе с тем полынь горькая - старинное лекарственное средство, не утратившее своего значения и в наши дни. Для медицинских нужд заготавливают цветущие верхушки растений (трава полыни). В них содержится до 2% эфирного масла, в состав которого входят ароматические соединения, ими в основном и определяется терапевтический эффект растения. Препарат травы полыни - одно из лучших средств для возбуждения аппетита. Полынь - непременный компонент многих популярных аппетитных и желчегонных сборов (чаев) из смеси лекарственных растений. В народной медицине полынь используют как противоглистное средство, настой травы пьют при малокровии, им полощут рот для устранения дурного запаха. Однако не следует думать, что это растение абсолютно безвредное: передозировка и слишком длительное употребление препаратов полыни могут привести к отравлению. И.A.Гyбaнoв, B.C.Нoвикoв Помните, средства народной медицины не могут полностью заменить методы классической медицины! Полынь горькая Полынь считается родственником – сложноцветных, астровых. Это многолетнее растение, травянистое, с небольшим корневищем. Стебли разветвленные, прямые, а высота доходит до 1 м. Полынь – серебристо – шелковистая, с сильно выраженным ароматом и очень горькая на вкус. Листочки серые, двуперисторассеченные. Цветет желтоватым цветом, в июле и в августе. Прорастает как сорняк, на влажной почве, преимущественно у дорог, на пустырниках, на огороде и у жилищ. Районы происхождения – степная, лесостепная зоны России, Кавказ, Украина, Средняя Азия и т.д. Сбор и заготовление полыни особенно процветает на Украине. Заготовка Собирать полынь можно начинать еще до цветения. Но желательней срезать верхушки цветоносных и листоносных стеблей во время цветения. Верхушки должны срезаться размером около 25 см., но не более. Толстые стебли необходимо выбросить. Сушить сырье нужно в тени, в помещение с хорошей вентиляцией, разложив сырье не толстым слоем. Народные названия По-другому полынь горькую называют – чернобыльник, полынь белая, вермут, полынная трава и горечь. Химический состав Эфирные масла 0.5 – 2%, туйон, фелландрен, кадинен и пинен. Абсентин анабсентин, сахар и смолы. Из травы полыни выделяются гликозиды горькие, прохамазуленоген, кислота органическая (яблочная и салициловая), кислота аскорбиновая, каротин, лигнаны и флавоноиды. В корне присутствует инулин. Полезные свойства Полынь с давних времен используют как растение от многих недугов. В народе ее принимали при диспепсии, от глистов и при лихорадке. Отличное средство, которое прекрасно улучшает аппетит. Возбудитель деятельности пищеварительных органов. При бессоннице действует как успокаивающее средство. Антиаллергическое, противовоспалительное и анальгезирующее средство. Противопоказание Полынь горькая считается ядовитым растением. Не рекомендуется устраивать длительных курсов приема препаратов из этого растения, при передозировке возможны галлюцинации, судороги и психические расстройства. Нельзя употреблять полынь при беременности, а также при язве желудка. Полынь обыкновенная, чернобыльник Artemisia vulgaris L. Строение Травянистое растение высотой 50–150 см. Стебель прямой, часто тёмно-красный. Листья двуцветные: сверху – тёмно-зелёные, голые, снизу – беловато-войлочные, обычно с завёрнутыми вниз краями, рассечённые. Конечные доли листьев больше 3 мм шириной. Сами листья до 15 см длиной и до 11 см шириной. Корзинки яйцевидно-продолговатые, прямо стоящие, 2–3,5 мм шириной, в густом метельчатом соцветии. Биология Многолетник, цветёт в июле–августе. Распространение На берегах водоёмов, лугах, лесных полянах, среди кустарников, на залежах, обочинах дорог, у жилья. Обычно, во всех районах. Значение Лекарственное, эфирномасличное, дубильное. Используется как пряная приправа (имеет ароматный запах и приятный горьковатый вкус). Интересные факты Русское название "полынь" лингвисты производят от древнего глагола "полети", что значит "гореть". Причина такого названия – специфический запах растения, отдающий гарью и едкий, горький, вызывающий настоящий пожар во рту вкус. Происхождение латинского названия обязано греческой богине Артемиде, покровительнице рожениц. Полынь раньше применяли для лечения некоторых женских болезней. В пищу употребляют листья с бутонами и стебли как пряное растение, для придания пикантного аромата и вкуса соусам, мясным блюдам, маринадам, уксусу. Мясо дичи маринуют в полынном отваре. Фитоаптека Заготавливают облиственные верхушки в начале цветения. Обладает общеукрепляющим, антисептическим, жаропонижающим и противовоспалительным действием. Применяют для улучшения аппетита, в качестве успокаивающего при неврастении и бессоннице, как противосудорожное при эпилепсии, болях и спазмах в кишечнике, при мигрени, менингите. Трава обладает противоопухолевым действием, а также входит в сборы для лечения болезней печени. Отвар всего растения употребляют при гастритах. Препараты полыни рекомендуются при туберкулёзе лёгких, хроническом бронхите, как общеукрепляющее и улучшающее аппетит средство. Настой готовят, заливая в термосе 1 ст. л. травы 300 мл кипятка и настаивая 2 ч. Процеживают. Принимают по 50 мл за 30 мин до еды. Противопоказана при беременности. полынь – горькая трава. Полынь. С чем же у нас ассоциируется это слово? Горький, как полынь, «полынь – горькая трава» - эти слова наверное можно уже воспринимать как штамп. Латинское название полыни - Artemisia - трава здоровья - было дано в честь Артемиды - богини охоты, Луны, плодородия, деторождения и врачевания. Существует предание, по которому Артемида, являясь покровительницей рожениц, первая применила полынь в качестве родовспомогательного средства.. Полынь, это одна из тех загадочных трав, упоминания о которых можно встретить и среди папирусов Древнего Египта (1550 г. до н.э.), о ней знали в Древней Грецци, Китае, жрецы Изиды, богини плодородия и материнства, носили на голове венки из полыни. О ее полезных свойствах знали древние греки, арабы и китайцы. Описания целебных свойств полыни встречаются в древнейших памятниках письменности. Русское название "полынь" произошло от славянского "полети" - гореть, опять-таки из-за очень горького вкуса, от которого во рту горит. Есть также версия, что название свое полынь, пелын – получила, вероятно, из-за характерного для растения цвета. Представители рода полынь (Artemisia) из сем. Астровых (Asteraceae), широко распространены в умеренной зоне Северного полушария, особенно в его азиатской части. Австрийская полынь (Artemisia austrica Jacq), Горькая полынь (Artemisia absinthium)., Лимонная полынь (Artemisia cina Berg ex Poljak), Однолетняя полынь (Artemisia annua), Полынь лечебная (Artimisia absoranum), Черная, или обыкновенная, полынь (Artemisia vulgaris), Эстрагон, он же Тархун (Artemisia dracunculus), полынь Таврическая – вот далеко неполный список разнообразных полыней. Практически ко всем представителям можно применить расхожее представление как о горькой траве. Но вот в повести «Травы» В.Солоухин встречаем следующую фразу: «Но если не вдаваться в подробности, то для народа всякая полынь прежде всего горька, и всякая горькая полынь вполне обыкновенна». Согласиться с таким утверждением я не могу. Действительно, полынь — символ горечи, но есть и не горькая полынь. Скажите абхазцу или грузину, что всякая полынь горька, и он недоверчиво улыбнется. В его понятии полынь душиста и ароматна. По имени этой ароматной полыни назван душистый зеленоватый напиток, который пришелся по вкусу детям и взрослым». Полынь - это травянистое растение с серебристо-сероватыми листьями и мелкими поникающими цветочными корзинками, собранными в пирамидальную метелку. Растет вблизи жилья, по пустырям и огородам, широко распространена в степи. В популярной поэме средних веков «О свойствах трав» полынь называется матерью многочисленных трав и утверждается, что "отведавший это растение может совсем не страшиться любого зловредного зелья, и ни один из зверей не дерзнет его тронуть". Вот как описывается применение различные источники: «Издревле полынь использовалась при лечении малярии. Методы лечения подробно описаны многими древними учеными-медиками. Гиппократ в III веке до н.э. и Ибн Сина (Авицена) в Х веке н.э. , в славянской литературе полынь, как лекарство от малярии, упоминается в ХII в. в "Слове Даниила Заточника" и в русских летописях XIV в. , в книге "Благопрохладный Ветроград" в 1616 г.. , в словаре, изданному в 1792 г. Российской Академией, во всех этих источниках упоминается полынь.. Наиболее ярко чудесные свойства полыни обрисованы в даосской китайской мифологии, согласно которой вариантом даосского рая является остров бессмертных - Пенлай. На этом острове те, кто откушают чудесных растений с дивным ароматом, становятся бессмертными. Интересно, что Пенлай - это реальная местность на полуострове Шаньдун в Китае, где проживала народность "лай", а "пен" в переводе означает полынь - артемизия. Буковинские травницы почитали ее "травиной над травинами". Очевидно, такой высокий статус обусловлен теми магическими свойствами, которыми наделялось растение. Рассмотрим, какие же магические свойства приписывали этому, столь невзрачному на вид, растению. Полынь с древних времен использовали как обереги от темных сил. Полынь добавляли в зелья, которые защищали от колдовства и от молнии, применяли в лекарственных снадобьях – от лихорадки, слабеющего зрения. Существует легенда, по которой необходимо в ночь, накануне Иванова дня, раскопать землю у корня полыни, найти там уголек и носить его с собой. И этот самый уголек защитит вас от чумы, молнии, малярии и ожогов. Причем, информация от разных источников, отличается временем суток сбора травы – одни утверждают, что собирать необходимо в полдень, другие в полночь... "Кроме церковного ладана (незаменимое средство против всякой нечистой) отыскалось еще снадобье равносильное священной вербе и свечкам страстной недели - полынь трава окаянная. Собирали после троицына дня до первых петухов. Рвали только левой рукой». Различные источники по-разному предлагают рассматривать роль полыни в магии. Но все сходятся в одном. Это наиболее эффективное средство против русалок и схожих с ними мифологических персонажей славянского фольклора. И чаще всего полынь применяли на Троицкой неделе – в период появления русалок. Полынь, "трава окаянная, бесколенная", при борьбе с русалками считалась "снадобьем, равносильным священной вербе и свечам Страстной недели", а также ладану. В России, на Украине, в Полтавской губернии в Харьковской губернии , да и в других городах и селах – полынь и подобные ей травы раскидывали по дому, клали на окна, пороги, под стрехи домов – дабы защититься "от русалок, выходящих в эту ночь из своих вод на сушу", а если "на зелене свята" приходилось ночевать на открытом воздухе - клали ее под голову. От нападения русалок носили с собой полынь; ее же бросали в воду, если все же случалось купаться. Защищаясь от мавок, украинские девушки носили полынь за пазухой; ее вплетали в косы, полагая, что тогда русалка не станет их щекотать. Болгары и сербы приписывали ей способность «отгонять самодив, караконджулов и демонов болезней». Интересно, что вовсе не обязательно было носить с собой само растение; считалось, что даже одного названия полыни достаточно, чтобы русалки разбежались. Во многих контекстах полынь встречается не одна, а вместе с каким-либо растением, либо синонимичным ей по отгонной функции (зоря, любисток Levisticum officinalis L.), либо, напротив, привлекающим русалок (мята, петрушка). И не забудьте при встрече с русалками о простейшем заклинании. На вопрос русалки "що в тебе в руках?" полагалось отвечать "полынь", - тогда она скажет: "цур тоби, пек тоби! згынь!" и исчезнет. В Пруссии, Баварии и других германских землях полынь использовалась в тех же целях, что рябина в Шотландии - то есть, для защиты от ведьм. Прусские фермеры складывали стожки из этой травы на въездах и вокруг лугов, где паслись коровы, чтобы защитить животных и их молоко от ведьм. В Японии жители ограбленного дома, обнаружив следы грабителя, жгут на них полынь, чтобы уязвить его ноги и не дать ему убежать от полиции. Существует также довольно много суеверий, связанных с полынью, которые касаются ухода за глазами. Считалось, что если посмотреть на пламя костра, зажженного в честь летнего солнцестояния, сквозь пучок полыни, то это обеспечит хорошее зрение в течение года. В Германии и Богемии молодые люди надевали шапочки из полыни, сквозь которые глядели на пламя костров Иванова дня, чтобы сохранить свои глаза в порядке до конца года. В некоторых источниках полынь упоминается в составе зелья «противу усталости». Полынный сок, выпитый из яичной скорлупы, или мазь из полыни, приготовленной на свином смальце – помогали от общей усталости. Путникам рекомендовалось положить полынь в башмаки утром, чтобы идти без усталости много миль. Полынь нашла широкое применение в народной медицине. Чернобыльник применялся при нервных болезнях как успокаивающее средство, корни - при эпилепсии, листья - как болеутоляющее и регулирующее функциональную деятельность желудочно-кишечного тракта. Ее применяют как желчегонное, желудочное, мочегонное, болеутоляющее, успокаивающее и глистогонное средство. Известно о ее применении и в парфюмерии - эфирное масло полыни Царица Клеопатра использовала для получения туалетной воды. В «Гербарии» Банкеса, выпущенном в XVIII в., отмечалось, что «полынь, если ее сжечь, а пепел собрать и растереть с растительным маслом, восстанавливает рост волос у того, кто их уже лишился», а в другом средневековом трактате «Сады здоровья» сообщается, что дым, поднимающийся при сжигании этого растения, хорошо пахнет и изгоняет из дома змей. А в монастырских садах Западной Европы полынь выращивали с 9 века, именно ее листья использовали для приготовления абсента (Absinthe от Artemisia absinthium), горькой настойки, популярной во Франции (и не только в ней). Полынь Еще Гиппократ писал, что полынь (артемидия) лечит женские болезни, возбуждает аппетит. На основе полыни готовят абсент. В конце XIX - начале XX века по Европе прокатилась эпидемия «полынной лихорадки». Многие люди, пристрастясь к очень популярному тогда абсенту, заболевали различными нарушениями нервной системы - от галлюцинаций до «полынной эпилепсии». Полынь противопоказана при беременности. А препараты полыни можно принимать не дольше 14 дней. Полынь, лечение полынью Полынь (Artemisia), род растений семейства сложноцветных. Дву- и многолетние (изредка однолетние) травы и полукустарники высотой 3-150 см, с толстым деревянистым корнем, с более или менее густым беловатым или сероватым опущением. Имеются сведения о бактерицидных и фунгицидных свойствах ненасыщенных углеводородов (капиллин), выделенных из полыни. Русское название «полынь» связана с глаголом «палить—жечь» и указывает на горький вкус этой травы. Растет полынь горькая у нас во всех климатических зонах.В качестве лекарственного сырья используют листья и верхушки растения с цветками. Полынь в символизме - растение, олицетворяющее горечь и потому нередко носящее наименование "горькая полынь". Средневековые путешественники считали, что если носить при себе полынь, то никогда не устанешь. Она не только помогала преодолевать усталость, но и почиталась как средство от туберкулеза и лихорадки. Сквозь венок полыни глядели на пламя костра Иванова дня. В Пруссии, Баварии и Шотландии использовалась как оберег от ведьм. В японской семиотике является антиворовским символом. Жители ограбленного дома, обнаружив следы грабителя, жгут на них полынь, чтобы поразить его ноги и не дать возможности скрыться. Полынь кустарниковая считается одним из символов любви. Народные ее названия - "молодой любовник", "поцелуй меня скорей", "девичья погибель". Согласно иной интерпретации, полынь символизирует старость. Отсюда другое народное название кустарниковой полыни - "старик". Является также знаком шутливости. Препараты полыни стимулируют деятельность пищеварительных желез (способствуют повышению секреции желчи, желудочного и панкреатического сока), повышают аппетит, моторную функцию желудка и кишечника, оказывают противовоспалительное, противоязвенное действие, активизируют защитные силы организма. Полынь горькая (Artemisia absinthium L.). Лекарственным сырьем является трава полыни горькой (Herba Absinthii). Заготавливают траву в период цветения растения, срезая серпом или ножом облиственные верхушки длиной 20-25 см без грубых частей стебля. Препараты полыни горькой рефлекторно стимулируют функцию желез желудочно-кишечного тракта, усиливают желчеотделение и значительно улучшают пищеварение. Этот эффект объясняется повышением возбудимости и реакции нейрорецепторов слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта на поступление пищевых продуктов. Настои, экстракты полыни горькой являются горечью для возбуждения аппетита и улучшения пищеварения. Полынь входит в состав аппетитного сбора. Препараты полыни используют как спазмолитическое и противовоспалительное средство для лечения бронхиальной астмы, ревматизма, экзем, ожогов рентгеновскими лучами. В народной медицине настой полыни используют при гастрите, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, энтероколите, заболеваниях печени и почек, малокровии, аскаридозе, бессоннице, ревматизме, анемии, ожирении, метеоризме, мигрени, туберкулезе легких, гипертонической болезни, при лихорадке, отеках, геморрое, неприятном запахе изо рта, эпилепсии, белях, при неврастении, параличе, подагре, изжоге, холере, для лечения алкоголизма, при частых обмороках, одышке, укусах насекомых. В виде компрессов и примочек полынь горукую применяют при заболеваниях суставов, глаз, ушибах; в виде мази - для лечения ран, язв, обморожений, ожогов, свищей. Нередко полынь используют в виде клизм против круглых глистов. Сок полыни горькой эфективен для возбуждения аппетита и усиления деятельности пищеварительного тракта. Он регулирует работу поджелудочной железы и желудка, нормализует кислотность, усиливает желчеотделение, снимает вздутие живота и катаральные явления в желудке, воспалительные процессы в области слепой кишки, устраняет спазм толстого кишечника. Настойки, настои и экстракты, приготовленные из листьев и цветущих облиственных верхних частей побегов полынь горькой, используют как средство для возбуждения аппетита. Горькая полынь входит в состав аппетитного чая. Трава полыни горькой входит в состав аппетитных, желчегонных и других сборов. Полынь горькая включена в фармакопеи более 20 стран. Используется в гомеопатии. Содержащиеся в растении терпеноидные соединения оказывают выраженный противовоспалительный эффект, стимулируют функции ретикулоэндотелиальной системы и фагоцитарную активность. Эфирное масло полыни горькой по фармакологическим свойствам близко к камфоре и обладает кардиостимулирующим действием, возбуждает центральную нервную систему. Мазь из полыни горькой: 10 г сгущенного экстракта полыни смешивают со 100 г растительного масла или свиного жира. Масло из семян полыни горькой: 5 г сырья измельчают, смешивают с 20 г прованского масла, настаивают 8 ч. Принимают по 1-2 капли на сахаре, хлебе при болях, судорогах. Сок полыни горькой отжимают накануне цветения из надземной части. Принимают по 1 столовой ложке сока и меда 3 раза в день до еды. Лечебный эффект полыни горькой значительно повышается при сочетании с другими лекарственными растениями. Полынь обыкновенная (Artemisia vulgaris). В прошлом у славян и у народов Западной Европы была вера в магические сверхъестественные свойства этого растения. Накануне праздника Ивана Купалы, когда, как известно, все травы приобретают особую силу, из чернобыльника плели венки на голову, а также опоясывались им, чтобы уберечь себя на целый год вперед от нечистой силы, колдовства и болезней. Рассказывали, что иногда было достаточно произнести название этого растения, чтобы прекратилось действие колдовства. Водные настои и отвары полыни обыкновенной обладают успокаивающим, противосудорожным, противолихорадочным, кровоостанавливающим, жаропонижающим, ранозаживляющим и общеукрепляющим действием, стимулируют работу пищеварительных органов, повышают аппетит. Полынь препятствует действию гистамина, повышающему проницаемость капилляров. Полынь обыкновенная применяется как лекарственное растение с древних времен. Еще Авиценна рекомендовал надземную часть при почечно-каменной болезни. Целебные свойства этого растения были известны в Древней Греции (Гиппократ, Диоскорид) и Риме (Плиний, Гален). Настой полыни используют для возбуждения аппетита, как болеутоляющее и успокаивающее средство при неврастении, кишечной колике. Полынь обыкновенная входит в состав микстуры Здренко для лечения папилломатоза мочевого пузыря и анацидных гастритов. Полынь обыкновенная широко используется в гомеопатии. В народной медицине полынь обыкновенная применяется в виде настоя при гастрите, бессоннице, судорогах, бронхиальной астме. Полынь обыкновенную применяют также для обмывания ран, язв. В традиционной медицине препараты полыни обыкновенной используют как болеутоляющее, потогонное, противоглистное, успокаивающее и как средство, повышающее аппетит; при почечно-каменной болезни. Наружно полынь применяют при рахите, для орошения воспаленных слизистых оболочек полости рта, для лечения язв и долго незаживающих ран. В народной медицине отвар корней полыни обыкновенной считается эффективным средством при белях, отеках, судорогах различного происхождения. Отвар корней полыни обыкновенно (на квасе) применяют при эпилепсии, судорогах, круглых глистах. В народной медицине России надземная часть и корни полыни обыкновенной всегда применялись в виде экстракта при раке желудка, прямой кишки и матки. Эфирное масло полыни применяется в ликероводочном производстве для ароматизации водки, абсента, вермута, а надземная часть для изготовления шартреза и перцовой водки. Порошок из травы полыни используют как приправу к салатам, мясным, рыбным подливам. Из растения получают бледно-желтый, лимонный, темно-зеленый, темно-синий красители. В ветеринарии - как улучшающее аппетит. Отвар - инсектицид против крыжовниковой и смородиновой огневки, яблонной плодожорки, медяницы, цветоеда. Запах растения отпугивает платяную моль, муравьев, блох, тараканов. В пчеловодстве используют для борьбы с пчелиным воровством и с заразными заболеваниями пчел - нозематозом. Охотно поедается коровами и овцами. В небольших дозах повышает аппетит и улучшает пищеварение, в значительных количествах придает молоку и маслу из него неприятный запах и горький вкус. Рецепты с полынью Настой полыни горькой: 10 г травы (2 столовые ложки) залить 200 мл кипяченой воды, нагревать в эмалированной посуде на кипящей водяной бане при закрытой крышке в течение15 минут, затем дать настояться полчаса—час, процедить. Оставшееся сырье отжать, а объем полученного настоя довести кипяченой водой до 20 мл. Пить его по одной столовой ложке 3—4 раза в день за 20—30 минут до еды. Полынный чай: 1 чайную ложку мелко нарезанной полыни залить в чайнике 0,5 л крутого кипятка, дать настояться 20 минут.Пить по 1/4 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды (желательно добавлять мед по вкусу). Аппетитный сбор: Полынь горькая, трава — 80 г Тысячелистник, трава — 20 г Две чайные ложки сбора залить 0,5 л крутого кипятка, настоять и пить по 1/4 стакана 3 раза в день за полчаса до еды. Противоалкогольный сбор: Полынь горькая, трава — 20 г Тимьян ползучий, трава — 80 г Взять 15 г смеси, залить 200 мл кипяченой воды, прокипятить 10 минут, настоять и процедить. Оставшееся сырье отжимают, объем отвара доводят кипяченой водой до 200 мл. Пьют по 1/5—1/4 стакана 3 раза в день в течение месяца, затем после 1—1,5-месячного перерыва курс повторяют. Предостережение.Длительное применение полыни может вызвать отравление, в тяжелых случаях может сопровождаться общетоксическими явлениями центрального характера с галлюцинациями и судорогами. Поэтому между курсами приема полыни горькой следует делать перерывы до 2 месяцев. Особенно нельзя злоупотреблять полынью при малокровии. Противопоказаны препараты полыни при беременности. Длительное употребление полынных настоек и водок может вызвать так называемую полынную эпилепсию.
Медвежовцев: Целебные свойства пустырника Пустырник сердечный - Leonurus cardiaca L. Семейство губоцветные. Название этого растения связано с местами его обитания: пустырник растет преимущественно на пустырях, у заборов, в замусоренных местах, канавах, у дорог. Распространен он почти по всей европейской части России, на юге Западной Сибири, в Северном Казахстане, и везде он не редкость, а местами образует значительные заросли. Это многолетнее травянистое растение с прямостоячим четырехгранным стеблем высотой до 1,5 м. Листья супротивные, нижние округлые или яйцевидные, пальчато-пятираздельные, верхние - узкие, цельные. Цветки с розово-фиолетовым двугубым венчиком собраны густыми мутовками в пазухах верхних листьев, образуют на конце стебля длинное прерывистое колосовидное соцветие. Цветет пустырник в июне - августе. В лекарственных целях используют верхушки цветущих побегов, то есть траву пустырника. В ней содержатся гликозиды, флавоноиды, эфирное масло, дубильные вещества, горечи, аскорбиновая кислота, провитамин А и другие вещества. По фармакологическому действию пустырник подобен валериане. Его препараты (настойка, настой, экстракт) действуют успокаивающе на центральную нервную систему, улучшают работу сердца (замедляют ритм и увеличивают силу сокращений), понижают кровяное давление. Их назначают при повышенной нервной возбудимости, бессоннице, истерии, сердечно-сосудистых неврозах, пороках сердца, кардиосклерозе, гипертонической болезни. Помогают они и при легких формах базедовой болезни. Трава пустырника входит в состав успокаивающих сборов. В русской народной медицине это растение используется с незапамятных времен. Настой и отвар пустырника принимали против "биения сердца", "тяжести желудка", катара легких. Однако постепенно это растение в отечественной медицине стало употребляться только как сердечное и успокаивающее средство (в некоторых местностях пустырник зовут сердечной травой). А вот в Румынии его препаратами пытаются лечить больных эпилепсией, в Англии применяют при невралгии. Потребности в лекарственном сырье пустырника большие, поэтому наряду с пустырником сердечным разрешено использовать в лечебных целях траву близких видов: пустырника сибирского - L. sibiricus L., пустырника туркестанского - L. turkestanicus V. Krecz. et Kuprian. и других. Это растение введено в культуру и возделывается для получения лекарственного сырья в специализированных совхозах. Историческая справка: Пустырник, или сердечная трава, сердечник, известен в народной медицине со времен средневековья. Впервые как растение-целитель пустырник упомянут в травнике XV в. В практику научной медицины введен лишь в 1932 г. Содержание полезных веществ: В пустырнике содержатся алкалоиды, гликозиды, сапонины, дубильные вещества, сахара, эфирное масло, следы витаминов. Лекарственные свойства растения определяются в значительной мере содержанием алкалоидов. Применение: Для лечебных целей используются верхушки стеблей пустырника с цветками и листьями, собранные во время цветения. В некоторых странах предпочитают лечение соком свежих растений. Чаще всего готовят настой или настойку путсырника, эффективен и порошок из сухой травы. О пустырнике можно с полным правом сказать, что это целитель-универсал. Народный опыт показал, что он действенен при нервных потрясениях, испугах, импотенции, гипертонии, как молокогонное средство, с его помощью улучшается сон и общее самочувствие. По своим свойствам пустырник напоминает валериану и нередко назначается в виде успокаивающих сборов с корнем валерианы, плодами тмина и фенхеля. В русской народной медицине это популярное сердечное средство и не в меньшей мере - от упорного кашля. В немецкой народной медицине пустырник нашел более широкое применение: при сердцебиении, головной боли, малокровии, желудочно-кишечных коликах, астме, одышке, но особенно часто к нему прибегают при болезненных менструациях и их задержке. Английская народная медицина рекомендует пустырник как средство при истерии, невралгии, сердечной слабости, одышке, в Румынии им лечат базедову болезнь, эпилепсию. Лекарственное растение «пустырник» Все время нас преследует тенденция, что импортные дорогие лекарственные препараты лучше, чем наши отечественные. Кроме этого мы забываем, что помимо традиционных методов лечения существует и народные способы. Не стоит покупать дорогущие препараты, если вы их можете найти у себя на даче или в лесу. Матушка природа одарила нас множеством целебных трав, которые намного эффективнее действуют, чем лекарства. Одним из таких отечественных трав является пустырник. Растение обладает уникальными и полезными свойствами, известен как народной, так и научной медицине. Издавна пустырник применяли для лечения болезней. Травянистое растение имеет длину 100-150 см в высоту и обладает следующими характеристиками – прямостоячим стеблем и слегка опушенные волоски. Сверху листья пустырника имеют трехлопастную форму, снизу пятилопастную. Цветки собраны в кольцевидные соцветия и имеют неправильную форму. Сборный плод пустырника состоит из четырех частей, односемянных орешков. Пустырник растет на территории Европы, Средней Азии, Кавказе, Западной Сибири. Время цветения – второй год жизни с июня по июль. Сбор и заготовка С целью лечения собирается только верхняя часть пустырника во время цветения. Для заготовки необходимо правильно срезать верхушки растения, толщина стебля должна иметь 5 мм, длина 40 см. Собрав сырье, следует его высушить в тени. Разложите тонким слоем на поверхности и изредка переворачивайте, что бы оно не почернело. Существуют специальные сушилки для окончательной заготовки травы. Место хранения – сухое помещение, а срок – три года. Если у вас не хватает времени на сбор и заготовку травы пустырника, вы можете приобрести ее в любой аптеке. В состав целебного средства входят алкалоиды, органические кислоты, дубильные вещества, сапонины, витамины А, Е, С, гликозиды, сахаристые вещества, разнообразные микро и макро элементы. Лечебные свойства и способы применения Пустырник воздействует на организм, как валериана и ландыш. Вот только эффект действия значительно лучше, особенно при лечении сердечно–сосудистых неврозах. Настойка на основе травы нормализует сердечный ритм, снижает артериальное давление и увеличивает силу сердечных сокращений. Пустырный настой оказывает гипотензивное, спазмолитическое, седативное действие. Кроме этого трава прекрасное средство для стабилизации работы пищеварительной системы и нормализации менструального цикла. Препараты на основе пустырника применяют при нервозности, кардиосклерозе, бессоннице, неврастении, депрессии, венососудистой дистонии, других заболеваниях организма. Неоспоримый эффект действия имеет при расстройствах желудочно-кишечного тракта, увеличении щитовидной железе, воспаления кишечника, скудных месячных. Пустырник можно употреблять в виде чая для нормализации нервной системы. Для лечения ран и ожогов пустырник применяют наружно, поскольку он имеет сильное противовоспалительное и антибактериальное действие. Побочные действия и противопоказания Если у вас брадикардия или артериальная гипотензия, то употребление препаратов на основе пустырника вам противопоказано. Рецепты, настойки и отвара на основе пустырника Отвар на основе пустырника рекомендуют пить при нервных расстройствах. Рецепт приготовления следующий: 20 г сухих листьев пустырника, 10 г сухих цветов боярышника, 10 г листьев мелиссы, 15 г зверобоя, 5 г валерианы заливают кипяченой водой. Предварительно настаивают 20-30 минут и пьют теплым до сна за 2 часа. Отличным средством для борьбы с сахарным диабетом и дистонией кровеносных сосудов считают отвар на основе корней валерианы, листьев мелиссы, зверобоя и конечно пустырника. 2 чайной ложки всего заливают кипяченой водой, предварительно 10-15 минут настаивают и употребляют теплым 3 раза в день. Чай на основе пустырника: 2 чайной ложки сушеной травы заливают кипяченной водой и настаивают 10 минут. Поцедив, употребляют маленькими глотками. Дозировка – 1 чашка 2-3 раза в день. Курс применения – 2-4 недели. Настойка на основе пустырника : измельченные листья травы (20 г) заливают 100мл спирта. Предварительно 7-14 дней настаивают и применяют по 30-40 капель 3-4 раза в течении дня. Это средство помогает при неврозах и ускоренном сердцебиении , моикардиопатии, одышки, на ранних стадиях гипертонии. Пустырник ПУСТЫРНИК СЕРДЕЧНЫЙ, пустырник пятилопастный, собачья крапива (Leonurus cardiaca), семейство яснотковых (Lamiaceae), или губоцветных (Labiatae) Часто в погоне за дорогими импортными сердечными и седативными средствами мы забываем, что в России распространено растение, настои и настойки из которого порой эффективнее новомодных препаратов западного происхождения. Это — пустырник сердечный, известный не только в научной, но и в народной медицине. В народе давно знали его целебные свойства. Описание Пустырник сердечный — многолетнее травянистое растение высотой до 100—150 см. Стебель прямостоячий, четырехгранный, опушенный редкими волосками. Нижние листья крупные, пятилопастные (отсюда одно из видовых названий), сверху темно-зеленые, снизу — светло-зеленые; верхние листья трехраздельные или трехлопастные. Цветки неправильные, сидячие, в кольцевидных соцветиях, объемлющих стебель, лилово-розовые. Плод — сборный, из четырех односемянных орешков. Распространение Растет пустырник во многих районах Европейской части России, на Кавказе, в Западной Сибири и Средней Азии. Обычно встречается густыми куртинами по пустырям (отсюда название рода) и мусорным местам. Зацветает на второй год жизни в июне—июле. Пустырник сердечный благодаря замечательным фармакологическим свойствам введен в культуру. Биологическое описание Для лечебных целей собирают траву (верхние части растения) в начале цветения. Срезают верхушки пустырника длиной около 40 см, с толщиной стеблей не более 5 мм. Сушат собранное сырье в тени, расстилая его тонким слоем, часто переворачивая. Недопустимо, чтобы сырье чернело. Окончательную сушку заканчивают в специальных сушилках при температуре 50—60 °С. Хранят сырье в сухих помещениях, срок его годности — 3 года. Брикеты травы пустырника продают в специализированных аптеках. Трава пустырника сердечного содержит алкалоиды, органические кислоты (яблочную, винную, лимонную, ур-соловую, ванильную и другие), флавоноиды, сапонины, дубильные вещества, гликозиды, сахаристые вещества, витамины А, Е, С. Богато растение микро- и макроэлементами. Применение пустрырника в медицине Препараты пустырника сходны по действию с препаратами ландыша и валерианы лекарственной, однако по своему действию значительно превосходят их, особенно при лечении сердечно-сосудистых неврозов и других сердечных заболеваний. Настой и настойка пустырника нормализуют сердечный ритм, увеличивают силу сердечных сокращений, обладают седативным, гипотензивным (снижают артериальное давление), спазмолитическим и легким мочегонным действием. Кроме этого, они регулируют менструальный цикл, улучшают пищеварение. Незаменимы препараты пустырника при кардиосклерозе, повышенной нервной возбудимости, климактерических неврозах у женщин, неврастении, бессоннице, чувстве напряженности и вегетососудистой дистонии. Применяют пустырник и при таких серьезных заболеваниях, как эпилепсия, болезнь щитовидной железы, назначают его также при скудных менструациях и желудочно-кишечных расстройствах, в частности при хроническом воспалении толстого кишечника. Трава пустырника входит в состав успокоительного чая, применяемого при нервном возбуждении и бессоннице. Растение используют также в гомеопатии. Наружно назначают препараты пустырника для заживления ран, поскольку они обладают антибактериальным и противовоспалительным действием. Пустырник — ценнейший медонос. Особенно хорошо растение выделяет нектар в теплую влажную погоду. Каждая особь насчитывает 1,5—2,5 тысячи цветков, а с одного цветка пчелы берут нектар, содержащий до 0,6 мг сахара. Медовая продуктивность пустырника достигает 200 кг-> с 1 гектара. Свежий мед соломенно-желтого цвета, со специфическим, но не резким запахом, вкусовые качества его хорошие. Рядом с плантациями пустырника полезно размещать пасеки, особенно при кочевом методе пчеловодства. Рецепты Настой травы. 15 г сырья на 200 мл кипятка. Настаивают 15 мин. Отжимают, процеживают и пьют по 1 столовой ложке 3—4 раза в день до еды. Настойка пустырника. Сырье заливают 70%-ным спиртом в соотношении 1 : 5. Принимают по 30—50 капель 3—4 раза в день. Успокоительный чай. 1,5 столовой ложки смеси трав пустырника сердечного, зверобоя обыкновенного, тысячелистника обыкновенного, листьев мяты перечной и ореха грецкого и цветков ромашки аптечной (в соотношении 2:2:1:1:1:1) заваривают так же, как настой травы пустырника. Пьют по 1/2—3/4 стакана 2—3 раза в день за полчаса до еды при вегетососудистой дистонии. Нельзя использовать препараты пустырника при пониженном давлении и замедлении сердечного ритма (бра-дикардия)! Пустырник применяют при: • неврастения, • истерия, • эпилепсия, • гипертония 1 и 2 стадии, • при кардиосклерозе, • стенокардии, • миокардите, • при сердечной недостаточности, • климактерический синдром, • при маточных кровотечениях, • эндометритах, • при бессоннице, • воспалении толстой кишки, • при импотенции, • аденоме, • как диуретическое средство. Пустырник - лечебные свойства Лекарственным сырьём являются корни и трава растения, которая содержит флавоноиды, дубильные вещества, сапонины. Из растения готовят отвары, настои, настойки, а также используют свежий сок. Препараты на основе растения используют в качестве успокаивающих средств при бессоннице, повышенной нервной возбудимости, истерии, сердечно-сосудистых неврозах и др. Они способствуют снижению артериального давления, замедляют ритм сердца, успокаивают нервную систему. Пустырник входит в состав многих лечебных сборов, чаев. Хорошо сочетается с валерианой. Рецепт, 1 ст. л. травы пустырника обыкновенного заливают 1 стаканом водки и настаивают 1 неделю в прохладном темном месте. Готовую настойку процеживают. Принимают по 10—15 капель 3 раза в день и перед сном. Рецепт, 2 ст. л. травы пустырника обыкновенного заливают 1 стаканом горячей воды и настаивают при комнатной температуре 8 ч. Готовый настой процеживают. Принимают по 1 ст. л. 3— 4 раза в день и перед сном. Рецепт. 1 ст. л. травы пустырника обыкновенного заливают 1 стаканом горячей воды и настаивают 1—2 ч. Готовый настой процеживают. Принимают по 2 ст. л. 3—4 раза в день. Рецепт. 20—30 капель свежего сока пустырника обыкновенного принимают 3 раза в день за 20—30 мин до еды.
Медвежовцев: ПУСТЫРНИК ПЯТИЛОПАСТНЫЙ — Leonurus quinquelobatus Gilib. Семейство губоцветных— Labiatae. Пустырник, глухая крапива, сердечник. Пустырник- высокое многолетнее травянистое растение с одним или несколькими прямыми стеблями, 50—120 см высотой, опушенными длинными волосками. Листья у пустырника на черешках на¬крест-супротивные, темно-зеленые, опушенные, нижние и средние трех-ятипальчатораздельные, верхние суженные, трехлопастные или ланцетовидные. Мелкие розовые цветки пустырника собраны густыми супротивными полумутовками в пазухах верхних листьев, образуя длинное прерванное колосовидное соцветие на концах стеблей и ветвей. Венчик пустырника снаружи густоопушенный, двугубый, с цельной пурпуровой верхней губой и желтой с пурпуровыми крапинками 3-лопастной нижней губой. Плод пустырника, распадающийся на 4 орешка, темно-коричневые, трехгранные. Цветет пустырник все лето (с июня до сентября). Растет пустырник как сорняк в огородах, в садах, на выгонах и пастбищах, по залежам. Пустырник распространен по всему краю, заготовка возможна повсеместно Сбору подлежат верхушки цветущего растения длиной до 40 см при толщине стебля не более 4 мм. Верхушки срезают ножом, ножницами, серпом или обламывают руками. После основного сбора производят дополнительные, обрывая боковые цветущие ветки. Заготовку пустырника лучше проводить в рукавицах, так как верхушки растения колючие. Сушат пустырник в тени под навесом, на чердаках, в сараях. Сырье пустырника состоит из стеблей с верхними листьями и цветками. Цвет высушенных листьев пустырника темно-зеленый, стебли бледно-зеленые. Цветочные мутовки зеленовато-серые, а у отцветших мутовок розовый или белесоватый цвет. Запах слабый, нехарактерный, вкус горький. Дефективным считается сырье запоздалого сбора, когда чашечки при плодах становятся жесткими и сильно колючими. ГОСТ 3126—46 допускает: длину стеблей до 40 см, стеблей толщиной более 4 мм не более 3%. Травы, утратившей свою нормальную окраску, не более 5%; посторонние примеси: органические (посторонние растения и их части) не более 2%; минеральные (земля, песок, камешки) не более 2%. Пустырник сердечный – многолетнее травянистое растение семейства губоцветные – Lamiaceaeв. В народе, растение также известно как сердечное золото или львиный хвост. В фармакологии используется цветущая надземная часть пустырника сердечного, именуемая в этой отрасли - Leonuri cardiacae herba. Растение представляет собой длинный, достигающий 1 м в высоту, прямостоячий ветвистый стебель с коротким корневищем. Листья растения густо опушены. Цветет пустырник сердечный с июля по август мелкими бледно-красными двугубыми цветками собранными в сложные мутовки. Распространен пустырник по всей территории Европы и Азии. Пустырник сердечный – растение неприхотливое, найти его можно как на сухих лугах, так на территориях пустырей и деревенских улиц. Для употребления растения, в качестве лекарственного препарата, сбор пустырника приходится на время цветения. Соцветия собираются с нижних частей стебля и сушатся в связках. Полезные и лечебные свойства пустырника сердечного В химический состав пустырника входят такие вещества как горечь, эфирное масло, сапонины, провитамин А, дубильные вещества, флавоноиды и сердечные гликозиды, а также незначительное количество алкалоидов. Все эти действующие вещества обладают сильными седативными свойствами, преобладая своим эффектом даже над эффектом валерианы. Пустырник обладает невероятно сильными свойствами успокоения центральной нервной системы, нормализации деятельности вегетативной нервной системы, замедления ритма сердцебиения, также пустырник немного понижает кровяное давление. Применение пустырника сердечного в народной медицине Применение пустырника уместно при климактерических явлениях, которые вызваны волнениями или страхами и сопровождаются учащенным сердцебиением. Применяется при одышке и беспокойстве – это, собственно, главная сфера применения препарата. Также применение пустырника сердечного наблюдается для профилактики и лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта. Для усиления сердечной деятельности, пустырник применяют в сборах, совместно с валерианой и боярышником. При многообразных нервных расстройствах сердечной деятельности или атеросклеротическом изменения сосудов рекомендуется применение чая, на основе пустырника сердечного. В народной медицине пустырник нашел свое активное применение в качестве укрепляющего, оживляющего, возбуждающего и комплексно-действующего препарата от страха и беспокойства. Народные рецепты из пустырника сердечного Рецепт приготовления чая на основе пустырника сердечного: для приготовления необходимо 2 чайные ложки высушенного сырья залить стаканом кипятка и дать настояться 10 минут. После чего, отвар процедить и при необходимости подсластить по вкусу. Употреблять на протяжении 2-4 недель по стакану 2-3 раза в день. Чай употребляют при состояниях страха, испуга. Имеет снотворное и успокоительное действие. Противопоказания к применению пустырника сердечногоПротивопоказаний к применению пустырника сердечного нет, за исключением, строгой дозировки препарата.Побочные действия и эффекты пустырника сердечногоПри передозировке препарата наблюдаются такие побочные эффекты как рвота, кровавый стул, боли во всем теле. Пустырник еще с давних времен зарекомендовал себя как растение, исцеляющее от множества недугов и благотворно влияющее на иммунную систему организма. В научной и народной медицине и косметике используются трава и листья пустырника, а также корневища этого растения. Наиболее ценны для лечебных и косметических целей такие вещества, содержащиеся в пустырнике, как эфирные масла, алкалоиды, дубильные вещества, красящие вещества, витамины А и С (аскорбиновая кислота), гликозиды, флавоноиды (рутин, кварцетин), сахара, минеральные соли и другие полезные вещества. Трава пустырника содержит несколько алкалоидов. Это горький леонурин и леонуринин, стахидрин, сапонины. Алкалоиды – это вещества растительного происхождения, в состав которых входит азот. Они обладают способностью соединяться с кислотами и образовывать соли. Алкалоиды характеризуются весьма значительным воздействием на ряд функций организма. В народной медицине пустырник наиболее известен как средство, использующееся для лечения заболеваний и расстройств нервной системы: неврозов, климактерических неврозов, эпилепсии, истерических припадков, неврозов сердечно-сосудистого характера. Широко применяется он также и для снижения артериального давления, как средство, снимающее спазмы сосудов головного мозга, мочегонное средство и средство, хорошо укрепляющее нервную систему. Пустырник применяется и для лечения гинекологических расстройств: при нарушениях менструального цикла, дисменорее и болезненных кровотечениях. Помимо цветков и листьев, в народной медицине используется свежий сок пустырника, чаще всего как успокаивающее средство. Сок пустырника является гораздо более ценным целительным средством, поскольку в нем содержится примерно в 7–10 раз больше биологически активных веществ, чем в отварах и настоях из этого же растения. Поэтому процесс лечения свежеприготовленным соком этого растения порой проходит гораздо быстрее и успешнее, чем лечение другими средствами. Сок травы пустырника – это вода с растворенными в ней органическими и минеральными веществами. Попадая в организм, эта жидкость не задерживается в тканях и быстро выводит из организма отработанные продукты обмена веществ, например азотистые шлаки, соли натрия и т. д. Этот процесс благоприятно воздействует на работу таких жизненно важных органов человека, как почки, сердце, печень, мочевой и желчный пузыри, способствует оттоку чрезмерного количества жидкости из организма. Сок пустырника сохраняет свои целебные свойства не более 1–2 дней. В народной медицине и косметологии также применяются водные и спиртовые настойки из травы пустырника, которые можно приобрести в аптеке или приготовить самостоятельно. Для приготовления водного настоя траву пустырника сначала отваривают (желательно на водяной бане), а затем настаивают и отжимают оставшееся сырье. Настойка пустырника готовится обычно на 70 %-ном спирте. Она представляет собой зеленовато-коричневую жидкость с горьковатым вкусом и слабо выраженным запахом. Спиртовая настойка пустырника считается более сильнодействующим средством, чем настой и отвар. Назначается применение пустырника также и в виде жидкого экстракта, в таблетках и в составе некоторых лекарственных сборов в сочетании с другими целебными растениями. Весьма целебным и общеукрепляющим воздействием на нервную систему обладают лечебные ванны из травы пустырника. Они могут включать в себя как исключительно настой, отвар или жидкий экстракт пустырника, так и те же самые препараты, приготовленные из смеси пустырника с другими лекарственными растениями. Обычно для лечения заболеваний, связанных с функциональными нарушениями нервной системы, применяются индифферентные ванны (с температурой воды 33–35 градусов) и теплые ванны (с температурой воды 36–40 градусов). Для восстановления сил организма, при хронической усталости, возбужденном состоянии нервной системы, повышенной раздражительности, в том числе и в климактерическом периоде, часто рекомендовали принимать ванны из травы пустырника в сочетании с мятой, тысячелистником, корнем аира. Такие ванны обладают тонизирующим действием, улучшают общее самочувствие, настроение, успокаивающе воздействуют на нервную систему, повышают защитные реакции организма. Кратковременные ванны, приготовленные из травы пустырника, врачи и народные целители советовали принимать людям, страдающим повышенным кровяным давлением, хроническими головными болями, нарушениями сердечного ритма, сужением коронарных сосудов, стойкими расстройствами сна. Благодаря воздействию алкалоидов и эфирного масла, содержащихся в пустырнике, при регулярном приеме таких ванн больной человек если не излечивался полностью от недуга, то по крайней мере значительно облегчал свое состояние. Эфирное масло пустырника малорастворимо в воде, однако при соединении с соком пустырника вода быстро приобретает его запах и вкус. Эфирные масла, входящие в состав травы и листьев пустырника, представляют собой натуральный жидкий концентрат фитонцидов эфиромасличных растений. При нервно-психических расстройствах, нервном перенапряжении, нервном истощении вследствие длительного воздействия стрессовых ситуаций организм человека утрачивает значительную часть его защитных сил, клетки тканей организма начинают вырабатывать повышенное количество энергии. Это может привести к гипоксии (кислородному голоданию) и к значительным сбоям в функционировании живых клеток. Мельчайшие летучие частицы, содержащиеся в эфирных маслах пустырника, способствуют регенерации клеток и нормализации их привычных функций. Вот почему при заболеваниях нервной системы больным назначается лечение ваннами с добавлением этого чудодейственного растения, а людям, страдающим заболеваниями сердечно-сосудистого характера, рекомендуется прием настойки или экстракта травы пустырника, а также таблетки, содержащие вытяжки из этого растения. Эфирные масла, содержащиеся в траве пустырника, обладают также способностью снимать спазмы сосудов сердца и головного мозга, поэтому их активно применяют при лечении таких болезней, как стенокардия, гипертония (повышенное артериальное давление), атеросклероз, кардиосклероз, кардионевроз, миокардит, пороки сердца. Значительно улучшалось состояние здоровья людей, страдающих этими заболеваниями, после прохождения полного курса лечения препаратами травы и листьев пустырника. Эфирные масла, содержащиеся в пустырнике, применяются при изготовлении таких препаратов, как камфора, тимол, ментол, аскаридол. Пустырник представляет собой большую ценность для медицины еще и потому, что в составе его листьев обнаружены флавоноиды – группа химических соединений, которые в настоящее время широко используются в лечебной практике. Особенно хорошо известен рутин – один из представителей этой группы соединений. При помощи рутина лечат, и довольно успешно, заболевания, которые сопровождаются нарушением проницаемости капилляров кровеносных сосудов: диатезы геморрагического характера, ревматические заболевания, нарушения кровоснабжения сетчатки глаза, нефриты. Препарат келлин, также выделенный из группы флавоноидов, применяется в медицине при лечении заболеваний сердечно-сосудистой системы. Сапонины – сложные органические соединения, обнаруженные в химическом составе травы пустырника, – тщательно исследуются учеными, поскольку существует реальная перспектива получения из пустырника ценного сырья для синтеза гормональных препаратов. Трава и листья пустырника обладают также высокой антиоксидантной способностью. Применение их в медицинских и профилактических целях повышает устойчивость клеточных оболочек, поддерживает баланс внутренней среды организма и в определенной степени предотвращает различные сбои в функционировании систем и органов человека. Поэтому использование эфирных масел пустырника с целью предупреждения таких заболеваний, как ишемическая болезнь сердца, атеросклероз, а также нарушений функции кровообращения бывает весьма эффективно и полезно. Настои, настойки и 70 %-ные спиртовые экстракты травы пустырника часто применяются в медицине как лекарство с мощными седативными (успокаивающими) свойствами. Препараты, изготовленные из этого растения, заслужили «репутацию» поистине безусловных конкурентов такого широко известного в народе лекарственного средства, как настойка валерианы. По мнению врачей, препараты травы пустырника в несколько раз сильнее способны угнетать некоторые функции центральной нервной системы по сравнению, например, с настойкой корня валерианы. Поэтому зачастую применение настойки и экстракта пустырника оказывает гораздо более ярко выраженный эффект, чем прием валериановых капель. По этой причине настои, настойки и отвары травы и листьев пустырника пятилопастного часто рекомендуют принимать при таких серьезных нарушениях нервной деятельности, как неврастения, психастения, различные формы неврозов, вегетососудистой дистонии. Был отмечен положительный эффект при лечении этим лекарственным растением людей (как мужчин, так и женщин), страдающих серьезными расстройствами вегетативной нервной системы и нарушениями функций центральной нервной системы в предклимактерическом и климактерическом периодах. Однако эффект успокаивающего воздействия на нервную систему человека, которым прославился пустырник в нашей современной медицине, был открыт не так уж давно. Это произошло в начале ХХ века, в результате многократных экспериментов на лабораторных животных. В прошлом же веке настойки этого лекарственного растения применялись большей частью как целебное средство от болезней сердца и сердечной недостаточности. Стремительное развитие науки в начале нашего века, в частности, химии и биохимии, позволило глубоко исследовать химический состав ряда лекарственных растений, среди которых значится и трава пустырника. Достижения науки не только открыли новые, ранее не изученные свойства пустырника, но и выделили некоторые химические вещества, содержащиеся в этом целебном растении и применяемые теперь как самостоятельные лекарственные препараты. При сердечно-сосудистых заболеваниях обычно назначают применение спиртовой настойки травы пустырника (30–40 капель на прием) или рекомендуют различные отвары лекарственных сборов, в состав которых входит пустырник. Это связано с тем, что данное растение способно нормализовать работу сердца: оно способствует замедлению сердечного ритма, увеличивает силу сердечных сокращений, снижает артериальное давление, уменьшает одышку и сердцебиение. Благоприятное воздействие препаратов пустырника на сердечно-сосудистую систему организма связано с присутствием в этом лекарственном растении веществ, именуемых гликозидами. Снижение кровяного давления при применении пустырника происходит благодаря воздействию алкалоидов (резерпина, папаверина). Пустырник благотворно действует и при некоторых нарушениях функционирования органов пищеварительной системы. Отвары и настои пустырника способны оказывать болеутоляющее действие и снимать спазмы, поэтому они назначаются больным при коликах в животе, метеоризме, нарушениях пищеварения. Препараты травы пустырника обладают также прекрасным мочегонным действием. Алкалоиды, обнаруженные в траве пустырника, довольно успешно используются в настоящее время для лечения таких заболеваний желудочно-кишечного тракта, как язва желудка и двенадцатиперстной кишки, панкреатиты, колиты. Препараты пустырника благоприятствуют излечению от болезней печени и почекв чистом виде за счет воздействия на организм все тех же алкалоидов. В старину трава пустырника применялась на Руси как испытанное средство от сильного кашля и от слабости сердечной мышцы. В народной медицине пустырник издавна применялся как отличное средство от бессонницы и головной боли. Содержащиеся в этом растении вещества обладают снотворным действием и поэтому часто рекомендуется при стойких нарушениях сна, нервном перенапряжении, вялости, угнетенном и тревожном состоянии, климактерических неврозах. Перечень целебных свойств этого растения можно дополнить его способностью останавливать кровотечения. В связи с этим препараты пустырника применяются при кровотечениях различного рода. Отвар корней этого растения помогает при желудочных и маточных кровотечениях, при сильно кровоточащих ранах примочки отвара корней пустырника прикладываются к поврежденной коже и способствуют остановке кровотечения. Чаще всего в гинекологической практике используется трава пустырника: для нормализации менструальных кровотечений, помогает это средство и при задержке менструаций, и при некоторых гинекологических заболеваниях. Некоторыми народными врачевателями был отмечен положительный эффект при лечении препаратами пустырника таких заболеваний, как базедова болезнь, бронхиальная астма, мигрень. Здесь улучшению состояния больного способствует ряд алкалоидов, содержащихся в лекарственном сырье (эфедрин, платифиллин). Эфирные масла, которые входят в состав экстракта пустырника, также способствуют подавлению процесса размножения болезнетворных микроорганизмов, обладают бактерицидными свойствами. В косметологии и дерматологии применение различных сборов лекарственных трав, в состав которых включается и трава пустырника, а также использование пустырника в чистом виде основано, главным образом, на антибактериальных и успокоительных свойствах этого растения. Пустырник применяется для лечения мелких повреждений и раздражения кожи, лечения дерматитов и некоторых других кожных заболеваний. Эфирные масла, входящие в состав этого растения, используются в качестве добавок для изготовления многих косметических и гигиенических средств, в том числе мыла, шампуней, лечебно-косметических кремов и мазей. Часто назначается прием настойки и отвара пустырника больным, которые перенесли тяжелые, истощающие организм заболевания, тяжелые простуды, инфекционные заболевания или страдают анемией (малокровием). Дело в том, что в пустырнике содержится некоторое количество витамина С (аскорбиновой кислоты), которая просто необходима человеку, когда его организм находится в ослабленном состоянии. Несмотря на такое обилие целебных свойств, препараты пустырника оказывают заметный целительный эффект не сразу, а довольно медленно, период лечения лекарствами, приготовленными на основе этого растения, обычно продолжителен. Дозировка лекарственных средств также варьируется в зависимости от характера заболевания, тяжести его симптомов, степени запущенности, наличия каких-либо других сопутствующих заболеваний, а также возраста больного. При лечении пустырником людей, страдающих серьезными заболеваниями центральной нервной системы, иногда выявляются признаки чрезмерного угнетения деятельности нервных центров. В таких случаях обычно рекомендуют на некоторое время (чаще всего лишь на неделю) прекратить прием препарата пустырника или значительно сократить дозировку, а после этого лекарство принимается больным уже в более малых количествах. С полезными свойствами пустырника вы ознакомились, а теперь приступайте к практическому применению полученных знаний. В новой главе вы узнаете, как с помощью пустырника вылечить, предотвратить некоторые болезни. В лечебных целях используют траву пустырника. По своим лечебным свойствам препараты пустырника (настои, настойки и экстракты) близки к препаратам валерианы. Настой и настойка пустырника благотворно влияют на сердечную деятельность, снижают кровяное давление, успокаивают нервную систему сильнее, чем валериана. Пустырник является мочегонным и ветрогонным средством, уменьшает кишечные колики, снимает головную боль и улучшает сон. Настой: 2 ч. ложки травы залейте 2 стаканами холодной кипяченой воды, настаивайте 8 ч. Принимайте по 1/4 стакана 3 раза в день за 30 мин до еды. Пустырник может помочь снять стрессовое состояние: Настой: 1 ст. ложку измельченной травы заварите как чай 1 стаканом кипятка. Трава пустырника входит в состав успокоительных чаев, которые продаются в аптеках. Препараты из листьев пустырника употребляют при бессоннице и сердечно-сосудистых заболеваниях: 1. Настой: 1 ст. ложку мелко порубленных листьев пустырника залейте 1 стаканом горячей кипяченой воды, настаивайте 2 ч и процедите. Принимайте по 1 ст. ложке 4 раза в день. 2. Настойка: пустырник с ландышем настаивайте на спирту по общему принципу. Принимайте по 20-30 капель с водой 3 раза в день за 30 мин до еды. В аптеках имеется готовая спиртовая настойка пустырника: принимайте по 30-40 капель 2- 3 раза в день. При гипертонии и склерозе сосудов головного мозга используют сборы: 1. Настой: по 2 ст. ложки пустырника, плодов боярышника и листьев омелы заварите 1 л воды. Принимайте по 2 ст. ложки 3-4 раза в день. 2. Настой: трава пустырника, сушеницы, цветки боярышника и листья омелы в равных частях. 8 ст. ложек смеси заварите 1 л кипятка. Принимайте по 1 ст. ложке 3-4 раза в день. 3. Настой: трава пустырника, сушеницы, мелиссы, Донника, душицы, листья подорожника и цветки календулы в равных частях. 2-3 ст. ложки смеси заварите 0,5 л кипятка и настаивайте 1 ч. Постарайтесь выпить весь настой в течение дня. Порошок из сухих листьев пустырника принимайте по 1 ч. ложке 4 раза в день до еды. Настой травы пустырника используют для компрессов при ожогах и ранах.
Медвежовцев: Целебные свойства белладонны Белладонна обыкновенная - Atropa belladonna L.- семейство пасленовые - многолетнее травянистое растение с многоглавым корневищем и многочисленными ветвистыми корнями. Стебли высотой до 1,5-2 м, ветвистые, зеленые или пурпурово-фиолетовые, под соцветием обычно густо опушенные железистыми волосками. Нижние листья яйцевидные или эллиптические шириной 8-11 см и длиной до 15-22 см. Цветки одиночные, 20-30 мм в диаметре, поникающие. Цветет белладонна в июне - августе, плоды созревают в июле - сентябре. За этим растением закрепилось русское название "красавка". Оно обязано переводу видового эпитета bella donna - красивая женщина. Говорят, что итальянские модницы в нужных случаях пускали в глаза сок этого растения, что приводило к расширению зрачков, а это считалось красивым. Сейчас белладонна используется в основном для приготовления болеутоляющих и спазмолитических (то есть снимающих спазмы гладкой мускулатуры внутренних органов) препаратов. В диком виде белладонна распространена в Карпатах, Крыму, на Кавказе (правда, кавказскую форму иногда выделяют в самостоятельный вид). Она растет в горных лесах, на опушках, полянах, вырубках, а также встречается среди кустарников на участках с достаточно плодородными и хорошо увлажненными почвами. Для получения лекарственного сырья белладонну издавна культивируют в специализированных хозяйствах. Обычно используют листья белладонны, хотя алкалоиды, определяющие целебный эффект растения, содержатся во всех его органах. Листья удобны для сбора тем, что при умеренном обрывании их растение не гибнет, и одну и ту же плантацию можно использовать несколько лет подряд. При перепашке плантаций стараются собрать и мясистые корни белладонны. Листья применяют в самых разных лечебных формах (настойки, экстракты, таблетки и так далее). Они служат компонентом многих комплексных лекарственных средств. Назначают такие препараты при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, заболеваниях желчевыводящих и мочевых путей, в том числе при холециститах и желчно-каменной болезни. Белладонна достаточно декоративна, особенно в стадии плодоношения. Однако любителям-цветоводам, желающим иметь ее на своем участке, необходимо помнить, что это растение ядовито, поэтому нужно следить за детьми, которых привлекают красивые, блестящие, размером с вишню черные ягодообразные плоды с фиолетовым соком. Беладонна - лечебные свойства. Несмотря на то, что люди издавна использовали это растение как источник яда, белладонна - растение лекарственное. Впервые о таких свойствах белладонны упомянуто в травнике Фокса, изданном во второй половине XVI в. С давних времен её применяли при врачевании кожных и венерических заболеваний, эпилепсии, желтухи и коклюша. Помогала белладонна и при меланхолии. Лекарственным сырьём служат листья и корни. Препараты, изготовленные на основе экстракта белладонны, применяют для изучения сосудов глазного дна, воспалительных заболеваниях слизистой оболочки желудка, бронхиальной астме, при лечении гастритов и почечнокаменной болезни. Белладонна не является декоративным растением, потому в садах она не растет, зато ее часто можно встретить в лесу и на специальных плантациях. Ее культивируют для того, чтобы использовать в лечебных целях. Белладонна обыкновенная Atropa belladonna L. Таксон: семейство Паслёновые (Solanaceae) Другие названия: красавка обыкновенная, красуха, сонная одурь, бешеная ягода, вишня бешеная English: Belladonna, Atropa, Deadly Nightshade, Death's Herb, Dwale, Witch's Berry Название «белладонна», которое дал растению К. Линней, в переводе с итальянского языка («bella donna») означает «красивая женщина». Оно объясняется тем, что мидриатический эффект основного алкалоида растения атропина широко использовали женщины Древнего Рима, а затем Италии и Испании для усиления блеска глаз и расширения зрачков. А если соком ягод натирали щеки, на них появлялся румянец. Латинское название растения происходит от греческих слов «atropos», «atropa» (в буквальном переводе — «неуступчивая, безвозвратная»). Так звали одну из трех мойр — древнегреческих богинь судьбы, которая перерезала нить человеческой жизни, не считаясь с возрастом и полом. Считают, что это название указывает на ядовитый характер растения. Ботаническое описание Многолетнее травянистое растение высотой 60-130 см (до 2 м). Имеет толстое, многоголовое корневище. Стебель зеленый или грязновато-пурпурный, прямой, сочный, вверху вилообразно разветвленный, железисто-опушенный. Листья до 15-20 см длиной, короткочерешковые, яйцевидные или яйцевидно-эллиптические, обостренные, цельнокрайние, в нижней части стебля очередные, на цветоносных побегах — сближены попарно, один из них больший. Цветки единичные, большие, поникшие, расположены в пазухах листьев на железисто-опушенных цветоножках. Чашечка пятираздельная, около плодов несколько увеличена. Венчик трубчато-колокольчатый, 20-35 мм длиной, коричнево-фиолетовый или красно-бурый (реже желтый), с пятью короткими, преимущественно тупыми лопастями. Цветет в июне-августе. Плод — шарообразная двухгнездная блестящая сочная ягода черного цвета с фиолетовым соком. Географическое распространение В диком виде белладонна распространена в Западной и Южной Европе, на побережье Атлантики и в Средиземноморье, на Балканах, в Малой Азии. Встречается от Великобритании до Восточных Карпат, от Испании, Югославии, Греции, Румынии на юге до Дании на севере. Кроме Европы, белладонна растет на Кавказе, в Иране, Афганистане, Пакистане (вплоть до Гималаев), Северной Африке, занесена в США. В Украине в диком виде встречается в основном в Карпатах (Закарпатская область), спорадически — в Прикарпатье. Она растет небольшими группами в буковых лесах, на просеках, лужайках, вырубках, опушках, по берегам рек, среди кустарников на высоте от 300 до 1000 м над уровнем моря. Встречается белладонна также в лесах Подольской возвышенности Крымских гор.Растение занесено в Красную книгу Украины. Культивирование белладонны В связи с тем, что естественная сырьевая база ограничена, белладонну культивируют как промышленную культуру во многих странах Европы, Азии и Америки, в том числе в Украине (в Крыму) и России (в Краснодарском крае). Белладонна является теплолюбивым растением, и как многолетнюю культуру ее можно выращивать только в местностях с мягкой зимой и постоянным снеговым покровом. Во время бесснежных зим она вымерзает при снижении температуры до 10–15°С ниже нуля. При достаточной толщине снежного покрова растения выдерживают температуру до -30°С. При выращивании в тени листья белладонны становятся тонкими и нежными и содержат значительно меньше алкалоидов, чем листья растений, которые культивируются на солнечных участках. Сбор и заготовка В медицине используют лист (Folium Belladonnae) и корни (Radix Belladonnae) растений. Лист заготавливают во время цветения растения. После предварительного провяливания его сушат в тени или в сушках при температуре 30-40°С. Корни выкапывают осенью или весной, моют в холодной воде, разрезают на куски длиной 2-3 см (толстые расщепляют) и сушат под палаткой или в протопленных помещениях. Химический состав В листьях и других частях белладонны содержатся биологически активные тропановые алкалоиды, главным образом атропин и гиосциамин. Атропин и гиосциамин являются сложными эфирами спирта тропина и троповой кислоты. Кроме них в растении содержатся N-оксид гиосциамина, гиосцин (скополамин), апоатропин (атропамин), белладонин, тропин, хеларадин, следы никотина. Гиосциамин составляет до 83-98% от всех алкалоидов белладонны. Атропин в белладонне содержится в следовых количествах, он образуется в процессе экстракции сырья из гиосциамина. В листьях белладонны содержится также троповая кислота в свободном состоянии. Кроме производных тропина, в корнях белладонны обыкновенной накапливаются норпсевдотропиновые алкалоиды — калистегины. В корнях белладонны содержится также пирролидиновый алкалоид кускгигрин (белларадин). Кроме алкалоидов, в корнях белладонны содержатся летучие азотсодержащие соединения в виде оснований (N-метилпирролидин, N-метилпирролин, пиридин, тетраметилдиаминобутан). Считают, что они являются промежуточными соединениями в биосинтезе тропановых алкалоидов. Содержание алкалоидов в листьях, заготавливаемых как лекарственное сырье, должно быть не менее 0,3%, обычно колеблется от 0,15 до 1–1,2%. В корнях растения содержатся 0,4–1,5% алкалоидов, в стебле — 0,05–0,65%, в цветках — 0,24–0,6%, в неспелых ягодах — 0,19%, в спелых ягодах — 0,21–0,7%, в семенах — 0,23–0,33%. Максимальное количество алкалоидов в листьях белладонны накапливается во время бутонизации и цветения растения. В листьях белладонны найдены стероиды (β-ситостерин), фенолкарбоновые кислоты и их производные (хлорогеновая кислота), щавелевая и леукатроповая кислоты, флавоноиды (7-глюкозидо-3-рамнозилглактозиды и 7-глюкозидо-3-рамнозилглюкозиды кверцетина и кемпферола, метилкемпферол, 7-метилкверцетин), алифатические углеводороды (н-нонакозан), спирты, таннин. Из семян белладонны выделены стероидные гликозиды спиростанового типа. История применения в медицине Растение известно с древних времен. О применении белладонны в медицине в античные времена известно очень мало. Белладонну знали как ядовитое растение, особенно на территории ее естественного распространения. На целебные и ядовитые свойства белладонны указывали Теофраст (около 372–287 гг. до н. э.) и Диоскорид (I ст. н. э.), который называл ее «Strychnos manicos», что означает «сумасшедшее растение». В древнегерманских племенах были воины-берсерки, которые одевались в медвежьи шкуры и перед боем выпивали напиток с белладонной, произрастающей в буковых лесах Западной Европы. У воинов развивалось состояние сильного возбуждения, и они неистово шли на врага. В медицине восточных стран белладонну применяли как наркотическое средство наряду с индийской коноплей, снотворным маком и болиголовом еще 2500 лет назад. В одном из научных трактатов, датированном 1504 годом, белладонну называли «Solanum mortale», что означает «паслен смертельный». Первое ботаническое описание растения под названием «Solanum mortiferum» появилось в 1542 г. в травнике Леонарда Фукса (1501–1565). О ней писал польский врач и ботаник Шимон Серенский (Сирениуш, 1541–1611). В Средние века сок белладонны часто использовали как яд. В истории известны случаи, когда с помощью сока белладонны шотландцы уничтожили датчан. Отступая, они оставляли захватчикам бочки с пивом, отравленным соком белладонны. Решив отпраздновать победу, датчане выпивали трофейный напиток и погружались в состояние глубокого сна. Шотландцы возвращались и легко расправлялись с врагами. В ХVIII в. в Австрии случаи отравления белладонной случались так часто, что правительство было вынуждено издать несколько циркуляров с подробным описанием растения. Ягодами белладонны отравились солдаты наполеоновской армии, которые в 1813 г. стояли недалеко от немецкого города Пирна. Благодаря галлюциногенным свойствам белладонна, как и белена, считалась волшебной травой и входила в состав колдовских мазей и напитков. Особенно популярной в Европе в XIII–XIV вв. была «мазь ведьм», которую изготовляли из сока плодов белладонны. Женщины, считающие себя ведьмами, выпивали такой напиток или натирались мазью, после чего испытывали необыкновенные ощущения (полета, стремительного перемещения в пространстве, зрительных, обонятельных и слуховых галлюцинаций) и были уверены в их реальности, они считали, что действительно принимают участие в шабаше. Такое перевоплощение мастерски описал М. Булгаков в романе «Мастер и Маргарита». В том, что подобные ощущения являются результатом действия белладонны, на собственном опыте убедился немецкий токсиколог Густав Шенк, который вдыхал дым горящих семян растения. Известный алхимик и врач Парацельс (1493–1541) считал, что белладонна может стать причиной сумасшествия. Тем не менее уже в средневековье это растение в довольно малых, почти гомеопатических дозах начали применять при бессоннице, эпилепсии, ночном недержании мочи, холере, подагре, коклюше, желудочно-кишечных заболеваниях, кожных и венерических болезнях. В 1677 г. Фабер подробно описал применение и действие белладонны, которую он называл «Solanum furiosum». В ХVI в. итальянский врач и ботаник Маттиолли проводил опасные для жизни опыты с белладонной на преступниках. Приблизительно в то же время растение под названием «Herba Belladonnae» (трава красавки) применяли женщины Венеции для усиления блеска глаз. В XVIII в. белладонна была темой многих научных трактатов, в частности Петруса Даря (1776) и Монха (1789), что свидетельствует о повышенном интересе к необыкновенным свойствам этого растения. Мидриатический эффект белладонны описан в 1802 г., но о ее анальгетических свойствах узнали только в 1860 г. В 1831 г. Мейн, а в 1833 г. независимо от него Гейгер и Хессе выделили из корней белладонны в кристаллическом виде гиосциамин и его изомер атропин. Было установлено, что они являются основными действующими веществами, обусловливающими фармакологические свойства белладонны. В 1879 г. синтезирован атропин из атроповой кислоты и тропина. В конце ХIХ в. Ладенбург установил структуру атропина и идентифицировал его с гиосциамином. Как растение, признанное научной медициной, белладонна была включена в первую Русскую фармакопею в 1866 г. Еще в 1868 г. Trousseu считал атропин одним из наиболее эффективных средств при бронхиальной астме. Со временем арсенал противоастматических средств, в частности бронходилататоров, значительно расширился, и атропин отошел на второй план. Но в 70-х годах прошлого столетия появились работы о бронхорасширяющем действии атропина и его производных при ингаляционном введении. В конце ХIХ в. житель болгарского города Шипки Иван Раев создал средство от болезни Паркинсона, что произвело настоящую сенсацию. Итальянской королеве Елене пришлось заплатить за секрет этого средства четыре миллиона лир. Этим средством начали в больницах лечить больных энцефалитом. В 25% случаев пациенты выздоравливали, в 40% — их состояние заметно улучшалось. Однако широкого применения это средство не нашло, поскольку при его употреблении отмечались побочные явления. Задолго до открытия атропина мази из экстракта белладонны применяли при ущемленных грыжах. В прошлом в Богемии корень белладонны добавляли в пиво для придания ему одурманивающих свойств, иногда его добавляли в водку. В Австралии белладонну добавляли в корм волов, чтобы у них была гладкая шерсть. Народная медицина рекомендовала белладонну также при бешенстве, сифилисе, импотенции, бронхиальной астме, туберкулезе легких. Для лечения кровавых поносов применяли спиртовую настойку ягод белладонны. Свежий сок листьев растения, разведенный водкой, рекомендовали при хронических воспалениях глаз у человека и животных. Аппликации и припарки листьев белладонны в народной медицине рекомендуют при инфильтратах, для симптоматического лечения рака молочной железы. В наше время в народной медицине настойку белладонны применяют при параличах с потерей речи, артритах, радикулитах, ревматизме, заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Во Франции ее применяют при мигрени, неврозах, невралгии лицевого нерва, болевых тиках, эпилепсии, запорах, истерии, хорее, столбняке, болях в желудке, кишечных, печеночных и почечных коликах, энурезе. Экстракт корней используют как обезболивающее средство при подагре, ревматизме, невралгиях, а настойку плодов — при дизентерии.
Медвежовцев: Использование в медицине Применение в медицине препаратов белладонны обусловлено фармакологическими свойствами ее высокоактивных алкалоидов, в частности атропина. Используют суммарные галеновые препараты и препараты, содержащие очищенные отдельные химические соединения, выделенные из растения, или в виде суммарных и комплексных средств. Препараты белладонны и атропин применяют как парасимпатолитическое, спазмолитическое и обезболивающее средство при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, хронических гиперацидных гастритах, пилороспазме, при заболеваниях желчевыводящих путей и желчного пузыря, при панкреатитах, спастических и язвенных колитах, дивертикулитах, а также при желчекаменной и мочекаменной болезнях, кишечных коликах и других заболеваниях, сопровождающихся спазмами гладкой мускулатуры. Поскольку спазмы приводят, как правило, к возникновению боли, атропин, наряду со спазмолитическим, проявляет обезболивающее действие. Приоритет введения атропина в терапию желудочных заболеваний принадлежит известному русскому терапевту А. П. Войновичу, который еще в 1891 г. сообщил о положительных результатах лечения атропином язвы желудка. Обезболивающее действие атропина проявляется вследствие ликвидации гастроспазма и угнетения повышенной моторики желудка. Терапевтический эффект в этих случаях является также следствием уменьшения секреции под влиянием атропина. Атропин не утратил актуальности в гастроэнтерологии и сегодня. При язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки его следует назначать внутрь в эффективной, индивидуально подобранной дозе (до появления легкой сухости во рту). В зависимости от чувствительности к атропину доза может составлять 6–8–10–12–15 капель 0,1% раствора на прием 2–3 раза в день. Назначают за 30–40 минут до еды или через час после. При обострении болезни атропин сначала вводят подкожно. При болях, связанных со спазмами гладкой мускулатуры, атропин часто вводят одновременно с анальгетиками (промедол, морфин и др.). Широкое применение нашли препараты белладонны в виде мазей и суппозиториев при спазмах гладкой мускулатуры матки, сфинктеров и каналов мочеполовой системы и как обезболивающее средство при родах, в послеродовом периоде, при метритах и пельвиоперитонитах. Препараты белладонны и ее алкалоиды назначают при брадикардии вагусной этиологии происхождения, атриовентрикулярной блокаде и стенокардии. Тем не менее следует помнить, что под влиянием атропина значительно увеличивается частота сердечных сокращений, и функционально неполноценная проводящая система может не справиться с передачей импульсов ускоренной частоты, тогда возможна парадоксальная реакция — увеличение степени атриовентрикулярной блокады. Препараты белладонны и ее алкалоиды применяют также при лечении бронхиальной астмы, спастического кашля. В таком случае их можно вводить в виде мелкодисперсного аэрозоля (0,25 мл 0,1% раствора вдыхают на протяжении 2–3 минут). В основе противоастматического действия препаратов белладонны лежит способность атропина ликвидировать спазм гладкой мускулатуры бронхов и одновременно угнетать секрецию слизистой оболочки бронхов. Последнее обстоятельство имеет большое значение, так как приступы бронхиальной астмы зависят не только от спазма мускулатуры бронхов, но и от быстрого отека слизистой бронхов, сопровождающегося расширением сосудов и густой секрецией слизи. Поэтому особенно эффективен атропин при бронхиальной обструкции неаллергической природы. В 50-х годах был предложен способ лечения больных шизофренией атропиновыми комами. Высокие дозы атропина и атропиноподобных средств, очевидно, действуют на те мозговые структуры, которые непосредственно принимают участие в формировании галлюцинаторных феноменов. Основными механизмами лечебного действия при этом считают вегетативно-защитную мобилизацию и диффузное, массивное и продолжительное состояние защитного торможения. Способность атропиновых ком ликвидировать или значительно смягчать галлюцинаторную симптоматику и ослаблять явления резистентности к нейролептикам позволила рекомендовать этот способ лечения для внедрения в психиатрическую практику. Тем не менее на сегодняшний день в связи с выраженной токсичностью он не нашел широкого применения в психиатрии. При введении в небольших дозах атропин вызывает со стороны центральной регуляции вегетативных функций значительную вегетативную мобилизацию защитных механизмов в виде сдвигов в сторону повышенного тонуса симпатического отдела ЦНС. Защитное торможение отличалось меньшей глубиной и выступало в виде сомнолентности. Применение атропина эффективно при лечении депрессивных состояний циркуляторного и инволюционного генеза, резистентных к другим видам антипсихотической терапии. В неврологической практике для лечения вегетососудистых нарушений широко применяется вегетотропный препарат «Беллоид», в состав которого входит сумма алкалоидов белладонны. Под его влиянием восстанавливается нарушенное равновесие функции обеих отделов вегетативной нервной системы. Отмечена высокая эффективность этого препарата при вегетососудистых нарушениях у детей, особенно при симпатико-адреналовых пароксизмах (Исмагилов М. Ф. и Аляветдинов Р. И., 1984). Сумму алкалоидов белладонны в составе комплексного препарата «Беллазон» используют при болезни Паркинсона и паркинсонизме на фоне энцефалита и атеросклероза. Широкое применение при паркинсонизме, спастических парезах и параличах (в том числе при детском церебральном параличе, параличах на фоне поражения экстрапирамидной системы) нашел синтетический аналог атропина тропацин в связи с более активным влиянием на центральные холинореактивные системы. Атропин иногда назначают при гиперсекреции потовых и слезных желез. В офтальмологической практике атропин (0,5–1% растворы) используют для расширения зрачка с диагностической целью (для установления истинной рефракции, исследования глазного дна и т. д.), при лечении острых воспалительных заболеваний (иритов, иридоциклитов, кератитов, увеитов) и при травмах глаза. Вызванное атропином расслабление мышц глаза обеспечивает функциональный покой и способствует ликвидации патологического процесса. Лечебное значение расширения зрачка при заболевании радужной оболочки состоит в том, что это предотвращает его сращение как с задней поверхностью роговицы, так и с передней поверхностью хрусталика. Проведено клиническое изучение специфической терапевтической эффективности растворимых лечебных пленок, содержащих атропина сульфат, у больных с хроническим рецидивирующим афтозным стоматитом. Биомикроскопические исследования подтверждают клиническую эффективность пленок с атропином. Уже через 2 часа после наложения биопленки проявляется значительное улучшение функциональных параметров микроциркуляции. Как антидот атропин назначают при отравлении разными холиномиметиками (ацетилхолином, карбахолином, мускарином и др.) и антихолинэстеразными средствами (прозерином, физостигмином), в том числе фосфорорганическими соединениями (включая бытовые инсектициды, например хлорофос) и грибами, а также при отравлении морфином и другими анальгетиками, депрессантами (хлоралгидратом). При отравлениях холиномиметическими и антихолинэстеразными веществами вводят 0,1% раствор атропина внутривенно, при необходимости — повторно. Предложено использовать атропина сульфат также в виде ингаляций. Атропин часто назначают одновременно с наркотическими анальгетиками (морфином) для уменьшения побочных явлений, связанных с возбуждением блуждающего нерва. В анестезиологической практике атропин применяют для премедикации перед наркозом и операцией и во время операции, чтобы предупредить бронхо- и ларингоспазм, ограничить секрецию слюнных и бронхиальных желез, уменьшить другие рефлекторные реакции и побочные явления, которые могут возникнуть в связи с возбуждением блуждающего нерва. Атропин используется также при рентгенологическом и эндоскопическом обследовании желудочно-кишечного тракта, когда возникает необходимость уменьшить тонус желудка и кишечника. В гомеопатии свежий экстракт белладонны применяют при спазмах кровеносных сосудов и мышц, наружно и внутрь — при мастите, роже, скарлатине, ангине, респираторных инфекциях, ларингите, головных болях, невритах лицевого и тройничного нервов, отите, конъюнктивите, ревматическом склерите, ирите, иридоциклите, дакриоцистите, неврите зрительного нерва, ретините, гинекологических заболеваниях, нефрите, заболеваниях мочевыделительных путей, судорогах, хорее, эпилепсии, дизентерии. Описан терапевтический эффект экстракта корней белладонны при африканском трипаносомозе. В ветеринарии препараты белладонны применяют как обезболивающее средство. Лекарственные препараты Настойка белладонны (Tinctura Belladonnае) Готовят из листа белладонны (1:10) на 40% спирте, содержит 0,027–0,033% алкалоидов. Выпускается во флаконах-капельницах по 5 и 10 мл. Назначают внутрь по 5–10 капель на прием. Настойка белладонны входит в состав многих других комбинированных форм. Экстракт белладонны густой (Extractum Belladonnae spissum) Входит в состав ряда комбинированных лекарственных форм. Содержит 1,4–1,6% алкалоидов. Разовые дозы — 0,01–0,02 г. Экстракт белладонны сухой (Extractum Belladonnae siccum) При изготовлении лекарственных форм сухой экстракт применяют в удвоенном количестве по отношению к густому экстракту в связи с меньшим содержанием алкалоидов (0,7–0,8%). Максимальные дозы для взрослых внутрь: разовая — 0,1 г, суточная — 0,3 г. Belladonnysat Burger (Ysatfabrik, Германия) Экстракт свежих листьев белладонны, 5 мл (1 мерная ложка) которого содержит 0,5 мг суммы алкалоидов. Применяют при желудочно-кишечных спазмах, спастических запорах, паркинсонизме, ваготонии, гиперсекреции, для премедикации перед наркозом. Употребляют по 1/4–1 мерной ложке за 30 минут до еды. Атропина сульфат (Atropini sulfas) Выпускается в ампулах и шприц-тюбиках по 1 мл 0,1% раствора, в таблетках по 0,5 мг, а также в виде порошка, 1% глазной мази и глазных пленок в пластмассовых пеналах по 30 штук с содержанием атропина сульфата по 1,6 мг в каждой пленке. Назначают атропин внутрь, парентерально и местно (в виде глазных капель). Внутрь назначают взрослым в порошках, таблетках и растворах (0,1%) по 0,25–0,5–1 мг на прием 1–2 раза в день. Подкожно, внутримышечно и внутривенно вводят по 0,25–0,5–1 мг (0,25–0,5–1 мл 0,1% раствора). Детям назначают в зависимости от возраста по 0,05–0,5 мг на прием. Максимальная разовая доза для взрослых внутрь и подкожно — 1 мг, суточная — 3 мг. Таблетки «Келлатрин» (Tabulettae «Khellatrinum») Содержат 0,02 г папаверина гидрохлорида, 0,02 г келлина и 0,25 мг атропина сульфата. Применяются как сосудорасширяющее и спазмолитическое средство при спазмах коронарных сосудов и органов брюшной полости, бронхиальной астме. Назначают по 1 таблетке 2–3 раза в день. Таблетки «Келливерин» (Tabulettae «Khelliverinum») Содержат 0,02 г папаверина гидрохлорида и 0,01 г келлина. Применяются как сосудорасширяющее и спазмолитическое средство. Назначают по 1 таблетке 2–3 раза в день. Таблетки «Бевисал» (Tabulettae «Bevisalum») Содержат 0,015 г экстракта белладонны, 0,25 г основного нитрата висмута, 0,25 г фенилсалицилата. Применяются как спазмолитическое, антисекреторное, антацидное, антисептическое, противовоспалительное и вяжущее средство при заболеваниях желудочно-кишечного тракта (гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, энтеритах, колитах) и мочевыводящих путей (циститах, пиелитах, пиелонефрите). Назначают по 1 таблетке 2–4 раза в день. Таблетки «Беллалгин» (Tabulettae «Bellalginum») Комплексный препарат, содержащий по 0,015 г экстракта белладонны, по 0,25 г анальгина, 0,25 г анестезина и 0,1 г гидрокарбоната натрия. Назначают как спазмолитическое, антацидное и обезболивающее средство по 1 таблетке 2–3 раза в день преимущественно при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, сопровождаемых повышенной кислотностью, спазмами гладкой мускулатуры, болевым синдромом. Максимальная разовая доза для взрослых — 3 таблетки, максимальная суточная доза — 10 таблеток.
Медвежовцев: Таблетки «Бепасал» (Tabulettae «Bepasalum») Содержат 0,012 г экстракта белладонны, 0,3 г фенилсалицилата и 0,03 г папаверина гидрохлорида. Назначают при заболеваниях желудочно-кишечного тракта по 1 таблеке 2–3 раза в день. Таблетки «Белластезин» (Tabulettae «Bellastesinum») Комплексный препарат, содержащий по 0,015 г экстракта белладонны и 0,3 г анестезина. Принимают как спазмолитическое и обезболивающее средство по 1 таблетке 2–3 раза в день при спазмах желудка, кишечника и других органов брюшной полости, эзофагите, желчекаменной болезни. Свечи «Бетиол» (Suppositoria «Bethiolum») Содержат 0,015 г густого экстракта белладонны и 0,2 г ихтиола. Применяют при геморрое и трещинах заднего прохода. Экстракт белладонны проявляет спазмолитическое действие, уменьшает перистальтику кишечника, ихтиол обладает противовоспалительными и местноанестезирующими свойствами. Применяют по 1 свече в прямую кишку 1–3 раза в сутки. При необходимости можно применять чаще, но не более 10 свечей в сутки. Противопоказан при глаукоме, аденоме порстаты. Побочное действие: возможны жажда, сухость во рту, запор, сердцебиение, мидриаз и временное нарушение зрения, психомоторное возбуждение. Препарат нельзя применять при вождении автотранспорта и выполнении работы, требующей особого внимания и точной координации движений. Свечи «Анузол» (Suppositoria «Anusolum») Содержат 0,02 г экстракта белладонны, 0,1 г ксероформа, 0,05 г сульфата цинка и 0,12 г глицерина. Применяют при геморрое и трещинах заднего прохода. Таблетки «Корбелла» (Tabulettae «Corbella») Содержат сухой экстракт корня белладонны (0,001 г алкалоидов в перерасчете на атропин). Применяется при болезни Паркинсона и паркинсонизме на фоне хронического эпидемического энцефалита, атеросклероза, хронического отравления марганцем и других интоксикациях по 1 таблетке перед сном с постепенным повышением дозы до наиболее эффективной для пациента. Таблетки «Уробесал» (Tabulettae «Urobesalum») Содержат 0,015 г экстракта белладонны, 0,25 г фенилсалицилата и 0,25 г гексаметилэнтетрамина. Принимают по 1–2 таблетки 2–3 раза в день при циститах, пиелитах, пиелонефритах, колитах, энтероколитах. Лекарственное растение «красавка обыкновенная» Красавка обыкновенная является многолетним растением. У нее очень длинный основной корень, от которого с годами вырастает множество прямых, тупо-гранных и сильно разветвленных побегов. Такие побеги могут достигать в длину до полутора метра. Листья этого растения расположены в верхней части побегов попарно, где один лист крупный, а другой – мелкий. Располагаются они супротивно. Цветки красавки одиночные, растут среди листьев на длинных цветоножках. Эти одиночные цветки имеют коричневато-фиолетовую окраску снаружи, а с внутренней стороны - грязно-желтую с небольшими пурпурно-красными прожилками. В народе это растение называют бешеной вишней, безумной ягодой, сонной вишней, чертовой ягодой, пьяным кустом, белладонной. Плоды красавки представлены глянцевито-черными сочными ягодами, по величине напоминающих вишню. Период цветения этого растения припадает на июнь-август месяц. Его можно встретить в странах Европы и Малой Азии. Красавка произрастает на светлых опушках, предпочитая известняковую почку с большим содержанием кальция. Это растение смертельно ядовито! Неспециалисты не должны сами осуществлять сбор и применять красавку. Все части растения содержат много ягод, которые есть строго запрещено, так как для человека они могут быть смертельно ядовитыми. Многие птицы, например, скворцы, дрозды едят такие плоды, но это совсем не значит, что их можно употреблять людям. Лечебные свойства Ни в коем случае не стоит самостоятельно принимать красавку не посвященным людям. Хотя это растение обладает очень сильным лечебным действием, используясь в препаратах под наблюдением врача. Из этого растения делают экстракты и настойки, которые применяют при болезнях желудка и кишечника, бронхиальных астмах и всевозможных невралгиях. Что бы вылечить глазные заболевания используют атропин в чистом виде. Активные элементы в красавке обыкновенной представлены атропином, гиосциамином, ско-поламином и другими схожими алкалоидами. Применение На сегодняшний день нетрадиционная медицина довольно редко использует красавку, по причине своей сильной токсичности. Раньше это лекарственное растение часто принимали в виде экстрактов и настоек. В этих случаях использовались вытяжки красавки. Такие препараты принимали с вином и соками внутрь, а в чистом виде наружно при различных болях. Может показаться странным, что мы многого не знаем из античных источников о том, как применяли красавку обыкновенную в те времена. Она часто использовалась в медицине, хотя на тот момент уже было известно ее ядовитое содержание. Подробно описали это растение только травники Средневековья. Так Табернемонтанус-Баугин в своем травнике писал, что красавка измельченная излечивает язвы и опухоли, воспалительные процессы в желудке и печени, утоляет жар. Имелись и другие ведомости про это лекарственное растения. По этим данным из красавки делали мазь, которая использовалась на судах у ведьм. Втирая такую мазь в жертву, в ее кровь начинали поступать действующие вещества, которые вызывали галлюцинации. Под пыткой жертва говорило все, что от нее требовалось. Из этого растения готовили яды и различные зелья с приворотом. Побочное действие и противопоказания Отравившись красавкой, человек начинает ощущать сухость в ротовой полости и режущую боль в горле, которая сопровождается затруднением во время глотания и жаждой. У отравившегося появляется рвота, возможно головокружение и сильная головная боль. Затем человек начинает видеть галлюцинации, которые вызывают буйное помешательство, а через 3-15 ч. человек умирает. При отравлении этим растением у человека расширяются зрачки. При первых симптомах отравления сразу же окажите первую помощь пострадавшему и обратитесь к врачу. Растение известно с древних времен. О применении белладонны в медицине в античные времена известно очень мало. Белладонну знали как ядовитое растение, особенно на территории ее естественного распространения. На целебные и ядовитые свойства белладонны указывали Теофраст (около 372–287 гг. до н. э.) и Диоскорид (I ст. н. э.), который называл ее «Strychnos manicos», что означает «сумасшедшее растение». В древнегерманских племенах были воины-берсерки, которые одевались в медвежьи шкуры и перед боем выпивали напиток с белладонной, произрастающей в буковых лесах Западной Европы. У воинов развивалось состояние сильного возбуждения, и они неистово шли на врага. В медицине восточных стран белладонну применяли как наркотическое средство наряду с индийской коноплей, снотворным маком и болиголовом еще 2500 лет назад. В одном из научных трактатов, датированном 1504 годом, белладонну называли «Solanum mortale», что означает «паслен смертельный». Первое ботаническое описание растения под названием «Solanum mortiferum» появилось в 1542 г. в травнике Леонарда Фукса (1501–1565). О ней писал польский врач и ботаник Шимон Серенский (Сирениуш, 1541–1611). В Средние века сок белладонны часто использовали как яд. В истории известны случаи, когда с помощью сока белладонны шотландцы уничтожили датчан. Отступая, они оставляли захватчикам бочки с пивом, отравленным соком белладонны. Решив отпраздновать победу, датчане выпивали трофейный напиток и погружались в состояние глубокого сна. Шотландцы возвращались и легко расправлялись с врагами. В ХVIII в. в Австрии случаи отравления белладонной случались так часто, что правительство было вынуждено издать несколько циркуляров с подробным описанием растения. Ягодами белладонны отравились солдаты наполеоновской армии, которые в 1813 г. стояли недалеко от немецкого города Пирна. Благодаря галлюциногенным свойствам белладонна, как и белена, считалась волшебной травой и входила в состав колдовских мазей и напитков. Особенно популярной в Европе в XIII–XIV вв. была «мазь ведьм», которую изготовляли из сока плодов белладонны. Женщины, считающие себя ведьмами, выпивали такой напиток или натирались мазью, после чего испытывали необыкновенные ощущения (полета, стремительного перемещения в пространстве, зрительных, обонятельных и слуховых галлюцинаций) и были уверены в их реальности, они считали, что действительно принимают участие в шабаше. Такое перевоплощение мастерски описал М. Булгаков в романе «Мастер и Маргарита». В том, что подобные ощущения являются результатом действия белладонны, на собственном опыте убедился немецкий токсиколог Густав Шенк, который вдыхал дым горящих семян растения. Известный алхимик и врач Парацельс (1493–1541) считал, что белладонна может стать причиной сумасшествия. Тем не менее уже в средневековье это растение в довольно малых, почти гомеопатических дозах начали применять при бессоннице, эпилепсии, ночном недержании мочи, холере, подагре, коклюше, желудочно-кишечных заболеваниях, кожных и венерических болезнях. В 1677 г. Фабер подробно описал применение и действие белладонны, которую он называл «Solanum furiosum». В ХVI в. итальянский врач и ботаник Маттиолли проводил опасные для жизни опыты с белладонной на преступниках. Приблизительно в то же время растение под названием «Herba Belladonnae» (трава красавки) применяли женщины Венеции для усиления блеска глаз. В XVIII в. белладонна была темой многих научных трактатов, в частности Петруса Даря (1776) и Монха (1789), что свидетельствует о повышенном интересе к необыкновенным свойствам этого растения. Мидриатический эффект белладонны описан в 1802 г., но о ее анальгетических свойствах узнали только в 1860 г. В 1831 г. Мейн, а в 1833 г. независимо от него Гейгер и Хессе выделили из корней белладонны в кристаллическом виде гиосциамин и его изомер атропин. Было установлено, что они являются основными действующими веществами, обусловливающими фармакологические свойства белладонны. В 1879 г. синтезирован атропин из атроповой кислоты и тропина. В конце ХIХ в. Ладенбург установил структуру атропина и идентифицировал его с гиосциамином. Как растение, признанное научной медициной, белладонна была включена в первую Русскую фармакопею в 1866 г. Еще в 1868 г. Trousseu считал атропин одним из наиболее эффективных средств при бронхиальной астме. Со временем арсенал противоастматических средств, в частности бронходилататоров, значительно расширился, и атропин отошел на второй план. Но в 70-х годах прошлого столетия появились работы о бронхорасширяющем действии атропина и его производных при ингаляционном введении. В конце ХIХ в. житель болгарского города Шипки Иван Раев создал средство от болезни Паркинсона, что произвело настоящую сенсацию. Итальянской королеве Елене пришлось заплатить за секрет этого средства четыре миллиона лир. Этим средством начали в больницах лечить больных энцефалитом. В 25% случаев пациенты выздоравливали, в 40% — их состояние заметно улучшалось. Однако широкого применения это средство не нашло, поскольку при его употреблении отмечались побочные явления. Задолго до открытия атропина мази из экстракта белладонны применяли при ущемленных грыжах. В прошлом в Богемии корень белладонны добавляли в пиво для придания ему одурманивающих свойств, иногда его добавляли в водку. В Австралии белладонну добавляли в корм волов, чтобы у них была гладкая шерсть. Народная медицина рекомендовала белладонну также при бешенстве, сифилисе, импотенции, бронхиальной астме, туберкулезе легких. Для лечения кровавых поносов применяли спиртовую настойку ягод белладонны. Свежий сок листьев растения, разведенный водкой, рекомендовали при хронических воспалениях глаз у человека и животных. Аппликации и припарки листьев белладонны в народной медицине рекомендуют при инфильтратах, для симптоматического лечения рака молочной железы. В наше время в народной медицине настойку белладонны применяют при параличах с потерей речи, артритах, радикулитах, ревматизме, заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Во Франции ее применяют при мигрени, неврозах, невралгии лицевого нерва, болевых тиках, эпилепсии, запорах, истерии, хорее, столбняке, болях в желудке, кишечных, печеночных и почечных коликах, энурезе. Экстракт корней используют как обезболивающее средство при подагре, ревматизме, невралгиях, а настойку плодов — при дизентерии. Белладонна, которая в народе также называется красавка обыкновенная, красуха, сонная одурь, а также бешеная ягода или бешеная вишня – это многолетнее травянистое растение рода Красавка семейства Пасленовые. Произрастает белладонна в основном в Крыму, на Западной Украине, в других теплых и влажных регионах, а также на Кавказе, хотя кавказскую белладонну иногда выделяют в отдельный вид. Название растения происходит из итальянского языка (belladonna) и означает «красивая женщина». Итальянки в старику закапывали в глаза сок красавки. В результате зрачки расширялись, а у глаз появлялся особый блеск. Также именно итальянские женщины натирали ягодами красавки щеки для приобретения «естественного» румянца. На Руси же это растение изначально называли красавкой или бешеницей. Второе название связано с тем, что атропин, который входит в состав растения, может вызвать у человека сильное возбуждение, вплоть до бешенства. Несмотря на свои ядовитые свойства, белладонна имеет и полезное действие, поэтому народная медицина, как и традиционная, часто ее использует. В древних источниках о применении белладонны почти никаких упоминаний нет, хотя ее ядовитые свойства известны давно. Только в средневековых травниках начинаются упоминания о красавке. Первым белладонну в своем справочнике лекарственных растений упомянул Фокс (вторая половина XV века), однако использование белладонны началось гораздо раньше, причем используя как ядовитое растение. Именно из белладонны готовили ядовитую мазь, которую потом применяли во время судов над ведьмами. Мазь втирали, действующие вещества попадали в кровь, это вызывало галлюцинации – в результате под такой пыткой жертвы говорили абсолютно все, чего от них требовали. Также из белладонны готовили и приворотные зелья. Лекарственные свойства листьев и корней белладонны впервые описал Табернемонтанус-Баугин (Базель, 1731). В своем травнике он написал, что нарезанная и приложенная трава белладонны лечит все опухоли и язвы, а также воспаления желудка и печени, утоляя так же при этом жар. Лекарственные растения в наше время изучены настолько глубоко и основательно, что сегодня зачастую в народной медицине отказываются от использования столь опасного растения. Однако еще совсем недавно белладонну использовали гораздо шире – вытяжки и экстракты красавки с соками и вином принимали внутрь, а также в качестве наружного лекарственного средства при возникновении болей разного происхождения. Препараты, которые изготавливают на основе экстракта белладонны, применяют при лечении заболеваний глаз, воспалительных заболеваний слизистой желудка, бронхиальной астме, а также при лечении гастритов и почечнокаменной болезни. При этом абсолютно все настоятельно рекомендуют не использовать белладонну в самостоятельном лечении – только в руках специалиста она принесет пользу, иначе результат может оказаться плачевным. Фармакологические свойства растения в основном совпадают со свойствами атропина. Говоря языком медицины, белладонна препятствует стимулирующему действию ацетилхолина, а также сокращают секрецию желудочных, слюнных, слезных, бронхиальных, потовых желез и внешнесекреторную функцию поджелудочной железы. Белладонна снижает тонус мышц ЖКТ, желчного пузыря и желчных протоков, однако значительно повышает тонус сфинктеров; вызывает тахикардию, повышает атриовентрикулярную проводимость, расширяет зрачки, повышает внутриглазное давление, затрудняет отток внутриглазной жидкости и вызывает паралич аккомодации. Препараты же на основе белладонны способны лечить язвенную болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, спазмы гладкой мускулатуры органов брюшной полости, холелитиа, желчные и почечные колики, атриовентрикулярную блокаду, брадикардтю, геморрой, трещины заднего прохода. Считается, что белладонна также лечит и скарлатину – во всяком случае, только этот препарат полностью убирает все следу заболевания. Лекарственные препараты на основе белладонны противопоказаны при наблюдении гиперчувствительности к их компонентам, гипертрофии предстательной железы с нарушением оттока мочи, закрытоугольной глаукоме. В процессе лечения белладонной и препаратами на ее основе нужно соблюдать осторожность при выполнении работы, требующей повышенного внимания: вождении автотранспорта, а также выполнении опасных работ и работ, требующих быстроты психомоторных реакций и хорошего зрения. Среди побочных действий употребления препаратов на основе белладонны можно отметить сухость во рту, психомоторное возбуждение, парез аккомодации, мидриаз, атонию кишечника, тахикардию, головокружение, гиперемию кожи век, задержку мочи, фотофобию. Многолетнее травянистое растение семейства пасленовых. Стебли мощные, ветвистые, высотой до 0,5—2 м с густой темно-зеленой листвой. Листья яйцевидные или эллиптические, крупные—длиной до 22 и шириной 11 см и мелкие—длиной 7,5 и шириной 3,5 см. Цветки одиночные, поникшие, довольно крупные, расположены в пазухах листьев. Венчик буро-фиолетовый, колокольчатый, длиной до 20—33 мм и шириной 12—20 мм. Плод — многосемянная блестящая, черная, сочная, с фиолетовым соком ягода, по виду и размерам напоминающая вишню. Цветет во второй половине лета. Распространена беладонна преимущественно в горных широколиственных лесах Крыма, Кавказа и Верхнего Приднестровья. Красавка распространена на Карпатах и их отрогах, на Западной Украине до Львова, местами в Молдавии и в горно-лесных районах Крыма. На Кавказе красавка встречается в средней части гор в Закавказье и на Северном Кавказе, в Краснодарском крае, реже в более восточных районах. В настоящее время заложены большие промышленные плантации красавки, главным образом в Краснодарском крае и Воронежской области. Растение для лечебных целей заготавливают 3—4 раза за лето. В качестве лекарственного сырья используют высушенные листья и корни белладонны. Листья зеленые или буровато-зеленые, снизу более светлые, ломкие, со слабым наркотическим запахом. Лист дикорастущей красавки собирают вручную. В начале цветения обрывают нижние листья до разветвления стебля, в конце цветения — с подросших ветвей и, наконец, в начале образования семян растение скашивают на высоте 10 см от земли. По отрастании побегов листья собирают еще один-два раза, смотря по погоде. Скошенную траву режут на части до 4 см длиной, затем сушат. Культуру прекращают через 5—6 лет. После последнего скашивания осенью выкапывают корни, промывают, режут на куски 10—20 см длиной, часто расщепляя их вдоль, и сушат. Сушить листья и траву следует быстро, в сушилках при 40 °С, корни можно сушить и на воздухе. В жилках листьев алкалоиды накапливаются в большем количестве, чем в мякоти, поэтому при порошковании листьев жилки нельзя отбрасывать, хотя они измельчаются значительно труднее; весь лист без остатка должен быть превращен в порошок. Родовое название Atropa дано по имени богини Атропы, которая, согласно древнеримскому мифу, может в любой момент перерезать нить человеческой жизни. Видовое название belladonna тоже указывает на свойства этого растения, но уже совсем иные. Оно происходит от итальянских слов bella — «красивая» и donna — «женщина». В старину сок этого растения женщины пускали в глаза, отчего зрачок расширялся и глаза приобретали особый блеск, а красным соком натирали щеки. Препараты белладонны применяют в качестве стойкого спазмолитика при заболеваниях, связанных со спастическими состояниями, в частности при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, пилороспазмах, хронических гиперацидных гастритах, панкреатитах, при хронических колитах с болевым синдромом, бронхиальной астме, холециститах, сопутствующих желчнокаменной болезни, почечных коликах. Препараты красавки применяют также как противоядие при отравлении морфином и грибами. Корень красавки в виде винного отвара или в таблетках, называемых «Корбелла», применяют при дрожательном параличе (болезнь Паркинсона). Из листьев и травы изготовляют настойку, густой и сухой экстракты, входящие в состав многочисленных рецептов для наружного и внутреннего применения. Экстракт красавки входит, например, в таблетки «Бесалол». Порошок из листа красавки содержится в препарате «Астматол» для курения против астмы. Как бронхолитик атропин применяют в аэрозольной форме. Действие в этом случае развивается в течение 3—5 мин. Настойка белладонны применяется как противоспастическое средство, чаще при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Назначают внутрь в дозе 5—10 капель на прием 2—3 раза в день. Высшие дозы для взрослых: разовая 0,5 мл (23 капли). Экстракт белладонны: предельные дозы для взрослых, разовая 0,1 г, суточная 0,3 г. В недавнем прошлом белладонна использовалась как напиток, наряду с беленой и позднее дурманом являлась одной из составляющих знаменитой «мази колдунов», токсические элементы которой проникают в организм через поры кожи. Трава и корни растения широко используются как в народной, так и научной медицине при многих заболеваниях в качестве спазмолитического и болеутоляющего средства. Препараты красавки приносят облегчение при язвенной болезни желудка и спастических состояниях желудочно-кишечного тракта, гастритах с повышенной кислотностью. Их назначают при бронхиальной астме, при камнях в почках и в жёлчном пузыре, при вегетативной дистонии и вазоневрозе, при лечении паркинсонизма. БОЛЕЗНЬ ПАРКИНСОНА. Болгарский целитель Иван Раев предлагает такой рецепт лечения болезни: смешать 30 г измельчённых сухих корней белладонны с кофейной чашкой активированного угля, залить 3 стаканами сухого белого вина и варить на небольшом огне 10 минут, затем процедить. Принимать по 1 чайной ложке 3 раза в день до еды 3 дня подряд. Через 3 часа после отвара съесть на кончике ножа размолотый мускатный орех и жевать корень аира. БРОНХИАЛЬНАЯ АСТМА. Принимать на кончике ножа порошок белладонны 2-3 раза в день. * * * Белладонна противопоказана при органических изменениях сердечно-сосудистой системы, но в то же время она помогает справиться с брадикардией – замедленной сердечной деятельностью. Понятно, что нельзя ею пользоваться при тахикардии и аритмии. Белладонной лечат некоторые глазные болезни, однако при глаукоме она категорически противопоказана. Растение сильно ядовитое.Все части белладонны чрезвычайно токсичны: от десяти до двадцати ее черных блестящих ягод, размером с небольшую вишню, достаточно для того, чтобы привести к смертельному исходу. Смерть может наступить даже от нескольких съеденных ягод: появляется двигательное возбуждение, бред, судороги. Но вот ведь какой парадокс: при отравлении морфином и ядовитыми грибами белладонну используют как противоядие. Препараты белладонны противопоказаны при беременности. Многолетнее травянистое растение до 1,5 м высотой. Корневище многоглавое с крупными ветвистыми корнями. Стеблей один или несколько; стебли прямостоячие, ветвистые, выходят из корневища. Листья очередные, широколанцетные, заостренные, цельнокрайние, длиной до 20 см и более. Цветки одиночные, иногда парные, на коротких цветоножках в пазухах листьев, грязно-пурпурные. Плод — фиолетово-черная блестящая ягода. Цветет в июле-августе. Лекарственным сырьем являются трава и корни. Траву собирают во время цветения и в начале плодоношения, высушивают сразу же после сбора на воздухе в тени или под навесом, в пасмурные дни — в сушилках при температуре 30—40 градусов, постепенно повышая ее до 60 градусов. Корни собирают от растений не моложе двухлетнего возраста осенью. Срок хранения — 2 года с соблюдением правил хранения ядовитых растений. В растении содержится атропин, которому сопутствуют другие алкалоиды — глосциамин, скополамин, апоатро-пин, белладоннин. Все перечисленные действующие начала являются ядами нервной системы. Алкалоиды красавки обладают способностью регулировать тонус и перистальтику желудочно-кишечного тракта, желчно- и мочевыводящих путей, расширять бронхи, расширять зрачок и повышать внутриглазное давление, в значительной степени подавлять секрецию железистого аппарата, усиливать и учащать деятельность сердца. Применяется красавка при бронхиальной астме, желудочной и почечно-каменной болезни, гиперацидных гастри тах, язвенной болезни и спастических состояниях желудочно-кишечного тракта, при лечении больных паркинсонизмом, при вегетативной дистонии и вазоневрозе. Препараты красавки могут применяться при отравлении грибами или морфием — по 20 капель настойки за один прием. Из-за богатого содержания атропина белладонна широко применяется в гомеопатии как противоспазмолитичес-кое и болеутоляющее средство: при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при мышечных, суставных и невралгических болях, при гнойном бронхите, для уменьшения изнуряющих потов при туберкулезе легких, при судорожном кашле, эпилепсии и грыже. Применяют белладонну при брадикардии (замедлении сердечной деятельности). Предпочитают пользоваться для лечения свежим соком, а если применять вытяжки, то только из свежей травы. Атропин широко применяют для лечения глаз, однако он противопоказан при глаукоме (болезнь глаз с повышением внутриглазного давления). В народе до прибытия врача пользуются белладонной в виде порошка и свежего сока, что допустимо в домашних условиях при строгой дозировке. Применение Порошок из листьев: по 0,01-0,02 г, т. е. на кончике перочинного ножа, 2—3 раза в день. Сжечь половину чайной ложки порошка, вдыхая дым (при бронхиальной астме). Свежий сок: по 5—10 капель два раза в день. Белладонна (Atropa belladonna) Белладонна - многолетнее очень ядовитое травянистое растение из семейства пасленовых (Solanaceae). Другие названия: красавка обыкновенная, красуха, сонная одурь, бешеная ягода, вишня бешеная Описание: Это травянистое многолетнее растение выросстает в высоту до 1—2 м. Стебель высокий зеленого цвета, ветвистый вверху, прямой и толстый, сочный. Листья до короткочерешковые, яйцевидной или же овальной, длиной 15-20 см. Цветки единичные, крупные, поникшие, находятся в пазухах верхних листьев, колокольчатые, фиолетового (иногда желтого) цвета. Период цветения с июня до глубокой осени. Плод - шарообразная черная ягода, с большим количеством семян в фиолетовом соке. Произрастает в Северной Африке (Алжир, Марокко), Центральной, Южной, Восточной и Западной Европе, в Крыму, на Кавказе, в Малой Азии (Турция, Сирия). Растет в буковых, дубовых, пихтовых и грабовых лесах, иногда на высоте 1000 м над уровнем моря. Выращивается в культуре в Краснодарском крае России и в Крыму. Содержит активные вещества: Листья, а так же другие части этого растения содержат тропановые алкалоиды, а именно атропин и -гиосциамин. Так же содержится N-оксид гиосциамина, -гиосцин (скополамин), апоатропин (атропамин), белладонин, тропин, хеларадин, следы никотина. В надземной части содержатся флавоноиды, оксикумарины. Лекарственное применение: Листья белладонны содержаться в противоастматических сборах, из них изготовляют настойку, которая в свою очередь уже входит во различные препараты, например в капли Зеленина. Сухой и густой экстракты в ходят в состав таких препаратов как «Бекарбон», «Уробесал», «Беллоид». Все препараты обладают спазмолитическим, болеутоляющим действием. Применяют при язвенной болезни желудка, двенадцатиперстной кишки и других заболеваниях, сопровождающихся спазмами гладкой мускулатуры органов брюшной полости. Красавка входит в БТФ, применяется и в гомеопатии. В Индии и других сопредельных странах используется наравне с A. belladonna ее разновидность К. заостренная (индийская белладонна) - A. acuminata Royle ex Lindley. Растет в Гималаях, культивируется в Кашмирской долине. В современной народной медицине красавку не используют в связи с ее ядовитыми свойствами, но ранее экстракты и вытяжки красавки с вином и соками принимали как внутрь, так и в качестве наружного средства при болях разного происхождения.
Медвежовцев: Лаванда. Полезные и целебные (лечебные) свойства Лаванды Листья, стебли и цветки лаванды содержат до 1,2% эфирного масла, основным компонентом которого является линалоол и его сложные эфиры с различными кислотами, кумарины, тритерпеновые соединения - урсоловая кислота, дубильные вещества. В листьях и стеблях также обнаружено эфирное масло, но в меньшем количестве. В масле лаванды обнаружены гераниол, борнеол. Из лаванды делают эфирное масло, которое обладает многими полезными и целебными свойствами. Эфирное масло лаванды находит широкое применение в парфюмерно-косметической, мыловаренной промышленности и в медицине. В народной медицине им лечат ожоги, ушибы, зелень употребляют для ароматичных ванн. Высушенные соцветия лаванды используют при хранении одежды как средство против моли, для ароматизации белья, жилого помещения. Лаванда — прекрасный медонос, и лавандовый мед обладает высокими целебными свойствами. Можно выращивать лаванду как декоративное растение. Свежие листья и молодые побеги используют в пищу на протяжении всего лета, а высушенные — заготовляют впрок. В небольшом количестве как пряную приправу их добавляют в салаты, соусы, рыбные и мясные блюда (особенно из баранины), ими ароматизируют напитки и масло. В народной медицине цветки лаванды употребляют для лечебных ванн, снятия головной боли, ароматизации и очищении воздуха в помещениях. У лаванды много полезных свойств — она ароматна, лечебна, декоративна. Отвар веточек лаванды с цветами очень хорошо помогает при простудных заболеваниях, действует как антисептическое, успокаивающее и спазмолитическое средство. После трудного дня хорошо принять успокаивающую и снимающую напряжение ванну с отваром лаванды. Основными полезными свойствами эфирного масла лаванды являются: спазмолитическое, болеутоляющее, успокаивающее, антисептическое, мочегонное, потогонное, увеличивающее секрецию желудка и моторику кишечника, противомигреневое, гипотензивное, глистогонное, антиревматическое, заживляющее. Лаванда уничтожает паразитов, насекомых, является противоядием при укусах ядовитых насекомых и змей. Лаванда обладает желчегонным свойством. С помощью эфирного масла из лаванды делают ингаляции при бронхитах, пневмониях и осиплости голоса, так как оно обладает сильными противомикробными свойствами. Лаванда применяется при бессоннице, неврозах, общей слабости со склонностью к понижению кровяного давления, повышенной утомляемости, плохом настроении, меланхолии, неврастении, детской дебильности, кожных заболеваниях нервного происхождения. Лаванда - один из лучших ароматизаторов воздуха в закрытых помещениях. Сироп из лаванды: 200 г свежих верхушек лаванды залить 0,5 литра крутого кипятка, настоять, укутав, в течении суток. Затем настой процедить, остаток отжать. После, вновь положить 200 г свежих верхушек лаванды, залить 0,5 л предыдущего кипящего настоя, настоять, укутав, сутки, процедить, остаток отжать. Далее следует добавить 0,5 кг сахарного песка или меда. Размешать до полного растворения, варить на слабом огне до густого сиропа, помешивая содержимое. Сироп из лаванды успокоит нервы, снимет боль при мигрени, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Лаванду используют как диуретик и антисептик при воспалении мочевого пузыря. Лаванда обладает тонизирующим свойством. На центральную нервную систему и на психоэмоциональное состояние лаванда оказывает особенно выраженное действие. В этом направлении отмечается сочетание эффектов валерианы (успокоительное действие), шалфея (противовоспалительное) и приятного запаха лаванды, дополняющего и усиливающего эти эффекты. Не случайно лаванду называют еще "ароматом релаксации". Его применение позволяет справиться с плаксивостью, истерическими реакциями, устранить перевозбуждение, бессонницу. Действие этого аромата способствует гармонизации психоэмоционального состояния, созданию внутреннего покоя. Позволяет защищать психику и сознание от стрессов, негативных эмоций. Регулярное применение эфирного масла лаванды повышает умственную активность, способствует улучшению психологического климата в коллективе и способствует повышению производительности труда, снимает нервное напряжение в конце рабочего дня. Лаванда способствует самопознанию, медитации, быстрому восстановлению сил. Ингаляции настоем лаванды применяются: при простуде, кашле, воспалении носовых пазух, бронхите, ларингите, пневмонии, астме, мигрени, головной боли, сердечном дискомфорте, снижают артериальное давление. Также снимают состояния вялости, раздражения, нервного напряжения. Ингаляции эффективны при бессоннице, депрессии, состоянии страха, усталости, раздражения. Они способствуют нормализации нервной системы при истерии, нервном напряжении, бессоннице, в период климакса, менопаузы. Ингаляции настоем лаванды повышают сопротивляемость организма к переутомлению и инфекционным заболеваниям, очищают организм от шлаков. Целебные свойства лаванды Лаванда - вечнозелёный полукустарник высотой примерно 40-60 см, листья мелкие, серо-серебристого цвета. Цветки лаванды бывают голубыми, фиолетовыми, лиловыми, реже белыми или розовыми, обладают сильным приятным запахом. Собирают лаванду в пик летней жары под слепящими лучами солнечного света, в это время в растении содержится наибольшее количество эфирных масел. Из растения получают лавандовое эфирное масло, которое обладает целебными свойствами. Во время эпидемий гриппа медики советуют для защиты от коварных вирусов создать дома лавандовую атмосферу. Для этого можно воспользоваться аромолампой, чтобы тонкий аромат лавандового масла распространился по всей квартире. Для аромолампы вполне достаточно 4-6 капель масла. Кроме того рекомендуется сбрызнуть лавандовым маслом предметы интерьера и даже одежду. Использованное таким способом лавандовое масло - хорошее профилактическое средство от гриппа. Замечено, что лавандовое масло благоприятно воздействует на дыхательные пути человека, его с успехом применяют при лечении бронхитов, в том числе и бронхиальной астмы. Сеанс аромотерапии с капелькой лавандового масла поможет справиться с осиплостью в голосе. Кроме того, лавандовое масло считается хорошим отхаркивающим средством. Лавандовое масло можно применять для лечения детей, врачи-педиатры рекомендуют добавлять его в ванну для купания младенцев. Для вечернего купания малышей постарше такие ванны тоже очень полезны, в ванну достаточно добавить 3-6 капель масла. После такой приятной процедуры утомлённые за день играми и шалостями дети засыпают намного быстрее, чем обычно. Прямо на подушку тоже можно добавить капельку лавандового масла. Если вы страдаете от бессонницы, то на выручку придёт лавандовое масло. Благодаря своим спазмолитическим свойствам оно оказывает положительное влияние на нервную систему, стресс и повышенная возбудимость отступают. В течение дня просто вдыхайте несколько раз запах из открытого флакончика лавандового масла, это хорошо успокаивает. Этот способ можно использовать и при головных болях. Лавандовое масло нередко используется как вспомогательное лечение при укусах насекомых, животных и змей. Например, при змеиных укусах можно натереть поражённое место, как эфирным маслом, так и свежими листьями лаванды. А ещё цветки лаванды служат отпугивающим средством от комаров, москитов и моли. В косметике лавандовое масло используется для ухода за жирной и проблемной кожей лица. Это средство эффективно при угревой сыпи, фурункулах, различных воспалениях кожи. Лавандовое масло можно использовать для паровых ванночек для лица. Парикмахеры не понаслышке знакомы с целебными свойствами лаванды, она хорошо помогает против перхоти и при выпадении волос. Лаванда - отличное средство и для лечения гнойных ран, ожогов различного происхождения. Она ускоряет процесс обновления кожи, что способствует быстрому и легкому заживлению ран без грубых рубцов на коже. О применении лаванды для заживления ран лучше проконсультируйтесь со своим врачом, он подскажет вам правильные и эффективные способы лечения. Эфирное масло лаванды можно применять не только наружно, но и внутрь. Не забудьте, что препараты лаванды сильнодействующие, поэтому назначать их может только ваш лечащий врач. Учтите, что лавандовое масло и другие препараты на основе лаванды не рекомендуется применять вместе с препаратами, содержащими железо или йод. Перечислим основные свойства эфирного масла лаванды при приёме внутрь: - болеутоляющее - антисептическое - бактерицидное - противоспазматическое - отхаркивающее - желчегонное - мочегонное - тонизирующее - антиревматическое - противомигреневое - увеличивающее секрецию желудка и моторность кишечника Отметим, что сухие цветы и листья лаванды широко используются в быту для освежения помещений и содержимого шкафов, саше из лаванды применяют для отдушки постельного белья и одежды. Цветы лаванды добавляют для аромата в выпечку и джемы. В кулинарии лаванду используют в качестве приправы для приготовления рыбы, баранины, птицы, супов и соусов. А ещё лаванду можно смело употреблять вовнутрь в виде мёда, ибо это растение является хорошим нектароносом, лавандовый мёд считается целебным. Содержание полезных веществ: Установлено, что листья, стебли и цветки лаванды содержат до 1,2% эфирного масла, основным компонентом которого является линалоол и его сложные эфиры с различными кислотами, кумарины, тритерпеновые соединения - урсоловая кислота, дубильные вещества. В листьях и стеблях также обнаружено эфирное масло, но в меньшем количестве. В масле лаванды обнаружены гераниол, борнеол. Голландские ученые установили, что в эфирном масле лаванды содержится еще 23 новых, ранее не изученных компонента. Для лаванды характерен специфический острый приятный запах, свежие или высушенные цветки растения обладают едким, пряно-горьковатым вкусом. Именно они, срезанные спустя 7-10 дней после цветения, используются в практической медицине. Применение: Из растения получают лавандовое эфирное масло, обладающее антисептическими свойствами. В нашей стране это масло является официальным лекарственным средством, его используют для лечения гнойных ран, гангрены. Широкое применение лавандовое масло нашло в фармацевтической промышленности, в частности, как улучшающее запах других препаратов. Как антиспазматическое, тонизирующее нервную систему и успокаивающее средство лаванда используется французскими медиками. В Австралии листья лаванды, собранные до цветения, популярны как противоспастическое, успокаивающее и разжижающее желчь средство. В Польше отвар из цветков лаванды назначают при невралгических болях и воспалении среднего уха, в сочетании с цветками ромашки - при бронхитах, осиплости голоса. Несколько в ином качестве служит лаванда в Германии - как ароматическое средство для ванн, приготовления мазей, для мытья головы. Народные врачеватели Болгарии применяют цветки лаванды при нарушениях пищеварения, считают, что она ограничивает процесс гниения в кишечнике, оказывает болеутоляющее и ветрогонное действие при болях в желудке и кишечнике. С той ж целью они используют теплые припарки - небезуспешно - из цветков лаванды. Научная медицина рекомендует их при лечении болезней почек, мочевого пузыря и почечных лоханок, для лечебных ванн и спринцеваний - как ароматическое, антиспазматическое и диуретическое, а лавандовый спирт - как отличное антисептическое средство. Следует помнить: препараты лаванды из числа сильнодействующих. Назначать их может только лечащий врач. Лечебные свойства лаванды. Лаванда предпочитает возвышенные места . Если вы надумали посадить в своем саду это душистое растение, выберите для нее клумбочку повыше, а лучше высадите кустик на альпийской горке. Лаванда - наша средиземноморская гостья. У себя на родине она пользовалась огромной популярностью. Но использовали ее в основном из-за ее запаха. Лаванду зашивали в мешочки и клали в платяные шкафы, она ароматизировала белье и одновременно отпугивала моль. Любители ее острого аромата использовали лаванду в качестве пряностей, добавляя ее в мясные и рыбные блюда. Сегодня о лечебных свойствах лаванды как-то забыли, может, отчасти потому, что современные больные рассчитывают на быстрый эффект от лекарств, нам всем не хватает терпения на лечение. А вот древние римляне были более терпеливы и знали что делают. Использовали ее и как пряность, и как лекарство, и как духи, и как освежающую добавку в ванну. Лаванда относится к тем растениям, которые оказывают положительное действие при нарушениях функций вегетативной системы. А кто сегодня может похвастаться, что у него все в порядке с этой хрупкой системой? Разве что дети, да и то не все. Помогает лаванда и при нарушениях сердечной деятельности, в частности при таком тяжелом недуге, как сердечная недостаточность. Можно попробовать полечить лавандой и взбунтовавшиеся органы пищеварения. Но еще раз предупреждаю, быстрого эффекта не ждите и предварительно посоветуйтесь с врачом. Ванна с настоем лаванды для омоложения 60 г сухих или 200-300 г свежих листьев и цветков лаванды заварить 1 л воды, кастрюлю закрыть крышкой и потомить в течение 20 минут. Затем отвар (листья и цветки можно не отцеживать) вылить в ванну, наполненную теплой водой. Теперь надо погрузиться в эту душистую воду, закрыть глаза и ощутить блаженство. Такая тонизирующая ванна снимает усталость, омолаживает организм. Чай при мигрени, неврастении, бессоннице 1 ч. ложку сухих цветков лаванды залить 1 стаканом кипятка, настоять. Чай пить вечером через день. Иногда в чай можно добавлять ложку лимонной мяты. Лаванда неприхотлива, но предпочитает солнечные, укрытые от ветра места. Почва ей нужна влагопроницаемая, чуть заизвесткованная. После цветения старые веточки надо обрезать до земли. На зиму надо укрыть лапником. Лекарственное сырье надо собирать в первой половине дня. Сушить лаванду надо в тени на продуваемом ветерке, в духовке ее не сушат. Высушенную лаванду надо хранить в темных светонепроницаемых банках. Тот, кто любит французскую кухню – в первую очередь прованскую, - тот знаком с лавандой, как с кухонной приправой. Ей приправляют рыбу, баранину, птицу, дичь, супы и соусы. Лаванда используется даже в сладких десертах. Но роль лаванды велика не только во французской кулинарии: это лекарственное растение особого вида. Известно 200 целебных субстанций лаванды Сбор лаванды осуществляется в пик солнечной жары, под слепящим солнечным светом: В это время сила и количество эфирных масел находится на самом пике. Ценность лаванды для медицины обеспечивают около 200 субстанций, входящих в ее состав. Две важнейших их них это линалила ацетат и линалоол. Линалила ацетат – это основа аромата растения, успокаивает нервы, снимает спазмы, подавляет страхи и стимулирует производство гормона сератонина для позитивного мышления. Линалоол убивает бактерии, имеет антисептическое и противовоспалительное действие. В природной медицине используются цветки лаванды в форме масла, лавандовой воды, чая или жидкого экстракта. Рецепт для приготовления чая: 1 чайная ложка с горкой листьев лаванды заливается одной чашкой кипятка. Накрыть крышкой, дать настояться десять минут, подсластить медом, пить теплым. Лавандовая ванна используется против депрессии В природной медицине лаванда применяется следующим образом: 1. Если вы уж устали, но необходимо продолжать работу, следует накапать 20 капель лавандового масла и десять капель лимонного масла в блюдце с водой и поставить блюдце рядом с собой. Запах вдыхается вместе с воздухом из помещения. 2. Для устранения проблем желудочно-кишечного тракта, чай следует пить не подслащенным. 3. Если после пережитого стресса вы хотите спокойно заснуть, следует натереть виски лавандовым маслом. Можно также накапать несколько капель на вашу подушку. 4. Если у вас болит голова, вам следует смешать десять капель лавандового масла с небольшим количеством масла жожоба, после чего втереть полученную смесь в виски и в затылок. 5. Против страхов и депрессивного состояния помогает лавандовая ванна. Приготовьте два литра лавандового чая и вылейте их в ванну с водой. Во время принятия ванны выпейте чашку лавандового чая с небольшим количеством меда. С помощью такой ванны и чая вы можете также снижать повышенное кровяное давление. 6. В течение дня вдыхайте несколько раз запах из открытого флакончика лавандового масла. Это успокаивает нервы. Сами делаем лавандовое масло Самостоятельно вытяжку лавандового масла можно изготовить так: Следует взять столовую ложку засушенных цветов лаванды (продается в аптеке) и 200 миллилитров миндального масла или хорошего оливкового масла. Поместите засушенные цветы в сосуд с широким горлышком и залейте их маслом, плотно закройте и поставьте сосуд в теплое место. Через четыре недели смесь следует процедить и слить масло в бутылку. Это масло вы можете втирать при ревматических болях. В фармацевтике применяются цветки лаванды, более известны как Lavandulae flos и лавандовое масло - Lavandulae aetheroleum, что является главным веществом в лаванде. Лавандовое масло содержит эфирные масла, а также невероятно полезные по своим качествам фитостеролы, флавоноиды, дубильные вещества и кумарин. Лаванда – это вечнозеленый кустарник, который цветет с июля по август. Лаванда бывает и дикая, но в медицине чаще используют специально выращиваемую лаванду. Лечебные свойства Лавандовые цветки используют в качестве успокоительного нервной системы , также они хорошо успокаивают систему дыхательных путей. Дубильные вещества позволяют использовать лаванду как против поносов, так и как желчегонное средство. Но все же основная область лавандового применения это вегетососудистая дистония. При этой болезни очень эффективны лавандовые ванны. Существует также понятие лавандовый спирт. Это средство можно купить лишь в аптеке и используеся при ревматизме. В основном же во многих странах распространения лаванды рекомендуют пить чай из цветков лаванды, который помогает при таких нарушениях самочувствия как метеоризм, болезни желудка, потеря аппетита, раздражительность, бессонница и т.д.. А при нарушениях кровообращения рекомендуется использовать лавандовое масло. Применение В народной медицине диапазон использования лаванды намного шире. Ее применение известно при всех заболеваниях мозга и сосудов мозга, при параличе, судорогах, головокружении, для беременных это отменное мочегонное и согревающее матку средство, при болезнях зубов, для восстановления речи, лаванда также применяется при таких недомоганиях как мигрень, упадок сил, болезни желудочо-кишечного тракта, сердечные болезни, болезни печени и селезенки, боли в суставах, потеря аппетита... Целебные рецепты Лавандовый чай: 2 ч. л. с верхом цветков заливают стаканом кипятка и настаивают на протяжении 5-10 минут, после чего процеживают. По желанию можно добавить мед по вкусу (но, при диабете, при желудочно-кишечных заболеваниях, при поносах мед не в коем случае не добавлять!). Чай хорош для успокоения нервов. Лавандовая ванна: цветки лаванды (50-60 г) залить 1 л холодной воды, закипетить на медленном огне и настоять 10 мин., после чего настой необходимо процедить, а затем добавить в наполненную ванну. Помогает при гиподинамии и эффективно снимает раздражение. Противопоказания Препараты из лаванды в большинстве сильнодействующие, поэтому постоянное применение рекомендуется строго под контролем врача. Лаванда противопоказана в больших дозах при беременности, т.к. она стимулирует сокращение матки. Побочные действия Злоупотребление лавандового масла вместо успокоения вызывает депрессию, раздражение желудка и кишечника и нарушения сознания.
Медвежовцев: Лаванда в ароматерапии Легкий аромат лаванды, а также ее целебные свойства знакомы человечеству с незапамятных времен. Еще древние римляне наносили масло лаванды на тело во избежание болезней. Лаванда нашла широкое применение и в современном мире. Эфирное лавандовое масло получают путем перегонки лаванды обыкновенной с водяным паром. Оно используется в парфюмерной и косметической промышленности, а также в ароматерапии. Но если в промышленности эфирное масло является лишь компонентом конечного продукта, то в ароматерапии ему отводят главенствующую роль. Лечебные свойства лаванды Лаванда - аромат безмятежности. Она источает притягательный приятный запах, способствующий успокоению и расслаблению. Если вы раздражены и разбиты, то лучше ванны с несколькими каплями лавандового масла быть ничего не может. Масло лаванды обладает спазмолитическими свойствами, оказывает положительное влияние на нервную систему, что позволяет с успехом использовать его при мигрени, неврастении, невралгии. Повышенная возбудимость, бессонница, стресс отступают перед лечебным действием лаванды. Дышать воздухом, пропитанным ароматом лаванды легко и полезно. Лавандовое масло положительно воздействует на дыхательные пути человека. Без труда справится с осиплостью в голосе. Сеанс ароматерапии с использованием лаванды быстро вернет ваш нежный голосок. Обладая антисептическим и противомикробным действием, лавандовое масло с успехом применяется при лечении различного рода бронхитах, в том числе и бронхиальной астмы. Чтобы в холодное время года грипп обошел стороной, можно создать, так называемую, лавандовую атмосферу. Для этого сбрызнете предметы и одежду лавандовым маслом или воспользуйтесь аромакурительницей - безжалостный аромат лаванды защитит вас от вируса. Если в помещении чувствуется тонкий свежий запах лаванды, знайте, грипп там не живет. Применение лавандового масла Лаванда - отличное средство и для лечения гнойных ран, ожогов. Ее заживляющие свойства известны во всем мире. Она обладает возможностью ускорять процесс обновления кожи, что способствует быстрому и легкому течению болезни. Лаванда незаменимый помощник и в терапии различных кожных заболеваний (экзем), в первую очередь нервного происхождения. И в этом случае лучшим методом лечения кожных заболеваний является ароматерапия. Дело в том, что кожа это лишь зеркало, на котором отражается внутреннее состояние организма. Нервные расстройства, депрессивные состояния - это как раз то, что в первую очередь отмечается на коже. Чтобы вылечить кожу, необходимо почувствовать состояние покоя, целостности, равновесия. А это, в свою очередь не замедлит отразиться на коже. Спокойный человек - красивый человек, и об этом не стоит забывать. Лавандовое масло действует мягко, нежно и потому его смело можно применять и для лечения самых дорогих наших созданий - детей. Как известно детям иногда трудно справится со своими эмоциями: если уж плакать - так плакать, шалить - так шалить. А вечер может стать настоящим испытанием для мам, так как уложить непоседу в пастель не представляется возможным. В этом случае лавандовое масло просто необходимо. Добавьте несколько капель в ванну во время вечернего купания или прямо на подушку. Вы заметите, что запах подействует на малыша магнетически. Да и сами не пренебрегайте этим способом, особенно, если вы устали или встреча с бессонницей кажется неизбежной. А теперь немного о правильном применении. Если добавлять лавандовое масло в аромакурительницу, то достаточно будет 4-6 капель; в ванну 3-6 капель; при горячих и холодных ингаляциях 1-3. Лавандовое масло можно использовать и во время очищения лица паром - та же ароматерапия вкупе с очищающим действием трав. На аромамедальон можно капнуть 2-3 капли масла. Лаванда известна не только своим изумительным ароматом и лечебными свойствами, но, как не удивительно, также используется в кулинарии Описание лаванды Лаванда – название растений из семейства Яснотковых, одноименной приправы и косметической и парфюмерной добавки. Название происходит от латинского слова lava, что значит «мыть», такое название объясняется тем как использовали лаванду в Риме – во время мытья ее добавляли в воду для свежести и аромата. Родиной лаванды считается область Средиземноморья, а в настоящее время выращивается повсеместно в странах Европы, Северной Африки, Азии и Северной Америки. Лаванду широко используют в кулинарии, в производстве алкогольных и безалкогольных напитков, бытовой химии, освежителей воздуха, туалетного мыла, дезодорантов, косметических средств и парфюмерии. Применение лаванды в кулинарии Лаванда обладает характерным пряно-терпким, слегка горьковатым вкусом и сильным ароматом. В нашей стране лаванда не относится к ходовым приправам и ее воспринимают в первую очередь отдушку в косметических средствах и в бытовой химии. Но во многих западных странах цветки и масло лаванды употребляются как пряность. В итальянской, испанской и французской кухне ее, самостоятельно или с другими приправами, добавляют в салаты, соусы, грибные, овощные и рыбные супы, вторые блюда из овощей и мясные блюда. В США и ряде других стран лавандой ароматизируют чаи и многие другие напитки, а также добавляют в овощные салаты. Эфирное масло, получаемое из лаванды, также широко применяется в ликероводочной промышленности. Лечебные и полезные свойства лаванды Еще в Древнем Риме лаванда и получаемое из нее масло использовали в медицинских целях. Известный английский врач Джон Паркинсон описывал лаванду как «замечательное средство от всех болезней головы и мозга». Лаванда обладает противовоспалительным, антисептическим, ранозаживляющим, спазмолитическим, болеутоляющим, желчегонным и мочегонным действием, повышает иммунитет, активизирует работу пищеварительной системы, улучшает работу сердечно-сосудистой системы, печени и желчного пузыря, нормализует менструальный цикл, стимулирует лимфо- и кровообращение. Лаванду и ее препараты рекомендуют при головной боли, пневмонии, хронических бронхитах, туберкулезе, цистите, бессоннице, стрессах и нервных расстройствах, ревматизме, артритах, ожогах, кожных заболеваниях, гастроэнтеритах, гипертонии, вагинитах и молочнице. Масло, получаемое из лаванды, широко используют в фармацевтике и косметологии. Его применяют для лечения ожогов, экземы, угревой сыпи, дерматозов, грибковых заболеваний кожи, витилиго, гнойных ран и гангрены. Лавандовое масло способствует быстрому восстановлению сил, помогает при бессоннице, стрессах и нервных расстройствах. Средства на основе лавандового масла улучшают микроциркуляцию, снимают покраснение и шелушение кожи, помогают от перхоти и выпадения волос. Лавандовое масло входит в состав различных медицинских препаратов для лечения гриппа и простудных заболеваний. В народной медицине раствор спирта и лавандового масла используют при мигрени, неврастении, ревматизме, заболеваниях сердечно-сосудистой системы, мочекаменной болезни, пиелонефрите в лечебных ваннах при заболевании суставов, кожных заболеваниях, параличе, невралгии, ушибах и вывихах. Лаванда: противопоказания Лаванда не рекомендуется в первые месяцы беременности, после аборта и в случае индивидуальной непереносимости. Целебная сила лаванды Лаванда (Lavandula) с древних времен считалась одним из самых известных лекарственных растений. В настоящее время это растение хорошо изучено. В масле лаванды обнаружено около 200 различных биологических активных веществ, но основным компонентом масла лаванды является линалоол и его сложные эфиры. Лаванда (Lavandula) - исключительно декоративный ароматический вечнозеленный полукустарник. Род растений семейства Губоцветных или Яснотковых (Lamiaceae или Labiatae). Включает примерно 25-30 видов. Произрастает на Канарских островах, в северной и восточной Африке, на юге Европы, в Аравии и в Индии. Культурные формы выращиваются в садах во всём мире. Узкие листья лаванды - красивого серебристого цвета. Колоски цветов лаванды, необычайно привлекательны для пчел и бабочек, бывают лиловыми, сиреневыми, розовыми, голубыми и белыми. Увидев однажды лаванду на пике ее цветения и ощутив ее холодный изысканный аромат, невозможно не влюбиться в это растение навсегда. Введены в культуру лаванда широколистная (Lavandula latifolia) и лаванда лекарственная (Lavandula officinalis). Оба вида содержат в цветках душистое эфирное масло. Лаванда широколистная более теплолюбива. Ее в большом количестве выращивают на юге Франции для получения лавандового масла, которое используют в медицине, ветеринарии, парфюмерии, а также для получения особого лака, применяемого при расписывании фарфора. Лаванда лекарственная содержит меньше эфирного масла, но аромат его тоньше, и оно считается более целебным. К тому же, этот вид достаточно холодостоек и чаще встречается в умеренной зоне. Эфирное масло лаванды лекарственной употребляют для отдушки лучших сортов мыла, лосьонов, одеколонов, шампуней, а в виде спиртовой настойки применяют как антисептик в медицине. Французская изысканная кухня включает в пряные букетики к столу обязательную веточку лаванды. Лаванда лекарственная была описана в XIII веке и вплоть до XIX века ее выращивали как целебное растение в монастырских и княжеских садах, а также в скромных садиках горожан. В странах, где сохранились старинные традиции, лаванда и теперь занимает почетное место. Ее сухие цветки вместе с лепестками роз и жасмина добавляют в некоторые “цветочные” сорта чая. Такой же смесью заполняют специальные сосуды. Зимой, поставленные в теплое место, они распространяют в комнате запах лета. Терапевтическое применение лаванды в домашних условиях – в виде отвара или настоя, эфирного масла или спиртовой настойки, компресса или мази – весьма разнообразно. Считается, что лаванда успокаивает нервную систему, помогает восстановить силы после эмоциональных перегрузок, снимает перепады настроения, усмиряет гнев и способствует ясности ума. При нарушении сна насыпьте 200 грамм сухих цветков лаванды в небольшой льняной мешочек и зашейте его. Перед сном кладите мешочек возле подушки. В народной медицине чай из лаванды с давних времен применялся как лечебное средство при спазмах пищеварительного тракта (коликах). При спазме в области желудка залить 1 чайную ложку цветков лаванды стаканом кипятка. Настаивать 5 минут, процедить. Ежедневно принимать по 2 чашки настоя. При переутомлении взять 50 грамм цветков лаванды и залить 1 литром кипятка, довести до кипения и оставить на водяной бане 10 минут. Дать остыть, профильтровать. Отвар добавить в ванну при температуре воды 36-38 градусов. Эту процедуру принимать перед сном, ее продолжительность не должна превышать 20 минут. Сразу же после ванны нужно лечь в постель. При кашле взять 2 капли масла лаванды и добавить к 1 чайной ложке меда. При приеме внутрь смесь уменьшает симптомы воспаления в бронхах. Причиной выпадения волос часто бывает воспаленная, шелушащаяся кожа головы. Бактерицидное действие растения способствует процессу выздоровления. Сушка цветков лаванды. Связать цветки лаванды в пучки и подвесить их на шнуре на достаточном расстоянии друг от друга, цветками вниз, в сухом месте. Во время сушки не перебирайте пучки, чтобы не испарился аромат. После просушивания осторожно снять цветки со стебля и горсть цветков на тарелке ароматизировать несколькими каплями лавандового масла. Затем переложить лаванду в льняной мешочек 20Х20 см. Вместе с листьями цветки лаванды применяют для ароматизации ванн, их помещают в тканевых мешочках в бельевые шкафы для придания вещам приятного запаха и для защиты от моли. Можно применять при укусах насекомых: 2 капли масла лаванды одну за другой капнуть на место укуса. Перед тем как применять лаванду, аллергики должны провести следующий тест, нанести немного лавандового масла на внутреннюю часть локтя. Если не будет покраснения, значит, все в порядке. Лаванда лекарственная – многолетнее пряно-ароматическое растение, родиной которого считается побережье Средиземного моря, где и сейчас оно произрастает в диком виде. По утверждениям некоторых специалистов, узкой полоской в естественном виде растет до Передней Индии. Лаванда известна с древних времен благодаря своему благоуханному запаху, а также полезным вкусовым и лечебным качествам. Древние римляне использовали лаванду для приготовления ароматных вод, которыми омывали руки перед едой. По латыни «lavare» значит «мыться», растение добавляли в ванны. Лаванда поможет вам снять мышечное напряжение, избавиться от головной боли и восстановить внутреннюю гармонию. Кроме того, этот цветок считается прекрасным средством от бессонницы. Желательно чтобы у вас всегда были дома ароматическое масло лаванды, а также пена для ванны и гель для душа, в состав которых входит лаванда. При желании можно купить или сшить мешочек, в который удобно положить засушенные цветки растения. Летний аромат поможет быстро забыть о мелких неприятностях.
Медвежовцев: Шалфей оказывает полезные и лечебные действия на организм, из-за чего применяется в народной и традиционной медицине для лечения многих заболеваний. В листьях шалфея до 3% эфирных масел, которые имеют бактерицидное и противовоспалительное свойство. Кроме того шалфей содержит камфору, витамин В1, витамин Р, витамин С, флавониды, парадифенол, фосфорную кислоту, алкалоиды, дубильные вещества, никотиновую кислоту, танины, туйон и многие другие вещества. Шалфей обладает обширными лечебными свойствами. Так как содержит женские фитогормоны, он особенно полезен для женского организма. Шалфей обладает омолаживающими свойствами и лечит фригидность. Настой из листьев и сок шалфея помогает при женском бесплодии, потому что он укрепляет стенки матки и способствует удачному зачатию. Шалфей помогает уменьшить нервозность при менопаузе. Шалфей облегчает течение многих воспалительных гинекологических болезней. В народной медицине широко используется настой из сухих листьев шалфея. Этот настой применяется как хорошее отхаркиваюещее средство при различных бронхитах, являясь хорошим диуретиком, он помогает при заболеваниях почек. Настой из шалфея также применяется при гастрите, ангине, воспалении десен, зубной боли. Шалфей проявляет кровоостанавливающие и вяжущие свойства. Шалфей очень полезен для людей творческих профессий и направлений, так как хорошо укрепляет память и помогает сохранять ясность мышления. Шалфей обладает антимикробными свойствами, благодаря чему борется с грибковыми заболеваниями кожи, а также облегчает симптомы псориаза. Шалфей показан при лечении воспалительных заболеваний мочеполовых органов, при холецистите, колите, легких формах сахарного диабета, туберкулезе легких; лист шалфея входит в состав многих желудочных и грудных сборов. Считается, что применение настоев (и отваров) шалфея снижает потоотделение, облегчает неприятные проявления климактерического периода, помогает при гипертонии. Настой шалфея используется также при лечении гнойных ран, язв, ожогов, обморожений, а также при нейродермите, геморрое, выпадении волос. Шалфей применяется как противовоспалительное, дезинфицирующее, антимикробное и вяжущее средство. В народной медицине шалфей применяется как травяной «чай», настой, эфирное масло и припарки. Полоскание на основе шалфея помогает при ангине и тонзиллите. Настой шалфея лечит нервные расстройства, истерию и лихорадочное возбуждение. Это растение оказывает на нервную систему и желудок тонизирующее воздействие, помогает при метеоризме и несварении желудка. Чай из шалфея полезен при простуде, кори, головной боли и хронической усталости. Свежие листья могут использоваться для чистки зубов. Масло шалфея помогает при ревматизме и болях в мышцах и суставах, а из листьев делают припарки. При ангине, воспалениях слизистой оболочки рта и десен: 1 ст. ложку сухих измельченных листьев залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 2 часа, процедить. Полоскать несколько раз в день. При бронхите, пневмонии, заболеваниях верхних дыхательных путей 1 ст. ложку шалфея залить 1 стаканом молока, вскипятить на слабом огне под крышкой, дать настояться 10 мин, процедить, отжав осадок, вновь вскипятить. Пить горячим перед сном. При ангине, гингивите, при язвах в уголках рта, при свинке: 2 ч. ложки листьев залить 2 стаканами кипятка, настоять, укутав, 1 час, процедить. Полоскать по 1/2 стакана в теплом виде 3—4 раза в день. Для рассасывания шишек на руках и ногах, снимаются боли: 100 г листьев залить 6 л воды, кипятить 10 мин. Когда остынет насколько терпит рука, можно парить руки и ноги от 30 мин до часа. Перед этим 1 л отлить и держать горячим, подливая в таз. Делать 1 раз в сутки перед сном в течение 1—2 месяцев. После процедуры надеть шерстяные носки и перчатки и лечь в постель. Избегать холодного воздуха. При воспалении органов желудочно-кишечного тракта, желчного пузыря, печени: 2 ч. ложки измельченных листьев заварить 2 стаканами кипятка, настоять 30 мин, процедить, пить по 1 ст. ложке через каждые 2 часа. При опухоли селезенки измельчить в равных частях листья шалфея и крапивы, хорошо смешать. Принимать 3 раза в день порошок на кончике ножа. Шалфей. Полезные и целебные (лечебные) свойства шалфея. Чем полезен шалфей. Лечение шалфеем Шалфей оказывает полезные и лечебные действия на организм, из-за чего применяется в народной и традиционной медицине для лечения многих заболеваний. В листьях шалфея до 3% эфирных масел, которые имеют бактерицидное и противовоспалительное свойство. Кроме того шалфей содержит камфору, витамин В1, витамин Р, витамин С, флавониды, парадифенол, фосфорную кислоту, алкалоиды, дубильные вещества, никотиновую кислоту, танины, туйон и многие другие вещества. Шалфей обладает обширными лечебными свойствами. Так как содержит женские фитогормоны, он особенно полезен для женского организма. Шалфей обладает омолаживающими свойствами и лечит фригидность. Настой из листьев и сок шалфея помогает при женском бесплодии, потому что он укрепляет стенки матки и способствует удачному зачатию. Шалфей помогает уменьшить нервозность при менопаузе. Шалфей облегчает течение многих воспалительных гинекологических болезней. В народной медицине широко используется настой из сухих листьев шалфея. Этот настой применяется как хорошее отхаркиваюещее средство при различных бронхитах, являясь хорошим диуретиком, он помогает при заболеваниях почек. Настой из шалфея также применяется при гастрите, ангине, воспалении десен, зубной боли. Шалфей проявляет кровоостанавливающие и вяжущие свойства. Шалфей очень полезен для людей творческих профессий и направлений, так как хорошо укрепляет память и помогает сохранять ясность мышления. Шалфей обладает антимикробными свойствами, благодаря чему борется с грибковыми заболеваниями кожи, а также облегчает симптомы псориаза. Шалфей показан при лечении воспалительных заболеваний мочеполовых органов, при холецистите, колите, легких формах сахарного диабета, туберкулезе легких; лист шалфея входит в состав многих желудочных и грудных сборов. Считается, что применение настоев (и отваров) шалфея снижает потоотделение, облегчает неприятные проявления климактерического периода, помогает при гипертонии. Настой шалфея используется также при лечении гнойных ран, язв, ожогов, обморожений, а также при нейродермите, геморрое, выпадении волос. Полезные свойства шалфея. Лечение шалфеем Шалфей применяется как противовоспалительное, дезинфицирующее, антимикробное и вяжущее средство. В народной медицине шалфей применяется как травяной «чай», настой, эфирное масло и припарки. Полоскание на основе шалфея помогает при ангине и тонзиллите. Настой шалфея лечит нервные расстройства, истерию и лихорадочное возбуждение. Это растение оказывает на нервную систему и желудок тонизирующее воздействие, помогает при метеоризме и несварении желудка. Чай из шалфея полезен при простуде, кори, головной боли и хронической усталости. Свежие листья могут использоваться для чистки зубов. Масло шалфея помогает при ревматизме и болях в мышцах и суставах, а из листьев делают припарки. При ангине, воспалениях слизистой оболочки рта и десен: 1 ст. ложку сухих измельченных листьев залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 2 часа, процедить. Полоскать несколько раз в день. При бронхите, пневмонии, заболеваниях верхних дыхательных путей 1 ст. ложку шалфея залить 1 стаканом молока, вскипятить на слабом огне под крышкой, дать настояться 10 мин, процедить, отжав осадок, вновь вскипятить. Пить горячим перед сном. При ангине, гингивите, при язвах в уголках рта, при свинке: 2 ч. ложки листьев залить 2 стаканами кипятка, настоять, укутав, 1 час, процедить. Полоскать по 1/2 стакана в теплом виде 3—4 раза в день. Для рассасывания шишек на руках и ногах, снимаются боли: 100 г листьев залить 6 л воды, кипятить 10 мин. Когда остынет насколько терпит рука, можно парить руки и ноги от 30 мин до часа. Перед этим 1 л отлить и держать горячим, подливая в таз. Делать 1 раз в сутки перед сном в течение 1—2 месяцев. После процедуры надеть шерстяные носки и перчатки и лечь в постель. Избегать холодного воздуха. При воспалении органов желудочно-кишечного тракта, желчного пузыря, печени: 2 ч. ложки измельченных листьев заварить 2 стаканами кипятка, настоять 30 мин, процедить, пить по 1 ст. ложке через каждые 2 часа. При опухоли селезенки измельчить в равных частях листья шалфея и крапивы, хорошо смешать. Принимать 3 раза в день порошок на кончике ножа. Чтобы улучшить память, нужно пить шалфей. К такому выводу пришли специалисты из Исследовательского центра лекарственных растений Ньюкасла. Клинические испытания показали, что подростки, принимавшие капсулы с маслом шалфея, значительно лучше справлялись с тестами на запоминание слов. Шалфей может послужить основой для создания нового лекарства против болезни Альцгеймера. Предварительные исследования показали, что препарат на основе шалфея подавляет действие аминокислот, которые ответственны за нарушение памяти. Побочных эффектов у препарата не обнаружено. Лекарство от всех болезней – трава шалфей – сегодня переживает поистине второе рождение. В чем причина такой популярности? На вопросы читательниц отвечает московский провизор Валерия Юрьевна Белецкая. «Недавно прочитала в старинном травнике, что раньше при бронхиальной астме помещение, где находился больной, окуривали дымом от сжигаемых листьев шалфея. Действительно ли так эффективен этот рецепт?» – Такой рецепт был действительно популярен в Древней Руси. Но сегодня, безусловно, существуют более технологичные методы борьбы с астмой. Но, возможно, нам стоит перенять опыт предков и вновь открыть для себя шалфей. Тем более что целебные свойства этого растения поистине безграничны. Еще в XVI веке китайцы настолько высоко ценили шалфей, что за ящик сухого британского шалфея они давали англичанам два ящика чая. Его название происходит от латинского salveo, что означает «лечить, хорошо себя чувствовать, быть здоровым». На протяжении столетий шалфей ассоциировался с мудростью и мудрыми людьми. Еще в Древнем Египте после войн и эпидемий женщинам настоятельно рекомендовали применять в пищу листья шалфея для умножения рода. Германские целители издавна использовали шалфей как противовоспалительное, вяжущее, кровоостанавливающее, мягчительное средство. В Польше шалфеем лечили воспалительные состояния желудочно-кишечного тракта, а также использовали его наружно при выпадении волос. В России шалфей не растет, это всегда было привозное и весьма недешевое растение. Шалфей использовали при болезнях органов пищеварения. Назначали его при кровохарканье, геморрое, длительных менструальных кровотечениях. Находил применение шалфей и при лечении целого ряда детских болезней – от трещин в углах рта до свинки. Все свойства, которые приписывали шалфею наши предки, сегодня являются доказанным научным фактом. В современной медицине обычно применяют пурпурную разновидность шалфея лекарственного. Точнее, в ход идут его листья, придающие растению своеобразный аромат и определяющие его целебный эффект. Листья содержат эфирное масло с богатейшим составом компонентов. Шалфей действительно способен стимулировать умственную деятельность. В старину из него готовили чай «для вдохновения». Этот чудо-напиток обладал уникальной способностью разгонять туман в голове и придавать ясность мысли. Особенно полезно пить такой чай перед важным разговором, экзаменом. Свойство шалфея улучшать память сегодня научно доказано многочисленными исследователями. Еще одно исследование показало, что шалфей может стать основой для создания нового лекарства против деменции и болезни Альцгеймера. Предварительные исследования установили, что препарат на основе шалфея подавляет действие энзима, который ответственен за нарушения памяти. Побочных эффектов у препарата не обнаружено. Одним из самых быстродействующих и безопасных средств для быстрого восстановления голоса уже многие века остается шалфей. Только он может одновременно дезинфицировать, снимать воспаление и боль, смягчать, дезодорировать, оказывать вяжущее и кровоостанавливающее действие. Препараты на основе шалфея – идеальное средство при самых разных проблемах с горлом. Он поможет при фарингите, тонзиллите, ангине, катарах верхних дыхательных путей, а также восстановит слизистую оболочку рта при стоматите и гингивите. Он способствует отделению мокроты и снижению температуры. Шалфей дезинфицирует и очищает носовые пазухи. Наиболее популярен и удобен шалфей в форме таблеток или пастилок для рассасывания. Если вам предстоит ответственная лекция или публичное выступление, обязательно возьмите шалфей в помощники. Он успокоит натруженное горло и не позволит вашему голосу пропасть в самый неподходящий момент. Шалфей незаменим при проблемах с деснами. Это одно из самых сильных вяжущих средств натурального происхождения, наряду с цветками ромашки, травой зверобоя, корневищем лапчатки, корой дуба. Когда он попадает на поверхность слизистой оболочки, на ней образуется особая пленка. Она защищает чувствительные нервные окончания и снижает болевую чувствительность. Также она помогает ограничить секрецию и снизить проницаемость сосудов, слегка сужая их. Шалфей оказывает активное противовоспалительное действие, улучшая питание и кровоснабжение тканей. Весь этот комплекс изменений помогает гораздо быстрее справиться с воспалением. Важно, что шалфей также усиливает процессы регенерации и обладает антисептическим эффектом. Конечно, приготовление препаратов с шалфеем в домашних условиях требует времени и навыка. Это не всегда удобно. Поэтому на рынке появились специальные средства, уже содержащие экстракты шалфея в необходимом количестве. Особенно эффективен этот раствор при стоматитах, пародонтитах, гингивитах. По своей антибактериальной активности этот препарат близок к хлорамину или фурациллину, но при этом более безопаснен и эффективен. Экстракт шалфея очень активно используется в косметической промышленности. Бальзам для губ с экстрактом шалфея очень легко наносится. Он создает на поверхности губ тончайшую пленку. Она служит идеальной защитой от пересыхания и растрескивания кожи из-за воздействия холода, ветра и солнца. Параллельно бальзам тонизирует, питает и освежает губы, восстанавливая их природный цвет и придавая им мягкость и естественный блеск. Бальзам можно использовать и в качестве основы под вашу обычную помаду. Существует старинное арабское изречение: «Зачем человеку умирать, если в его саду растет шалфей». Наверное, продление жизни с помощью шалфея – вопрос все-таки спорный, но защитить себя и своих близких от ряда болезней, особенно в простудный период, с помощью препаратов шалфея, несомненно, под силу каждому. Шалфей - любимый цветок не только садоводов, но и фармацевтов, которые называли его "палочкой - выручалочкой". В течение многих веков, еще со времен Гиппократа шалфей был одним из важнейших компонентов различных лечебных сборов. И это не случайно - даже само название этого красивого душистого растения происходит от латинского слова "спаситель". Известно древнее поверье, что это растение может воскрешать к жизни, что он "поддерживает и оживляет все, что было зачато". И кстати, научные исследования подтвердили, что шалфей действительно способствует зачатию! Оказалось, что он благотворно действует на половые гормоны. Общее оздоровительное влияние шалфея на организм тоже достаточно выражено, поэтому известно применение его в пищу. Еще греческие поэты в своих стихах отмечали целебные свойства шалфея, любили заваривать особый, "греческий", чай из листьев этого растения. А римляне, выделяя особые качества этого необычного растения, собирали его только после жертвоприношений, считая шалфей священной травой. В знаменитом "Салернском кодексе здоровья" шалфею также уделялось особое внимание, говорилось "Ты наш спаситель, шалфей, и помощник, природою данный". Основные свойства. Аромат - холодный, терпкий, дымный. Выраженные бактерицидные, антисептические свойства шалфея позволяют успешно использовать его для ингаляций при лечении самых распространенных заболеваний органов дыхания. Ингаляции с эфирным маслом шалфея помогают быстро вылечить острое респираторное заболевание, ларингит, трахеит, ангину, хронический бронхит, бронхиальную астму. При воспалении легких ингаляции с шалфеем помогут быстрее победить кашель, оказывают отхаркивающее и противовоспалительное действие. Если Вы страдаете охриплостью голоса - шалфей поможет восстановить голос. Даже при туберкулезе легких ингаляции с шалфеем помогут полноценному излечению, без осложнений. Эфирное масло шалфея мускатного положительно влияет на состояние сердечно-сосудистой системы - тонизирует сердечную деятельность, нормализует артериальное давление при склонности к гипотонии. Обладает сосудорасширяющим действием на мелкие сосуды, помогает снять спазмы сосудов, оказывает положительный эффект в комплексном лечении ишемической болезни сердца. Способствует нормализации кровообращения в сосудах головного мозга. Поэтому ингаляции с маслом шалфея полезны при вегетососудистой дистонии, атеросклерозе, головокружениях, при реабилитации после инсультов. Очень интересны и полезны такие необычные свойства шалфея, как способность его улучшать мочевыделение и выведение шлаков из организма, улучшать восстановление сил и жизненно важных функций организма после длительной болезни. Особое влияние шалфей оказывает на гормональную функцию женщин. Известно, что шалфей уменьшает болезненность менструаций, способствует зачатию ребенка при бесплодии; а при кормлении грудью помогает прекратить лактацию. "Нервы шалфей укрепляет..." написано было в средние века в "Салернском кодексе здоровья". Как показали современные научные исследования - написано было совершенно верно. Шалфей прекрасно помогает справиться с нервным напряжением, помогает справиться со стрессом, с депрессией, избавиться от чувства страха, улучшает память. Даже у пожилых людей он мягко стимулирует нервную систему, улучшает память, устраняет астено-депрессивные состояния, уравновешивает эмоции А для молодых может быть более интересным тонизирующее действие целебных эфиров шалфейного масла. Это связано с тем, что оно оказывает положительное действие при функциональных расстройствах нервной системы, повышает умственную и физическую работоспособность, повышает адаптационные возможности организма, восстанавливает энергию организма, снимает стресс и напряжение. Как отмечают специалисты по биоэнергетике, шалфей - помогает восстановить и "зарубцевать" ауру после обмана и неверности, способствует открытию новых возможностей самовыражения личности. Шалфей относится к категории "мужских" эфирных масел, более подходит для людей спокойного темперамента, пышного телосложения. Применение в ингаляциях и для ароматерапии - при лечении ангин, ларингитов, трахеитов, бронхитов, бронхиальной астмы, туберкулезе, пневмонии, в комплексном лечении при гипотонии, ишемической болезни, при атеросклерозе сосудов мозга,. после инсультов, полезно при лечении депрессии, астении и т.п. Шалфей лекарственный (Salvia от лат. Salvere — лечить) многолетний полукустарник из семейства губоцветных, высотой 30—70 см. Стебли в числе нескольких, ветвистые, четырехгранные, сильно облиственные, у основания деревянистые. Листья супротивные, черешковые, продолговатые, с мелкосетчатой поверхностью, серо-зеленые Цветки на коротких цветоножках, собраны по 6—10 в ложные мутовки, сине-фиолетовые, образующие верхушечное колосовидное соцветие. Цветки выделяют сладкий пахучий нектар. Все растение ароматное. Цветет в июне — июле. Нектаронос. Родина шалфея — средиземноморские страны, где он растет на сухих горных склонах. Используются листья, собранные в период цветения. Запах высушенного растения ароматный, особенно при растирании, вкус горьковато-пряный, слегка вяжуший В листьях найдены эфирное масло (до 2,5%), содержащее цинеол, туйон, сальвен, алкалоиды; дубильные и горькие вещества, урсоловая, олеаноловая кислоты и смолистые вещества, фитолунды, активно действующие против туберкулезной микобактерии. Листья шалфея обладают дезинфицирующим, противовоспалительным, вяжущим, кровоостанавливающим, мягчительным и ограничивающим потоотделение действием Применяется в виде настоя и настойки листьев для полоскания рта, при стоматитах, катарах верхних дыхательных путей, при ангине и гинекологических заболеваниях в виде лечебных спринцеваний. В Болгарии листья шалфея находят применение как средство, ограничивающее потоотделение, имеют показание при ночных потах у больных туберкулезом легких; женщинам в климактерический период, а также как средство, уменьшающее лактацию у кормящих матерей; кроме того, при гастритах и колитах, язве желудка, метеоризме, воспалении печени и желчного пузыря в виде водного настоя (2 столовых ложки измельченной травы заварить 400 мл кипятка, настоять 4-6 часов, принимать по 20—30 мл через каждые 3—4 часа). При воспалении дыхательных путей рекомендуются ингаляции из эфирного масла шалфея (1—2 г масла закапать в кипящую воду и вдыхать пары) В Польше шалфей лекарственный находит также широкое применение в лечебной практике как противовоспалительное, дезинфицирующее, мягчительное, вяжущее и уменьшающее потоотделение средство. Наружно используется при выпадении волос. В ГДР шалфей используется широко и многосторонне как укрепляющее центральную нервную систему средство, при дрожании рук, против ночных потов, как средство, уменьшающее лактацию, и др. (Dorfler, Roselt, 1964). Шалфейное вино также используется с лечебной целью: листья шалфея — 80 г, вино — 1 л. Настаивать 8 дней, принимать по 20—30 мл после еды. В Австрии листья шалфея также находят применение в лечебной практике, в них австрийскими исследователями дополнительно к другим действующим веществам обнаружены РР-фактор и витамины группы В, вещество, действующее так же, как эстрогенный гормон (фолликулярный гормон). Издавна врачами было подмечено противопотовое действие этого растения, которое наступает относительно быстро после приема шалфейного чая, или тинктуры, и достигает максимума через 2 часа. Торможение потоотделения длится иногда целый день. Наиболее действенным шалфей считается при ночных потах у больных туберкулезом легких. Ценную помощь он может также оказать женщинам в период лактации. Шалфейный чай, или настойка, употребляемый в течение нескольких дней по указанию врача, прекращает лактацию. Кроме того, в Австрии шалфей используется при заболеваниях желудка и кишечника (дубильные вещества), при катаре зева, ангине, как болеутоляющее средство в виде полосканий. Применяется шалфей в виде настоя, настойки, порошка. Это растение нельзя принимать в повышенных дозах, длительное время и без указаний врача, так как может быть отравление и раздражение слизистых оболочек. В индийской медицине растение используется как ароматическое вяжущее и тоническое средство (Chopra et al., 1956). В отечественной народной медицине шалфей также высоко ценится, как лечебное средство используются листья шалфея при гастритах, колитах, при заболевании печени, почек, при бронхитах, как отхаркивающее, мягчительное и мочегонное средство; при дрожательном параличе (при этом заболевании настой шалфея рекомендуется долго томить, принимать внутрь и делать шалфейные ванны). Зеленые листья, высушенные без стеблей, считаются полезными также при плохой памяти, ночных потах и водянке. Наиболее широко применяется шалфей в виде полосканий при ангине, гингивитах, при язвах в области углов рта (особенно у детей), при свинке и др. Применяется в виде отвара, настоя, настойки, порошка. Свежая трава применяется наружно при опухолях. Древние медики Гиппократ, Диоскорид и др. считали шалфей «священной травой» и самым полезным лекарством, особенно при бесплодии женщин. В Египте после эпидемий принуждали женщин употреблять в пищу шалфей, чтобы умножить скорее народ. При бесплодии рекомендовался сок шалфея с небольшим количеством соли (П. Енгалычев, 1848). Шалфей в народной медицине Это растение древние медики Гиппократ и Диоскорид считали священной травой и самым полезным лекарством (особенно при женском бесплодии). В Древнем Египте после эпидемий и во время войн, когда население уменьшалось, женщин принуждали употреблять в пищу это растение. А арабы говорили так: «Зачем человеку умирать, если в его саду растет шалфей?» Родиной шалфея лекарственного является Малая Азия. Оттуда растение через Балканы распространилось в страны Средиземноморья, а затем и Центральной Европы. В настоящее время шалфей культивируют в Европе, США, Канаде, Индии, а также в нашей стране. В большинстве стран мира целебные свойства шалфея лекарственного признаны официальной медициной. Установлено, что листья шалфея, содержащие эфирные масла, флавоноиды, дубильные вещества, смолы, органические кислоты, витамин Р, обладают дезинфицирующим, бактерицидным, вяжущим, противовоспалительным, кровоостанавливающим, желчегонным, мочегонным свойствами. Шалфей показан при лечении воспалительных заболеваний мочеполовых органов, при холецистите, колите, легких формах сахарного диабета, туберкулезе легких; лист шалфея входит в состав многих желудочных и грудных сборов. Считается, что применение настоев (и отваров) шалфея снижает потоотделение, облегчает неприятные проявления климактерического периода, помогает при гипертонии. Противопоказан шалфей беременным женщинам, кормящим матерям, а также людям, страдающим острым нефритом. Настой листьев шалфея (в виде полосканий) традиционно применяется медиками при лечении многих заболеваний полости рта и глотки таких, как ОРВИ, ангины, тонзиллиты, стоматиты, пародонтоз. Кстати, из листьев шалфея фармацевтической промышленностью производится препарат «Сальвин», применяемый врачами при лечении воспалительных заболеваний полости рта. Наружно (в виде обмываний, примочек) настой шалфея используется также при лечении гнойных ран, язв, ожогов, обморожений, а также при псориазе, нейродермите, геморрое, выпадении волос. Но шалфей лекарственный ценен не только своими целебными свойствами. Шалфей — это ещё и пряность, улучшающая вкус многих мясных блюд и способствующая лучшему усвоению жирной пищи. Шалфей добавляют к салатам, овощным блюдам, супам, соусам, используют при мариновании овощей. Помимо всего прочего, шалфей — декоративное растение: невысокое, раскидистое, с серовато-сизыми опушенными листьями и красивыми светло-фиолетовыми цветками, собранными в кисти; к тому же, это прекрасный медонос. В средней полосе России многолетний шалфей выращивают чаще всего как двух-трехлетнюю культуру (тщательно укрывая на зиму), реже — как однолетнюю. Размножают посевом семян ранней весной непосредственно в грунт. Цветет шалфей на втором году жизни в мае, к уборке листьев приступают уже в конце первого сезона, в сентябре. Шалфей свето- и теплолюбив, засухоустойчив, не выносит застоя воды. Не стоит размещать его по соседству с проезжими дорогами: на морщинистых, слегка бугристых листьях оседает пыль, которую потом трудно удалить. У этого полукустарника мощный деревянистый корень, ветвистый стебель, цветки довольно крупные, сине-фиолетовые. Цветет он в июне-июле, а плоды созревают месяцем-двумя позже. Не все виды шалфея годятся для лекарственных целей, и при самостоятельном сборе сырья надо обязательно опираться на помощь знающего человека. Лекарственные виды растения римляне завезли в Центральную Европу из Средиземноморья. Уже в средние века медики культивировали и высоко ценили шалфей за целебные свойства. Известен такой факт: в 1688 году в Европе вышла книга, 414 страниц которой были посвящены исключительно шалфею. С тех пор, вероятно, многие сведения о свойствах этого полукустарника утеряны, так как рекомендации современных травников несколько скромнее. И все же о шалфее как о лекарстве есть что рассказать. Листья шалфея служат прекрасным средством при лечении практически всех воспалительных процессов в горле (ангина, фарингит, ларингит и др.). В них содержится до 2,5% эфирных масел, придающих растению своеобразный аромат. Листья собирают 2—3 раза в течение лета, предпочтительнее в пору бутонизации. Сушат в жаркую погоду на воздухе в тени, в хорошо проветриваемых теплых помещениях, на чердаках под железной крышей, в русских печах (но нужно следить, чтобы температура не превышала 40°С). Хранят сухое сырье в закрытых банках или коробках не более двух лет. Настой листьев шалфея применяют как вяжущее, противовоспалительное и дезинфицирующее средство для полоскания при воспалении десен, слизистой оболочки рта, ангине, катарах верхних дыхательных путей. Однако надо заметить, что после полоскания возникает неприятное ощущение стягивания в горле. Его можно смягчить, если составить сбор из равных частей шалфея и цветков ромашки. Полоскание повторять каждый час или два, иначе оно не принесет пользы. Свежий настой шалфея хорошо применять для обмываний и ванночек при лечении плохо заживающих и нагнаивающихся ран или язвочек. В этих случаях наряду с вяжущими свойствами проявляется довольно сильное антимикробное действие растения. Еще настой шалфея обладает свойством уменьшать выделение пота, поэтому его рекомендуют пить страдающим обильным потоотделением, особенно женщинам в период климакса.
Медвежовцев: С помощью чая из шалфея можно лечить кровоточивость десен, пародонтоз, мозоли от зубных протезов. Этот чай применяется также при коликах в кишечнике, катарах желудка, так как устраняет вздутие живота и снимает спазмы. Его пьют несколько раз в день за полчаса до еды. Но специалисты советуют употреблять такое питье лишь в случае необходимости, а не постоянно. Нельзя забывать важную роль шалфея и при приготовлении некоторых блюд. Итальянские спагетти со свежими листьями шалфея очень вкусны. Многие жители Европы только ради этого разводят его в своих садах. В Древнем Египте шалфей считался бесценным «спасителем жизни», его ценили за тонизирующие и омолаживающие свойства, а также за способность бороться с инфекциями, даже с чумой. После эпидемий женщин поили соком шалфея для повышения плодовитости. Древние греки столь высоко ценили целебные свойства шалфея, что называли его «травой бессмертия». Неудивительно, что его научное ботаническое имя Salvia переводится как «способствующий здоровью». Древние римляне использовали шалфей как лекарство от бесплодия. Супругам предписывалось проводить четыре дня врозь за регулярным питьем чая из шалфея. Воссоединившись, они проводили второй медовый месяц — часто небесплодный. Известный древнеримский писатель и ученый Плиний считал, что это растение упорядочивает менструации, останавливает кровотечения. В средние века все рецепты «эликсиров жизни» включали шалфей, которому приписывалось омолаживающее действие. В то время шалфей традиционно добавляли в жирную тяжелую пищу, чтобы облегчить ее переваривание. Впрочем, суп из шалфея с чесноком и картошкой, который аптекари усердно рекомендовали как лекарство едва ли не от всех хворей, теперь практически забыт. Но и в наши дни шалфей пользуется уважением у медиков как первоклассный антисептик и вяжущее средство для порезов и ран, он ускоряет заживление тканей. Отвар шалфея помогает при ожогах, болячках, язвах, укусах насекомых и кожных заболеваниях. Его можно использовать в компрессах или в составе мази при растяжениях, артрите и невралгии. Шалфейным чаем полощут горло при простуде и рот при стоматите и парадонтозе (воспалении десен). Отваром шалфея можно спринцеваться при раздражении влагалища или таких заболеваниях, как молочница. Употребление шалфея при первых признаках простуды предотвратит развитие ОРЗ. Вяжущие и отхаркивающие свойства этого растения помогают изгонять мокроту из груди и уменьшают воспаление. Шалфейный чай или ингаляция укрепляют иммунную систему и ускоряют победу над инфекцией. Шалфей расслабляет мышцы пищеварительного тракта и стимулирует пищеварение, увеличивая выработку желчи и пищеварительных соков. Его можно принимать для улучшения аппетита, нормализации работы желудка, успокоения колик, несварения, тошноты, поноса, колита и улучшения работы печени. Мочегонное действие шалфея позволяет использовать его для лечения артрита и подагры. Шалфей рекомендуют при нарушениях менструального цикла. Вяжущие свойства растения способствуют замедлению кровотечений, а эстрогенный эффект шалфея делает его отличным лекарством при климактерических проблемах, особенно при приливах. Впрочем, к шалфею, как и к другим сильнодействующим средствам, нужно относиться с осторожностью. Нельзя принимать его в больших дозах в течение длительного времени. Желательно отказаться от приема шалфея во время беременности и кормления грудью. Шалфей – растение, имеющее названия: шалфий, шальвия, шавлий. Настои и отвары листьев шалфея обладают антисептическими, противовоспалительными свойствами. Противомикробные свойства шалфея связаны с эфирным маслом, противовоспалительные – с дубильными веществами, флавоноидными соединениями и витамином Р, учавствующими в снижении проницаемости клеточных мембран, стенок кровеносных и лимфатических сосудов. Антисептические свойства листьев шалфея обусловлены растительным антибиотиком сальвином. Однако надо учитывать, что препараты шалфея имеют склонность повышать артериальное давление и поэтому важным является предостережение о том, что нельзя препараты шалфея использовать при беременности, кормлении грудью, эпилепсии, гипертонии, сильном эмоциональном возбуждении, а также детям до 2 лет. Шалфей лекарственный – растение хорошо известное в народной медицине. Свое распространение по планете он начал из Средиземноморья еще в древности. Описания его использования в лечебной практике можно найти у многих греческих и римских медиков. Гиппократ называл шалфей «священной травой» и рекомендовал его широкое применение. Собственно, в этом нет ничего удивительного, даже название шалфея, «salvia», происходит от латинского salvere – «быть здоровым». В мире существует около сотни разновидностей шалфея, обладающих в различной степени целебными свойствами. Есть среди них и растение галлюциноген, правда, его родина находится за океаном, в Мексике. У нас в лесостепной зоне широко представлен шалфей луговой, давно применяемый в народной медицине. Но его целебные свойства значительно уступают шалфею лекарственному, специально выращиваемому в садах и огородах. Это растение неприхотливое, засухоустойчивое, поэтому особых сложностей для садоводов он не создает. Особенностью шалфея является то, что наибольшее количество целебных веществ накапливает растение, выращенное человеком. Шалфей – полукустарник, поэтому в природе старые отростки забирают значительную часть полезных веществ, но целебная отдача от них не велика. В саду же шалфей постоянно омолаживают, оставляя только молодые побеги, на которых вырастают наполненные живительной силой листья, а летом появляются колосовидные соцветия с сине-фиолетовыми некрупными цветками. В листьях шалфея содержатся витамины, фитонциды, эфирные масла, алкалоиды, флавоноиды, органические кислоты, смолистые и дубильные вещества, природные антиоксиданты, да и много еще чего полезного. Шалфей обладает выраженными противовоспалительными, антимикробными, кровоостанавливающими, общеукрепляющими свойствами, способствует повышению секреторной активности пищеварительного тракта, выделению желудочного сока, существенно уменьшает потоотделение. Целебные свойства шалфея обусловили его применение для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта, печени, почек, вирусных инфекций, ангины, бронхита, гингивита, паротита, полиартрита, радикулита, неврита, диабета, женских и кожных болезней, ран, язв, фурункулов, ожогов, снятия приступов астмы и т.д. Для изготовления лечебных препаратов используют свежие или сушеные листья шалфея, входят они и в состав многих комплексных сборов. В свежем виде листья шалфея применяется только наружно при лечении кожных заболеваний, ран, язв, опухолей и т. п., а также в кулинарии, как пряная приправа. Для эффективного использования целебных свойств шалфея из него готовят настои, настойки, отвары, масло, мази. При приготовлении препаратов в домашних условиях необходимо учитывать, что водные экстракты листьев шалфея (настои, отвары) используются в основном как противодиабетические, противовоспалительные, противодиарейные, общеукрепляющие, ограничивающие потоотделение, улучшающие пищеварение средства. А спиртовые настойки более эффективны как антисептические, спазмолитические средства, а также для лечения сахарного диабета и женских болезней. Существует значительное количество вариантов рецептур приготовления из шалфея настоев и отваров. Как привило, количественные соотношения и способы приготовления зависят от предполагаемого использования. Рецептуру лучше посмотреть в справочниках применительно к лечению конкретных заболеваний. Но можно использовать и один из распространенных вариантов, предусматривающий для наружного и внутреннего применения приготовление настоя с соотношением сырья и воды 1 : 10 для сухих листьев или 1 : 5 для свежих. Настаивают в термосе не меньше часа, возможно использование водяной бани, но без доведения до кипения. Для отвара используют такое же соотношение, но кипятят на небольшом огне 10-15 минут. Настои и отвары используются для полоскания полости рта при воспалительных процессах, компрессов и примочек при кожных заболеваниях, лечении ревматизма, артрита, ран, язв, обморожений. При лечении многих болезней их применяют внутрь, обычно за 30 минут до еды или утром натощак, Например, благодаря вяжущим и антисептическим свойствам, настой шалфея эффективен при лечении диареи, болезней желудочно-кишечного тракта. Традиционно шалфей применяется для уменьшения потоотделения при туберкулезе, лихорадочных состояниях, в климактерический период у женщин. Причем, заметное уменьшение потоотделения наступает уже через 20-30 минут, а длительность действия препарата может составлять от 3-4 часов до суток. Еще в древности шалфей считали женским лекарством. Современные медики подтвердили, что содержащиеся в нем фитогормоны по действию на женский организм в чем-то схожи с эстрогеном. Поэтому попытки древних модниц омолаживать кожу при помощи ежедневного употребления настоя шалфея, не лишены смысла. Более того, шалфей помогает избавиться от фригидности и повысить половое влечение. Для этого обычно использовали настой из смеси шалфея и цветков липы, тоже богатой фитогормонами. Настоем шалфея, но не листьев, а семян, раньше лечили даже бесплодие. Иногда для этого использовали настойку из семян в виноградном вине. В эффективность лечения бесплодия верится с трудом, но эти средства использовали столетиями, видимо, результат все-таки был. Любопытно, что в Древнем Египте жрецы, чтобы увеличить рождаемость, специально раздавали молодым женщинам шалфей и учили готовить из него чай, который следовало пить ежедневно до наступления беременности. Стоит учесть, что препараты из шалфея нельзя принимать в период кормления грудью, так как они способствуют уменьшению лактации. Зато, когда подойдет время отнимать ребенка от груди, они будут в самый раз. Есть у шалфея свойство, которое может оказаться полезным и сильной половине человечества. Настои и отвары шалфея считаются хорошим средством для укрепления волос, могут замедлять, а иногда и прекращать процесс облысения. То, что рациональное зерно в этом есть, убедиться легко, многие шампуни содержат экстракты шалфея, во всяком случае, так заявляют их производители. Считается, что шалфей полезен и в старческом возрасте, так как способствует улучшению памяти, укреплению нервной системы, уменьшению старческого дрожания рук. Препараты из шалфея применяются для лечения многих серьезных заболеваний, таких как гипертония, сахарный диабет, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, хронические воспалительные процессы в почках, мочевом и желчном пузырях, онкологические заболевания и др. Самолечение в подобных случаях неуместно и даже вредно. Зато при должном врачебном контроле препараты из шалфея могут оказаться весьма эффективными. Естественно, что шалфей не панацея, но благодаря своим чудесным свойствам, он поможет укрепить здоровье и даже продлить жизнь. Целебные свойства шалфея Хочу рассказать о замечательном растении - шалфее. Латинское «шалфей» происходит от греческого слова «здоровье». В листьях шалфея содержатся эфирное масло, а также бактерицидные вещества, витамины. Поэтому листья шалфея обладают противовоспалительным, антисептическим, кровоостанавливающим, вяжущим действием. Есть даже такая присказка: «Незачем болеть, когда в садах цветет шалфей». Чаще всего настой шалфея применяют для полосканий при воспалении десен, ангине, воспалении верхних дыхательных путей. Приготовление настоя не составит труда: надо 1 ст. л. залить 1 стаканом кипятка, настоять 20 минут. Такой настой полезно пить при чрезмерном потоотделении ночью, особенно при климаксе (принимать по 1/2 стакана 3-4 раза в день). Подойдет такое средство и при воспалении мочевого пузыря, а также нарушениях пищеварения, ларингитах. Свежий настой также хорошо применять для примочек при лечении плохо заживающих ран и язв, легких ожогах. Иногда для наружного применения необходимо готовить более концентрированный настой. Такое «крепкое» средство я готовлю, например, для ополаскивания жирных волос (беру 2-3 ч. л. шалфея на 1 чашку кипятка, настаиваю 15 минут). Чтобы справиться с артритом и радикулитом, принимаю шалфейные ванны. Они уменьшают боль, улучшают кровообращение. Такие ванны помогают при кожных сыпях у детей. Чтобы приготовить шалфейную ванну для взрослого, в 2 л кипящей воды бросить 200 г сухого шалфея и выдержать на маленьком огне 20 минут. Настоять 30 минут и через дуршлаг вылить в ванну с температурой воды 36-37°. Ванны принимать через 1-2 дня. Курс 12-15 процедур. Противопоказан шалфей кормящим женщинам, так как подавляет образование молока. Историческая справка: Врачи древней Эллады Гиппократ, Диоскорид высоко ценили целебные свойства шалфея, считали очень полезным при бесплодии, хорошим тонизирующим и желудочным лекарством. Как о лекарственном растении писали о нем древнеримский медик Гален и автор "Естественной истории" Плиний Старший. Водный настой листьев шалфея известен как "греческий чай". Содержание полезных веществ: Установлено, что в листьях шалфея содержится эфирное масло, дубильные вещества, урсоловая и олеаноловая кислоты, алкалоиды, уваол, парадифенол. В масле шалфея имеется еще целый ряд ценных химических веществ. Применение: Шалфей широко используется с лечебной целью во многих странах. Употребляют его в виде водных настоев или отваров. В индийской медицине - как ароматическое вяжущее средство, в Польше - как противовоспалительное, дезинфицирующее, вяжущее, мягчительное средство. В русской и немецкой народной медицине шалфей применяют в виде чая при болезнях горла, простудах, зубной боли, одышке, желудочно-кишечных заболеваниях, воспалительных процессах печени и почек. Свежую траву используют наружно при лечении опухолей. Сейчас в Молдавии, Крыму научились изготавливать сгущенный концентрат шалфейного препарата. Лекарство годами сохраняет целебную силу. Все врачи мира в один голос утверждают, что беременность является одним из самых неподходящих периодов для болезней. Однако, несмотря на это, как назло, ни одна женщина не может похвастаться тем, что она ни разу за все девять месяцев не болела. То у нас першит в горле, то течет нос, то болят уши. И как назло все это происходит в самый неподходящий момент, а именно тогда, когда нам надо беречь не только себя, но и находящегося в утробе малыша. Что же делать в таких случаях? Сразу же ответить на этот вопрос невозможно. Дело в том, что бывают разные случаи. Иногда насморк и боль в горле являются симптомами простой простуды, которая не требует применения каких-либо опасных препаратов. Шалфей помогает при бесплодии В современном мире проблема неспособности зачать ребёнка всё более актуально встаёт перед большим количеством людей. По последним статистическим исследованиям, около двадцать процентов семейных пар бесплодны, то есть неспособны зачать ребёнка в течение двух-трёх лет совместной жизни. Причины этого явления могут быть выявлены только после проведения тщательного обследования обоих партнёров. Подобные пары прибегают к использованию самых различных средств, в то числе и народных. С давних времён использование шалфея является одним из весьма эффективных способов решения проблемы женского бесплодия. В настоящее время имеет неоспоримое доказательство то, что это растение содержит огромное число натуральных гормонов, похожих по своим свойствам на женские половые гормоны. Употребление этого растения нормализует работу половой системы женщины, в частности яичников. Вместе с этим стоит помнить, что чрезмерное его употребление может нанести вред организму. Для решения проблемы бесплодия эффективно использование отвара и настоя шалфея. Для приготовления настоя этого растения понадобится следующее: Одну маленькую ложку листьев растения заварить стаканом кипящей воды и подождать пятнадцать минут. После этого процедить через марлю и употреблять по 75-85 грамм трижды в день, за пол-часа до приёма пищи в течение одиннадцати дней, после завершения менструации. Применять такой вид лечения рекомендуется в течение трёх месяцев, а потом надо сделать паузу на два месяца. Повысить эффект данного метода лечения можно, добавляя к настою шалфея липу, которая тоже содержит женские половые гормоны. Для борьбы с бесплодием так же употребляют сок этого растения. Его рекомендуется употреблять по одной чайной ложке дважды в день. Целебные свойства шалфея В мире шалфей (или салвия) в качестве кухонной приправы используется очень широко, хотя его следует применять весьма экономно. Как приправа, он великолепен, но это все не просто очень вкусно – оно еще и чрезвычайно полезно для здоровья. Шалфей оказывает позитивное воздействие на желудок и кишечник: Эфирные масла листьев шалфея обладают дезинфицирующим и противосудорожным действием. Можно самостоятельно приготовить шалфейное масло, вкусное и полезное для здоровья. Шалфей – галлюциноген? Да, да именно так. Подтверждением этого служит несколько тысяч видеосюжетов на одном известном сайте в Интернете. На роликах изображено, как люди курят шалфей и теряют контроль над собой. Они начинают бормотать бессвязные слова и двигаться невпопад. Причем ролики эти имеют большую популярность в сети. Естественно такая популярность не могла не обратить на себя внимания органов правопорядка. Американские власти очень обеспокоены тем, что среди галлюциногенов появляется еще одно такое распространенное растение. Теперь шалфей в Америке хотят приравнять к другим наркотическим веществам и запретить его свободное хождение. У этого растения в природе множество знаменитых родственников, это мята, базилик, чабрец, майоран. Для того чтобы обнаружить дикорастущий шалфей, американцам пришлось бы карабкаться в Мексиканские горы. Но этого делать совершенно не нужно. Это растение замечательно растет на приусадебных участках. В листьях шалфея есть довольно большое количество вещества сальвинорин-А. В ряду естественных галлюциногенов это вещество занимает первое место по силе воздействия. При этом воздействие его совершенно не похоже на искусственные наркотики. Сальвинорин-А влияет на работу конкретных рецепторов в головном мозге, не действуя на серотониновые центры, как это делает большинство наркотиков. Не начинайте курить ни сигареты, ни наркотические травы. Если же Вы хотите избавиться от этих пагубных пристрастий, попробуйте БАД (биологически активную добавку) производства корпорации Тяньши под названием Triestop classic. Этот препарат поможет Вам очистить организм от шлаков и избавиться от тяги к наркотическим веществам
Медвежовцев: Эфирное масло и экстрат шалфея Один из наиболее важных продуктов, получаемых при обработке шалфея - это его эфирное масло. Растворённое в воде масло этого растения (в соотношении две - три капли на 250 грамм воды) применяют для полосканий при различных простудных заболеваниях, болезнях полости рта, проблемах с верхними дыхательными путями. Масло этого растения эффективно помогает при различных видах бронхита и ангине. Его часто используют для различных ингаляций и в качестве освежителя и очистителя воздуха. Весьма эффективно использование масла шалфея для снятия воспаления среднего уха. Масло этого растения является одной из составляющих препаратов, применяемых в аромотерапии. Часто его применяют в сочетании с эфирными маслами других лекарственных трав. Масло шалфея является одной из основных составляющих специального противопростудного бальзам, применяемого для различных растираний. На предприятиях, производящих эфирные масла из конденсата, который образуется при обработке шалфея мускатного, вырабатывают особый экстракт, который также является весьма полезным веществом. Его широко используют для различных лечебных ванн и сауны. К ста литрам воды подмешивают двести граммов такого экстракта и мешают в течение одной минуты. Такую ванну рекомендуется принимать в течение семи - пятнадцати минут при температуре около 36 С. Рекомендуемое количество таких ванн - двенадцать - шестнадцать. Экстракт этого растения используют и для различного рода компрессов. Такие компрессы оказывают весьма благоприятное действие при лечении различных кожных заболеваний. Шалфей в народной медицине Шалфей - растение, о лечебных свойствах которого известно очень давно. В лекарственных рецептах самых разных народов можно встретить препараты, изготовленные на основе этого растения. В нашей народной медицине этот лекарственный кустарник также очень популярен. Различные препараты, приготовленные из листьев этого растения рекомендуются при гастрите, колите, при нарушениях работы печени и почек, при заболеваниях дыхательных путей, при расстройствах в функционировании мочеполовой системы. Высушенные листочки этого растения применяются для улучшения памяти, при повышенном потоотделении. Весьма эффективно полоскание шалфеем во время различных простудных заболеваний и при ангине. Полезно полоскание и при язвах в углах рта, при свинке и других заболеваниях. Лекарственные препараты из шалфея могут иметь вид отвара, настоя или порошка. Свежее растение может употребляться наружно для снятия различных опухолей. Ещё Гиппократ считал это растение "священной травой" и самым самым лучшим препаратом, особенно при лечении женского бесплодия. В Древнем Египте для быстрого роста населения женщин просто заставляли употреблять данное растение для повышения уровня рождаемости. При этом чаще советовали употреблять слегка подсоленный сок растения. Практически все части этого растения обладают определёнными лечебными свойствами. В народной медицине с помощью шалфея лечится огромное количество заболеваний, начиная от обычной простуды и сильного потоотделения и заканчивая бесплодием, атеросклерозом, гипертонией и даже некоторыми видами паралича. Врачи против признания шалфея наркотиком Шалфей является популярным лекарственным препаратом. имеющим в составе компонент сальвинорин-A, который представляет собой довольно сильный естественный галлюциноген. Территорией основного произрастания такого сорта растения, в основном, считаются Соединённые Штаты Америки. Ещё древнеиндейские шаманы использовали это средство для своих ритуалов. В Америке и многих государствах европейского континента на сегодняшний день наблюдается повышенный спрос на этот вид растения. Во многих местах его можно приобрести совершенно легально. Тем не менее в некоторых американских штатах появились законы, ограничивающие или вовсе запрещающие употребление и распространение сорта шалфея, содержащего галлюциноген сальвинорин-A. Однако, многие работники официальной медицины выступают против того, чтобы шалфей был официально внесён в список запрещённых наркотических препаратов. Причиной этого является то, что наряду с наркотическим действием данное растение обладает огромным количеством полезных свойств, способных помочь человеку в лечении целого ряда заболеваний. Врачи считают, что это растение весьма эффективно при борьбе с депрессивным состоянием, в победе над чувством страха, и что самое интересное - шалфей может помочь в процессе лечения от наркомании. Весьма эффективно использование данного растения в качестве обезболивающего препарата. В случае же официального признания этого растения наркотиком, может сильно замедлиться его развитие как лекарственного средства. По крайней мере, испытание новых лекарственных препаратов на людях станет невозможным. Шалфей - таблетки для рассасывания Шалфей таблетки для рассасывания – это лекарственный препарат, в составе которого нет ни грамма сахара, что дает возможность использовать его даже тем людям, у которых имеется в наличии такое заболевание как сахарный диабет. Ни для кого не секрет, что растение, из которого изготовлено данное фармацевтическое средство, является одним из главных антисептических средств как для ротовой полости, так и для горла. Помимо этого данному растению присуще также противовоспалительное и противомикробное свойства. Используя его, можно не только успокоить кашель, но и смягчить воспаленное горло, а также избавиться от напряжения голосовых связок. Каковы же показания к применению данных таблеток для рассасывания? Данный препарат назначается, как правило, для комплексного лечения различных недугов верхних респираторных путей. В данном случае это может быть как ангина, так и фарингит, ларингит и так далее. Воспалительные процессы слизистых оболочек ротовой полости типа гингивитов и стоматитов также предусматривают использование данных таблеток. В борьбе с данными патологиями данные таблетки необходимо держать в ротовой полости до полного рассасывания. Кстати, шалфей многокорневищный входит в состав и специальной БАД (биологически активной добавки) под названием Сань-гао, которая выпускается всемирно известной корпорацией Тяньши. В каких именно дозировках использовать таблетки шалфея для рассасывания, спросите у терапевта. Стоит отметить еще и то, что данные таблетки можно давать и детям, причем даже маленьким. Использование шалфея в кулинарии Это растение наряду с другими приправами входит в рецепты многих кулинарных блюд. Он используется для придания дополнительного аромата к блюдам из птицы и рыбы, служит добавкой для начинки различных видов колбасы. Чаще всего используется порошок, получаемый при перемоле сухого шалфея. Им посыпают блюда перед самой подачей на стол. В сухом виде это растение используется для придания дополнительного аромата в некоторых сортах пива и вина. В виде отдельной пряности это растение применяют для изготовления салатов, овощных блюд, блюд из жирного мяса, которым он придает дополнительный приятный запах и пикантный вкус. Блюда с приправой из шалфея лучше перевариваются желудком. В Европе из цветов этого растения изготавливают слабоалкогольный напиток с изысканным ароматом. В некоторых странах Южной Америки из перемолотых стеблей и корней данного растения производят различные безалкогольные напитки. В России листья шалфея служат добавкой в приготовлении пряной и маринованной селёдки. В Соединённых Штатах Америки листья этого растения используют в приготовлении чая, некоторых сортов табака, в производстве колбас и сыра. В Италии использование этого растения в качестве приправы сочетают с применением розмарина. Замечательный запах придает это растение тёртым сырам, а также служит одной из добавок в приготовлении пирогов. Интересным образом используется шалфей в Китае. Там его заваривают и употребляют просто как чай. Это растение имеет очень сильный запах. По этой причине, при добавлении его в блюдо надо внимательно следить за тем, чтобы не переложить эту приправу, иначе можно всё только испортить. Необходимо помнить и о том, что у некоторых людей может наблюдаться индивидуальная непереносимость этого растения. Шалфей предсказателей Шалфей предсказателей или Salvia divinorum смело можно отнести к числу мифических растений. Это растение многолетнее, растущее на одних и тех же местах, растение. Родина этого вида растения до сих пор до конца не определена. Описание этого растения можно встретить в древних источниках самых разных народов земли.. При наличии благоприятных условий погоды, достаточном количестве влаги и умеренном солнечном освещении высота куста шалфея предсказателей может достигать до 2,5 м, что характерно для растений, произрастающих в тропической зоне. Листья этого растения имеют ярко-зелёный цвет. Цветы белые и находятся на концах стеблей куста. В восьмидесятых годах двадцатого века исследователям удалось выявить в составе этого вида растения вещество, до этого неизвестное - сальвинорин-А. Но вещество это оказалось сильным галлюциногеном. После приёма шалфея предсказателей с человеком могут произойти самые непредсказуемые вещи. Последствия могут зависеть от самых разных факторов, таких как количество препарата, метод приёма, общее состояние человека. Воздействие этого вида растения на человека очень напоминает наркотическое. Несмотря на это, этот вид шалфея не является запрещённой культурой, а наоборот - совершенно легально предлагается в качестве заменителя настоящих галлюциногенных препаратов. По некоторым данным применение этого растения не вызывает эффекта привыкания. Но к наркотикам он всё же относится. По этому, несмотря на то, что официально он не запрещён, врачи всё же не советуют употреблять его в наркотических целях. Шалфей в косметологии Благодаря своим восхитительным свойствам шалфей нашёл широкое применение и в косметологии. Издавна листья этого растения применяли для заживления ран и язв, при пародонтозе и даже в качестве краски для волос. Сегодня различные настои из листьев этого растения используют как средство, оказывающее хорошее антибактериальное действие. Его применяют для борьбы с угревой сыпью и другими видами кожных расстройств. В виде полосканий настои шалфея применяют для лечения пародонтоза. Эфирное масло и другие продукты, получаемые из этого растения входят в состав различных косметических препаратов, шампуней и парфюмерных продуктов. Благодаря своему специфическому запаху экстракт этого растения вводится в состав некоторых видов духов и одеколонов. Такой экстракт рекомендуется применять и для замедления процесса старения кожи, так как он способствует восстановлению клеток кожи, что, в свою очередь, препятствует процессу образования морщин. Весьма широкое применение в косметологии получило и эфирное масло шалфея. Запах этого масла наполнен ароматами летнего леса. Вдыхание такого запаха оказывает успокоительное воздействие, повышает настроение, способствует улучшению умственной деятельности. Это эфирное масло прекрасно подходит для различных ингаляций, массажей и ванн. На ряду с использованием готовых косметических препаратов, содержащих эфирное масло этого растения, можно с успехом использовать и средства, приготовленные собственными руками, но при этом необходимо помнить, что передозировка данного растения может повлечь за собой и негативные последствия. Не рекомендуется при применении шалфея употреблять алкоголь и вести транспортное средство, поскольку данное растение может стать причиной повышенного чувства сонливости. Выращивание шалфея лекарственного Для размножения шалфея чаще всего используют его семена, которые способны давать всходы в течение 3-х лет после сбора. В умеренных широтах лучше всего высаживать семена в парники или теплицы в начале весны, а в конце весны - начале лета можно пересаживать растение в открытый грунт. Можно выращивать это растение и как комнатное. В некоторых случаях можно высаживать его семена даже под снег поздней осенью. При посадке весной растение даёт всходы приблизительно через двадцать дней, при осенней посадке всходы появляются в конце весны - начале лета. Ростки очень маленькие. По этой причине нужно внимательно следить, чтобы вокруг них не было сорняков. В течение года высота куста может достичь высоты около тридцати сантиметров. Зацветает это растение в середине лета, в конце лета у него созревают семена. При культивировании этого растения в южных широтах проводят процедуру омоложения. При этом старые стебли срезают на расстоянии пяти сантиметров от земли. Этот способ позволяет увеличить количество молодых побегов растения. Применяется этот способ при культивировании многолетнего шалфея. Сбор листьев многолетнего растения проводят несколько раз в течение всего лета. Существует и однолетний способ выращивания шалфея. При таком способе сбор культуры производится в начале осени. Кусты полностью удаляют из грунта, компонуют в маленькие связки и высушивают в помещении с хорошей циркуляцией воздуха. Допускается сушка просто на улице при температуре воздуха не больше сорока градусов. Для получения максимального количества эфирного масла листья растения рекомендуется собирать в самом начале периода цветения растения. Шалфей мускатный Ещё одна разновидность шалфея - мускатный. Высота этого растения может быть более метра, а искусственно выращенные кусты могут достигать высоты двух метров. Корни этого растения по форме напоминают стержень. Стебли четырёхугольные, с фиолетово-красным оттенком и имеют сердцевину губчатой структуры. Листья зелёного цвета с небольшими волосками. Верхние листья растения по размеру меньше нижних. Цветы мускатного шалфея сочетают в себе признаки обоих полов. Оттенок цветков может быть розовым, сиреневым или белым. Соцветие крупное и находится в верхней части стебля растения. Плоды похожи на небольшие орешки коричневого цвета и группируются, обычно, по четыре штуки. Время цветения этого вида растения - вторая половина лета. Время созревания плода - первая половина осени. Родиной этого растения считается южная часть европейского континента. Сегодня этот вид произрастает практически на всей территории Европы. Это растение в медицинских целях использовали ещё врачи древности. Особенно эффективно шалфей мускатный применялся при лечении женского бесплодия. В медицинских целях чаще всего применяют цветки и листья этого растения. Собирать цветы рекомендуется в то время, когда некоторые нижние семена уже начинают созревать. Куст срезают полностью на высоте пятнадцати-двадцати сантиметров от почвы. Уборка длится две-три недели. Хранить растение до начала обработки рекомендуется не дольше шести часов. Высушивают шалфей при температуре не больше сорока градусов, потому что при более высоких температурах может произойти процесс испарения эфирного масла - одного из главных полезных продуктов, получаемых из данного растения. Шалфей лекарственный Как и многие другие травы шалфей имеет несколько разновидностей. Наибольшее применение получил лекарственный вид данного растения, благодаря своим лечебным свойствам. Название "шалфей лекарственный" происходит от латинского слова Salvere, что в переводе означает - лечить. Это многолетнее растение относится к семейству губоцветных. Высота куста данного растения может достигать тридцати - семидесяти сантиметров. Стебли в сечении представляют собой четырёхгранник, обильно усажены листьями, у основания одеревенелые. Листья слегка вытянутые, зелёного цвета. Цветки на небольших ножках, в соцветии по шесть-десять штук, с фиолетовым оттенком, похожие внешне на небольшие колоски. Цветки этого растения выделяют ароматный, со сладковатым привкусом нектар. Период цветения шалфея лекарственного - середина лета. Родиной этого вида растения считаются горы Средиземноморья. В медицинских целях применяются листья, которые собираются во время пика периода цветения растения. Эфирное масло, которое составляет до двух с половиной процентов состава листьев данного растения содержит в себе огромное количество полезных микроэлементов, каждый из которых способен противостоять развитию различных болезней. Листья этого растения имеют хорошее антибактериальное действие. Они могут быть использованы для уменьшения различных воспалений, для остановки кровотечения, как средство, уменьшающее потоотделение. Довольно часто из листьев шалфея лекарственного готовятся различные настои, которые применяются для лечения заболеваний дыхательных путей, воспалительных процессов полости рта, некоторых женских болезней. читать комментарии » В мире шалфей (или салвия) в качестве кухонной приправы используется очень широко, хотя его следует применять весьма экономно. Как приправа, он великолепно подходит к свинине, баранине, угрю, печени и жареному гусю. А еще очень вкусны с ним жареный картофель, мясной рулет и салатные соусы. В итальянской кухне шалфей чрезвычайно популярен, например, в составе Pasta alla Salvia. Но это все не просто очень вкусно – оно еще и чрезвычайно полезно для здоровья. Сейчас биохимия подтверждает то, что наши предки интуитивно знали издавна: Если зажаривать мясо до слишком темного цвета, на его поверхности возникают ядовитые вещества, возникающие при жарении, например 3-амино-1-метил-5 Н-пиридоиндол. Если же мясо натереть перед жарением свежими или засушенными листьями шалфея, эти ядовитые вещества частично нейтрализуются. Листья шалфея содержат эфирные масла туен, борнеол, линалоол, камфарное масло, растительные гормональные вещества, флавоноиды, карнозиновая кислота, дубильные вещества, смолы, сахар, минеральные вещества. Здесь же следует упомянуть важные феноловые кислоты с из растительно-антибиотиковым действием. Здесь в первую очередь важен туен. Кроме того, в состав листьев шалфея имеется большое количество горечи, что очень важно для переваривания жиров. В медицине шалфей применяется в основном в виде чая или в форме пастилок, продающихся в аптеках. В рамках лечения следует в день выпивать три чашки чая. Как лекарственная трава, шалфей имеет следующие свойства: 1. Он помогает от чрезмерного потоотделения, от ночного потения и от потения ног. 2. Он служит для укрепления дыхательных путей и для восстановления иммунитета. 3. Он используется в качестве средства для быстрого лечения воспалений десен, во рту и в горле. 4. Оказывается позитивное воздействие на желудок и кишечник: Эфирные масла листьев шалфея обладают дезинфицирующим и противосудорожным действием. 5. Шалфей – отличный целитель против боли в горле и хрипоты. 6. Шалфей помогает женщинам в переходном возрасте скорее совладать с приливами крови. Можно самостоятельно приготовить шалфейное масло, вкусное и полезное для здоровья: Помойте свежие листья шалфей, дайте им просохнуть, нарубить мелкими кусочками, смешать с мягким маслом. Добавить в масло соль, перец, мелко нарубленный лук и раздавленный чеснок.
Медвежовцев: Стевия - природный заменитель сахара. Стевия - природный заменитель сахара Стевия(Stevia Rebaudiana) - это трава семейства хризантемовых, которая растет в диком виде как маленький куст в некоторых районах Парагвая и Бразилии. Гликозиды в ее листьях, включая до 10% стевиозида, отвечают за невероятную сладость, делая ее уникальной среди почти 300 видов растений стевии. Историческая справка Существует мнение, что стевия использовалась индейцами для подслащивания матэ с доколумбовых времен. В 1887 году, по свидетельству журнала "Нэчерал Сайeнтист", Антонио Бертони первым из европейцев зарегистрировал ее использование аборигенными племенами. Позже, около 1901 г. британский консул в Асунсьоне К. Гозлинг написал: "Это растение, которое известно индейцам уже много лет, и чей секрет строго хранился ими, растет в высокогорье Амамбаи и возле истока реки Манди. Листья у нее маленькие, а цветок еще миниатюрнее и индейцы называют ее "ка-хе-хе", что значит "сладкая трава", из-за ее сладости, причем всего нескольких листьев бывает достаточно для подслащивания большой чашки чая, которые дают также приятный аромат". Два французских химика Бридед и Лавель начали разгадывать тайну стевии в 1931 г., исследуя экстракт листьев Stevia Rebaudiana. Их исследование дало в результате чистое белое кристаллическое вещество, которое они назвали "стевиозид", которое получалось с 6%-ым выходом. Они обнаружили, что это вещество в 300 раз слаще, чем сахар, и не вызывает никаких явных токсических эффектов у различных экспериментальных животных. Работа Бридела и Лавеля была продолжена в 1952г. группой исследователей в Национальном институте по проблемам артрита и заболеваний обмена веществ, который является филиалом Общественной службы здоровья США в Бетаста, Мэриленд. И те, и другие увеличили выход стевиозидов до 7%, основываясь на усовершенствованной процедуре экстрагирования, и выявили основные черты большой и сложной стевиозидной молекулы. Их исследование также подтвердило, что стевиозид является самым сладким природным продуктом, из всех найденных, что он неазотистый и почти не содержит глюкозу. Применение стевии сегодня Сегодня стевия выращивается и используется по всему миру из-за своих невероятных подслащивающих свойств. Самым большим пользователем остается Япония, которая начала выращивать растения стевии в оранжереях в 1954 г. в рамках программы спасения здоровья нации после американских ядерных бомбардировок. Использование стевии также увеличилось из-за беспокойства японских потребителей о неблагоприятном влиянии на здоровье употребления сахара, который ассоциировался с кариесом, тучностью и диабетом. К 1987 г. был убран урожай общим количеством 1700 метрических тонн листьев стевии, давших по оценке 190 тонн экстрактов стевиозида. К 1988 г. экстракты стевии захватили 41% имеющего высокий потенциал японского рынка подсластителей. Японская пищевая промышленность использует стевию в широком разнообразии. Главное применение, к удивлению, она находит в соленых продуктах, где стевиозид применяется, чтобы подавить жгучесть хлористого натрия. Эта комбинация обычна в японской еде в таких продуктах, как маринованные овощи, высушенные морские продукты, соевый соус и продукты мисо. Она также используется в напитках, включая японскую версию диетической Кока-Колы. Стевия также использовалась в леденцах, жевательных резинках, выпечке,йогуртах, мороженом, сидрах и чаях, а также зубных пастах и жидкостях для полоскания рта. Конечно, существенная часть японской стевии потребляется непосредственно как столовый подсластитель. Японцы также задают тон в очистке экстрактов стевии с получением других гликозидов со сладким вкусом помимо стевиозида. Они включают: ребаудиозиды А, В, С, D и Е; дулкозид и стевиолбиозид. Ребаудиозиды А и Е особенно примечательны, так как они имеют более рафинированный сладкий вкус, чем стевиозид, с меньшим количеством характерного горького остаточного привкуса. В Японии было запатентовано много "рецептов" процессов экстрагирования гликозидов стевии, а также комбинаций стевии подсластителями. Одна из обычных комбинаций подсластителей - стевиозид с экстрактом лакрицы, глицирризином, которая дает в результате улучшенное качество вкуса обоих подсластителей. Технологи пищевой промышленности в Японии также обнаружили много важной информации относительно применения стевии при переработке продуктов. Прежде всего, стевиозид и другие экстракты стевии относительно устойчивы к тепловой обработке по сравнению с другими естественными и синтетическими суперподсластителями. Одно из исследований в 1977 г. показало очень низкие уровни разложений при разнообразных условиях кислотности (pH), когда стевиозид нагревали до 100°С в течение двадцати четырех часов. Было также показано, что экстракты стевии не ферментируются и не вносят вклад в реакцию потемнения вареных или печеных продуктов, как многие иные естественные подсластители. Другое преимущество стевии состоит в том, что она не образует осадки в кислотном растворе, делая ее подсластителем, совместимым с газированными безалкогольными напитками. Наконец, было разработано много составов и смесей экстрактов стевии, чтобы выдвинуть на первый план специфические вкусовые профили, такие как продукт, разработанный для замороженных десертов, требующих легкой, но устойчивой сладости. В этом и многих других промышленных применениях экстракты стевии и стевиозида показали себя универсальными подслащивающими компонентами. Стевиозид также был одобрен как пищевая добавка в Южной Корее и широко доступен в Китае, Тайване и Малайзии. В Китае из листьев стевии делают чаи, которые рекомендуются "для усиления аппетита, лучшего пищеварения, для похудения, для сохранения молодости и как сладкий низкокалорийный чай". В США широкое использование продукции переработки растения cтевии началось с 1995 года, а уже в 1997 году на их основе Пентагон полностью заменил весь армейский рацион питания. С 1986 года стевия выращивается на Украине в Крыму. В 1987 году агротехника выращивания и посадочный материал стевии были переданы в Узбекистан, а в 1991 году - в Россию. Полезные свойства стевии Стевия - прекрасный и полезный для здоровья природный заменитель сахара. Один грамм листьев стевии эквивалентен 25 г сахара, т.е. лист стевии в 25 раз слаще сахара. При суточном потреблении 4,0 г листа, что эквивалентно 100 г сахара, энергетическая их ценность составляет 3,97 ккал. В последние годы многочисленные исследования в ряде развитых стран показали, что при регулярном употреблении стевии снижается содержание глюкозы в крови, укрепляются кровеносные сосуды, тормозится рост новообразований. Стевия положительно влияет на деятельность печени и поджелудочной железы, препятствует образованию язв желудочно-кишечного тракта, устраняет аллергические диатезы у детей, улучшает сон, повышает физическую и умственную работоспособность. Имеются сведения, что употребление стевиозида снижает тягу к никотину и алкоголю. Вышеприведенные свойства позволяют широко пропагандировать стевиозид как за менитель сахарозы в диетическом и медицинском питании. Употребление кондитерских изделий, напитков и других продуктов со сладкими гликозидами рекомендуется при нарушении углеводного обмена, приводящего к ожирению, атеросклерозу, панкреатитам, диабету. В последнем случае стевиозид оказался особенно ценным, так как его употребление диабетиками препятствует развитию гипогликемических и гипергликемических состояний и существенно снижает дозы инсулина. Имеются сообщения, что стевия способствует понижению кровяного давления, а также не снижает сахара, если он находится в норме. Кроме того, благодаря высокому содержанию витами-нов, макро- и микроэлементов, других биологически ценных веществ, стевию рекомендуют лицам, употребляющим недостаточное количество свежих фруктов и овощей, ис-пользующих преимущественно термически обработанные и сублимированные продукты, имеющим скудный или од-нообразный рацион, жителям Крайнего Севера и др. В литературе нет ни одного сообщения о токсичности и мутагенности всех компонентов, содержащихся в стевии, а также о противопоказаниях в употреблении. Производство и употребление продуктов питания со стевиозидом оценивается диетологами и фармакологами как шаг к оздоровлению наций путем профилактики [[диабета|диабет]] (на родине стевии- в Парагвае, где на протяжении столетий она используется для подслащивания чая и других продуктов питания, процент инсулинозависимого населения в несколько раз ниже, чем в других странах), ожирения и других болезней обмена веществ, сердечно-сосудистых заболеваний, болезней зубов и десен, а также улучшения сна и умственной деятельности. В некоторых странах, по убеждению специалистов, до 30% сахара необходимо заменить сладкими веществами типа стевиозида. Несколько рецептов приготовления блюд с использованием cтевии: Суп из свежих помидор и пряных трав 10-12 небольших свежих помидор, 1/2 чашки свежих измельченных пряных трав (укроп, петрушка, базилик), 1/4 ч.л. экстракта стевии, 1-2 ст.л. оливкового масла, 2 ст. л. уксуса, 1-2 ст.л. соевого соуса. Из помидор сделать пюре, добавить остальные ингредиенты и снова размешать. Суп можно подавать горячим с белым или коричневым рисом, украсив веточками свежих пряных трав. Так же можно подавать и холодным, посыпав измельченным грецким орехом. Печенье "Волшебные шары" 2 чашки овсяных хлопьев, 1 большое мелко измельченное яблоко, 1/4 чашки изюма, 1 чашка орехового масла (любого), целые орехи, 1/2 пачки масла или маргарина, 1/2 чашки шоколадных чипсов, 2 целых яйца, 1 чашка питьевой воды, 2 ч.л. порошка или 1/2 ч.л. экстракта Стевии. Смешать овсяные хлопья, яйца, воду и масло. Добавить остальные ингредиенты (кроме целых орехов) и хорошенько все размешать. Сформировать шары и поместить на смазанный маслом противень. На верхушку каждого шара положить по целому ореху или по половинке грецкого. Выпекать при температуре 180 С 10-12 минут. Замороженный клубничный десерт 1/2 чашки горячей воды, 1/4 ч.л. экстракта стевии, 1 чашка крупно колотого льда, 2-литровая банка промытой и разрезанной на 4 части клубники, 1 ст.л. свежего сока лимона, немного свежей нарезанной клубники для украшения. Растворить при помощи миксера экстракт стевии в горячей воде. Добавить лед и снова мешать, пока он не растает. Постепенно добавлять клубнику до их измельчения. Добавить сок лимона. Смесь поместить в форму и положить в морозильник на 1.5 часа. Каждые 20 минут перемешивать. Десерт должен быть кашеобразным. При подаче на стол украсьте клубникой. Майонез без яиц 1 чашка миндального или соевого молока, 1 ст.л. лукового порошка, 1 ст.л. соли, 1/4-1/3 ч.л. экстракта стевии, сок 1 лимона, 2 чашки растительного масла. Молоко поместить в кухонный комбайн, добавить луковый порошок, соль, Стевию и лимонный сок. Взбивать 30 минут, медленно добавляя тоненькой струйкой растительное масло. Мешать в комбайне до загустения. Овсяно-яблочные булочки 1 чашка пшеничной муки, 1 чашка овсяных хлопьев, 1/2 ч.л. соли, 3 ч.л. разрыхлителя, 2 ч.л. корицы, 1,5 ст.л. cтевии, 1 яйцо, 3/4 чашки молока, 1/4 чашки растительного масла, 1 измельченное яблоко, 3/4 чашки изюма. Духовку нагреть до 2000С. Тщательно смешать первые семь ингредиентов. В отдельной посуде смешать остальные ингредиенты. Постепенно смешать сухую и жидкую смеси. Выпекать булочки 15-20 минут в смазанных жиром формах. Тропический зеленый коктейль 2 стакана сока ананаса, 1 банан, 1 плод киви без кожицы, 0,5-1 ч.л. зеленого порошка cтевии. Смешать все ингредиенты в миксере и наслаждаться вкусом. Стевия Одной из основных задач Федеральной целевой программы "Сахарный диабет" является организация производства современных отечественных заменителей сахара, т.е. субстанций растительного происхождения. На их основе наладить производство лекарственных средств, форм и парафармацевтических препаратов, а так же производство диабетических и диетических продуктов питания. Используемые в настоящее время синтетические заменители сахара: сахарин, ацесульфат, аспартам и др. имеют ряд серьёзных отрицательных медицинских эффектов, поэтому накапливаясь в организме эти вещества способны привести к необратимым последствиям. Наиболее перспективным направлением реализации поставленной задачи, является использование в качестве заменится сахара — продукции переработки растения Стевии, естественного подсластителя неуглеводной природы, обладающего уникальными лечебно-профилактическими и оздоровительными свойствами. Культурное растение С тевия выращивается в Парагвае и окружающих странах уже более 1500 лет. С 1986 года Стевия выращивается на Украине и в Крыму. В 1987 году агротехника выращивания и посадочный материал Стевии были переданы в Узбекистан, а в 1991 году — в Россию. Проникновение Стевии на рынок промышленно-развитых стран началось с Японии. Уже в 1985 году она выпускала более десяти видов пищевых продуктов с применением продукции переработки растения Стевии. Потребление продукции на ее основе составляет более 10 тыс. тонн в год. За 10 лет в Японии разработано и внедрено в производство более 240 патентов, технологий и разработок. Один из видов переработки растения Стевии — стевиозид, является стратегическим сырьем. В США широкое использование продукции переработки растения Стевии началось с 1995 года, а уже в 1997 году на их основе, Пентагон полностью заменил весь рацион питания своей армии. Листья Стевии в 30 раз слаще сахара. Сладость листьев Стевии определяется наличием в них комплекса сладких дитерпеновых гликозидов, которые представляют собой органические соединения неуглеводной природы. Эквивалент сладости суммы дитерпеновых гликозидов, содержащихся в листьях Стевии и получивших общее название "стевиозид", в среднем составляет 300 единиц. Основными достоинствами дитерпеновых гликозидов являются: сладкий вкус без постороннего привкуса, практически нулевая энергоценность, устойчивость к нагреву, хранению и замораживаемости, а так же к воздействию кислот и щелочей, легкая растворимость, небольшая дозировка, безвредность при длительном употреблении, включение в процесс обмена веществ без участия инсулина. Компоненты Стевии обладают свойствами заменять сахар в рационе питания людей с нарушением обмена веществ, в том числе больных сахарным диабетом, атеросклерозом, ожирением и другими сопутствующими заболеваниями. В этой связи доктор Даниель Морей говорит: "Наиболее дательные опыты и тесты по безопасности были проведены в Японии во время анализа продукта Стевии, как возможного заменителя сахара. Результаты на токсичность продуктов переработки Стевии всегда имели отрицательный результат. При этом не было отклонений по характеристикам хромосом, рака, дефектов при рождении, острых или хронических новообразований, как и нет негативных явлений в изменении веса и потреблении пищи." Проходивший в Китае в 1990 году IX Всемирный симпозиум по проблемам сахарного диабета и долголетия подтвердил, Стевия—одно из наиболее ценных растений, способствующих повышению уровня биоэнергетических возможностей человека, позволяющего вести активный образ жизни до глубокой старости, за что она была отмечена золотым призом. В результате проведённых НИИ гигиены питания РНГЦ М.3. Украины, начиная с 1986 года, в течении пяти лет, медико-биологических, гигиенических, биохимических, морфологических и физико-химических исследований на живой организм, было доказано, что продукция переработки растения Стевии, при длительном ее употреблении, абсолютно безвредна. Какие-либо отрицательные эффекты отсутствовали. Снижение веса за 31 день составило 5-7 кг. У животных с моделью сахарного диабета и ожирения, наблюдалось благоприятное действие на состояние углеводного и липидного обменов. По заключению ЭНЦ РАМН Минздрава РФ дитерпеновые гликозиды Стевии обладают антигипертензивными, репаративными, иммуномодулирующими и бактерицидными свойствами, обеспечивающими нормализацию функций иммунной системы и повышающими уровень биоэнергетических возможностей организма. Таким образом, по имеющейся зарубежной информации, практике и наработках России, Украины и Узбекистана приходим к выводу, что компоненты Стевии действуют на оздоровительный процесс комплексно, избирательно и последовательно, на клеточном и генном уровнях. Они незаменимы при высоких стрессовых нагрузках, недомоганиях, повышенной умственной нагрузке и утомляемости, гинекологических заболеваниях для беременных и кормящих грудью матерей, а также для нормального развития центральной нервной системы и роста человека. В заключение следует отметить, что в настоящее время в научном мире и медицинской практике нет единого подхода к глубокому и всестороннему анализу "Влияния компонентов Стевии и продуктов ее переработки на биоэнергетику, профилактику и нормализацию функционального состояния эндокринной и других систем, очистке, восстановлению защитных функций организма человека".
Медвежовцев: Сухой лист стевии, стевия растворимая, чай из листа стевии. Предложение для компаний производящих и распространяющих чаи (растворимые напитки и др.). Парагвайская компания "AMISTAD s.r.l." предлагает серию продуктов с родины стевии. Лист стевии трёх видов: промышленного назначения, молотый и цельный (отборный). Листья стевии имеют все достоинства стевиозида, плюс ещё ряд полезных свойств. Вкратце перечислим основные характеристики листа стевии: Листья стевии в 10-15 раз слаще сахара. Вкусный и сладкий чай, можно получить без сахара, положив в стакан всего несколько листиков или пакетик наполненый молотыми частями растения Стевии. Цельные или молотые сушеные листья стевии прекрасно завариваются как самостоятельно, так и с чаем, кофе, соевым молоком, какао, компотами и другими напитками. Стевия содержит: минеральные соединения Ca, Mg, K, P, Zn, Fe; органические вещества, включающие Co, Mn; витамины группы Р, А, Е, С и бета-каротин; никотиновую кислоту (флавоноиды); уникальные эфирные масла; аминокислоты; пектины. Стевия исключительно полезна для здоровья. Во-первых, листья стевии имеют все полезные свойства стевиозида (экстракта стевии). Подробнее в статье о стевиозиде >> Во-вторых, у листьев есть ряд дополнительных полезных свойств. По данным литературы применение стевии улучшает пищеварение, активизирует деятельность почек и печени. Стевиозиды обладают способностью "питать" поджелудочную железу, восстанавливая ее номинальную функцию. Стевия улучшает работу сердца. Она способна сдерживать рост и размножение болезнетворных бактерий и других патогенных микроорганизмов, в частности она легко справляется с ними в полости рта, защищая наши зубы от криеса, а десны от парадонтоза. Бактерицидные свойства стевии проявляются и при заживлении ран и трофических язв, что указывает на перспективность ее использования, например, при диабетической стопе. Стевия, как средство наружного применения, не менее значима, чем внутреннее средство. Примочки из стевии делают кожу лица мягкой, способствуют разглаживанию морщин. Помогает стевия и при кожных заболеваниях - себорее, дерматитах, экземе. Стевия незаменима при: сахарном диабете, ожирении, атеросклерозе, гипертонической болезни, аллергических заболеваниях, пониженном иммунитете, заболеваниях крови различного генеза, заболеваниях полости рта (кариесе, пародонтозе и пр.), заболеваниях почек, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, воспалительных процессах в различных органах, дисбактериозе в полости рта и передних звеньях желудочно-кишечного тракта. Кроме того, благодаря высокому содержанию витаминов, макро и микроэлементов, других биологически ценных веществ, стевию рекомендуют лицам, употребляющим недостаточное количество свежих фруктов и овощей, использующих преимущественно термически обработанные и сублимированные продукты, имеющим скудный или однообразный рацион, жителям Крайнего Севера и др. Стевию применяют также для снижения "язвогенного" действия таблеток ацетилсалициловои кислоты, противорадикулитных средств. ДОЗЫ СТЕВИИ: - профилактическая 2,5-3 г (1 чайная ложка) в день; - терапевтическая - 5-10 г в день; - детям: до 1 года - 0,5 г, с 2 до 5 лет - 1 г, с 5 до 12 лет - 1,5 г. СПОСОБЫ ПРИМЕНЕНИЯ: Чайную ложку листьев стевии или чайный пакетик залить стаканом горячей воды, дать настояться 5-10 минут. Употреблять как в тёплом так и холодном виде. Стевия (Stevia Rebaudiana Bertoni)- невысокое (до 30-40 см) травянистое растение, родина которого Южная Америка. Другое название медовая трава стевия получила благодаря своему сладкому вкусу. В состав стевии входят различные минеральные соединения, витамины, эфирные масла, аминокислоты, пектины. Стевия содержит вещества, которые служат строительным материалом для производства гормонов. Употребление стевии в пищу рекомендуется как для профилактики, так и для лечения заболеваний, являющихся “бичом” цивилизации, таких как: атеросклероз, сахарный диабет, ожирение и другие. Стевия балансирует работу всех систем организма: стабилизирует артериальное давление, снижает уровень холестерина в крови, восстанавливает обмен веществ, стимулирует работу органов пищеварения… Употреблять стевию можно вместо сахара, используя ее сладкий вкус. Таким образом, вы получаете все преимущества стевии вместо недостатков сахара. Наибольшее количество веществ, которые определяют лечебные свойства стевии, сосредоточены в листьях. Листья стевии содержат в себе дитерпеновые гликозиды, клетчатку, пектиновые вещества, растительные липиды, полисахариды, витамины (С, А, Е, Р), микроэлементы ( калий, магний, цинк, железо, кальций ) и эфирные масла. Сладость и лечебную ценность обуславливают дитерпеновые гликозиды – стевиозиды, которые в 300 – 400 раз слаще, чем сахар и по своей природе являются фитостероидами, и используются как строительный материал для производства гормонов. Стевия незаменима при: сахарном диабете, ожирении, атеросклерозе, гипертонической болезни, аллергических болезнях, пониженном иммунитете, заболеваниях крови, почек, желудочно-кишечного тракта. Стевия нормализует все системы организма, восстанавливает углеводный, липидный и белковый обмен, повышает защитные функции организма, нейтрализует и удаляет из него токсины (в том числе радионуклиды). Стевия не имеет противопоказаний к применению, совместима со всеми продуктами и медикаментами. Косметические и антибактериальные свойства стевии Стевия обладает также противомикробным действием. Рекомендуется употреблять чай со стевией для профилактики простудных заболеваний и гриппа. “Установлена способность стевиозидов (вещества в листьях стевии) угнетать рост бактерий (Streptococcus sorbinus) в полости рта, благодаря чему стевиозиды можно использовать в качестве добавок к зубным пастам. Бактерицидные свойства стевии проявляются и при заживлении ран. Если неглубокую рану помазать концентратом стевии, она заживает без рубцов”. И еще: “Водный настой стевии является прекрасным косметическим средством для ухода за кожей, угнетает рост бактерий, вызывающих воспаление сальных желез и образование угрей. Маски из водного настоя стевии делаю кожу мягкой, упругой, устраняют раздражение, препятствую появлению морщин”. Стевию многие называют лекарством 21 века. Обладая сладким вкусом и полезными свойствами, стевия становиться продуктом ежедневного употребления. Натурально и естественно! Стевия – натуральная сладость без калорий Многим из нас это растение незнакомо вовсе, некоторые «что-то» слышали о нем, но урывками. И уж наверно немногие пользуются его полезными свойствами. Вернее, одним главным. Но очень важным. Потому что главное свойство стевии – то, что она сладкая. Ну и что? Да то, что стевия – это прекрасная замена «белой смерти», сахару то есть, и искусственным сахарозаменителям. Биологически стевия принадлежит к роду многолетних растений из семейства астровые. Всего в роду около 150 различных растений. Все виды стевии в большей или меньшей степени имеют сладкие листья, но самая сладкая и самая распространенная среди них Stevia rebaudiana. Именно о ней мы и поведем разговор. Несмотря на то, что мы, европейцы, довольно мало знаем про эту чудесную траву, известна она уже давно. Считается, что первыми обнаружили сладость ее листьев индейцы Гуарани, проживавшие на территории нынешних Парагвая и Бразилии. Они подслащивали листьями стевии лечебные чаи, лечили стевией множество болезней, в том числе и изжогу. Индейцы называли траву «ка-хе-хе», что в переводе означало «сладкая трава». Считается, что именно из тех мест стевия распространилась по миру. Однако путь ее в большой мир был весьма тернистым. Считается, что первыми учеными, получившими экстракт растения, были французские химики М. Бридель и Р. Лявей. Гликозиды, выделенные ими в 1931 году, впоследствии назвали стевиозидами и ребаудиозидами. Эти гликозиды слаще сахарозы примерно в 300 раз, а при испытании на животных не оказали никакого токсического эффекта. В 1952 году работа французских ученых была продолжена в США. В результате исследований американские ученые признали, что стевия – это самое сладкое растение на земле, не содержит азота и практически не содержит глюкозы. Стевия признавалась более здоровым подсластителем, нежели обычный сахар. Первой идею использования стевии как заменителя сахара и искусственных подсластителей, таких как цикламат и сахарин, подхватила Япония. В начале 70-х годов в этой стране начали культивировать стевию. Однако вскоре подоспело новое исследование: в 1985 году некие ученые назвали гликозиды стевии веществами, вызывающими мутации, и объявили растение канцерогенным. Впрочем, исследование вскоре все-таки опровергли. Затем началось много исследований, опытов. Некоторые из них признавали стевию абсолютно безопасной, другие все-таки находили слабый мутагенный эффект. Точку в этих изыскания поставила в 2006 году Всемирная Организация Здравоохранения (ВОЗ). Она, тщательно изучив результаты всех исследований, признала стевию безопасной для человека, и разрешила ее к употреблению. Более того, ВОЗ признала стевиозид – экстракт стевии – полезным для людей, страдающих диабетом второго типа и гипертонией. Сегодня прения по поводу вреда стевиозида угасли, и этот подсластитель широко используется. Дальновидная Япония, первой начавшая культивировать стевию, на сегодняшний день является лидером по производству и употреблению стевиозида. Промышленность Японии использует стевиозид очень широко: в производстве напитков, в том числе японской диетической Кока-колы, в жевательных резинках, йогуртах, конфетах, выпечке, мороженом, в зубных пастах и во многом другом. Большое количество стевии идет на изготовление непосредственно подсластителя, такого, что продается в пластиковых бутылочках в виде таблеток. Кроме непосредственного употребления стевиозида, Япония продолжает исследования растения, выделяя из него и другие гликозиды с другими свойствами вкуса. В наши дни по всему миру идет внедрение этого без сомнения полезного заменителя сахара. Стевиозид разрешили к применению в Китае, Южной Корее, Тайване, Малайзии. В США стевиозидом заменен сахар в рационе солдат национальной армии. С 1986 года стевия стала выращиваться в Украине, с 1991 года – в России. А теперь расскажем, каков состав стевии и чем же все-таки она полезна? А состав ее весьма и весьма богат. В составе стевии, как мы уже говорили, есть несколько гликозидов — стевиозид, ребаудиазид, дулказид, стевиолбиозид. Кроме того, в ней довольно много пектина, полисахаридов, микроэлементов – калий, магний, цинк, железо, селен, натрий, кальций; много антиоксидантов, есть эфирные масла. Среди наиболее полезных свойств стевиозида называют иммуномодулирующее, противовоспалительное, противомикробное и противогрибковое действие. Он повышает неспецифическую устойчивость организма человека к токсинам, выводит из организма шлаки, токсины, соли тяжелых металлов, помогает при аллергии, укрепляет кровеносные сосуды, предупреждает появление язв желудочно-кишечного тракта. Тонизирует, снимает напряжение и усталость, снабжает энергией и в общем омолаживает весь организм. Имеются также сведения о том, что стевиозид помогает бороться с алкогольной и табачной зависимостью. Вполне возможно, что в скором времени стевиозид заменит искусственные подсластители в лечебном питании и продуктах для диабетиков. Как ценный источник витаминов и микроэлементов стевиозид рекомендуется людям, в чьем рационе мало свежих овощей и фруктов. Благодаря очень низкой калорийности стевиозид рекомендуется в углеводных диетах. Кроме того, стевиозид слаще сахара в 25 раз, но не способствует появлению кариеса. Весьма ценное качество, особенно для детей-сластен. На сегодняшний день в литературе не содержится предупреждений о токсичности стевиозида либо возможных противопоказаниях. На протяжении 30 лет в разных странах проводились всевозможные исследования и опыты, но вреда от стевии они так и не обнаружили. Все это делает стевию очень и очень полезным растением для человека, призванным избавить нас хоть от части тех искусственных продуктов, которые заполонили мир. Кстати, любопытно, что стевию можно выращивать как комнатное растение, в горшке. При этом можно собирать урожай листьев, и они не теряют своей сладости. Использовать в еду можно даже просто листья. Вроде как мяту мы привыкли кидать в чай. Возможно в домашних условиях также приготовить сироп из ее листьев, чтобы использовать вместо сахара, либо спиртовую вытяжку. Стевия действительно уникальное и очень полезное растение. Выращивание и полезные свойства стевии. Использование стевии как сахарозаменителя Эфиромасличные, стевия, эфирные масла стевии, стевия в домашних условиях Стевия - многолетнее травянистое растение семейства сложноцветных. Родина ее - тропические районы Южной Америки. Оказывается, нескольких малюсеньких листочков стевии достаточно для подслащения большой чашки чая. Французские химики, изучая стевию как один из естественных сахарозаменителей, разгадали тайну этого удивительного растения с экзотическим названием, выделив из него вещество стевиозид, который имеет очень сладкий вкус, но не оказывает на организм вредного влияния. Он в 150-450 раз слаще сахара. Гликозиды стевии - хорошие санитары для клеток, особенно печени: выводят токсины, нормализуют дыхательный цикл в клетках тканей и обменные процессы. Как результат - снижается уровень сахара, артериальное давление, уменьшается масса тела, исчезают отеки, утомляемость, повышается работоспособность, продлевается молодость. Стевия содержит белки, витамины, в том числе аскорбиновую кислоту (витамин С), бетакаротин (провитамин А), витамины группы В, минералы, микроэлементы. Стевия имеет антибактериальные свойства. Ее используют при лечении ран, язв, пародонтоза, кариеса. Проходивший в Китае в 1996г. IX Всемирный симпозиум по продлению долголетия и проблемам сахарного диабета подтвердил: стевия - одно из наиболее ценных растений, способствующих повышению уровня биоэнергетических возможностей человека, позволяющих вести активный образ жизни до глубокой старости. Стевия получила, награду - золотой приз. Стевия положительно влияет на деятельность печени и поджелудочной железы, препятствует образованию язв в желудочно-кишечном тракте, устраняет или уменьшает аллергические диатезы у детей, улучшает сон, повышает физическую и умственную работоспособность. При регулярном употреблении стевии снижается уровень сахара в крови, радионуклидов, холестерина, улучшаются реологические ее свойства, тормозится рост новообразований. Эфирные масла стевии содержат более 53 различных ценных веществ и обладают ранозаживляющим, противовоспалительным действием. Применяются при раздражениях кожи, ожогах, обморожениях, экземе, укусах ядовитых насекомых, трофических язвах, гнойных ранах. Послеоперационные швы заживают без грубых рубцов при местном применении стевии. Стевию можно выращивать на даче из рассады и в комнате как комнатное растение.
Медвежовцев: Стевия медовая Стевия медовая - средство для уменьшения содержания сахара в крови, диабете, ожирении, понижения артериального давления, поддержки иммунитета, кариеса зубов; и бактерицидное и детоксикационное средство. Латинское название: Stevia rebaudiana. Английское название: Sweetleaf, Sweet leaf, Sugarleaf, или просто Stevia. Семейство: Астровые - Asteraceae. Народные названия: медовая трава. Используемые части стевии: листья. Ботаническое описание: стевия медовая – это многолетнее растение, достигающее высоты - 60-80 см. Представляет собой очень сильно разветвленный кустик. Листья простые с парным расположением. Цветки белые, мелкие. Корневая система мочковатая, хорошо развитая. Ареал обитания: в диком виде стевия медовая произрастает в Южной и Центральной Америке, на север вплоть до Мексики. В настоящее время стевию культивируют в Японии, Китае, Корее, США, Бразилии и Украине. Действующие вещества: сложная молекула, называемая стевиозид, которая является гликозидом, состоящим из глюкозы, софорозы и стевиола. Стевия медовая - полезные свойства и применение О стевии и ее редчайших полезных свойствах говорит весь мир. Японские долгожители используют ее как заменитель сахара. С 1997 г. Пентагон стал дополнять ею рацион питания своей армии. В бывшем Советском Союзе ее выращивали специально к столу членов Политбюро, поэтому информация об этом необыкновенном растении долгие годы оставалась засекреченной. Наконец, проходивший в Китае в 1990 году IX Всемирный симпозиум по проблемам сахарного диабета и долголетия, подтвердил: стевия — одно из наиболее ценных растений, способствующих повышению уровня биоэнергетических возможностей человека, позволяющего вести активный образ жизни до глубокой старости, за что она была отмечена золотым призом. Сахар - не самое полезное вещество для нашего здоровья. Дисбактериоз, диабет, ожирение, аллергозы, больная кожа, - вот самые яркие примеры чрезмерного увлечения сахаром. Благодаря такому продукту, как Стевия, производимого по фармацевтическому стандарту GMP, вы можете не лишать себя сладостей и при этом улучшать свое здоровье! Стевия является низкокалорийным заменителем сахара, особенно важно для улучшения рациона при заболеваниях кишечника, сахарном диабете, нарушениях углеводного обмена и сердечно-сосудистых заболеваниях (атеросклероз, гипертоническая болезнь, ожирение и др.), а также для их активной профилактики! Стевия медовая обладает кардиотонизирующим эффектом. Нормализует работу печени и желчного пузыря. Способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта. Оказывает противовоспалительное действие. Сдерживает рост и размножение болезнетворных бактерий и патогенных микроорганизмов. Кроме сладких гликозидов, в состав стевии входят много других полезных для организма человека веществ: антиоксиданты-флавоноиды (рутин, кверцетин и др.), минеральные вещества (калий, кальций, фосфор, магний, кремний, цинк, медь, селен, хром), витамины С, А, Е, витамины группы В. Сладкий секрет стевии медовой заключается в сложной молекуле, называемой стевиозид, которая является гликозидом, состоящим из глюкозы, софорозы и стевиола. Именно эта сложная молекула и ряд других родственных веществ отвечают за необычайную сладость стевии. Трава стевия в своей естественной форме приблизительно в 10-15 раз слаще, чем обычный сахар. Экстракты из стевии в форме стевиозидов могут варьировать по сладости в пределах от 100 до 300 раз больше, чем сахар. И, что самое замечательное, согласно мнению большинства экспертов, стевия медовая не воздействует на метаболизм сахара в крови. Некоторые исследования сообщают даже, что стевия снижает уровень глюкозы в плазме у нормальных взрослых. Искусственные заменители сахара Сладкий вкус у человека всегда ассоциируется с лакомством, с чем-то приятным. Сладости необходимы человеку. Они гармонизируют организм, наполняя его энергией. Какие же сладости мы предпочитаем? Сегодня в нашем питании преобладают простые углеводы, преимущественно сахар. За последнее столетие его потребление выросло в несколько десятков раз. В начале XX века человек обходился 3 - 6г. сахара в сутки, сегодня в его ежедневный рацион входит до 60 -120г. сахара. Последствия весьма неутешительные - перегрузка ферментной системы организма, нарушение питания клетки, искажение всех видов обмена. Это привело к росту таких "заболеваний века" как сахарный диабет, атеросклероз, остеопороз, заболеваниям эндокринной системы, снижению иммунитета. Осознавая, что чрезмерное потребление сахара приводит к плачевным результатам, ученые изобрели его искусственные аналоги, которые стали настойчиво рекомендоваться и применяться в "сладкой" индустрии. Какими же свойствами обладают популярные нынче во всем мире (в том числе и на Украине) заменители сахара? Американский журнал "Catalist" опубликовал данные исследований о том, что употребление таких широкоиспользуемых подсластителей, как аспартам, сахарин, ацесульфам и др. связано с риском для здоровья. К побочным эффектам относятся заболевания желудочно-кишечного тракта, головные боли, сыпи, депрессии, ослабление памяти и зрения, нервные расстройства. Сама природа помогла найти выход, казалось бы, из безвыходного положения, дав человечеству такое универсальное растение - стевия. Всем известно, что человек потребляет пищу для удовлетворения своих энергозатрат. Но не все задумываются о том, что при переедании, употреблении несовместимых продуктов, мяса, жирной пищи на ее переработку организм затрачивает больше энергии, чем получает. Возможно ли чувствовать себя энергичным, бодрым, жизнерадостным, потребляя минимально необходимое количество пищи и получая при этом все необходимые для жизнедеятельности организма вещества? Стевия в этом смысле является незаменимой. Это - живой источник энергии. При регулярном употреблении стевии и других растительных продуктов, организм настолько насыщается энергией, что уменьшается чувство аппетита и отпадает потребность в переедании. Питание человека становится более избирательным. Научные исследования показывают, что стевия не только эффективный профилактический препарат, но и мощное терапевтическое средство с выраженным гомеопатическим действием. Гипогликемизирующее действие стевии Выявлена способность стевии стимулировать секрецию инсулина. В Бразилии чай со стевией и стевия в капсулах официально одобрены для лечения больных сахарным диабетом. Гипотензивное действие стевии Стевиозиды способны понижать системное артериальное давление. Доказан диуретический эффект стевиозидов. Длительный прием стевии вызывает кардиотонический эффект, оказывая положительное влияние на деятельность сердечно-сосудистой системы. Применение стевии при ожирении Стевия медовая является бескалорийным продуктом и обладает комплексом биологически активных веществ, нормализующих углеводный обмен в организме (лечение ожирения). Продукты со стевией входят в рацион многих диет для похудения. Не изменяя привычного образа жизни, получая наслаждение от пищи, содержащей стевию, люди с избыточной массой тела постепенно и безопасно худеют. Противомикробные свойства стевии Стевия медовая замедляет рост и размножение многих микробов, а витамины и минералы, входящие в состав листьев стевии, необходимы для нормального функционирования иммунной системы. Для профилактики простудных заболеваний и гриппа рекомендуется принимать чай со стевией. Влияние стевии на кожу Настой стевии является прекрасным косметическим средством для ухода за кожей, угнетает рост бактерий, вызывающих воспаление и образование угрей. Маски из настоя стевии делают кожу мягкой, упругой, устраняют раздражение, препятствуют появлению морщин. Влияние стевии на органы пищеварения Стевия оказывает благотворное влияние на функции поджелудочной железы и печени. Чай со стевией полезен при усиленном газообразовании, при изжоге, нормализует кислотность желудочного сока. Детоксикационное свойство стевии Стевии обладает антиоксидантными свойствами (витамин С, каротин, минералы, Zn , Se). Мягкое диуретическое действие растения способствует выведению продуктов обмена, шлаков и солей тяжелых металлов из организма. Стевия обладает антикариесными свойствами Стевиозиды стевии подавляют развитие многих болезнетворных микроорганизмов, поэтому стевия рекомендуется при болезнях полости рта: защищает зубы от кариеса, а десны от парадонтоза, который является частой причиной потери зубов, в том числе при сахарном диабете. За рубежом выпускают зубные пасты и жевательные резинки со стевиозидом. Стевия в зубную пасту Саншайн брайт, производимую в США, по фармацевтическому стандарту GMP. Общетонизирующее свойство стевии Опыт применения стевии свидетельствует о ее способности восстанавливать силы человека после нервного и физического истощения. Благодаря действию целого комплекса активных веществ, содержащихся в листьях стевии, ее применение устраняет усталость, повышает силовые и динамические характеристики мышц. Все это делает стевию незаменимым продуктом для спортсменов и людей, занимающихся тяжелой физической или напряженной умственной работой. Стевия замедляет процессы старения. В настоящее время продукты стевии зарегистрированы во многих странах мира, включая Японию, Парагвай и Бразилию, а также в качестве диетической добавки к пище в США. История появления стевии в Европе Как уже отмечено выше, первым открыл стевию Антонио Бертони в 1887г Около 1901г. человек по имени К. Гозлинг, который был британским консулом в Асунсьоне, смог написать: "лекарственное растение стевия, которое известно индейцам (гуарани) уже сотню лет или более, и чей секрет, как обычно, так строго хранился ими, растет в высокогорье Амамбаи и возле истока реки Манди... Листья у нее маленькие, а цветок еще миниатюрнее, и индейцы называют ее Kaa'-эхе, что значит сладкая трава, из-за ее сладости, причем всего нескольких листьев бывает достаточно для подслащивания большой чашки чая, которые дают также приятный аромат." Два французских химика по имени Бридед и Лавель начали разгадывать тайну стевии в 1931 г, с исследовательской работы с экстрактом листьев Stevia Rebaudiana. Их исследование дало в результате чистое белое кристаллическое вещество, которое они назвали "стевиозид", получавшееся с 6%-ным выходом. Они обнаружили, что это вещество в 300 раз слаще, чем сахар, и не имеет никаких явных токсических эффектов у различных экспериментальных животных. В 1941г. вследствие дефицита сахара и других подсластителей в Великобритании из-за блокады немецких подлодок искали заменяющий их подсластитель, который можно было бы выращивать на Британских островах. Директор Королевского ботанического сада в Кью уполномочил Р.Мелвилла исследовать стевию, как одну из вероятных возможностей. Отчет Мелвилла показывает, что он полагал, что Stevia Rebaudiana может быть как раз тем заменителем, который они ищут. Работа Бридела и Лавеля была продолжена в 1952г. группой исследователей в Национальном институте по проблемам артрита и заболеваний обмена веществ, который является филиалом Общественной службы здоровья США в Бетаста, Мэриленд. И те, и другие увеличили выход стевиозидов до 7%, основываясь на усовершенствованной процедуре экстрагирования, и выявили основные черты большой и сложной стевиозидной молекулы. Их исследование также подтвердило, что стевиозид является самым сладким природным продуктом, из всех найденных, что он неазотистый и почти не содержит глюкозу. В 1954г. японцы начали серьезно изучать стевию медовую и выращивать ее в теплицах в Японии. А в 1971г. китайский ученый др. Тей-Фу-Чен посетил Парагвай, где он так заинтересовался стевией медовой, что обратился за видом на жительство и в Парагвае, и в Бразилии. Нехимический метод извлечения, записанный в манускриртах-травниках китайских Императоров, стал методом извлечения продукта стевии, он удалял как нежелательный цвет, так и горький привкус из листьев стевии. Вскоре после того, как Чен начал свои исследования по стевии, японская пищевая промышленность стала использовать ее в широком разнообразии. Интересно, что одно из главных применений в Японии стевия находит в соленых продуктах, где стевиозид необходим, чтобы подавить жгучесть хлористого натрия. Эта комбинация обычна в японской диете в таких продуктах, как маринованные овощи, высушенные морские продукты, соевый соус и продукты мисо. Стевия также используется в напитках, включая японскую версию Диет Коук. Стевия также использовалась в леденцах и жевательных резинках, печеных продуктах и хлебных злаках, йогурте и мороженом, сидрах и чаях, а также зубных пастах и жидкостях для полоскания рта. Конечно, существенная часть японской стевии медовой потребляется непосредственно как столовый подсластитель. Сегодня стевия медовая выращивается и используется по всему миру из-за своих невероятных подслащивающих свойств. Ее изучали в отношении потенциального благотворного воздействия на диабетиков. Множество исследований показали, что стевия является безопасным продуктом для использования человеком, и сейчас она широко используется как заменитель и сахара, и искусственных подсластителей. Противопоказания применения стевии не обнаружены. Cтевия - это натуральный низкокалорийный заменитель сахара обладающий широким спектром лечебно- профилактических свойств. Предприятия занимаются выращиванием, переработкой и производством продуктов из стевии с 1996 г. Stevia rebaudiana В листьях стевии накапливается целый комплекс дитерпеновых гликозидов, таких как стевиозид, ребаудиозид А, В, С, D и Е, дулькозид А и стевиолбиозид с высоким уровнем сладости (в 150-450 раз слаще сахара), являющихся именно теми естественными низкокалорийными подсластителями, которые вместо сахара могут быть использованы в кондитерской промышленности, при изготовлении безалкогольных напитков, соков, консервированных продуктов. Кроме того, стевия содержит белки, минералы: фосфор, кальций, железо, натрий, магний, хром, кобальт, селен, кремний, эфирные масла, флавоноиды (рутин), танины, а также витамины: аскорбиновую кислоту (витамин С), бета-каротин (провитамин А), тиамин (витамин В), рибофлавин (витамин В2). Гликозиды листьев стевии имеют хорошие технологические характеристики: быстро растворяются в воде, хорошо соединяются с органическими кислотами овощей, ягод и фруктов, по вкусовым качествам напоминают сахар, стабильные при кипячении. Это позволяет широко применять стевию (стевиозид) для замены сахара в самых разнообразных продуктах: кондитерских изделиях, напитках, мороженом, десертах, консервах. Благодаря этому можно значительно расширить ассортимент производимых пищевых продуктов специального назначения: лечебно-профилактических, диетических, в особенности важно для людей, больных сахарным диабетом. Стевия известна не только как натуральный низкокалорийный подсластитель. По результатам исследований раинских и зарубежных ученых-медиков стевия имеет лечебно-профилактическое действие при сахарном диабете, нарушениях желудочно-кишечного тракта, ожирении, атеросклерозе. Употребление стевиозида препятствует развитию гипогликемических и гипергликемичес-состояний. Стевия, таким образом, нормализует работу ферментных систем организма, которые, в свою 'очередь, приводят к нормализации обмена веществ и снижению уровня сахара в крови. Стевия имеет антибактериальное действие. В народной медицине Бразилии стевию используют для лечения ран, язв, а также при заболеваниях десен, кариесе зубов и гингивитах. Экстракты стевии добавляют в зубные пасты и жидкости для полосканий, а также используют при уходе за кожей лица как тонизирующие и смягчающие компоненты. Используют стевию также для лечения заболеваний кожи (экзема, дерматиты, мелкие порезы и др.). Чрезмерное употребление сахара приводит к развитию дрожжевых инфекций. По данным Н. Семёновой, продукты из сахара или с добавлением сахара стимулируют реет кандидов, которые, заселяя слизистые оболочки кишечника и других органов, провоцируют появление дисбактериоза. В отличие от сахара, все продукты, изготовленные из стевии, убивают кандидов. Используя стевию на фоне очищения организма и дегельминтизации, можно избавиться от паразитов, и в том числе — кандидов. Питательная среда с добавлением стевии угнетает рост Streptococcus mutans, Protens vulgaris, Prendomonas caruzinosa и других микроорганизмов. Установлена способность стевиозида угнетать рост бактерий в полости рта. Стевия - идеальная пищевая добавка для тех, кто хочет, похудеть. Она не имеет калорий и потому удовлетворяет потребность в сладком, не увеличивая веса тела. Употребление стевии уменьшает «тягу» к жирной пище, а также снижает ощущение голода. Исследования показали нетоксичность стевии: не было обнаружено никаких аномалий клеток, ферментов, генных и хромосомных мутаций, что свидетельствует об отсутствии мутагенной активности стевии и стевиозида. Стевия снижает уровень сахара в крови у больных сахарным диабетом, однако у здоровых людей, у которых уровень сахара находится в норме, при употреблении стевии он не снижается. Стевия — замечательный антиоксидант, связывает свободные радикалы, нейтрализуя их действие, снижает кровяное давление и уровень холестерина в крови, укрепляет сосуды и чистит их от «холестериновых бляшек», восстанавливая их эластичность. С помощью стевии можно лечить аллергические диатезы у детей. Выявлено положительное влияние стевиозида на деятельность печени и поджелудочной железы. Стевия нормализует работу желудочно-кишечного тракта, улучшает пищеварение и предотвращает образование язв, повышает стойкость организма к инфекционным заболеваниям, улучшает сон и умственную деятельность. В странах Южной Америки, Корее, Китае, Тайване, Таиланде, Индонезии и Японии стевиозид занимает большее 40% на рынке сладостей. Япония использует 90% мирового урожая стевии. В 1997 году употребление стевии в Японии достигло 1700 тонн, при этом у потребителей не было зафиксировано никаких побочных эффектов. Кроме того, стевия имеет другие целебные свойства: она положительно влияет на организм при болезнях щитовидной железы, повышает иммунитет и выводит из организма токсины и радионуклиды. В Японии после ядерной катастрофы 1945 года стевия занесена в программу спасения нации, ее запрещено вывозить из страны.
Медвежовцев: Кинза (кориандр): популярная азиатская приправа Кинза или кориандр - одна из самых популярных приправ в Азии. А ещё её называют китайской петрушкой, коляндрой, кишнецом посевным, шлёндрой, хамем, кишниши, киндзи, чилантро, кашнич. Это растение одно из немногих сочетает в себе пряность (листья) и специю (семена). Кориандр был известен людям уже 5000 лет до н.э. Распространившись по всей южной Европе, он попал и в северную Африку, а затем и в Азию. Сначала это растение использовали в медицине, а потом очередь дошла и до кулинарии. Кориандр даже попал на «страницы» древних египетских папирусов и санскритских текстов. Египтяне помещали семена кориандра в гробницы фараонов, веря, что кориандр входит в число вещей первой необходимости в загробной жизни. Китайцы считали, что кориандр вызывает возбуждение, и готовили любовные снадобья на его основе. А ещё в Китае считали, что кориандр делает человека бессмертным. Римляне возбуждали кориандром аппетит и брали его с собой в дорогу. Именно с римлянами семена кориандра попали сначала на британские острова, а затем и остальную западную Европу. Примерно в это же время кориандр попал в восточную и центральную Европу. Считается, что в Россию кориандр был завезён из Испании в 1830 году, хотя этот факт не доказывает, что специя не была известна на Руси ранее. Доказано, что кинза (кориандр) очень полезны для работы сердечнососудистой системы и всего пищеварительного тракта. Жевание зёрен кориандра уменьшает запах алкоголя и замедляет процесс опьянения. Кроме этого, кинза обладает желчегонным, антисептическим, болеутоляющим свойством при язвах желудка и гастритах. Полезна она и при пониженном аппетите, слабой моторике кишечника и прочих неприятных недугах внутренних органов. Кориандр питает кровь, улучшает работу сердечной мышцы, укрепляет сосуды. В кориандре содержится достаточно большое количество эфирных масел, которые в спиртовых настойках отдают весь аромат, и уменьшают неприятные свойства алкоголя. Масла кориандра помогают усвояемости тяжёлой пищи, выведению шлаков, особенно улучшают усвоение крахмальной пищи и корнеплодов. Семена кориандра, вернее вытяжка эфирных масел, используется в рецептах некоторых известных марок джинов. С кинзой любая пища усваивается легче, переваривается быстрее, не оставляет ощущения тяжести. Не случайно на Кавказе, где так много долгожителей и «горячих джигитов», кинза используется по максимуму. В разных районах мира предпочитают использовать разные части этого растения. Где-то любят листья (Азербайджан, Армения, Грузия), а в других местах – семена (Средиземноморье, Китай, Узбекистан). Но это чисто вкусовые предпочтения – листья кинзы, как и её семена, одинаково полезны и вкусны. Количество блюд, которые можно украсить пряным ароматом кинзы и кориандра исчисляются тысячами. Зелёную кинзу подают к столу как закуску или приправу ко вторым блюдам. В азиатских странах (особенно в Китае) очень любят эту пахучую травку и приправляют ею многие блюда. Очень любят эту зелень на Кавказе, добавляя во многочисленные мясные блюда. Известное благоприятное действие кинзы на пищеварение очень хорошо сочетается с тяжёлой мясной пищей, а богатые витаминами и микроэлементами листья дарят здоровье и украшают вкус блюд. Без кориандра немыслим бородинский хлеб, абхазская аджика, большинство грузинских соусов (сацибели, ткемали и др.), корейская морковь, рыбные консервы, суп-харчо, люля-кебаб, азербайджанский шашлык, грузинское лобио и другие национальные блюда. Обязательное употребление кориандра во многих блюдах стало настолько привычным, что мы не замечаем этого. Например, балтийские консервированные кильки просто не могут обойтись без кориандра. В индийских приправах, таких как карри и смеси под общим названием «масала», обязательно присутствует значительная доля кориандра. Да и во всей восточной кухне кориандр добавляется обильно, делая блюда не только ароматными, но и полезными. Кориандр с удовольствием применяют в странах Средиземноморья, в Африке и Восточной Европе. Чуть меньшая популярность в западной Европе, странах Латинской Америки и в Южной и Северной Америке. Можно с полной уверенностью сказать, что кориандр – общемировая приправа наравне с солью, перцем и лавровым листом. Питательные вещества, содержащиеся в свежей кинзе (100 г свежих листьев): Калорийность: 216.4 ккал Белки: 3.0 г Углеводы: 54.5 г Витамины: Витамин A: 1.0 мг Витамин B1: 0.03 мг Витамин B2: 0.2 мг Витамин C: 5.0 мг Витамин PP: 2.1 мг Микроэлементы: Железо: 3.0 мг Калий: 2043.0 мг Кальций: 115.0 мг Магний: 92.0 мг Натрий: 141.0 мг Фосфор: 192.0 мг Вкус и аромат зелени и семян разный, назначение тоже немного отличается, как и действие. Листья кинзы обладают свежим ароматом, ярким вкусом с резкой окраской. Семена обладают древесным ароматом, сладким вкусом и запахом. Семена кинзы (кориандр) хороши как в виде семечек (целый), так и в порошке (молотый). Очень хорошо кориандр подходит для добавления в мясные блюда, при приготовлении супов и соусов. Листья свежей кинзы часто добавляют в салаты, в последнюю стадию варки супов и соусов, подают в виде зелени к мясным блюдам, например шашлыку или кебабам, добавляют в бутерброды. Листья обладают специфическим резким запахом и специфическим вкусом, который нравится немногим, и добавлять их следует с осторожностью. Семена кинзы используются намного шире. Чаще всего используется измельчённый, то есть молотый кориандр. Его добавляют в хлеб, супы, мясные блюда, макароны, колбасы, турецкие шиш-кебабы, тюрингские колбасы, фасолевые и чечевичные блюда (блюдо «фуль» в Северной и центральной Африке). В Греции и на Кипре кориандром приправляют буквально всё. Французы, которые кориандр не очень любят, называют салаты, приправленные кориандром, «греческими». А чего стоит знаменитая «Афелия» - тушёная ягнятина в красном вине с кориандром. В той же Греции маслины и оливки консервируют с обильным добавлением этой специи. Кориандр обладает потрясающей сочетаемостью с другими пряностями, искусно маскируясь среди них, но в то же время, обогащая своим вкусом и ароматом. На основе кориандра, как одного из основных компонентов, сделано множество смесей. Целый кориандр часто настаивают в спирте, получая кориандровую настойку. Многие спиртные напитки в своём составе содержат выжимку из семян кориандра или семена целиком. Многие именитые сорта джина содержат кориандровое масло. Кориандр даже добавляют в пиво. Напиток, настоянный на кориандре, обладает успокаивающим действием, расслабляет и укрепляет сердечные мышцы. Целый кориандр принято добавлять в маринады. Особенно славятся кавказские маринады с добавлением этой пахучей специи. Также кориандр можно добавлять в тесто, в овощные салаты или рагу, кисломолочные продукты. Измельчать семена лучше непосредственно перед добавлением, тогда аромат будет наиболее полным. Знаменитые восточные сладости включают в себя кориандр в засахаренном виде. Такое лакомство повсеместно продавалось на восточных базарах Турции, Ирана и арабских стран. Рецепты с кинзой и кориандром Мясной салат Ингредиенты: 1 кг телятины, 2-3 луковицы, 2 пучка кинзы, 2-3 граната, 4-5 зубчиков чеснока, 500 граммов майонеза соль и перец – по вкусу. Приготовление: Отварите телятину, нарежьте сантиметровыми кубиками. Лук нарежьте мельче, чем мясо, но не слишком мелко. Очистите гранаты и добавьте зёрна, натрите или продавите чеснок, посолите, поперчите и добавьте свежезарезанную кинзу. Заправьте майонезом. Рис с кориандром Ингредиенты: 500 граммов отварного риса, 4 яйца, по 1 штуке жёлтого, красного и зелёного перца, 1 пучок зелёного лука, 2 ст. ложки молотого кориандра, 2 ст. ложки растительного масла, соль, перец (чёрный) – по вкусу. Приготовление: Порежьте перцы и лук и обжарьте 2-3 минуты. Добавьте отваренный рис, прогрейте его на сковороде, помешивая, в течение пяти минут. Добавьте яйца, предварительно взбив их. Полученную смесь помешивайте на сковороде до тех пор, пока яйца не приготовятся. Посолите, поперчите и посыпьте кориандром, выключите огонь и накройте крышкой. Дайте распариться несколько минут и подавайте. Чечевичная похлёбка Ингредиенты: 1/2 ст. коричневой чечевицы, 3 пучка свежего шпината, 4 морковки, 1 крупная картошка, 1 ст. ложка молотого кориандра, 2 зубчика чеснока, 2 лимона (для сока), 1 ст. л. оливкового масла, соль. Приготовление: Нарежьте овощи кусками среднего размера. Промойте чечевицу в нескольких водах, положите в кастрюлю, добавьте овощи, залейте водой так, чтобы полностью их накрыть. Доведите до кипения и убавьте огонь. Добавьте кориандр, выдавите чеснок и лимонный сок. Посолите. Варите на медленном огне до готовности. Полейте оливковым маслом и добавьте свежий порезанный шпинат перед подачей на стол. Баранина с кориандром Ингредиенты: 500 г баранины без кости, 1 ст. л. кукурузной муки, 1 ч. л. сахара, 1 ч. л. кунжутного масла, 2 ст. л. арахисового масла, 200 г капусты брокколи, 2 пёрышка зелёного лука, 1 зубчик чеснока, 2 ч. л хереса, 1 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. молотого кориандра. Приготовление: Для приготовления лучше всего подойдёт вогнутая сковорода-вок. Нарежьте баранину тонкими полосками. Смешайте кукурузную муку и сахар с кунжутным маслом и полейте этим мясо. Оставьте на полчаса. Нагрейте арахисовое масло в сковороде вок, добавьте баранину и жарьте на сильном огне, непрерывно поворачивая около 2-3 минут. Выньте мясо, переложите его в отдельную посуду, а в вок положите порезанные брокколи, лук и чеснок. Обжарьте овощи в течение нескольких минут – брокколи должна размягчиться. Влейте в сковороду херес и соевый соус, положите баранину и посыпьте всё кориандром. Жарьте на сильном огне ещё несколько минут. Свинина в красном вине Ингредиенты: 1 кг нежирной свинины без костей, 500 мл сухого красного вина, 2 ст. л. молотого кориандра, 80 мл оливкового масла, соль, перец – по вкусу. Приготовление: Промойте свинину, порежьте на кубики 1,5 на 1,5 см. Нарезанное мясо поместите в ёмкость с красным вином, добавьте одну ложку кориандра и оставьте мариноваться на ночь. На следующий день выньте из вина свинину, стряхните от вина (вино не выливайте) и обжаривайте в глубокой сковороде в оливковом масле до появления поджаристой корочки. После чего влейте марианад в сковороду так, чтобы тот покрыл мясо с верхом. Посолите, поперчите и тушите около 2 часов на слабом огне под крышкой. За 20 минут до конца приготовления добавьте оставшуюся ложку кориандра. Если говорить честно, то примерно девяносто процентов всех современных лекарственных препаратов позаимствовали свои вещества из растений. Лечение травами обладает одним единственным огромным плюсом – это минимум побочных эффектов. Травами можно лечить все, начиная с простых аллергических заболеваний и заканчивая злокачественными опухолями. Именно поэтому все лекарственные растения пользуются большим спросом даже сегодня. Прочитав данную статью, Вы сможете найти для себя массу полезной информации относительно такого лекарственного растения как кориандр. Если говорить более точно, то в данной статье медколлегией tiensmed.ru будут описаны полезные свойства семян данного лекарственного растения. Если Вас это заинтересовала, тогда «милости просим». Начнем с того, что семена, созревающие на кориандре, чаще всего именуются как «семена кориандра». Семена кориандра используются достаточно широко. Кроме того, что их применяют в парфюмерии, кулинарии, в пекарном, кондитерском, пивоваренном и ликерном производствах, они также нашли свое широкое применение, как в народной, так и в научной медицине. Семена и их масло входят в состав многочисленных лекарственных препаратов, тем самым, улучшая их вкус и аромат. Но сейчас не об этом. Хочется поговорить именно о лечебных свойствах семян кориандра, ведь их действительно много. Прямо сейчас Вы сможете в этом убедиться. Прежде всего, хочется отметить, что практически все полезные свойства данного лекарственного растения содержатся именно в семенах и листьях кориандра. Семена кориандра обладают бодрящим и бактерицидным свойствами, что дает возможность использовать их в борьбе с различными инфекционными заболеваниями, а точнее с их распространением. Они также способствуют улучшению мозговой и сердечной деятельности, борются с удушьями, стрессами, истериками. Не отходя далеко, хочется сразу же отметить, что кориандром нельзя злоупотреблять. Чрезмерное потребление данного растения может спровоцировать нарушение сна, стать причиной ослабления памяти, заикания, сбоя регулярного цикла месячных у женщин и так далее. Именно поэтому, если Вы решили воспользоваться семенами кориандра, то знайте, что за один прием нельзя есть более четырех грамм семян данного растения. Плюс ко всему семена кориандра укрепляют стенки желудка, способствуют расщеплению пищи, повышают аппетит, положительно влияют на работоспособность половых желез, обладают ветрогонным и потогонным действиями. К их помощи обращаются в борьбе с геморроем и некоторыми заболеваниями пищеварительного тракта. В борьбе с данными заболеваниями необходимо заварить около двадцати грамм семян кориандра в одном литре воды. Отвар и настой из семян кориандра не только обладает успокаивающим действием, но и помогает избавиться от судорог. Семена кориандра дают вместе с пищей эпилептикам. Этими же семенами можно избавиться от запаха алкоголя из ротовой полости, а также замедлить процесс опьянения. Если Вы замочите несколько семян кориандра в вине и съедите их под конец вечеринки, то можно дать все сто процентов, что утром Вас не будет мучить похмельный синдром. Следует отметить, что семена кориандра нашли свое широкое применение и в борьбе с глистами. Они не дают им возможности развиваться в кишечнике. Семена кориандра также входят в состав многих желчегонных и болеутоляющих лекарственных средств. Кстати, отваром из семян данного растения лечат не только различные простудные заболевания, но даже воспаление легких. В данном случае отвар обладает отхаркивающим свойством. Перечислять все полезные свойства семян кориандра можно еще очень долго. Хочется сказать о другом. Данные семена не только способны лечить. Довольно часто их, как и многие БАД (биологически активные добавки), используют с целью поддержания общего состояния организма в норме. И это правильно, так как всем нам известно, что любое заболевание намного легче предупредить, чем лечить. Берегите себя и будьте здоровы! Кориандр или Coriandrum sativum – L. это однолетнее травянистое растение высотой до одного метра, относящееся к семейству Зонтичные (Umbelli ferae Juss.). У него прямостоячие ветвистые голые стебли с ярко-зелеными листьями, очень похожими на листья петрушки. Эту пряность употребляли еще в глубокой древности римляне и греки, от которых она распространилась по всей Европе. Упоминание о кориандре было найдено в Ветхом Завете и в рукописях, написанных на санскрите, а его семена обнаружены в древних гробницах египтян. Родиной растения считается Восточное Средиземноморье. Произрастает и культивируется практически везде: в Беларуси, европейской части России, Прибалтике, Америке, Средней Азии, на Украине, Кавказе, на Дальнем Востоке. Народные названия: кинза, коляндра, киндзи, кишнец посевной, китайская петрушка, кишниши, хамем. Сбор и заготовка кориандра Если лист кориандра (кинзы) слегка потереть пальцами, он начнёт источать не очень приятный запах, больше напоминающий запах раздавленного клопа. Отсюда и произошло название растения – «koris», что в переводе с греческого означает «клоп». К счастью, семена кинзы обладают очень приятным, свежим и пряным ароматом, а получаемое из них эфирное масло пахнет только что помолотыми плодами. Цвести она начинает в июне-июле месяце, но маленькие круглые темно-коричневые семена собирают ближе к сентябрю, когда они полностью поспеют. Еще не высохшие зонтики срезают и аккуратно просушивают в специальной сушилке, либо в теплом, хорошо проветриваемом месте и потом отделяют плоды кориандра от кисточек. Хранят в сухом темном месте. Полезные и лечебные свойства кориандра Как и многие растения семейства Зонтичные (укроп и тмин), кинза способствует пищеварению. Она включает в себя витамины А и С. Растение обладает желчегонным, антисептическим, укрепляющим и отхаркивающим действием. Эфирное масло кориандра обладает болеутоляющим свойством, мягко согревает и успокаивает, хорошо помогая при ревматической и невралгической болях. Оно бледно-желтое или прозрачное на вид, содержит кориандрол (примерно 65%), гераниол, пинен, а также терпинен, борнеол, цимен, фелландрен и другие вещества. Кинза широко применяется в пищевой промышленности для изготовления тушеных блюд из дичи и мяса. Она служит ароматизатором при производстве ликеров, соусов, сыров, колбас, табачных смесей, а также применяется в полиграфической и текстильной промышленности, как отдушка при производстве мыла, парфюмерии, туалетной воды. Богатую витаминами зелень кориандра добавляют в салаты, а семена используют при консервировании и добавляют в различные блюда. Применение кориандра в народной медицине Тибетская медицина практикует применение кинзы в виде отваров и настоев при нарушениях обмена веществ, различных болезнях желудка и желудочных коликах, неврозах. В средней Азии отвар семян приготовляют для лечения неврастении, метеоризма, цистита, геморроя, поноса, при воспалительных процессах и кожных заболеваниях. На Кавказе плоды применяют в виде мази при воспалениях, а отвар из них – при носовом кровотечении, а также как противорвотное, антигельминтное и гемостатическое средство. В ветеринарии протертые плоды дают животным при коликах и против глистов. Народные рецепты из кориандра Несколько капель эфирного масла кориандра капнуть в аромалампу при подавленном настроении. Для массажа при невралгии и ревматизме: смешать 5 капель эфирного масла с 10 мл растительного масла и делать растирания. Противопоказания к применению кориандра Индивидуальная непереносимость. Не применять эфирное масло при тромбофлебите и инфаркте миокарда. Побочные действия и эффекты кориандра При передозировке масла на коже возможно раздражение. КОРИАНДР Крупные семена кориандра с приятным сладковато-острым вкусом издавна известны поварам. Являются богатым источником магния и витамина С. Насыщают свежим весенним ароматом салаты, супы, кисломолочные продукты. Эффектно сочетаются с овощами, особенно корнеплодами, облегчая при этом их усвоение. Настой семян полезен при плохом пищеварении. цистите, высоком содержании холестерина в крови, воспалении почек. Ароматические масла семян стимулируют деятельность желудочно-кишечного тракта, способствуют выведению шлаков. Кориандр - богатый источник витаминов С, А, В1, В2, В3, а также кальция, магния и фосфора. Помощь пищеварению. Кориандр помогает работе желудка. Его используют для снятия боли в животе. Для этого семена заваривают кипятком (1 - 2 ч. л. семян или половину ч. л. порошка на стакан кипятка) и пьют, как чай. Семена кориандра и кардамон в виде настоя применяются при меиеоризме, тошноте, несварении или расстройстве желудка. Неинфекционный понос. В этом случае вообще рекомендуется мало есть. Из продуктов допускается немного риса с йогуртом, гранат, бананы, черника. Кориандр принимается в виде отвара из семян (1 - 2 ч. л. на стакан воды). Очень хорошо, если вы добавите в этот отвар еще и гранатовых корок. Гранатовый сок с молотым кориандром также поможет остановить понос, успокоит желудок. Борьба с инфекциями. Исследования немецких ученых показали, что в кориандре содержатся вещества, которые защищают вещества от личинок насекомых и бактерий. Эти же личинки и микроорганизмы вызывают у человека нагноение в открытых ранах и царапинах. Поэтому, чтобы обезопасить себя, при отсутствии йода или зеленки, надо посыпать рану порошком кориандра. Ожог. Если ожог не настолько серьезен, чтобы сразу же ехать в ожоговый центр, то наложите на обожженую поверхность пасту из сока алоэ с куркумой, а образовавшуюся после ожога корку смачивайте отваром кориандра (1 ст. л. на стакан воды). Лихорадка, жар. На ночь залейте 2 ст. л. кориандра стаканом воды комнатной температуры. Настой необходимо выпить с утра. В течение дня рекомендуется пить чай из кориандра с лимоном. Кожная сыпь и прыщи. Пить кориандровый чай (1 - 2 ч. л. на стакан воды). Кожа заметно очищается уже через несколько дней регулярного употребления. Опухоли и отеки. Настой их кориандра обладает мочегонным действием, выводит избыток воды из организма, снимает отечность. Заболевания мочеполовой системы и желчного пузыря. Кориандр обладает мягким мочегонным и желчегонным действием. Показан при цистите, при болезненном мочеиспускании, воспалении почек и желчного пузыря. Аллергия. И взрослым, и детям кориандровый чай поможет при различных проявления аллергии. Снимет зуд, успокоит, улучшит самочувствие, выведет токсины. Изжога. Напиток из кориандра (1 - 2 ч. л. семян на стакан кипятка) - хорошее средство при изжоге: снимает жжение в желудке, отрыжку и оказывает бактерицидное и заживляющее действие на слизистую оболочку желудка. Конъюнктивит. При воспалительных заболеваниях глаз, конъюнктивите для промывания применяется крепкий настой кориандра: 1 ст. л. на стакан кипятка. Использовать можно и теплым (но не горячим) и комнатной температуры. ДОЗИРОВКИ И ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ Кориандр — безопасное растение. Если нет других указаний, для настоя используют 1 ч. л, семян (или 1/2 ч, л. порошка) на стакан кипятка. Пить до 3 стаканов в день. Можно и до, и после еды. Слабый настой можно давать детям до 2 лет при коликах. Конечно, кориандр не относится к самым мощным и сильнодействующим лекарственным средствам. Однако его достоинства - это мягкость действия, безопасность применения, отсутствие побочных эффектов и прекрасные вкусовые качества. Р.S. Добавляйте его в пишу, пейте кориандровый чай, словом, вступайте в ряды мирового сообщества любителей кориандра. Кориандр и его полезные свойства В последние десятилетия, несмотря на успехи химии и обилие лекарственных препаратов синтетического происхождения, значительно повысился интерес к растительным лекарственным средствам. Многие люди считают, что лекарственные препараты более действенны, так как активные вещества в них входят в состав биокомплексов, а также дают меньше побочных эффектов. Как и где растет кориандр Кориандр – это однолетнее травянистое растение высотой 30-70 см, которое относится к семейству зонтичных. Он имеет стержневой корень и голый прямой сильно ветвистый стебель. Прикорневые листья растения длинночерешковые, трехраздельные. Нижние стеблевые листья короткочерешковые, верхние – сидячие, перистораздельные, с линейными сегментами. Цветки у кориандра мелкие, белые или розовые, собраны на концах побегов в зонтики, цветет в июне - июле. Плод – коричневая шаровидная двусемянка диаметром 2-5 мм, созревают плоды в августе – сентябре. Встречается кориандр в средней и южной части нашей страны: на Кавказе, в средней полосе России. Произрастает также в Крыму, Средней Азии. Часто выращивается на огородах как пряность (кинза). Растение светолюбиво и в период цветения чувствительно к недостатку влаги. Если растение выращивается для получения листовой зелени, то его часто высевают несколько раз за сезон. Хорошо растет рядом с другими огородными культурами (например, рядом с цветной капустой) и под сенью яблонь. Химический состав кориандра С лекарственной целью применяют листья и плоды кориандра, которые служат исходным материалом для приготовления эфирного масла. В кориандре содержатся эфирное масло, жирные масла (в его составе есть олеиновая, линолевая, пальмитиновая, стеариновая и другие жирные кислоты), алкалоиды (органические вещества с высокой биологической активностью), витамины (группы В, аскорбиновая кислота, рутин, каротин – из него в организме получается витамин А), пектин, крахмал, растительные белки, стерины и стероиды (жироподобные вещества, необходимые для правильного обмена веществ), дубильные вещества (они обладают вяжущими свойствами и применяются при заболеваниях органов пищеварения), органические кислоты (активно участвуют в обмене веществ), простые сахара. В плодах больше эфирного масла, чем в листьях. Эфирное масло кориандра содержатся терпены (углеводороды, получаемые из смолы хвойных деревьев и некоторых других растений), линалоол (терпеновый спирт с запахом ландыша) и гераниол (терпеновый спирт с запахом розы). Эфирное масло кориандра имеет резкий запах и жгучий вкус, которые становятся очень приятными при его сильном разведении. С какой целью может использоваться кориандр Листья кориандра используются в качестве листовой зелени и витаминной добавки к блюдам. В парфюмерии и косметике оно используется для придания продукции запахов розы и ландыша. Трава и плоды кориандра являются лекарственным сырьем. Лекарственные препараты, полученные на их основе, обладают противомикробными, ранозаживляющими, противогеморройными, желчегонными, послабляющими, болеутоляющими, отхаркивающими (смягчают кашель, увеличивая отделение мокроты) свойствами, улучшают пищеварение, способствуют сжиганию жиров и лечат некоторые психические заболевания. Препараты из плодов кориандра используются как возбуждающее аппетит, улучшающее пищеварение, желчегонное средство при заболеваниях печени и желчного пузыря, при метеоризме, как отхаркивающее, противогеморройное, ранозаживляющее, противоглистное и болеутоляющее, для улучшения запаха и вкуса лекарств. Эфирное масло кориандра обладает противомикробным действием, в разведенном виде его применяют при воспалительных заболеваниях ротовой полости и верхних дыхательных путей. Плоды кориандра входят наряду с цветками бессмертника, листьями трилистника и мяты в состав желчегонного чая, а также слабительного и противогеморройного сборов. Из эфирного масла кориандра готовят цитраль, который назначается при лечении воспалительных глазных заболеваний. Как приготовить лекарство из кориандра в домашних условиях Народная медицина издавна использовала кориандр для лечения различных заболеваний и накопила опыт в его приготовлении: настой из плодов кориандра: столовую ложку плодов кориандра истолочь, залить стаканом кипятка, укутать и настаивать в течение получаса, затем процедить и принимать по 2 столовые ложки 3 раза в день за 30 минут до еды при заболеваниях желудочно-кишечного тракта; отвар из плодов кориандра: чайную ложку измельченных плодов залить стаканом холодной кипяченой воды, довести до кипения и кипятить в течение трех минут; долить до исходного уровня, еще раз довести до кипения, остудить, процедить и принимать по трети стакана три раза в день при депрессиях и повышенной половой возбудимости; настойка из плодов кориандра: 4 столовых ложки измельченных плодов кориандра залить литром водки, настоять в темном месте при комнатной температуре в течение трех недель, процедить и принимать по 15-20 капель три раза в день, запивая водой, при депрессии. Кориандр – растение, обладающее лекарственными свойствами и просто хорошая витаминная добавка к пище. Кинза (кориандр), которую еще называют китайской петрушкой, является одной из самых популярных приправ в Азии. Кориандр был известен человеку еще за 5 тыс. лет до н.э. Это растение совмещает в в листьях пряность и в семенах специю. Свойства кинзы Листья кинзы имеют свежий аромат и вкус с резкой окраской. Семена (кориандр) имеют сладкий вкус и запах, а также древесный аромат. Кориандр хорошо использовать как молотый, так и в виде семечек. Жевание зерен кориандра замедляет процесс опьянения и уменьшает запах алкоголя. Масло кориандра помогает организму усваивать тяжелую пищу и выводит из организма шлаки. Вместе с кинзой любая пища переваривается быстрее и не оставляет ощущение тяжести. Поэтому она так популярна на Кавказе, где проживает много долголгожителей. Чем полезна кинза В состав кинзы входит большое количество аскорбиновой кислоты и каротина, а также витамины В1, В2 и Р. Известно, что кинза (кориандр) улучшает работу сердечно-сосудистой системы и пищеварительного тракта, а также питает кровь и улучшает сосуды. Это растение обладает антисептическим, мочегонным и желчегонным свойствами, а также является хорошим болеутоляющим при гастритах и язве желудка. Также с давних времен известно, что кинза помогает в лечении псориаза. Кинза: противопоказания Обратите внимание, что нежелательно злоупотреблять кинзой, так как этоможет привести к нарушению сна, ослаблению памяти, а также нарушить регулярность месячных у женщин. Поэтому не следует за один прием съедать более 4 г семян кориандра или 35 г листьев кинзы.
полная версия страницы